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본 기술은 고추의 정상 크기의 부드러운 잎을 절취하고 TMV를 접종한 후 증류수가 들어 있는 멸균된 시험관에 엽병을 담그고 환경조절실 내에서 배양하면서 병 저항성 반응, 즉 과민성 반응의 결과를 관찰하는 방법으로서 기내 절취엽 검정법이라 명한다. 본 기술은 기존 식물체의 부착엽에 접종한 후 저항성 반응을 관찰하는 방법보다 병증을 1-2일 빨리 발현시키며 정확도에 있어서도 동일한 반응을 보인다. 그리고 과민성 반응 역시 확실하게 판명할 수 있으며 기내에서 바이러스를 접종함으로써 하우스나 토양의 오염을 원천적으로 억제시킬 수 있다. 또한 육종 과정에 있어서 대규모 분리 집단의 병 저항성 검정에 있어서 신속 정확하게 저항성 개체를 선발 할 수 있으며 비파괴적인 검정법으로 복합 병 저항성 개체를 선발하는데 널리 이용될 수 있다.
본 기술은 근연종 및 야생종에 분포하고 있는 유용 유전자, 즉 병 저항성, 환경 내성, 지역 적응성 등에 관련된 유전자를 재배종으로 도입하여 우수한 신품종육성에 관련한 기술이다." 본 기술은 이종간 교잡 시 나타나는 불화합성을 극복하기 위하여 부분 화합성 계통을 선발하였고 배구제 방법을 이용하여 잡종 식물체를 작성하였다. 이들 식물체의 불임 문제는 종간 여교잡 방법을 이용하여 극복하였고 결과적으로 분리 세대에서 탄저병과 흰가루병에 저항성을 보이는 우수한 개체들을 선발할 수 있었다. 본 기술은 일대 잡종 고추 품종을 육성하는 국내․외 종묘 회사에서 탄저병 및 흰가루병 저항성은 물론 복합 내병성 품종 육성에 매우 유용하고, 탄저병 및 흰가루병 저항성 관련 기작 및 저항성 유전자를 분리하는 데 아주 유용하게 사용될 수 있다. 양적 유전 형질에 대한 유전 연구 및 품종 육성 방법은 타 작물에 응용성이 크다."
본 기술은 과립종자 및 그 제조방법에 관한 것으로서, ⒜ 종자의 표면에 1차로 질석(vermiculite)을 코팅하는 단계, ⒝ 질석이 코팅된 종자에 2차로 진주암(perlite)을 코팅하면서 종자를 구형으로 성형시키는 단계 및 ⒞ 성형된 종자에 3차로 활석(talcum)을 코팅하면서 종자를 경화시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 과립종자의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 과립종자를 제공한다. 본 기술의 제조방법으로 제조된 과립종자는 적습한 조건 뿐 아니라, 과습 및 건조한 조건하에서도 종자의 표면에 코팅된 물질들이 즉시 파괴 및 분해되어 발아가 잘 되는 장점이 있고, 물질들이 코팅됨으로 인해 종자의 부피와 무게가 증가됨으로써 크기가 작고 가벼운 종자의 경우 파종이 용이하게 되는 장점이 있다.종자의 표면에 1차로 질석을 코팅하는 단계, 질석이 코팅된 종자에 2차로 진주암을 코팅하면서 종자를 구형으로 성형시키는 단계 및 성형된 종자에 3차로 활석을 코팅하면서 종자를 경화시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 과립종자의 제조방법.수용성 접착제는 PVA(polyvinyl alcohol), CMC(carboxymethyl cellulose sodium), MC(methyl cellulose), Tween 80, PVP(polyvinyl pyrrolidinone) 및 HEC(hydroxyethyl-cellulose medium)로 이루어진 그룹에서 선택되는 것을 특징으로 하는 과립종자의 제조방법.
