일반기술

전기투석을 이용한 페닐알라닌 분리정제방법

페닐알라닌 발효액에 NaOH를 첨가하여 음이온으로 전환시킨 후 양이온 및 음이온교환막으로 된 전기투석장치로 분리하거나 양극(bipolar)막을 통해 생성된 OH-이온으로 페닐알라닌을 음이온으로 전환시킨 후 음이온교환막으로 분리 또는 2단계 전기투석장치를 이용하는 방법이다. 2단계로 분리하므로 고농도의 페닐알라닌을 회수할 수 있다. 또한, 전기투석용 음이온교환막을 사용하면 농축액의 색도를 1.5이하로 조정할 수 있어 탈색공정이 필요치 않다. 이와 같은 장점들에 의해 고농도 염폐수 처리 문제가 해결되어 비용을 줄일 수 있으며 환경친화적인 공정을 제공할 수 있다발효액으로부터 페닐알라닌의 분리/농축을 위해 가장 많이 이용되고 있는 방법은 이온교환수지법과 추출법이다. 그러나, 이온교환수지법은 이온교환수지의 재생과정에서 고농도의 염을 함유한 폐수가 발생되어 폐수처리의 부담이 크고, 색도물질이 함께 분리되어 정제공정이 필요한 단점이 있다. 전기투석을 이용하여 페닐알라닌의 생산하는 것으로 색도물질이 이온교환막에서 제거되어 기존의 탈색공정을 거치지 않고 간단한 후속공정 만으로 페닐알라닌을 제조할 수 있다. 따라서, 폐수처리에 대한 부담을 줄일 수 있으며 공정이 단순해져 생산비가 절감된다