일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
서양이나, 중국에서는 옛 부터 고급 식품 재료로서 쵸우 상어가 이용되어 오고 있으며, 특히 캐비어는, 세계 3대진미로써 널리 알려져 있다. 특히, 쵸우 상어의 양식은 어려움이 많아 안정적인 시장 공급이 어려웠다. 본 기술은 이러한 양식이 어렵다고 인식되어온 쵸우 상어의 양식에 있어, 초 정밀 흐름의 제어 기술을 이용해 양식 환경의 실현에 성공하였으며,식품 재료로서 안정된 공급을 실현하고 있는 기술입니다. 경제적 여유로움과 동시에 식생활 문화의 고급화로의 변화에 따른 향후 경쟁력 있는 기술입니다.쵸우 상어는, 환경 적응 능력이 높고, 사육 수온, 수질을 선택하지 않으며, 육식성어종이나 이빨을 가지고 있지 않기 때문에 다른 물고기와 혼합하여 양식 시켜도 해를 미치지 않습니다. 배합사료로써 양식이 가능하기 때문에, 산 미끼를 줄 필요가 없습니다. 사육 설비는 상수를 사용한 완전 폐쇄식 순환 여과 수조로써, 치어에는 병원균이 옮기지 않도록 설계되어 있습니다. 쵸우 상어의 수명은 20- 30년이며, 부화 후 약1년간에 30 cm전후로 성장하게 되며, 최대 전체신장은 1 m를 넘어갑니다.
- 보유기관
- 한국기술벤처재단
- 등록일
- 2004-05-03
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농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 기술은 미생물에 의하여 세포 외로 분비되는 다당류는 미생물을 다른 생물물체로부터 보호하거나 항체에 대한 방어 역할, 주위 환경의 독성물질을 중화시키거나 금속이온과 착화합물을 형성하며, 건조한 환경에서 세포내의 수분이 증발하는 것을 막는 등 미생물의 생존과 관련된 여러가지 기능을 수행하고 있는 물질임. 그러나 미생물이 분비하는 세포외다당류는 조건에 따라 겔, 형성능, 유화안정능, 표면장력 조절능, 물 흡수능, 점착능, 윤활능 및 필림 형성능 등의 광범위한 기능성을 가지고 있으므로, 식품의 대용물 및 각종 산업의 소재로 이용되고 있다(FU and Tseng, 1990;Irene et al., 1990:Low et al., 1998;Marra 1990). 또한, 중금속 흡착능(Norberg and Persson, 1984) 및 향종향활성(Oda et al. , 1983)을 가지는 세포외다당류가 보고되었으며, 특히 미생물 세포외다당류는 산업적 이용의 높은 잠재력과 함꼐 생산 배양조건을 개선하여 생산성을 높일 수 있으며, 단기간에 발효조를 이용한 연속배양에 의한 대량생산이 가능하고, 생산된 세포외다당류의 분리 및 회수가 용이하다.이에 본 개발자들은 종래의 미생물성 세포외다당류와는 다른 새로운 세포외다당류를 생산할 수 있는 미생물의 탐색을 위하여 예의 연구한 결과, 남해안 해안 지역의 생활하수 및 오염울질의 유입이 많은 해안 거주지역을 중심으로 다양하게 분포된 시설물에서 형성된 생물막을 중심으로 세포외다당류르 분비하는 새로운 미생물을 발견하였음.즉 본 기술의 목적은 해양미생물인 알테로모나스 속 OOSS11568 균주를 제공하며, 또다른 목적은 상기한 균주로부터 세포외다당류를 생산하는 방법을 제공하는 것임. 본 기술에 의해 생산된 세포외다당류는 글루코오스와 가락토오스 비가 3 : 1인 이종다당류(heteropolysaccharide)로서, 분자량은 4.4X10 5 Da이고, 수용액에 녹으며, 유화안정성이 우수하여 다양한 산업분야에서 이용할 수 있음.