본 기술은 aNDPK2(Arabidopsis nucleoside diphosphate kinase 2) 유전자를 식물체에 형질전환시켜 스트레스 저항성을 갖게 하는 방법 및 aNDPK2 유전자가 도입되어 스트레스 저항성을 갖는 형질전환 식물체에 관한 것이다. aNDPK2 유전자를 식물체에 형질전환시키면 항산화 효소들의 생성을 유도하여 세포내의 활성산소 양을 줄이게 되고, 그 결과 제초제, 냉해, 염해 또는 활성 산소종을 유발하는 환경 스트레스에 대해서 내성을 가지게 되므로, 본 발명의 NDPK2 유전자를 형질전환시켜 스트레스 저항성을 갖게 하는 방법은 복합 환경 스트레스에 대해 내성을 가지는 식물체를 만드는데 유용하게 사용될 수 있다.ANDPK2(ARABIDOPSIS NUCLEOSIDE DIPHOSPHATE KINASE 2) 유전자를 식물체에 형질전환시켜 스트레스 저항성을 갖게 하는 방법. 상기 스트레스는 고온, 염해, 건조, 공해, 병원균, 상처, 냉해, 과다한 광조건, 오존, 제초제, 과다한 UV 노출 및 삼투압 충격(osmotic shock)으로 구성되는 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 방법.aNDPK2 유전자 및 콜리 플라워 모자이크 바이러스의 35S(CaMV35S) 프로모터를 포함하는 식물형질전환용 발현벡터(pCambia 1300::NDPK2).상기 발현벡터가 도입된 아그로박테리움 투메파시엔스( Agrobacterium tumefaciens ) GV3101/pCambia 1300::NDPK2(수탁번호 :KCTC 10184BP).
본 기술에 의한 수증기처리를 이용한 식물의 유효성분 추출 방법은, 식물의 열매, 잎, 줄기, 또는 뿌리로부터 유효성분을 추출하기 위한 방법으로서, 식물을 추출 장치의 용기 크기에 맞추어 절단하여 준비하는 단계(a), 단계(a)의 식물을 추출 장치의 용기에 넣고, 증류수를 식물이 침수되지 않도록 투입한 후 밀폐시키는 단계(b) 및 단계(b) 후 추출 장치의 내부온도를 95℃ 내지 110℃로 하고, 대기압을 초과하되 2압 미만인 범위로 압력을 가하여 식물의 유효성분을 추출하는 단계(c)를 포함하여 구성되되, 식물은 나무 및 약초를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 기술에 의한 수증기처리를 이용한 식물의 유효성분 추출 장치는, 나무 및 약초를 포함하는 식물의 열매, 잎, 줄기, 또는 뿌리로부터 유효성분을 추출하기 위한 장치로서, 가열부, 증류탑, 냉각탱크, 냉각장치, 및 반응용기를 주된 구성요소로 하고, 온도계, 연결파이프, 배출파이프, 밸브, 또는 잠금장치를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다. 본 기술에 의한 수증기처리를 이용한 식물의 유효성분 추출 장치에 있어서, 추출 장치는 원적외선을 방출하는 세라믹 용기를 더 장착하는 것을 특징으로 한다.식물의 열매, 잎, 줄기, 또는 뿌리로부터 휘발성 유효성분을 추출하기 위한 방법으로서, 식물을 추출 장치의 증류탑내의 반응용기 크기에 맞추어 절단하여 준비하는 단계(A), 단계(A)의 식물을 추출 장치의 반응용기에 넣고, 증류수를 식물과 접촉하지 않도록 투입한 후 밀폐시키는 단계(B), 단계(B) 후 추출 장치의 내부온도를 95 ℃ 내지 110 ℃로 하고, 대기압을 초과하되 2기압 미만인 범위로 압력을 가하여 증류수로부터 발생한 수증기로 식물의 휘발성 유효성분을 증발시키는 단계(C) 및 증발된 식물의 휘발성 유효성분을 냉각탱크로 이송하여 응축시켜 포집하는 단계(D)를 포함하여 구성되되, 식물은 나무 및 약초를 포함하는 것을 특징으로 하는 수증기처리를 이용한 식물의 휘발성 유효성분 추출 방법.
본 기술은 부들의 꽃송이로부터 종자만을 빠르고 효과적으로 선별할 수 있는 부들 종자의 정선 방법에 관한 것이다. 본 기술에 따른 방법으로 부들의 종자를 정선할 경우, 적은 경비로 빠른 시간 내에 부들의 꽃송이로부터 종자만을 효과적으로 선별할 수 있어 부들의 대량번식이 가능하다. 따라서, 사방공사 및 법면녹화, 토사 유실 방지, 도로변의 화단 조성과 공원조성 등 생태 조경 현장에서 부들의 사용이 용이해질 수 있다. 또한, 환경오염 등으로 소실되고 있는 부들의 유전자원을 효과적으로 보존할 수 있다.부들의 꽃송이 전체를 수침하여 꽃송이로부터 종자와 깃털을 분리하는 단계, 꽃송이로부터 분리된 종자를 물이 함유된 열회전기에 넣고 35-45℃에서 10-15분 동안 중탕 회전시켜 종자를 1차 정선하는 단계 및 1차 정선된 종자를 다시 체로 분리하여 2차 정선하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 부들 종자의 정선 방법이다.상기 수침은 60-80분 동안 이루어짐을 특징으로 하는 부들 종자의 정선 방법.상기 열회전기의 회전 속도는 100-150rpm인 것을 특징으로 하는 부들 종자의 정선 방법.
