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일반기술 농림·수산 > 천연물화학 (C21)

식품보존제의 제조방법 및 그 이용방법

목적 - 프로폴리스를 이용한 천연 보존제를 새롭게 제시 - 식품보존제 효과를 증대 - 인체에 유해한 방부제를 대체세부목적- EEP 방법에 의하여 추출된 프로폴리스의 냄새 제거 - 새로운 타입의 프로폴리스의 제조방법 제시 - 제조된 프로폴리스를 이용하여 식품보존제로 활용 ■ 프로폴리스를 2배량의 에탄올(Ethanol)에 일정기간 침지하여 EEP(Ethanol Extracted Propolis)를 추출하는 EEP추출공정 ■ 반응조에 추출된 EEP와 물을 1:1 비율로 혼합하여 일정기간 반응시킴으로서 EEP를 WEP(Water Extracted Propolis)와 REEP(Residue ofEthanol Extracted Propolis)로 분리시키는 WEP분리공정 ■ 수회의 여과공정에 의하여 REEP를 제거하고 순수 WEP만으로 구성된 식품보존제를 얻는 공정

보유기관
한국산업기술진흥원
등록일
2004-03-06
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일반기술 농림·수산 > 천연물화학 (C21)

혈당 저하효과를 가지는 감마 오리자놀

본 발명은 최근 유병율과 사망률이 증가하여 사회·경제적으로 문제되고 있는 당뇨병에서 감마 오리자놀의 혈당 저하 효과에 대한 것으로, 쌀겨에서 추출한 감마 오리자놀을 당뇨마우스에 급여하여 혈당 감소효과가 있음을 밝혔고 감마 오리자놀을 각종 기능성 및 가공식품에 이용할 경우 혈당감소 효과 및 폐자원의 부가가치 향상에 기여할 수 있을 것으로 보임천연 식물성 원료에서 혈당 저하효과를 검토하였고 쌀겨에서 추출한 감마 오리자놀에 혈당 저하효과가 있음을 밝혔으며, 감마 오리자놀은 안전성이 이미 검토된 천연 물질을 로 당뇨병 환자의 혈당 관리에 기여할 수 있을 것으로 기대됨

보유기관
한국산업기술진흥원
등록일
2004-03-06
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일반기술 농림·수산 > 천연물화학 (C21)

식물성정유 및 정유성분을 유효성분으로 포함하는 살선충제

소나무재선충은 소나무(Pinus densiflora), 해송(P. thunbergii), 마미송(P. massoniana), 유구송(P. luchuensis), 대만이엽송(P. taiwanensis) 등에 병징을 일으켜 소나무를 죽게한다. 우리나라에서는 부산광역시 동래구 온천2동 금정산 일원의 소나무와 해송에서 1988년 10월에 처음으로 이 선충에 의한 피해 발생이 확인된 이래, 피해가 계속 확산되고 있으며 현재는 울산, 포항, 경주 등 전국 47개 시군구에 발생하여 큰 피해를 주고 있다. 소나무재선충에 감염된 소나무와 해송은 대부분 감염된 지 불과 3개월 이내에 완전히 고사되는데, 매개충인 솔수염하늘소는 고사목이나 쇠약목에 산란을 하고, 부화한 유충이 고사목내에서 발육, 월동한 후에 이듬해 5월부터 성충으로 우화한다. 현재 우리나라의 소나무재선충병 방제는 주로 감염된 소나무를 벌채한 후, 메탐소디움액제로 훈증처리하거나, 소나무재선충을 매개하는 솔수염하늘소 성충의 후식을 방지하기 위하여 메프유제를 항공 살포하고 있다. 유기합성농약의 효과는 우수했지만 계속적인 사용과 무분별한 남용으로 인해 해충 천적의 감소, 저항성 발달, 잠재해충의 대발생 그리고 사람과 가축에 대한 독성을 유발하는 문제점이 발생하고 있다. 따라서 새로운 친환경적인 방제방법이 매우 필요하며, 특히 식물체로부터 살충활성을 지닌 물질에 바탕을 두고 살선충제를 개발하기 위한 전략이 다른 어느 분야보다도 폭넓게 연구되고 있다. 광범위한 생리활성물질을 가지고 있는 자원으로서의 식물체는 선충방제제로 사용되어 현재 부작용 때문에 많은 사회문제를 야기하고 있는 유기합성 살선충제를 대체할 수 있을 대안으로 여겨지고 있다. 본 발명은 식물체정유로 및 정유성분을 이용하여 친환경적인 살선충제 개발을 위한 발명이다.본 발명은 양파(Allium cepa), 마늘(Allium sativum), 계피(Cinnamomum cassia), 정향(Eugenia caryophyllata), 티트리(Leptospermum Petersonii), 세신(Asiasarum sieboldi), 유향(Boswellia carterii), 베이(Pimenta racemosa), 레몬그레스(Cymbopogon citratus), 스퍼민트(Mentha spicata) 정유 추출물 및 그 유래 물질들의 소나무재선충에 대한 살선충성을 조사하여 소나무재선충 방제제로서의 정유 추출물 및 정유성분의 이용 가능성을 검증하고자 본 발명을 수행하였다. 따라서 본 발명은 인체에 무해하면서 소나무재선충에 대한 살선충력을 가지는 양파(Allium cepa), 마늘(Allium sativum), 계피(Cinnamomum cassia), 정향(Eugenia caryophyllata), 티트리(Leptospermum Petersonii), 세신(Asiasarum sieboldi), 유향(Boswellia carterii), 베이(Pimenta racemosa), 레몬그레스(Cymbopogon citratus), 스퍼민트(Mentha spicata) 정유 추출물 및 양파, 마늘 그리고 계피정유에서 분리된 물질인 메틸프로필다이설파이드(methyl propyl disulfide), 프로필다이설파이드(propyl disulfide), 메틸프로필트리설파이드(methyl propyl trisulfide), 디이소프로필트리설파이드(diisopropyl trisulfide), 디알릴설파이드(diallyl sulfide), 디알릴다이설파이드(diallyl disulfide), 디알릴트리설파이드(diallyl trisulfide), 씨남알데하이드(cinnamaldehyde), 씨나밀아세테이트(cinnamyl acetate)를 함유하는 살선충제의 제공을 목적으로 한다.

