일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
장수버섯 다당체 추출물의 제조하기 위하여는 장수버섯(Fomitella fraxinea RCAGB-129)을 세절하여 물을 가하고 95 내지 100。C에서 열탕추출하는 공정, 수득한 추출액을 원심분리 및 여과하여 얻은 여액에 에탄올을 부피비로 약 2배 가하여 침전시키는 공정 및 수들한 침전물을 아세톤으로 현탁세척하고 여과 및 동결건조하여, 글루코스 : 갈락토스 : 만노스 : 크실로스 : 푸코스 : 리보스의 중량비가 100 : 50 : 54 : 7 : 14 : 13의 조다당체를 얻는 공정을 포함한다.본 기술의 다당체 추출물의 제조방법에서 글루코스 : 갈락토스 : 만노스 : 크실로스 : 푸코스 : 리보스의 중량비가 100 : 50 : 54 : 7 : 14 : 13인 조다당체 추출물을 음이온 교환수지 칼럼크로마토그래피하여, 단당류의 중량비가 100 : 152 : 166 : 17 : 84 : 25인 중성 다당체와 단당류의 중량비가 100 : 32 : 45 : 3 : 5 : 26 및 100 : 11 : 36 : 5 : 4 : 17인 2종의 산성 다당체를 얻는 공정을 추가로 포함한다.버섯에서 분리한 다당체나 암이나 고혈압, 당뇨병등에 사용되며, 특히, 이들 다당체는 동물이나 인간의 생체에 부작용이 매우 적은 저독성 물질이기 때문에, 약의 투여량이나 기간을 증가하여도 돌연변이나 알레르기 반응에는 영향을 주지 않는 안전한 물질로 알려져 있다.또한, 일부 다당체는 고등동물의 면역계에 중요한 역활을 하는 보체(complement)들을 활성화함으로써, 궁극적으로 대식세포(macrophage)나 백혈구 세포들을 활성화시켜 외부에서 침입한 항원들을 탐식하거나 세포막을 공격하여 선별적으로 제거하는 면역기능의 증강에 관계한다.따라서 본 기술은 버섯으로부터 다당체 추출물을 정제하는 방법 및 다당체 추출물의 용도를 제공한다.본기술에 따른 다당체 추출물은 면역기능의 증강제나 항암제로 효과가 있으며, 암이나 만성질환의 발생을 효과적으로 예방치유할 수 있다.
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- 한국산업은행
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- 2001-05-17
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일반기술
농림·수산 > 농약 (H55)
본 기술은 벼 도열병에 대해 방제효과를 갖는 신균주 하프니아 알베이(Hafnia level) W1 균주(KFCC-10811) 및 그로부터 분리한 벼 도열병균의 생육을 억제하는 활성을 갖는 물질을 코딩하는 유전자 클론에 관한 것이며, 신균주 하프니아 알베이 균주로부터 분리된, 벼 도열병균의 균사의 생육을 저해하는 물질을 코딩하는 유전자 클론을 제공한다.벼 도열병은 벼 재배시 발생되는 병해 중에서 가장 큰 피해를 주는 병원균이다. 따라서 도열병의 방제를 위해서 많은 인력과 농약의 사용이 불가피한 현실인데, 그에 따르는 문제점으로서 농작물의 잔류독성, 인축에 대한 중독, 생태계 파괴등이 부작용으로 지적되고 있다. 따라서, 본 기술은 벼 도열병의 균사 생육을 저해하는 활성을 갖는 신균주 하프니아 알베이(Hernia alvei)를 제공하는 것이다. 본 기술의 균주는 벼 도열병균에 대해 길항작용을 나타내는 세균이며, 토양으로부터 분리된다. 토양으로부터의 분리방법은 통상의 세균의 분리방법과 동등하다. 분리된 균주는 벼 도열병에 대해 방제활성을 나타내므로, 통상의 방법에 의해 미생물 제제로 만들어 벼 도열병의 방제약으로 사용될 수 있다. 본 기술에서는 이에 그치지 않고 이 균주의 유전자를 분석하여 벼 도열병균의 균사 생육을 저해하는 물질을 코딩하는 유전자를 순수 분리한다. 이 균주로부터 벼 도열병에 대해 길항작용을 갖는 물질을 코딩하는 유전자를 분리하는 것은 통상의 유전자 분리법에 준하여 실시한다. 즉, 균주로부터 전체 DNA를 분리한 후 유전자 은행을 제작하고, 이들 유전자 은행 자각을 대장균에 형질전환시키고 형질전환된 대장균을 벼 도열병균과 대치배양하여 균사억제효과를 갖는 유전자 클론을 분리한다. 이렇게 하여 분리된 유전자 클론은 적절한 식물형질전환용 벡터에 도입한 후 이를 이용하여 벼를 형질전환하므로써 벼 도열병에 대한 내성을 갖는 벼를 창제할 낼 수 있다.
