일반기술

과일,채소 전용 세제 조성물

과일 채소 전용 세제 조성물은 비이온계 계면활성제인 알킬폴리글리코사이드 5-10wt%, 페티 알콜에토시레이트 5-15wt%, 보조제인 구연산소다 5-10wt%, 물 70-80wt%로 조성되어 있다.세제 조성물은 비이온계 순식물성 세제로 표면장력이 낮아져 과일 및 채소에 묻어 있는 농약, 유기물질 분해 효과를 향상시킨다. 또한 세척성, 용해성, 헹굼성 및 저수포성이 우수하여 주방에서 사용이 적합하다기존의 채소전용 세제는 물에 대한 용해성이 좋지 않아 헹굼 효과가 떨어지거나 피부자극이 크고 거품이 많으며 생분해도와 어독성이 좋지 못한 문제점이 있다.순식물성 비이온계 세제 조성물은 pH 7.6으로 중성세제이며 세척력이 우수하고 피부에 손상을 주는 메틸알코올이 전혀 검출되지 않아 피부에 손상을 주지 않는다. 또한 유해 금속 성분이 표준 기준치 이하로 나타나 인체에 유해하지 않고 채소나 과일에 손상을 주지 않으며 물과의 용해도가 좋아 농약이나 이물질을 보다 용이하게 분리할 수 있을 뿐만 아니라 생분해도가 높아 수질오염이 없다