일반기술
가압멸균기(autoclaves) 설계, 제조 노하우
캔 식품 살균용 스테인레스 가압멸균기로서 최대 120ºC의 온도, 5 Kg/cm2 의 압력에서 작동.고압의 증기로 살균하는 가압멸균기로 캔 야채, 이유식, 즉석 식품 생산에 사용. 단열재와 열 교환기의 역할을 동시에 하는 스테인레스를 사용하여 최신의 열 전달기술을 응용. 도어를 수직방향으로 설계하여 문 직경의 1.5 미터를 절약하고 살균대상물 적재를 자동화할 수 있음.혁신적인 사항:- 실질적인 수직 도어 - 레토르트 식품의 적재, 하역 셔틀 컨베이어 - 적재, 하역 자동화 - 레토르트 관리 감독의 컴퓨터화 주요 장점:- 스테인레스 강으로 만들어져 운영수명이 개선되었고, 단열효과 증대- 적재와 하역을 자동화할 수 있는 수직 도어 - 온수, 증기, 에너지 사용이 기존 제품보다 작음
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기능성 식품·신소재
- 보유기관
- 특허법인충정
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2001-07-25
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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