- 보유기관
- 한국해양과학기술원
- 등록일
- 2004-11-10
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농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 발명은 부화자어의 초기먹이로 이용 가능한 남방소모충(Undella sp. Chuuk-04) 및 이것의 배양방법에 관한 것으로, 종래에 입이 작은 부화자어에 적합한 크기의 먹이생물을 개발하지 못하여 불가능하였던 능성어류(grouper)의 종묘생산을 가능하게 한 것이다. 본 발명에 따라 갑장이 50㎛~60㎛ 범위이고 갑폭은 44㎛~46㎛ 범위인 남방소모충을 최적의 배양조건인 29~30℃의 온도와 32~34‰의 염분에서 4㎛~5㎛ 범위의 세포크기를 갖는 아이소크라이시스 갈바나(Isochrysis galbana)를 먹이생물로 하여 4일 이내에 250배로 증식시킴으로써, 능성어류 부화자어의 초기먹이용 이료를 공급하여 능성어류의 양식용 종묘를 생산하여 지금까지 불가능 하였던 능성어류 양식을 가능하게 하는 효과가 있는 것이다.고부가 수산어종인 능성어류를 비롯한 열대성 어류는 부화자어의 입이 작아 통상적으로 어류 종묘생산시 부화자어의 먹이생물로 사용되는 윤충을 섭이할 수 없어 아직 종묘생산에 성공하지 못하고 있다. 본 개발품인 남방소모충은 갑장과 갑폭이 모두 50㎛ 내외의 소형 동물플랑크톤으로 입이 작은 능성어류의 부화자어도 쉽게 섭이할 수 있는 크기이다. 본 발명에 따라 배양조건을 정하여 줄 경우 남방소모충은 일간증식율 400%로 접종 후 4일 이내에 250배로 증식이 가능하며 배양액 1㎖당 800개체의 고밀도 배양이 가능하다. 능성어류의 부화자어가 윤충을 섭이할 수 있는 크기로 자라는 기간은 1주일 이내 이기 때문에, 1회의 종묘생산에 있어 남방소모충의 배양기간은 10일 정도의 단기간이다. 남방소모충은 기존의 먹이생물 배양시설에서도 배양이 가능한 것으로 초기먹이생물에 대한 큰 부담 없이 능성어류의 종묘생산을 가능하게 하여 우리나라 양식산업에 크게 기여할 수 있다.
- 보유기관
- 한국해양과학기술원
- 등록일
- 2005-08-02
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 발명은 김의 갯병 예방과 잡태의 발원을 막기 위하여 인력으로 김망흥을 뒤집어 노출과 침수를 번갈아 시행하였던 종래의 부류식 김양식법의 문제점을 해결하고자 한 것으로, 평행한 쌍대에 부자와 물갈퀴판을 체결하고 이를 개구부를 형성한 김망흥의 외주선에 결속케 하되, 사용자의 선택에 따라 한 개의 대만 결속하였을 경우에는 바닷물이 흐르는 밀물과 썰물의 조류력에 따라 물갈퀴판이 회전하여 자동으로 김망흥의 노출과 침수를 실현하게 되고, 사용자의 선택에 따라 부자를 김망흥 상부에 위치시킨 상태에서 두개의 대를 모두 김망흥의 외주선에 결속하였을 경우에는 조류력에 따라 물갈퀴판이 회전하지 않는 침수고정상태가 되며, 사용자의 선택에 따라 부자를 김망흥 하부에 위치시킨 상태에서 두개의 대를 모두 김망흥의 외주선에 결속하였을 경우에는 조류력에 따라 물갈퀴판이 회전하지 않는 노출고정상태가 되도록 하는 것을 특징으로 하는 쌍대체결판회전식 김망흥 노출시스템에 관한 것이다평행한 2개의 횡단막대로 형성된 쌍대(A, B)의 양단에 물에 뜰 수 있는 재질의 입체로 형성한 부자(1)를 체결하고, 상기한 부자(1)를 체결한 쌍대(A, B)의 내측에는 밀물(S1)과 썰물(S2)의 조류력에 의해 회전할 수 있도록 형성한 물갈퀴판(2)을 상단의 고정돌기(8)와 체결밴드(3)에 의해 체결되도록 하며, 상기한 쌍대(A, B)의 가장자리에는 환형의 걸고리(6)를 형성하여 김망흥(4)의 외주선(5)을 끼워서 거는 방식으로 결속하도록 하여서 된 것을 특징으로 하는 쌍대체결판회전식 김망흥 노출시스템.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-11-28
