일반기술
경옥고 즉석차 및 그 제조방법
반고형 죽상태의 경옥고에 물을 혼합하여 가열 후 압착 여과시켜 경옥고 용액을 추출하는 제1공정과, 추출된 경옥고용액을 동결시킨 후 진공동결건조기로 건조하는 제2공정과, 동결건조된 경옥고 분말에 포도당, 인삼향 및 젖산을 배합하여 즉석차를 제조하는 제3공정으로 구성된 동의보감 처방에 의해 제조된 반고형 죽상태의 경옥고를 분말상태의 경옥고로 제조하는 기술이다.현재 유통되고 있는 경옥고는 반고형의 죽 상태로서 휴대하기가 불편하며, 복용시 보관 및 휴대가 용이하지 않은 수저를 이용하여 복용하여야 하고, 변질을 방지하기 위해 항상 냉온 건조한 곳에 보관하여야 하는 등 취급상의 어려움이 있었으며, 기호성도 좋지 않아 복용시 문제점이 많았다. 본 기술은 동의보감 처방에 따라 제조되는 경옥고의 효능을 그대로 살리면서도 편리함 건강기능식품을 선호하는 현대인들의 욕구에 부응할 수 있도록 복용이 간편한 경옥고 즉석차를 제공한다. 본 기술의 경옥고 즉석차는 분말상태이기 때문에 휴대 및 보관이 용이하고, 분산성이 높아 뜨거운 물을 부으면 잘 풀어지므로 복용이 간편하여 편이식 건강기능식품을 선호하는 현대인들의 욕구에 부응할 수 있으며, 생약재의 소비를 촉진하여 약용작물 재배 농가의 소득 증대 효과가 있다. 또한, 본 기술의 경옥고 즉석차 제조방법은 그 공정이 매우 간단하여 실용화 하기가 매우 용이하다
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 가공 기술
- 보유기관
- 한국산업은행
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2001-05-18
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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