일반기술

숙주 세포에 있는 Thermus sp.T2의 재조합 알파 갈락토시다아제 생성 방법

현재의 발명은 내열성의 알파-갈락토시다아제 효소를 Temrmus sp T2로부터 인코드하는 유전자 시퀀스를 서술한다. 이 발명은 대장균에서의 유전자 표현을 위한 유전적 구성을 획득하는 방법과 E. coli.에서 내열성의 알파-갈락토시다아제의 풍부한 추출물을 획득하는 방법을 포함한다. 이 재조합 단백질은 내열성이며, 몇몇 기술적 공정에서 융화적이다.이 발명은 대장균에서의 유전자 표현을 위한 유전적 구성을 획득하는 방법과 E. coli.에서 내열성의 알파-갈락토시다아제의 풍부한 추출물을 획득하는 방법을 포함한다.Leguminosae는 인간과 동물의 중요한 식량자원이다. 특히 유아와 노인의 영양물 섭취에 있어 중요하다. Leguminosae는 대사작용이 어려워 소화불량을 일으키는 특정 올리고당(melibiose, raffinose, stachyose)을 함유하고 있다. 알파-갈락토시다아제는 많은 식품들에 들어있는 이러한 올리고당을 가수분해하기 때문에 식품 산업에 유용하다. 이 효소는 또한 이러한 올리고당을 설탕시럽이나 두유에 분해시키는데도 적용된다. 내열성의 효소들은, 그것들의 내열성과 화학물질에 대한 개선된 내성 때문에 내저온균으로부터의 동등한 효소들에 비해 이점을 가지고 있다. Thermus sp.는 내열성 효소의 잠재적 원천으로 고려되고 있다. 그러나 내저온균 미생물의 배양이 내열성균 미생물의 배양보다 쉽다. 따라서 내저온균 미생물의 내열성으로부터의 효소의 발현이 내열성 효소의 풍부한 생산을 위한 솔루션이다.이 현재의 발명은 다음의 것들을 포함한다.; Thermus sp T2의 알파-갈락토시다아제 효소를 인코드하는 뉴클레오티드의 시퀀스; 이 효소를 이종조직의 숙주에서 발현하는 pAGT1 플라스미드의 구성; melA 돌연변이로 인한 알파-갈락토시다아제가 존재하지 않는 E.coli M2508; Thermus sp. T2의 알파-갈락토시다아제가 풍부한 추출물의 생성과 획득. 혁신적인 사항:Thermus sp. 로부터 추출한 알파-갈락토시다제는 내열성 효소이다. 따라서 몇몇 산업공정에서 융화적이다. 효소의 높은 생산성을 획득하기위한, 유전자 인코딩은 E. coli에서 복제되었다. 주요장점:알파-갈락토시다제는 많은 식품에 있는 올리고당을 가수분해한다.