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농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
* 원리 및 구성 본 기술은 황산다당류를 추출하기 위해 미색류 껍질 분말에 증류수를 가하고 여기에 단백질분해효소를 첨가하여 48시간 반응시켰다. 그 후 원심분리하여 상등액을 취하고 trichloroacetic acid액을 첨가, 처리한 다음, 다시 원심분리하여 침전물은 제거하고 상등액에 에탄올을 첨가한 후 -10℃에서 24시간 방치하여 조다당류를 침전시켰다. 침전된 조다당류를 24시간 투석 후 동결건조하거나 고온, 고압 처리하여 조다당류를 추출하였다. 추출된 조다당류를 염화나트륨이 함유된 인산완충액으로 당이 검출되지 않을 때까지 용출시키고, 용출액은 분획하여 알콜 처리하고 침전된 것을 Sephadex G-25로 재처리하여 알콜처리, 투석 후 동결건조하여 부분 정제된 황산다당류를 얻었다.* 개발 배경 황산다당류는 식품, 화장품, 의약품 등에 널리 이용되고 있고 앞으로도 그 용도가 더욱 넓어질 전망이다. 그러나 이를 기존의 방법으로 천연자원인 상어지느러미나 해삼 등에서 추출하기에는 그 한계가 있고 제품의 단가를 상승시키는 원인이 될 수 있다.* 중요성 및 독창성 천연 자원을 이용하지 않고 많은 양, 폐기되는 미색류 껍질에서 황산다당류를 추출하게 되면 폐기되는 자원을 재활용하는 산업상의 이점뿐 아니라 저가에 황산다당류를 추출, 정제, 이용할 수 있다.* 적용제품 및 경쟁제품 본 기술은 황산다당류를 이용하고자 하는 사료조제, 의약품, 화장품, 건강음료 등의 각종 분야에 화산다당류를 저렴하게 공급할 수 있는 방법으로 우렁쉥이 등의 미색류 껍질에서 황산다당류를 추출하고 이를 정제하여 공급할 수 있게 한다. * 주요 적용 제품- 사료조제- 의약품- 화장품- 건강음료* 효과- 폐기되는 자원을 재활용하였다.- 고가의 황산다당류를 저렴하게 공급할 수 있다.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-04-05
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 발명은 패류를 양식하기 위한 양식함 및 이를 이용한 다단식 패류 양식장치에 관한 것으로, 해류가 원활하게 유통될 수 있는 구조의 양식함과 다단 구조를 갖는 골조물에 양식함을 다단으로 배치하도록 하여 좁은 설치면적에서도 많은 패류를 양식할 수 있는 공간을 제공하며, 나아가 이러한 골조물이 인공어초로 활용될 수 있도록 하기 위한 것이다.상기 목적을 위하여, 상기 목적을 위하여 본 발명은 패류를 양식하기 위한 복수의 양식함들;상기 양식함들을 적어도 하나이상의 단으로 적재하기 위한 거치구조들이 형성되는 골조물이 개시된다.본 발명은 패류를 양식하기 위한 양식함 및 이를 이용한 다단식 패류 양식장치에 관한 것으로, 해류가 원활하게 유통될 수 있는 구조의 양식함과 다단 구조를 갖는 골조물에 양식함을 다단으로 배치하도록 하여 좁은 설치면적에서도 많은 패류를 양식할 수 있는 공간을 제공하며, 나아가 이러한 골조물이 인공어초로 활용될 수 있도록 하기 위한 것이다.상기 목적을 위하여, 상기 목적을 위하여 본 발명은 패류를 양식하기 위한 복수의 양식함들;상기 양식함들을 적어도 하나이상의 단으로 적재하기 위한 거치구조들이 형성되는 골조물이 개시된다.