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- 한국산업은행
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- 2001-05-17
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농림·수산 > 기타 농림·수산
호르몬에 비하여 우수한 단일체인 소의 난포자극호르몬을 제공하는 것을 목적으로 한다. 난포자극호르몬의 α단체를 코딩하는 핵산분자 및 β단체를 코딩하는 핵산분자를 중합연쇄반응(PCR)에 의하여 증폭시키는 단계와; 증폭된 α단체를 코딩하는 핵산분자와 β단체를 코딩하는 핵산분자를 클로닝시키는 단계와; 클로닝된 α단체를 코딩하는 핵산분자와 β단체를 코딩하는 핵산분자를 중합연쇄반응에 의하여 결합시키는 단계와; 결합된 핵산분자를 포함하는 발현벡터를 형성하는 단계와; 발현벡터를 도입하여 진핵세포를 형질전환하는 단계와; 형질전환된 진핵세포에서 소의 난포자극호르몬을 발현시키는 단계와; 발현된 소의 난포자극호르몬을 분리하는 단계로 구성된 단일체인 소의 난포자극호르몬의 제조방법이다.α단체와 β단체의 2부분으로 구성된 난포자극호르몬을 단일체인으로 형성함으로써 대량의 호르몬을 용이하게 제조할 수 있으며, 본 기술의 단일체인 난포자극호르몬은 천연형의 난포자극소의 호르몬보다 활성이 강하여 동물약으로서 유용하게 이용될 수 있다
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- 한국산업은행
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- 2001-05-18
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농림·수산 > 기타 농림·수산
소의 황체형성호르몬의 α단체 및 β단체를 코딩하는 핵산분자를 중합연쇄반응(PCR)에 의하여 증폭시키는단계와; 증폭된 α단체를 코딩하는 핵산분자와 β단체를 코딩하는 핵산분자를 클로닝시키는 단계와; 클로닝된 α단체를 코딩하는 핵산분자와 β단체를 코딩하는 핵산분자를 중합연쇄반응에 의하여 결합시키는 단계와; 결합된 핵산분자를 포함하는 발현벡터를 형성하는 단계와; 발현벡터를 도입하여 진핵세포를 형질전환하는 단계와; 형질전환된 진핵세포에서 소의 황체형성호르몬을 발현시키는 단계와; 발현된 소의 황체형성호르몬을 분리하는 단계로 구성되는 단일체인 소의 황체형성호르몬의 제조방법이다.소의 bLH(황체형성호르몬)는 소의 과배란 및 발정유지를 위하여 필요하지만, 종래에는 bLH를 국내에서 생산하지 못하였으므로수입해서 사용하여야만 한다는 문제점이 있으며,비용절감을 위하여 bLH 대신에 도축장에서 도살된 돼지의 뇌하수체로부터 LH를 정제하여 사용하기도 하지만, LH를 분리및 정제하는 공정이 복잡하고 수율이 낮아 대량생산이 어려운 문제점이 있었다. 본 기술은 유전자재조합에 의하여 단일체인으로 형성되어 발현세포계에서 용이하게 발현되므로 대량생산이 용이하며, 호르몬의 생물활성이 천연형 호르몬에 비하여 우수한 단일체인 소의 황체형성호르몬을 제공할 수 있다.
