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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

당지질계 생물고분자 유화제의 탐색 및 응용기술

Acinetobacter calcoaceticus RAG-1이 생산하는 Emulsan의 지방산 조성을 다른 종류의 탄소원을 기질로 공급함으로써 변화시킬 수 있었다. 지방산 조성이 바뀐 Emulsan은 oil/water system에서 서로 다른 emulsifying activity를 나타내었다. Emulsan의 지방산은 decanoic acid, dodecanic acid, dodecenoic acid, 2-hydroxydodecanoic acid, 3-droxydodecanoic acid, tetradecanoic acid, hexadecanoic acid, heradecenoic acid, octadecanoic acid와 octadecenoic acid 등으로 이루어져 있다. E,mulsan의 구성지방산 중 3-hydroxydodecanoic acid가 emulsifying activity에 가장 중요하게 작용하는 것으로 나타났다. 40,000여개의 colony로부터 야생형에 대해서 20% 정도의 성장을 보이며 oleic acid가 첨가되면 80% 정도 성장이 회복되는 한 개의 불포화지방산 영양요구 돌연변이를 획득하였다.

보유기관
한국생산기술연구원
등록일
2000-04-07
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

고정화효소에 의한 이눌린으로 부터의 과당 제조방법

카이틴에 고정화된 이눌레이즈를 사용하여 돼지감자로부터 감미료의 일종인 과당을 제조하는 방법으로 과당의 생산성을 높이고 효소의 지속적인 사용이 가능함. [구성] 고정화 효소를 준비하고 돼지감자 착즙액을 교반조형 반응기에 넣어 이눌린의 가수분해를 수행 후, 상등액을 회수하는 방법으로 과당을 포함하는 가수분해액과 고정화 효소를 분리하고 이 과정을 반복 후, 가수분해액들을 탈색, 농축, 분리 정제하여 고농도의 과당시럽을 얻음

보유기관
한국생명공학연구원
등록일
2000-04-07
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

베타그루코갈린 화합물의 항산화제로서의 용도 및 그의 분리, 정제방법

본 발명은 베타그루코갈린 화합물을 항산화제로 사용하는 용도 및 그의 분리·정제 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 해당화를 유기용매로 추출하여 항산화 활성을 가지는 해당화 추출물을 얻고 이로부터 베타그루코갈린 화합물을 분리·정제하는 방법에 관한 것이다.본 발명의 베타그루코갈린 화합물 및 해당화 추출물은 항산화 활성이 탁월하여 생체내 활성산소종을 조절하는 천연 항산화제로 그 이용이 기대된다.

보유기관
한국생명공학연구원
등록일
2000-04-07
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

참당귀에서 분리한 신규한 펙틴질 다당류와 구 분리정제법 및 그의 면역증강제로서의 용도

본 발명은 참당귀(Angelica gigas Nakai)로 부터 분리한 펙틴질 다당인 안젤란-I과 안젤란-II 등의 물질, 이들의 순수분리방법 및 이들의 항암제 또는 면역증강제로서의 용도에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 참당귀에서 분리한 갈락트론산, 아라비노스, 그리고 갈락토스 등을 함유하는 면역증강제의 조성물 이온교환수지를 사용하는 이들물질의 분리 정제하는 방법, 이들 물질의 암을 포함한 면역관련질환의 예방, 치료, 및 치료후의 면역증강을 위한 약물로서의 이용에 관한 것, 이들물질의 면역학 기초연구를 위한 면역증강 시료로서의 이용에 관한 것이다.

보유기관
한국생명공학연구원
등록일
2000-04-07
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

멜라토닌 제조기술 개발

비육우의 송과체선에서 추출되는 호르몬 천연물을 합성적 방법에 의해 제조한다. · 국내수요가 급증하고 있는 제품으로 경제성이 우수하다. · 적은 시설 투자로 생산가능하다. · 국내미생산 제품으로 향후전망이 밝다.

보유기관
한국화학연구원
등록일
2000-04-09
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

석탄 미세원소의 촉매적 특성

석탄에는 고분자 물질이 포함되지는 않았지만, 다수의 미세원소들이 포함되어 있다. 이 미세원소들의 양은 0.01%이하이다. 석탄에 포함된 이 유기 물질들은 생명체의 세포에서 유래한 것이다. 세포의 생존기간은, 세포의 다양한 반응을 촉매하거나 억제하는 다양한 미세원소의 양에 의해 결정된다. 따라서 석탄에 포함된 미세원소들이 석탄에서 일어나는 반응에 대한 촉매제 혹은 억제제로 작용할 것이라고 추측할 수 있다. 미세원소들 혼합물의 코크스의 반응 특성에 끼치는 영향에 대한 연구가 진행되었다.석탄의 수소첨가 반응과 가스화에 대한 기술의 연구, 코크스 생산기술에 대한 연구, 천연 petroleum에 포함된 다량의 석유 잔류물의 변환에 대한 연구

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특허법인충정
등록일
2000-04-24
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

황련 및 황백으로부터 약리 활성 성분의 정제 방법

본 발명은 황련(Coptidis Rhizoma) 및 황백(Pellrodendron amurense Rupr.)으로부터 베르베린(berberine) 등의 주요 약리활성 성분을 추출 및 정제하는 방법에 관한 것이다.황련 또는 황백으로부터 약리 활성 물질을 보다 신속하게 정제해내는 방법이 제공된다. 이 방법에 의하면, 황련 또는 황백의 유기 용매 추출액에 ClO4- 카운터 이온을 형성하는 화합물을 첨가함으로써 약리 활성 물질을 침전시키고, 침전물을분배 계수가 높은 용매로 재추출함으로써 베르베린 및 기타 약리 활성을 나타내는 성분들을 간편하고 신속하게 추출·정제할 수 있다.