- 보유기관
- 제주대학교
- 등록일
- 2006-06-12
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농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 고안은 사료투사위치를 임의로 조정가능한 양식장용 자동급이시스템에 관한 것이다. 연근해 어종의 고갈등 여러가지 문제로 기르는 어업이 성행하고 있다. 이 양식업에 있어 가장 많은 인력과 시간이 투자되는 것이 사료 공급이다. 이러한 사료공급을 자동화하고자 특허출원2003-159195호에서는 회전원반에 사료를 호퍼를 통하여 공급하고 이 공급된 사료를 회전원반의 회전에 의하여 양식장으로 투사하도록 하여 먹이공급양와 투사거리를 적절히 조절할 수 있게하였다. 그러나 이 공급장치는 하나의 양식수조마다 하나씩 설치하여야 하므로 광범위한 양식장에 모두 설치하는 경우 설치 및 관리에 많은 비용과 시간 소모된다. 즉,전체 수조에 사료의 고른 투사문제는 어느 정도 해소하였으나 이 급이장치로 먹이를 공급하는 것도 역시 어려움이 있다. 본 고안은 상기한 자동급이장치를 레일을 타고 전후진 가능하도록 하며, 이 자동급이장치에 대한 사료의 공급도 중앙에 설치된 사료보관부에서 자동으로 이송하여 공급토록하였다. 그리고 이들 자동급이장치가 여러개의 수조마다 각각 독립적으로 이동하여 사료를 투사하여 자동급이장치의 설치숫자의 감면에 따른 비용절감, 사료 자동공급과 급이의 자동화로 양식장 사료공급에 대한 인력낭비를 최소화하게 되었다.내부에 공간부를 구성하여 사료를 적재할 수 있는 호퍼(1), 상기한 호퍼의 상측개방부까지 이어져 사료를 이송공급할 수 있는 안내로(5), 상기한 호퍼의 하단의 배출부(2)에서 하강하는 사료를 하부로 정량배출토록하는 배출조정기(3), 배출조정기에 의하여 배출된 사료를 적재하여 무한궤도방식의 벨트이송장치에 의하여 이송하는 사료이송장치(6) 그리고 이송되어오는 사료를 이동식급이부로 전환공급하도록 하는 이송전환부(7)로 구성되는 사료이송저장부(A), 상기한 사료이송저장부의 이송장치(6)의 이송전환부로 부터 사료을 공급받아 저장하는 호퍼형태의 급이저장조(12), 급이저장조의 하측에 설치되어 정량배출토록하는 배출조정장치(13), 배출조정장치로 부터 배출된 사료를 공급받아 사방으로 투사하는 원반형의 사료투사장치(15), 그리고 양식조의 상부에 감지센서(S)들이 설치된 주행레일(R)을 타고 전후진 이동할 수 있는 주행장치(16)로 구성되어져 어류양식조(11)상측에서 사료를 급이하는 이동식급이부(B), 상기한 사료이송저장부의 호퍼(1),배출조정기(3)와 사료이송장치(6) 그리고 이동식급이부의 급이저장조(12), 배출조정장치(13), 사료투사장치(15), 주행장치(16)들을 제어하기 위한 콘트롤부(C)로 구성되는 육상어류양식장용 자동먹이공급시스템,
- 보유기관
- 제주대학교
- 등록일
- 2006-06-12
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 고안은 양어장의 사료 자동 급이 장치에 관한 것으로서 기존의 인력을 통한 사료 공급의 방식을, 자동화 방식에 의한 본 기기의 이용을 통해 지정된 공급시간에 지정된 양의 사료를 급이 함으로서 관리 인건비의 절감 및 생산 효율의 향상을 통하여 양식 산업의 경쟁력을 높이는데 그 목적이 있다. 따라서 이를 실현하기 위한 본 고안의 구체적인 구성 및 수단으로는 ; 사료를 저장키 위하여, 분리가 가능한 사료 보관통과 적정량의 사료를 공급하는 이송장치, 사료를 사육조 내에 투사하기 위한 회전판, 그리고 각부 기구 및 구성 부분을 제어하는 제어장치로 구성되어 있으며, 이송장치는 스크류 타입의 구성 부분을 모터와 연결하여 그 속도를 조절함으로서 원하는 양의 사료를 하단부의 회전판으로 공급한다. 그리고 회전판은 이송장치로부터 공급된 사료를 또 다른 모터에 의해 회전판을 회전시켜 그 속도의 차에 의하여 투사되는 거리를 조절 할 수 있도록 고안하였으며, 제어장치는 장착된 타이머에 의하여 급이기가 사료를 공급하는 시간 지정, 이송부에 연결되어 있는 모터와 회전판에 연결되어 있는 모터의 제어를 통하여 사료의 공급 양과 투사거리의 조절 및 투사 횟수, 투사 간격 등을 제어한다.일정량의 사료를 저장하고 청소 및 운반을 용이케 하는 사료 보관통(1)과 저장된 사료의 이송을 가능케하는 사료 이송창(11), 사료 이송 스크류(12), 사료 공급창(13), 및 사료 공급 모터를 통하여 일정량을 공급 할 수 있도록하는 사료 공급부 ; 공급된 사료가 회전판에 부착된 회전판 회전 모터(20), 회전판(21), 회전판 회전 날개(22)를 이용하여 사료가 투사되도록 하는 사료투사부 ; 원심력을 갖는 사료가 분사되는 경로를 유지하는 사료 분사구(30) ; 그리고 위의 각 기능을 제어하는 제어부로 마이크로 프로세서에 의하여 사료 공급 모터와 회전판 회전 모터를 구동하는 모터 구동부(41), 전원을 관리하는 전원부(40), 각종 설정 내용을 디스플레이 하는 디스플레이부(43), 사료 투사 거리 조절, 투사량, 투사시간 및 투사시간 간격 등을 조절기기를 이용하여 조절하며, RTC(real time clock)를 사용하여 시스템에 표준 시간을 제공하는 자동 급이기 ;
- 보유기관
- 제주대학교
- 등록일
- 2006-06-12
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 발명은 해저면에 정적 또는 난적등으로 제작 설치하여 어류등이 안전하게 집단 서식하도록 하는 인공어초에 대한 것으로서, 특히 환경 친화적인 세라믹을 코팅한 골조와 이 골조들을 해저지형에 적합한 구조형상으로 독립적으로 또는 상하좌우로 연립적으로 인공어초 구조물을 용이하게 구축할 수 있도록 안출하므로서, 자연 친화적이면서도 다양한 형상의 인공어초를 지형에 구애받지 않고 구축할 수 있도록 안출한 발명에 대한 것이다.