보유기관
국립산림과학원
등록일
2006-03-16
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일반기술 농림·수산 > 천연물화학 (C21)

신규한 알칼로이드 화합물 및 그의 제조방법

본 발명은 신규한 하기 화학식 1의 알칼로이드 화합물 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 오갈피나무(Acanthopanax sessiliflorus)를 유기용매 등으로 추출하여 유기용매 분획을 얻고 이를 다시 크로마토그래피 등을 통하여 정제하는 단계를 포함하는 화학식 1의 화합물의 제조방법 및 상기 방법으로 제조가능한 신규한 화학식 1의 화합물에 관한 것이며, 본 발명의 화합물은 신규한 알칼로이드로서 향후 다양한 활성을 가진 약학적 조성물의 일성분으로 이용가능하다.본 발명은 신규한 하기 화학식 1의 화합물 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 오갈피나무를 유기용매 등으로 추출하여 유기용매 분획을 얻고 이를 다시 크로마토그래피 등을 통하여 정제하는 단계를 포함하는 상기 화학식 1의 화합물의 제조방법 및 상기 방법으로 제조가능한 신규한 화학식 1의화합물에 관한 것이다.오갈피나무 종은 두릅나무과(Araliaceae)의 초본성 속에 속하는 것으로, 한국, 일본 및 중국에 분포하는 것으로 알려져 있고, 전통적으로 류마티즘 및 당뇨병 등의 치료제로서뿐 아니라 강장제나 진정제로 사용되어져 왔다.본 발명자들은 오갈피나무의 열매로부터 생물학적 활성을 가진 물질을 찾아내고자 계속 시도하던 중, 신규한 알칼로이드 화합물 및 네개의 기지 화합물을 분리하고 이들을 이화학적 및 스펙트럼 분석을 통하여 동정함으로써 본 발명을완성하였다.본 발명에 의한 세실린 화합물은 자연계에서 처음으로 보고되는 신규한 알칼로이드로서,생물유전학적 및 생물학적 관점에서 매우 흥미로운 물질이며 향후 새로운 형태의 치료제 개발을 위한 중요한 선도 물질이 될 것이다. 따라서 가깝게는 알칼로이드의 특징적인 또는 새로운 생물활성을 스크리닝하는데 이용될 수 있다.

보유기관
중앙대학교
등록일
2006-05-24
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일반기술 농림·수산 > 천연물화학 (C21)

리그난계열 화합물 및 이들의 약학적 용도

본 발명은 지리산 오갈피(Eleutherococcus divaricatus var. chiisanensis)로부터 분리한 리그난(lignan)계열 화합물 및 이들의 약학적 용도에 관한 것으로서, 구체적으로는 지리산 오갈피를 유기용매 등으로 추출하여 얻은 활성분획과 다시 이를 크로마토그래피 등을 통하여 정제하여 분리한 리그난계열 화합물에 관한 것이며, 또한 상기 활성분획 및 화합물이 갖는 프로스타글란딘 E2(prostaglandin E2 ;이하 "PGE2"라 약칭함) 생성 저해 활성을 이용한 소염제, 소염진통제 또는 관절염치료제로서의 용도에 관한 것이다.본 발명은 지리산 오갈피로부터 분리한 리그난계열 화합물 및 이들의 약학적 용도에 관한 것으로, 본 발명은 지리산 오갈피를 유기용매 등으로 추출하여 얻은 활성분획과 다시 이를 크로마토그래피 등를 통하여 정제하여 분리한 세사민, 헬리오산틴, 사비닌, 타이와닌 C 및 3-(3,4-디메톡시벤질)-2-(3,4-메틸렌디옥시벤질)부티로락톤 등의 리그난계열 화합물에 관한 것이며, 또한 상기 활성분획 및 화합물이 갖는 PGE 2 생성 저해 활성을 이용한 소염제, 소염진통제 또는 관절염치료제로서의 용도에 관한 것이다.본 발명에 의한 지리산 오갈피의 추출분획과 리그난계열 화합물은 세포내에서 TPA-유발 PGE 2 생성을 효과적으로 저해함으로써 소염제, 소염진통제, 관절염치료제 등의 활성성분으로 유효하게 이용될 수 있다.