본 기술은 갈대 또는 띠의 꽃송이로부터 종자만을 빠르고 효과적으로 선별할 수 있는 갈대 또는 띠 종자의 정선 방법에 관한 것이다. 본 기술에 따른 방법으로 갈대 또는 띠의 종자를 정선할 경우, 적은 경비로 빠른 시간 내에 꽃송이로부터 종자만을 효과적으로 선별할 수 있어 갈대 또는 띠의 대량번식이 가능하다. 따라서, 도로변의 화단 조성과 공원조성 등 생태 조경 현장에서 갈대 또는 띠의 사용이 용이해질 수 있다. 또한, 환경오염 등으로 소실되고 있는 갈대 또는 띠의 유전자원을 효과적으로 보존할 수 있다. A) 갈대 또는 띠의 꽃송이를 절단하는 단계, B) 해머밀(ELECTRIC VIKING HAMMER MILL)을 이용하여 꽃송이로부터 종자와 깃털을 분리하는 단계, C) 분리된 종자를 체로 분리하여 1차 정선하는 단계 및 D) 1차 정선된 종자를 풍선기(SEED BLOWER)에 넣은 후 분리함으로써 2차 정선하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 갈대 또는 띠 종자의 정선 방법.상기 체의 눈크기는 0.25-1mm인 것을 특징으로 하는 갈대 또는 띠 종자의 정선 방법.상기 풍선기의 풍속은 0.15-0.25m/sec인 것을 특징으로 하는 갈대 또는 띠 종자의 정선 방법.
본 기술은 할미꽃의 꽃송이로부터 종자만을 빠르고 효과적으로 선별할 수 있는 할미꽃 종자의 정선 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 방법으로 할미꽃의 종자를 정선할 경우, 적은 경비로 빠른 시간 내에 꽃송이로부터 종자만을 효과적으로 선별할 수 있어 할미꽃의 대량번식이 가능하다. 따라서, 사방공사 및 법면녹화, 토사 유실방지, 도로변의 화단 조성과 공원조성 등 생태 조경 현장에서 할미꽃의 사용이 용이해질 수 있다. 또한, 환경오염 등으로 소실되고 있는 할미꽃의 유전자원을 효과적으로 보존할 수 있다.해머밀(ELECTRIC VIKING HAMMER MILL) 또는 종피파상기(ELECTRIC SEED SCARIFIER)를 이용하여 할미꽃 꽃송이로부터 종자와 깃털을 분리하는 단계; 상기 분리된 종자를 체로 분리하여 1차 정선하는 단계; 및 상기 1차 정선된 종자를 농황산 용액에 20-40초 동안 침지시킨 후, 상기 종자를 함유한 농황산 용액을 농황산 용액 부피의 80-120배 물에 첨가하여 희석시키고, 흐르는 물로 세척함으로써 2차 정선하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 할미꽃 종자의 정선 방법.
본 기술은 잎이 좁고 수형이 특이한 산딸나무에 관한 것으로, 자연 방임수분된 산딸나무 5년생 실생묘 중에서, 잎이 좁은 협타원형이고 수형이 직립성인 변이체를 선발하고, 선발 개체의 특성을 조사한 다음, 무성 번식을 이용한 품종 고정을 하여 삽목, 접목 및 이들의 대량 증식법을 규명하고, 고정된 품종의 특성을 검정하여 잎이 좁고 수형이 특이한 산딸나무 신품종을 개발하는 것을 특징으로 한다. 본 기술은, 아직은 국내에 산딸나무의 신품종에 관한 연구가 없는 자생 산딸나무 신품종으로서, 외국산에 비해 관상가치가 뛰어나면서 내한성이 강하고 병충해 또한 강해 품질이 우수하다.자연 방임수분된 산딸나무 5년생 실생묘 중에서, 잎이 좁은 협타원형이고 수형이 직립성인 변이체를 선발하고, 선발 개체의 특성을 조사한 다음, 무성 번식을 이용한 품종 고정을 하여 삽목, 접목 및 이들의 대량 증식법을 규명하고, 고정된 품종의 특성을 검정한 후 신품종을 개발하는 것을 특징으로 하는 잎이 좁고 수형이 특이한 산딸나무 자연 방임수분된 산딸나무 5년생 실생묘 중에서, 잎이 좁은 협타원형이고 수형이 직립성인 변이체를 선발하고, 선발 개체의 특성을 조사한 다음, 무성 번식을 이용한 품종 고정을 하여 삽목, 접목 및 이들의 대량 증식법을 규명하고, 고정된 품종의 특성을 검정하여 잎이 좁고 수형이 특이한 산딸나무 신품종을 개발하는 것을 특징으로 한다. 본 기술은, 아직은 국내에 산딸나무의 신품종에 관한 연구가 없는 자생 산딸나무 신품종으로서, 외국산에 비해 관상가치가 뛰어나면서 내한성이 강하고 병충해 또한 강해 품질이 우수하다.