- 보유기관
- 동인기업
- 등록일
- 2007-10-23
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 발명은 동결 전 처리, 동결속도의 정확한 제어, 동해방어제의 첨가, 예비동결, 2단계동결, 보존, 해동 및 동해방어제의 제거과정을 포함하는 동결보존(cryopreservation)에 의해, 종자 및 휴면포자를 갖지 않는 해조류의 종을 장기간 안전하게 보존하는 방법에 관한 것이다.1 해조류의 배우체, 포자체 및 엽상체 콜로니 현탁액 제조2 현탁액에 동해방어제(cryoprotectant) 첨가3 현탁액을 0.1내지 5℃/분 의 냉각속도로 -20℃ 내지 -60℃까지 예비동결4 현탁액을 액체질소에 담가 동결한 후, -120℃ 이하에서 보존5 현탁액의 해동6 현탁액으로부터 동해방어제 제거 ○ 학문적 활용 - 해조류 다양성 생물학과 보전생물학 발전에 일조우량종묘의 안정적 공급으로 해조산업 종묘의 상향 안정화, 소득증대, 수출확대 등으로 어가 경제발전 및 어촌 상향 안정화 가능 - 타 해조에 활용 가능하므로 기초응용학문에 기여 ○ 경제·사회적 활용 - 해조 종묘산업 기반 확립 가능 - 개발된 핵심기술 및 성과물을 이전함으로서 계대배양의 문제점을 해결하여 안정적인 대 어민지도에 기여 - 종묘은행 운영으로 종묘의 안정적 공급 기술체계 확립 - 연안 수산자원 증강을 위한 조장 조성 기술개발 유도 가능 - 품종들을 보급함으로서 우량종묘의 안정적 공급이 이루어져 계획적인 어민 소득 창출 - 경제해조의 분자분류학적, 생태학적, 생화학분자생물학적, 유전학적 특성파악으로 적지 품종의 재배 유도화 ○ 교육·홍보 활용 - 미개발 재배 해조의 재배화·이용화 유도 - 해조 다양성 및 보전생물학적 자료 축적
- 보유기관
- 한국해양수산기술진흥원
- 등록일
- 2008-04-08
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
o 기술 요약 및 특징본 발명은 매생이를 이용한 천연조미료 및 그 제조방법으로 보다 상세하게는, 세척한 매생이를 마쇄하여 15~40℃에서 10~100분 숙성한 후, 건조하여 분말화하는 과정으로 제조되는 천연조미료인 것으로, 매생이 고유의 맛과 향을 유지하도록 한 분말을 음식제조 및 식품가공시 인공조미료 대신 혼합하도록 함으로써 식품의 관능적 기호도를 높이기 위함은 물론 매생이가 갖는 다양한 생리학적 효능을 이용할 수 있음o 관련기술정보 및 현황 - 심혈관계 질환을 예방하여 주는 리놀레산 (linoleic acid), 감마-리놀레산(γ-linoleic acid)의 오메가(ω)-6 지방산과 리놀렌산(linolenic acid)과 콜레스테롤 및 중성지방 함량을 저하시켜 심혈관계 질환을 예방하여 준다고 알려진 올레익산(oleic acid)을 다량 함유하고 있는 매생이 추출물에 대한 연구가 지속적으로 진행중임 - 현재까지 매생이를 추출물의 형태로 가공하여 이용한 것으로는 대한민국 등록특허 542446호 " 매생이 추출물을 주요 활성성분으로 하는 화장료 조성물 ”, 대한민국 등록특허 502742호 “매생이 추출물을 이용한 항숙취음료의 제법”등이 있는데, 이들은 물이나 유기용매를 이용하여 매생이의 추출물을 제조하고 이를 다양하게 활용하고 있음 - 그러나 이는 추출과정중에 매생이의 영양성분이 대부분 파괴됨은 물론, 매생이의 향 성분이 휘발성인 것을 감안하면 매생이의 향과 맛을 그대로 간직한 매생이의 추출물을 얻을 수 없는 문제점이 있음
- 보유기관
- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