보유기관
중앙대학교
등록일
2006-05-12
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일반기술 농림·수산 > 천연물화학 (C21)

때죽나무 열매로부터 분리한 신규화합물, 이 화합물의 분리방법 및 동 화합물을 포함하는 항진균제

때죽나무(Japanese styrax)는 때죽나무과(Styracaceae)에 속하며 학명은 Styrax japonica Sieb. et Zucc.로서 지방에서는 족나무라고도 부르며 한방에서는 매마등(買麻藤)으로 불린다. 때죽나무는 낙엽성 소교목으로 한국 전역의 산지와 일본에 분포하는데, 알카로이드와 사포닌 성분이 들어 있는 것으로 알려져 있다. 제주도에서는 옛날 때죽나무 가지로 빗물을 받았는데 이 때죽나무로 받은 물은 오래 간직해도 썩지도 않고 물맛도 좋았다고 전해진다. 때죽나무의 열매 또는 과피는 세탁용, 물고기를 잡는 독초, 등유나 머릿기름으로 사용되었으며, 꽃은 관절염, 골절상에 사용한 것으로 알려져 있으나 현재는 이러한 용도에 대한 다양한 대체 제품의 등장으로 거의 사용하지 않는 것으로 알려져 있다.한편, 국내에서 때죽나무는 한반도 중남부 산림지역 전역에 걸쳐 자생하고 있으며, 매우 다양한 생태조건에서 식생할 수 있지만, 아직까지 중요한 경제적 자원식물로서 인식되지 않고 있다. 또한 때죽나무를 박테리아나 곰팡이에 대한 항생제로서 이용하고 개발하고자 하는 연구는 거의 행해지지 않고 있다. 따라서 본 발명자들은 때죽나무 열매 추출물에 대해서 피부 백선증을 유발하는 피부사상균에 대한 항진균성을 조사하여 때죽나무 열매 추출물로부터 항진균 활성을 가지는 신규한 화합물을 분리하고, 이러한 신규한 화합물을 포함하는 항진균제로서 가능성을 검증하고자 본 발명을 수행하였다.본 발명의 때죽나무 열매로부터 항진균성을 가지는 화합물의 분리방법은 때죽나무 열매와 용매를 혼합하는 단계, 때죽나무 열매를 용매로 추출하는 단계, 때죽나무 열매 추출물을 정제하는 단계를 포함한다. 본 발명에서 때죽나무 열매는 용매와 혼합한 후 교반한 다음 추출하여 때죽나무 열매 추출물을 얻을 수 있다. 용매는 때죽나무 열매 중량 대비 1~5배의 양으로 혼합한 후 때죽나무 열매가 섬유화가 될 때까지 분쇄하여 슬러리를 얻을 수 있다. 용매를 때죽나무 열매 중량 대비 1배 미만 사용하면 때죽나무 열매의 추출효율이 감소하고, 때죽나무 열매 중량 대비 5배 초과하여 사용하면 때죽나무 열매의 추출효율에 대한 뚜렷한 효과의 상승이 없고 추후 용매의 제거시 비용의 상승 및 공정이 증가하므로 바람직하지 않다. 한편, 때죽나무 열매 추출물의 추출효율 증대 및 추출시간을 단축시키기 위해 때죽나무 열매를 미리 분쇄하여 분말화 하고, 분말화된 때죽나무 열매를 용매와 혼합하고 반응시켜 추출함으로써 때죽나무 열매 추출물을 얻을 수 있다. 본 발명에서 때죽나무 열매의 추출법은 종래 열수 추출법, 유기용매 추출법, 열수와 유기용매가 혼합된 혼합용매 추출법, 초임계유체 추출법 중에서 선택된 어느 하나의 추출법을 이용하여 때죽나무 열매의 추출물을 얻을 수 있다. 본 발명에서 때죽나무 열매 추출물을 얻은 후 항진균성을 가지는 화합물을 얻기 위해 때죽나무 열매 추출물을 정제할 수 있다. 이때 때죽나무 열매 추출물의 정제는 유기용매로 재결정 후 원심분리하거나 또는 용매분획으로 실시할 수 있다.

보유기관
국립산림과학원
등록일
2007-01-03
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