일반기술
제품 수명이 긴 제과 제품
오래 보관할 수 있는 제과제품이 개발되어 현재 군, 소방서, 경찰서 등에 납품 중.오래 보관할 수 있는 제과제품이 개발되어 현재 군, 소방서, 경찰서 등에 납품 중. 기존의 빵이 가지고 있는 특성을 유지하고 있으며, 천연 성분으로 제조됨. 상온에서 보관이 가능하고 즉석에서 먹을 수 있도록 제조됨. 특별한 포장설계로 어떤 보관 상태 하에서도 식품의 특성과 영양분이 보존됨. 혁신적인 사항:냉동이나 보존 기술의 도움 없이 상온에서 2년간 보관이 가능. 소비하지 않은 제품도 상당 기간 부패할 염려가 없어 낭비를 줄임. 주요 장점:예상 못한 행사나, 휴가, 관광 여행지, 그 외 식료품 공급이 어려운 곳에 적합.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기능성 식품·신소재
- 보유기관
- 특허법인충정
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2001-07-25
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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