일반기술

화장품 산업에 활용 가능한 식물성코팅 색소제와 식품, 음료 착색에 유용한 식물성 식용색소

화장품, 식품, 약품 등에 활용하기 적합한 식물성 색소현재 화장품 제조에 사용되는 색소는 무기 색소(예- 산화철) 또는 합성 레이크로 산화작용을 촉진하거나 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려져 있음. 이에 대한 대안으로서 인체에 해가 되지 않는 식물성 코팅색소가 개발됨.식물성 색소: 온도변화에 안정적이고 물이나 기름에 용해되지 않으며 UV 흡수제와 공동침전하거나 결합하면 탈색하는 성향을 줄일 수 있음. 혁신적인 사항:기존의 화장품은 오랜 기간 사용할 경우 피부 광노화를 불러오는 무기 색소나 합성 레이크 색소를 사용하여 왔음. 합성색소와 무기 색소는 광범위한 다양한 색을 창출할 수 있는 장점이 있으나, 환경중심적인 소비자들의 요구와 건강문제가 대두하여 자연성분의 색소에 대한 수요가 증대하고 있음. 이러한 변화에 대한 대안으로 “완전 환경적”인 식물성 색소가 개발되어 화장품 산업에서 획기적인 일로 받아들여지고 있으며, 천연색소의 일부 제한적인 특성에도 불구하고 환영 받고 있음. 몇몇 유수한 화장품 회사들이 환경기술적인 화장품을 고급 소비자 층을 겨냥해 생산하려는 움직임을 보이고 있음.주요 장점:피부보호 식물성 색소. 공정은 공급용기, 열선(최대80°C)이 있는 색소교반용기, 필터-세척기, 건조기, 그라인딩-미분기로 구성됨. 10 ~ 100 Euro/kg의 가격수준을 근거로 손익분기점은 3년 내에 달성가능하며 평균생산량은 첫해 5-10 톤(시험생산, 테스트, 샘플링), 둘째 해에 20-50 톤(투자기seeding, 사후조치, 첫 매출), 세 번째 해에 50-200톤이 가능함.