일반기술
고속 회전 육류(살라미-Salami) 슬라이서
고속 회전 육류(살라미-Salami) 슬라이서. 간단한 설계로 원판 칼날이 육류를 얇게 썰어 옆으로 이동. 1분에 500장을 자를 수 있어 기존의 제품이 25-50장을 처리하는 것과 비교됨. 또한 기계의 모든 부품을 세척할 수 있게 설계되어있어 사용이 편리.원판 칼날이 육류를 얇게 썰어 곧바로 옆으로 이동시켜 다음 슬라이스를 처리. 원판 칼날은 기계에서 떼어내지 않고도 날을 세울 수 있어 편리하고 기계의 크기가 작아 넓지 않은 장소에도 설치 가능. 혁신적인 사항:기계의 핵심 부품인 회전장치가 작아 슬라이서의 크기가 작음. 주요 장점:초고속 회전 슬라이서로 1분에 500장을 자를 수 있음. 또한 기계의 모든 부품을 세척할 수 있게 설계되어있어 사용이 편리.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기능성 식품·신소재
- 보유기관
- 특허법인충정
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2001-07-27
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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