일반기술
유럽 내 수송 간 냉동이 필요한 식품 감독
유럽 혁신 프로젝트의 일환으로 수송간 냉동 식품의 감독을 위한 솔루션을 개발. 신선도, 온도, 습도 등을 측정하여 데이터를 Euteltracs 위성 시스템을 통해 발송자에게로 송신.식품 생산업자는 생산에서 유통, 소비자에 이르는 전 과정을 포괄하여 제품 품질을 유지할 필요가 있음. 몇 가지 파라미터(온도, 가스, 습도, 신선도, 가속화)를 측정할 수 있는 멀티센서 솔루션을 사용하여 수송간의 냉동식품을 감독할 수 있게 되었음. 혁신적인 사항:- 식품 유통 체인을 포괄한 종합 품질 관리 모니터 - 식품 안전성 개선주요 장점:- 식품 생산자, 수송업자 모두에게 편리한 사용자 편의적인 시스템- 수송업체의 생산성 향상
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기능성 식품·신소재
- 보유기관
- 특허법인충정
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2001-07-26
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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