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한국과학기술연구원
등록일
2000-11-22
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

신규 기능성 당류 및 철분 흡수제로서의 DFA-IV

본 기술은 자연계에 존재하는 프락탄(fructan)의 일종인 레반(levan)으로부터 DFA-IV를 생산하기 위한 것으로, 토양 유래의 아스로박터 유레아휘션스 균주로부터 분리된 신규 레반 프룩토트랜스퍼라제를 이용하여 레반으로부터 효소법을 이용하여 생산이 가능하다. DFA-IV의 감미도는 설탕의 50% 정도이고, 과당과 비슷한 맛을 가지고 있으며 비환원형 말단을 가지고 있지 않기 때문에 anomer가 존재하지 않고, 고농도에서는 결정성이 우수하며 산이나 알카리에는 비교적 안정하다. 고순도의 DFA-IV를 다량으로 확보하기 어려운 관계로 구체적인 특성조사는 이루어지지 않고 있으나, 본 기술의 "철과 디프룩토스를 함유하는 빈혈치료제" (미국특허 5,700,832, 영국특허 공개번호 GB 2 308 547 A, 일본특허 출원번호 8-513790, 한국특허 공개번호 96-13376)가 용도 특허로는 유일하며, DFA-IV를 식품에 첨가하였을 때 제품 적용성이 우수하다는 보고가 있다.2가 이온에 대한 흡착능력은 유용한 금속이온과의 복합체 형성기능을 가지고 있어 골다공증을 예방할 수 있는 칼슘 흡수촉진제와 빈혈 치료제인 철분 흡수제 등으로 식품과 의약품에 첨가 할 수 있을 것이며,이외에도 저칼로리당, 충치 방지 등의 효과가 있으며, 구조를 이용한 drug delivery system(DDS)으로 사용하는 것이 가능하다. Low branched substrate (levan)를 사용하며, E. coli에서 대량 발현되며 60%의 높은 수율을 가지고 있다. 또한 금속이온(철, 칼슘 등)과 물리적 결합체를 형성하여 체내 흡수를 촉진하며, 체내에서 대사되지 않고 E. coli 등에 의해서 이용되지는 않지만 bifidobacteria 균을 비롯한 장내 유익 미생물의 선택적 증식인자 기능에 따른 상승효과를 가져올 수 있다.

보유기관
바이오홀딩스
등록일
2002-05-03
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

복합 탄수화물 제조합성 기술

당 탄수화물제품화하는데 있어 불확실하고 부적절한 당화 문제를 해결할 수 있는 기술대량생산이 가능하며 다양한 복합 탄수화물을 신속하게 비용면에서 효용이 큰 효소합성을 이용하는 기술

보유기관
InCue Corp
등록일
2002-06-21
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

어닐링(annealing)에 의한 곡류의 소화율 억제방법

본 발명은 전분을 포함하는 곡류에 어닐링(annealing) 처리하는 것을 특징으로 하는 곡류의 소화율 억제방법에 관한 것이다. 구체적으로는 생식의 주원료로 쓰이는 현미와 그로부터 얻은 쌀전분을 50 ~ 55℃에서 24 ~ 48시간동안 어닐링 처리하여 이들의 결정성(crystallinity)의 증가에 따른 소화율 억제방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 곡류에 어닐링 처리를 하여 곡류입자의 결정성 증가, 완만소화성 전분 함량비 증가 및 초반소화율 억제를 통해서 식사 직후 혈당이 급상승하고 식사 2시간 이후 일반인 보다 빨리 혈당수치가 떨어지는 등의 혈당 반응(glucose response)에 문제가 있는 당뇨환자의 혈당 조절에 도움이 될 것이고, 일반인의 식이에 적용한다면 역시 평소의 혈당 및 건강관리 측면에서 도움이 될 것이다.

보유기관
고려대학교
등록일
2008-04-07
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일반기술 생명과학 > 탄수화물공학

팔라듐-알루미나 촉매와 초음파를 이용한 다이옥신 독성저감 방법

다이옥신이 녹아있는 용액에 포름산염 및 팔라듐-알루미나 촉매를 첨가하여 혼합한 후, 초음파를 가함으로서 고가의 장비 없이도 효율적으로 PCDDs의 염소를 제거하여 다이옥신의 독성을 제거 또는 저감시키고, 촉매의 회수 및 재사용을 가능하게 함.기존기술에 다이옥신 제거방법과 같이 고온이나 고압에서 반응하지 않으므로 고가의 장비를 필요로 하지 않으며, 팔라듐-탄소 촉매의 탄소처럼 다른 유기물과 쉽게 흡착하는 성질이 아주 적어 안정성이 높고, 촉매의 밀도가 커 쉽게 침전함으로 촉매의 회수 및 재사용이 쉬운 효과가 있음. 그리고 초음파를 가하여 촉매의 반응성도 높일 수 있으므로 다이옥신류의 독성을 효과적으로 저감시킬 수 있음.

보유기관
(재)광주테크노파크
등록일
2009-01-30
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