본 기술은 꽃포가 붉은 산딸나무에 관한 것으로, 산딸나무 자생 및 식재지로부터 꽃포가 붉은 변이체를 선발한 다음, 개체의 특성을 조사하고 무성번식을 이용한 품종 고정에 의해 접목 및 대량증식법을 규명하여 고정된 품종의 특성을 검정한 후 꽃포가 붉은 산딸나무 신품종을 개발하는 것을 특징으로 한다. 본 기술은, 아직은 국내에 산딸나무의 신품종에 관한 연구가 없는 자생 산딸나무 신품종으로서, 외국산에 비해 관상가치가 뛰어나면서 내한성이 강하고 병충해 또한 강해 품질이 우수하다.산딸나무 자생 및 식재지로부터 꽃포가 붉은 변이체를 선발한 다음, 개체의 특성을 조사하고 무성번식을 이용한 품종 고정에 의해 접목 및 대량증식법을 규명하여 고정된 품종의 특성을 검정한 후 꽃포가 붉은 산딸나무 신품종을 개발하는 것을 특징으로 하는 꽃포가 붉은 산딸나무 산딸나무 자생 및 식재지로부터 꽃포가 붉은 변이체를 선발한 다음, 개체의 특성을 조사하고 무성번식을 이용한 품종 고정에 의해 접목 및 대량증식법을 규명하여 고정된 품종의 특성을 검정한 후 꽃포가 붉은 산딸나무 신품종을 개발하는 것을 특징으로 한다
*원리 및 구성 본 기술은 콩과 벼로부터 페리틴을 발현하는 유전자를 분리한 다음, 벼와 옥수수의 종자 저장 단백질인 글로불린, 글루텔린 및 제인으로부터 분리된 배유 특이 프로모터와 결합하여 배유에서만 특이적으로 발현하는 발현벡터를 제작하고, 이 발현벡터로 형질전환시켜 얻어지는 고농도 철 단백질 생산능력을 지닌 벼에 관한 것이다.*기술적 배경 형질전환기술을 이용하여 페리틴 유전자를 작물로 도입한 연구로, 콩에서 유래한 페리틴 유전자로 고추를 형질전환하여 철분 함량을 높인 예와 페리틴 유전자로 상추를 형질전환한 예가 있다. 또한, 페리틴 유전자를 아그로박테리움을 이용한 형질전환 방법으로 벼에 도입하여 철분 함량이 2.5배정도 증가된 형질전환 벼를 얻은 예도 있다. 그러나, 이 경우는 글루텔린 프로모터를 사용하여 대부분의 철 단백질이 호분층에 저장되어 도정시 50 ％ 정도가 제거되는 단점이 있다.*중요성 및 독창성 본 기술은 위의 문제점을 해결하고, 벼와 옥수수의 종자 저장 단백질인 글로불린, 글루텔린 및 제인으로부터 분리된 배유 특이 프로모터와 콩과 벼로부터 분리된 페리틴 유전자를 결합하여 배유에서만 특이적으로 발현하는 벡터를 제작하고, 아그로박테리움을 이용하여 상기 제작된 벡터로 벼를 형질전환시킴으로서 고농도 철 단백질 생산 능력을 가진 벼를 제조한다는 점에서 그 중요성이 있다고 할 수 있다.*적용제품 및 경쟁 제품 본 기술의 페리틴 유전자로 형질전환된 벼는 인류의 주식량인 쌀에 적용될 것이며, 경쟁 제품 역시 동일할 것이다.*특징 및 장점 첫째, 벼 육종기간을 획기적으로 단축할 수 있는 생력 육종기술을 개발하고, 천연 철 성분이 다량 필요한 유아, 임산부 등에 천연영양식품으로 제공할 수 있다. 둘째, 국내 이유식산업에 고부가가치 가공용 고농도 철단백질 생산미를 제공할 수가 있을 뿐만 아니라, 광합성기작 연구, 세포내 철의 전자전달계 작용 연구 등 생리생화학적 연구에 활용할 수 있다.