(1) 기술개요 및 특징본 기술은 나팔고둥 유생의 냉동보존방법에 있어서, 상기 나팔고둥 유생을 동결방지제가 희석된 인공해수 안에 넣어 상기 동결방지제를 흡수하도록 하는 단계와, 상기 동결방지제를 흡수한 나팔고둥 유생을 실온에서 평형시간동안 놓아두는 단계와, 상기 평형시간 이후 상기 나팔고둥 유생을 동결기를 사용하여 냉각하는 단계로 이루어지는 나팔고둥 유생의 냉동보존 방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 종래 보전과 취급이 곤란하던 나팔고둥 유생을 냉동보존할 수 있도록 함으로써 나팔고둥의 양식, 특히 인공종묘생산에 있어 과학적이고 예측 가능한 생산을 가능하게 하였으며, 이로인해 수산양식업의 과학화를 앞당기고, 기타 다른 산업에 비해 낙후된 양식산업을 발전시킬 수 있음.또한 본 기술은 나팔고둥 유생을 냉동보존함으로써 종 보존은 물론 종묘를 생산해야 하는 양식어민들이 직접 성패를 관리해야하는 번거러움을 줄일 수 있는 것이어서 양식어민들에게 경제적으로나 시간적으로 많은 이득을 제공할 수 있게 되며, 나팔고둥 어획의 풍흉에 관계없이 유생의 보존이 가능하므로 나팔고둥 인공종묘생산을 계획하고 생산시기를 임의로 조절할 수 있는 이점을 갖는 것이어서 양식어민 소득 증대에 매우 유용함.(2) 관련기술정보 및 현황o 해양생물 배우자 냉동기법은 기초 연구단계임o 배우자보다 상위단계인 유생의 냉동보존 기법을 확립함o 해양생물산업의 활성화를 위한 적극적인 추가 연구가 필요함o 전라남도 해양특산종 배우자 은행 구축(과기부 및 전라남도 지원)에 의한 연구가 있음
- 보유기관
- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
(1) 기술개요 및 특징본 기술은 종래 보전과 취급이 곤란하던 우렁쉥이 미충형유생을 냉동 보존할 수 있도록 함으로써 우렁쉥이 양식분야, 특히 인공종묘생산에 있어 과학적이고 예측 가능한 생산을 가능하게 하였으며, 이로 인해 수산양식업의 과학화를 앞당기고, 기타 다른 산업에 비해 낙후된 양식산업을 발전시킬 수 있는 것이다. 또 본 기술은 우렁쉥이 미충형유생을 냉동보존함으로써 종 보존은 물론 종묘를 생산해야 하는 양식어민들이 직접 성충을 관리해야하는 번거로움을 줄일 수 있는 것이어서 양식어민들에게 경제적으로나 시간적으로 많은 이득을 제공할 수 있게 되며, 우렁쉥이 어획의 풍흉에 관계없이 미충형유생의 보존이 가능하므로 우렁쉥이의 인공종묘생산을 계획하고 생산시기를 임의로 조절할 수 있는 이점을 갖는 것이어서 양식어민 소득 증대에 큰 도움이 될 수 있는 매우 유용한 기술인 것이다.(2) 관련기술정보 및 현황o 해양생물 배우자 냉동기법은 기초 연구단계임o 배우자보다 상위단계인 유생의 냉동보존 기법을 확립함o 해양생물산업의 활성화를 위한 적극적인 추가 연구가 필요함o 전라남도 해양특산종 배우자 은행 구축(과기부 및 전라남도 지원)에 의한 연구가 있음
- 보유기관
- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
(1) 기술개요 및 특징본 기술은 눈썹참갯지렁이 유생의 냉동보존방법에 있어서, 상기 눈썹참갯지렁이 유생을 동결방지제가 희석된 인공해수 안에 넣어 상기 동결방지제를 흡수하도록 하는 단계와, 상기 동결방지제를 흡수한 눈썹참갯지렁이 유생을 실온에서 평형시간동안 놓아두는 단계와, 상기 평형시간 이후 상기 눈썹참갯지렁이 유생을 동결기를 사용하여 냉각하는 단계로 이루어지는 눈썹참갯지렁이 유생의 냉동보존방법을 제공하기 위한 것으로, 본 기술은 종래 보전과 취급이 곤란하던 눈썹참갯지렁이 유생을 냉동보존할 수 있도록 함으로써 눈썹참갯지렁이의 양식, 특히 인공종묘생산에 있어 과학적이고 예측 가능한 생산을 가능하게 하였으며, 이로인해 수산양식업의 과학화를 앞당기고, 기타 다른 산업에 비해 낙후된 양식산업을 발전시킬수 있음.(2) 관련기술정보 및 현황o 해양생물 배우자 냉동기법은 기초 연구단계임o 배우자보다 상위단계인 유생의 냉동보존 기법을 확립함o 해양생물산업의 활성화를 위한 적극적인 추가 연구가 필요함o 전라남도 해양특산종 배우자 은행 구축(과기부 및 전라남도 지원)에 의한 연구가 있음
- 보유기관
- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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본 발명은 뿌리형성과정(root-like processes, RLPs)을 포함하는 연산호류의 대량 증식방법에 관한 것으로, 1) 증식시킬 연산호류를 모 군체로부터 채집(sampling)하는 단계, 2) 절단된 연산호류를 치유(healing)하는 단계, 3) 치유된 연산호류를 수송(transportation) 및 순응(accommodation)시키는 단계, 4) 순응된 연산호류 가지를 수온 22~25℃에서 뿌리형성과정(RLPs)을 촉진시키는 단계, 5) 기질에 부착(attaching)시키는 단계, 및 6) 부착된 연산호류를 배양하는 단계를 포함하여 이루어진다. 본 발명의 대량증식방법은 기질부착 전단계에서 뿌리형성과정을 촉진시킴으로써 부착율 및 생존율을 높여 대량증식에 효과적이다. 대표청구항_ RLPS 형성을 포함하는 연산호류의 대량증식방법;1) 증식시킬 연산호류를 모 군체로부터 채집(SAMPLING)하는 단계, 2) 절단된 연산호류에 에어펌프로 18~20시간 동안 산소와 수류를 공급하고, 수온은 16~18 ℃로 유지하여 치유(HEALING)하는 단계, 3) 치유된 연산호류를 수송(TRANSPORTATION) 하여 22~25 ℃의 온도에 적응시킨 후, 자연해수 및 인공해수 1:1 혼합배양수에 적응시켜 순응(ACCOMMODATION)시키는 단계, 4) 순응된 연산호류 가지를 수온 22~25 ℃에서 뿌리형성과정(RLPS)을 촉진시키는 단계, 5) 기질에 부착(ATTACHING)시키는 단계, 및 6) 부착된 연산호류를 베를린 방식으로 대형 프로테인 스키머와 펌프가 설치된 배양 수조에서 배양하는 단계.
- 보유기관
- 이화여자대학교
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 발명은 풍미가 개선된 진주조개육 엑기스를 이용한 천연조미료의 제조방법에 관한 것으로, 진주조개육의 성분을 조사하고 진주조개육의 추출방법에 따른 성분 및 관능특성을 조사한 다음 가장 최적으로 선정된 진주조개육 효소분해 엑기스를 대상으로 풍미개선을 위한 당-아미노산 반응의 최적 반응기질을 선정한 후 마이얄 반응의 동적 모니터링을 통한 최적 반응조건을 조사함으로써 마땅한 이용방안이 없어 거의 대부분 폐기되고 있는 진주조개육으로부터 최적의 풍미를 가진 엑기스를 제조하고 이를 이용하여 천연소재의 조미료를 제공할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.
- 보유기관
- 경상대학교
- 등록일
- 2008-12-31
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일반기술
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본 발명은 멸치 자숙을 위한 수송관에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 피쉬 펌프에서 이송되는 단계에서 수송로 내부에 전극 판을 설치하여 일정한 전류를 흘려 멸치를 일시적으로 감전시킴으로써, 자숙 단계를 거치기 전 멸치 고유의 곧은 형상을 유지시키며 비늘의 파괴를 최소화할 수 있는 구조를 갖는 멸치 자숙을 위한 수송관에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명에 따른 멸치 수송관은 그물망의 어획된 멸치를 가공선의 저장소로 이송하는 멸치 수송 수단에 있어서, 상기 멸치 수송 수단은 내부가 관통되어 멸치가 이송되는 이송관 부재; 및 상기 이송관 부재의 일 측에 결합하고, 상기 그물망의 멸치를 흡입하여 상기 저장소 측으로 배출하는 피쉬 펌프를 포함하여 구성되되, 상기 이송관 부재는 상기 멸치의 이송 중 가해지는 일정 전류가 흐르는 적어도 한 쌍 이상의 전극 판 부재가 내측에 구비된 것을 특징으로 한다.
