일반기술

부자류의 수치방법

본 기술은 부자류의 독성을 감소시키는 수치방법에 관한 것으로서 건조 부자 또는 천오를 마이크로파로 처리하므로서 짧은 시간내에 아코니틴계 알카로이드를 가수분해시켜 부자류의 독성을 감소시키는 방법에 관한 것이다.부자(Oriental Aconiti tuber)는 중국원산인 미나리 아재비과의 아코니툼 카르미차엘리 데비욱스(Aconitum Carmichaeli Debeaux, Ranonculaceae) 및 그 동속식물의 괴근으로서 예로부터 한방에서 강심, 이뇨, 신진대사촉진 및 기능항진, 진통제 등으로 널리 쓰여온 생약이다.아코니튬속 식물은 자연그대로 약용으로 사용하면 강한 독성을 나타내므로 약용으로 사용하기 위해서는 장시간 염수에 침적하거나 가열처리하는 등의 수치 과정을 거쳐 독성을 감소시킨 염부자 또는 포부자등이 사용되어 왔다. 그러나 종래의 가열 방법은 열판 또는 오븐에서의 처리시간이 3~8시간이나 소요되고, 고압반응으로 인한 작업 위험성이 매우 크며 일련의 공정이 번거로운 문제등이 있었다.본 기술에서는 종래 고온, 고압하에서 처리하는 방법에 비하여 고압반응의 위험성이 없고, 보다 간편한 방법으로 부자괴근을 전자오븐에서 마이크로파로 처리함으로서 짧은 시간에 부자류의 독성을 감소시켰다.부자의 수치를 감소시키 위해 분말상태의 건조부자를 증류수에 침적시킨다음 5~15분 동안 마이크로파 처리하였고 이와 같은수치방법은 매우 짧은 시간에 간단한 방법을 통하여 부자의 독성을 감소시켰으며 그 수치 상태도 매우 양호하여 각종 한방 약재로 널리 이용될 수 있다본 기술은 부자의 독성을 감소시키는 방법에 있어서, 분말상태의 건조부자 또는 천오를 증류수에 침적한 다음 5~15분 동안 마이크로파 처리하는 것을 특징으로 한다.증류수 침적은 10~20시간 동안 시행하며 마이크로파의 파장은 약 2450MHz이다.수치과정을 거치지 않은 건조부자는 맹독성 알카로이드 성분이 각 98.6 및 162.9 마이크로그람/그람으로 상당히 많은 양을 함유하였고, 본 기술에 따라 전자오븐에서 5분~15분 처리하였을때는 39.3 및 73.2 마이크로그람/그람으로 저하되었다. 따라서 본 기술의 마이크로파를 이용한 방법은 위험성이 없고, 보다 간편한 방법으로, 부자의 독성을 감소시켰으며 그 수치 상태도 매우 양호하여 각종 한방 약재로 널리 이용될 수 있다