○ 기술발명의 목적: 난초(Cymbidium) 모자이크 바이러스(CyMV)의 염기 서열을 결정하고 이를 토대로 제작한, 바이러스 저항성 식물체개발을 위한 발현벡터 및 그 형질 전환체 ○ 기술 요약 및 특징: 1. CyMV RNA로부터 cDNA를 합성하고 이들 중 가장 길이가 긴 clone인 pCyMV1(1.6kb)을 선발하고 이를 Probe로 Nothern blot을 수행함으로써 이들 cDNA가 CyMV로부터 합성되었음을 제공2. 식물 발현용 벡터는 pCyMV1로부터 외피 단백질 유전자를 분리한 후 PGEM-7Z(+) 벡터의 SmaI site에 삽입시켜 pCyCPS와 pCyCPA를 얻고 이중 pCyCPS를 XbaI으로 절단하여 식물 발현용 벡타인 pMBPI의 XbaI site에 삽입한 후 E. coli JM109에 형질전환하여 pMBPCPS/J(정방향)와 pMBPCPA/J(역방향)을 얻어 이 두 벡터를 각각 다시 Agarobacterium tumefaciens LBA4404에 형질전환시켜 최종적으로 CyMV저항성 형질 전환 식물 개발을 위한 Vector pMBPCPS/L과 pMBPCPA/L을 제조
본 발명은 음지회피성이 현저히 억제되거나 음지내성이 증가된, 귀리 돌연변이 파이토크롬 A 유전자 (S598A)가 도입된 형질전환 고구마 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명의 형질전환 고구마는 초장이 짧고, 절간이 짧으며, 분지 수가 증가되고, 엽자루 및 엽 수가 증가되고 줄기의 두께가 비대화되고, 식물체 잎이 농록색을 띄는 표현형적 특징을 나타냄으로써, 식물체 내 또는 식물체 간 광에 대한 경합을 감소 또는 억제시켜 식물체가 광을 효율적으로 활용하도록 하고, 식물체의 강건한 생육을 조장할 뿐만 아니라, 생물적·비생물적 스트레스에 대한 내성을 증가시켜, 궁극적으로 고구마의 생산성을 증대시킬 수 있다.
본 기술은 AtBG1(Arabidopsis thalamia β-glucosidase 1) 유전자의 용도 및 상기 AtBG1 유전자가 도입된 형질전환 식물체에 관한 것으로서, 구체적으로는 식물체 내에 도입되어 발현된 AtBG1 단백질이 식물 호르몬의 일종인 앱시스 산(abscisic acid, ABA)의 농도를 증가시킴으로써 식물체가 다양한 환경 스트레스에 대한 저항성을 갖도록 하는 AtBG1 유전자의 용도 및 상기 AtBG1 유전자가 도입되어 스트레스에 저항성을 가지는 형질전환 식물체에 관한 것이다. 식물체내 ABA의 농도를 증가시키는 방법에 의하여 식물체는 저온, 염해, 탈수와 같은 다양한 환경 스트레스에 저항성을 가지게 되므로 농산물의 생산성 증대에 크게 기여할 수 있다.
셀룰로오스의 자가가수분해를 위한 셀룰라아제 발현 형질전환 식물체 및 이를 이용한 수용성 당의 생산방법L11본 발명은 셀룰로오스의 자가가수분해를 위한 셀룰라아제 발현 형질전환 식물체 및 이를 이용한 수용성 당류의 생산방법에 관한 것으로서, 구체적으로 셀룰라아제(cellulase), 셀룰로오스 결합 도메인(cellulose binding domain) 및 엽록소 표적 펩타이드(chloroplast targeting peptide)를 코딩하는 재조합 cDNA를 식물체에 형질전환시켜 제조한 형질전환 식물체 및 상기 형질전환 식물체 자체의 셀룰로오스 자가가수분해에 의한 수용성 당류의 생산방법에 관한 것이다. 본 발명의 셀룰로오스 자가가수분해능이 있는 형질전환 식물체 및 이를 이용한 수용성 당류의 생산방법은기존의 대규모의 발효에 의하여 생산되는 상업적 효소를 이용하는 방법에 비하여 수용성 당류를 생산하는 단계를 최소화함으로써 비용을 절감할 수 있으므로 산업적으로 유용하게 이용될 수 있다.