- 보유기관
- 경상대학교
- 등록일
- 2008-12-31
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
□ 기술개요해당 기술은 강재골조 구조의 인공어초에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 하부골조는 H-beam을 옆으로 뉘어서 해저면과의 접촉면적이 넓어지도록 하되 그 상부로 중간골조와 상부골조는 L-beam을 사용한 구조의 강재골조로 인공어초를 형성함으로써 인공어초의 강도를 보다 향상시킴은 물론 그 형태와 크기의 변환을 용이하게 할 수 있도록 함에 그 목적이 있다. 이를 위해 구성된 해당 기술은 팔각형으로 다수 형성되어지되 상하의 일정간격으로 다층 배열되는 한편 상부로 갈수록 일정비율로 그 크기가 작게 형성되는 기초골조; 기초골조 모서리를 일정경사각의 동일선상에 상하로 상호 연결하는 다수의 외부기둥강재; 기초골조의 철강재 내부교차점을 일정경사각의 동일선상에 상하로 상호 연결하는 다수의 내부기둥강재; 기초골조에 의해 형성되는 하부층 공간의 외부기둥강재와 내부기둥강재 사이에 형성된 사각형의 대각선상에 설치되는 층간경사보강재; 기초골조의 하부면에 설치 고정되어 해저면에 인공어초의 시설시 침하저항력과 수평이동저항력이 있도록 하는 바닥철망; 기초골조의 외곽 테두리를 형성하는 철강재와 외부기둥강재에 의해 형성되는 사각형의 면상에 격호로 설치 고정되어 해조류의 착생과 내부공간에 음영(吟詠)이 형성되도록 하는 외부철망; 기초골조의 층간 육면체 공간상에 대각선 방향으로 설치 고정되어 해조류의 착생과 내부공간에 음영(吟詠)이 형성되도록 하는 한편 어류의 이동을 안내하는 대각철망; 및 기초골조의 최하부측 각 모서리 하부에 일정길이로 구성되어지되 해저면에 일정깊이 박혀 고정되는 고정구를 포함하여 이루어진다. □ 기술내용 각종 어류나 패조류(貝藻類)와 같은 수중생물의 서식처를 형성할 수 있도록 바닷속에 인공적으로 설치되는 인공어초에 있어서,상기 인공어초는 평행하게 배열된 두 쌍의 철강재가 직교되도록 배치되어 각 끝단이 동일한 철강재의 연결에 의해 팔각형으로 다수 형성되어지되 상하의 일정간격으로 다층 배열되는 한편 상부로 갈수록 일정비율로 그 크기가 작게 형성되는 기초골조;상기 다층으로 이루어진 기초골조 모서리를 일정경사각의 동일선상에 상하로 상호 연결하는 다수의 외부기둥강재;상기 다층으로 이루어진 기초골조의 철강재 내부교차점을 일정경사각의 동일선상에 상하로 상호 연결하는 다수의 내부기둥강재;상기 기초골조에 의해 형성되는 하부층 공간의 외부기둥강재와 내부기둥강재 사이에 형성된 사각형의 대각선상에 설치되는 층간경사보강재;상기 기초골조의 하부면에 설치 고정되어 해저면에 인공어초의 시설시 침하저항력과 수평이동저항력이 있도록 하는 바닥철망;상기 기초골조의 외곽 테두리를 형성하는 철강재와 외부기둥강재에 의해 형성되는 사각형의 면상에 격호로 설치 고정되어 해조류의 착생과 내부공간에 음영(吟詠)이 형성되도록 하는 외부철망;상기 기초골조의 층간 육면체 공간상에 대각선 방향으로 설치 고정되어 해조류의 착생과 내부공간에 음영(吟詠)이 형성되도록 하는 한편 어류의 이동을 안내하는 대각철망; 및상기 기초골조의 최하부측 각 모서리 하부에 일정길이로 구성되어지되 해저면에 일정깊이 박혀 고정되는 고정구를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 강재골조 구조의 인공어초.
- 보유기관
- 전북기술이전센터
- 등록일
- 2009-01-29
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