본 기술은 식물체의 크기를 감소시키는 방법 및 그 방법에 의하여 얻어진 식물체에 관한 것이다. 구체적으로 본 발명의 식물체의 크기를 감소시키는 방법은 하기 <화학식 1>의 화합물을 식물체에 접촉시키는 단계를 포함함을 특징으로 한다.<화학식 1>_상기에서 R은 H, 직쇄 또는 분쇄 알킬기, 직쇄 또는 분쇄 알케닐기, 직쇄 또는 분쇄 알키닐기, 시클로 알킬기, 시클로 알케닐기, 아릴기, 알카릴기 또는 아랄킬기이다.
본 기술은 각 유전자의 코딩 단백질이 벼 세포 내의 색소체에 특이적으로 위치하며, 서열번호 1의 염기서열을 가지는 OsAGPL1 유전자, 서열번호 2의 염기서열을 가지는 OsAGPL3 유전자 및 서열번호 3의 염기서열을 가지는 OsAGPL5 유전자로 이루어지는 군으로부터 선택된, 벼 유래의 ADP-글루코스 파이로포스포릴라아제(OsAGP)의 큰 서브유닛(large subunit)을 코딩하는 유전자, 상기 유전자를 포함하는 재조합 식물 발현 벡터, 상기 식물의 종자, 상기 유전자 산물의 세포 내 위치를 결정하는 방법, 상기 형질전환 식물의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 형질전환 식물로부터 분리된 전분에 관한 것이다.
본 기술은 각 유전자의 코딩 단백질이 벼 세포 내의 세포질에 특이적으로 위치하며, 배유 조직에서 특이적으로 발현되는, 서열번호 1의 염기서열을 가지는 OsAGPS2b 유전자 및 서열번호 2의 염기서열을 가지는 OsAGPL2 유전자로 이루어지는 군으로부터 선택된, 벼 유래의 ADP-글루코스 파이로포스포릴라아제(OsAGP) 코딩 유전자, 상기 유전자를 포함하는 재조합 식물 발현 벡터, 상기 발현 벡터로 형질 전환된 식물, 상기 식물의 종자, 상기 유전자 산물의 세포 내 위치를 결정하는 방법, 상기 형질전환 식물의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 형질전환 식물로부터 분리된 전분에 관한 것이다.
본 기술은 각 유전자의 코딩 단백질이 벼 세포 내의 색소체에 특이적으로 위치하며, 각각 배유 및 잎 조직에서 특이적으로 발현되는 서열번호 1의 염기서열을 가지는 OsAGPS1 유전자 또는 서열번호 2의 염기서열을 가지는 OsAGPS2a 유전자로 이루어지는, 벼 유래의 ADP-글루코스 파이로포스포릴라아제(OsAGP)의 작은 서브유닛(small subunit)을 코딩하는 유전자, 상기 유전자를 포함하는 재조합 식물 발현 벡터, 상기 발현 벡터로 형질 전환된 식물, 상기 식물의 종자, 상기 유전자 산물의 세포 내 위치를 결정하는 방법, 상기 형질전환 식물의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 형질전환 식물로부터 분리된 전분에 관한 것이다.
본 기술은 자포니카 품종인 화영벼의 전분합성효소 유전자 OsSSⅢa에 T-DNA를 삽입한 기능상실 돌연변이체 OsSSⅢa/flo5-2를 이용하여, 야생형에 비해 쌀 배유의 전분결정성이 감소되며, 전분 중합도(DP) 6~8, 16~20 및 30 이상의 전분 사슬은 감소하고 DP 9~15 및 22~29는 증가하며, 호화개시온도가 1~5℃ 감소되는 것을 특징으로 하는 배유의 전분과립이 작고 둥글며 느슨한 구조로 형성된 쌀을 제조하는 방법에 관한 것으로, 이런 쌀은 지방질 등이 있는 외층분리가 용이하여 청주 등을 만들 때 적합하며 열처리를 통한 가공에 에너지 절약 효과가 있다.