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- 한국산업은행
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- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 우화후 2-3일째인 호랑나비성충을 형광등 아래서 방사하여 자연교배시키는 교배단계와, 형광등 아래서 설탕물을 먹이로 공급하며 기주식물 또는 그 대체물에 산란을 유도하는 산란단계와, 산란 1일 이내에 채란하여 기주식물 또는 인공먹이로 사육하는 부화사육단계와, 용화후 7-8일 지난 번데기를 철망 등에 부착하여 우화를 유도하는 우화단계로 이루어진다.본 기술은 동양특산종인 호랑나비를 실내 또는 온실에서의 교미 및 산란법을 개발하여 실내에서 대량으로 증식하는 방법에 관한 것으로서, 동양특산종인 호랑나비를 실내에서 대량증식시키는 방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 호랑나비의 교미, 산란법을 체계화하여 실내에서 효과적으로 교미 및 산란시킴으로써 호랑나비를 연중 대량증식이 가능하도록 하여 사라져가는 근충자원을 보존하는데 목적을 두고 있다.
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- 한국산업은행
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- 2001-05-18
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농림·수산 > 가축 사료영양
본 기술에 따른 양액 조성물은 질소전량 17-21%, 수용성 인산 9-13%, 수용성 칼리 19-23%, 수용성 고토 5-7%, 수용성 칼슘 21-24%의 다량원소와 미량원소 0.1-2%, 수용성 색소 0.01-1.5%로 이루어진다. 본 기술에 따른 양액 조성물의 처리방법은 표준 A액과 표준 B액으로 처리함을 특징으로 하며, 표준 A액은 질소(N) 7.5중량%, 수용성 가리(1/2O) 19.0중량%, 수용성 인산(P2O5) 9.5중량%, 수용성 붕소(B2O3) 0.2중량%, 수용성 고토(MgO) 5.5중량%, 수용성 철(Fe) 0.2 중량%, 수용성 망간(MnO) 0.05중량%, 수용성 아연(Zn) 0.005중량%, 수용성 구리(Cu) 0.001중량%, 수용성 몰리브덴(Mo) 0.0005중량%로 조성되고, 표준 B액은 질소(N) 11.0중량%, 수용성 칼슘(CaO) 22.0중량%로 구성된다.본 기술은 저렴한 가격으로 농가에 보급이 가능하며, 사용자가 손쉽게 이용할 수 있고, 비료제품의 사용억제로 외화절감은 물론 비료염의 오용방지에 의한 작황안정으로 농가의 실질소득을 극대화 할 수 있는 채소 육묘용 양액 조성물 및 이의 처리방법에 관한 것이다.본 발명의 목적은 생육에 적합한 무기성분이 배합되어 있는 2가지의 액만 희석하여 사용하므로서 기존의 여러가지의 비료염을 조제사용 하는것에 비하여 비료염의 오용방지가 제공되고, 기술수준이 낮은 초보농가라도 간편하고 안심하게 조제사용 할 수 있으므로 해서 사용의 편리성에 의한 양액재배의 보편화를 제공함에 있다.
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- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 가축 사료영양
본 기술에 따른 양액 조성물은 표준액 A제와 수용성 색소 0.05-1.0중량% 및 표준액 V제로 구성되며, 표준액 A제는 질소(T-N) 8.5중량%, 수용성 가리(1/2O) 26.0중량%, 수용성 인산(P2O5) 5.0중량%, 수용성 붕소(B2O3) 0.15중량%, 수용성 고토(MgO) 4.0중량%, 수용성 철(Fe) 0.2 중량%, 수용성 망간(MnO) 0.05중량%, 수용성 아연(Zn) 0.005중량%, 수용성 구리(Cu) 0.001중량%, 수용성 몰리브덴(Mo) 0.0005중량%로 조성되고, 표준액 V제는 질소(T-N) 11.0중량%, 수용성 칼슘(CaO) 22중량%로 구성된다.본 기술에 따른 양액 조성물의 처리 방법은 조성물을 100-1000배 희석하여 춘계 재배용으로는 100-130% 농도, 하계재배용은 100% 농도, 동계재배용으로는 130% 농도로 토마토 식물체의 지하부 및 지상부에 처리하는 것이다.종래에는 외국의 고가이면서 국내기후 특성이나 적합하지 않은 양액을 사용함으로써 우리농가의 작황의 불안정과 수입의존에 의한 적지않은 비용부담이 가중되었고, 특히 양액사용에 따른 조제방법이 11∼12종 비료염을 평량하여야 하므로 재배작물에 따라 달라서 전문기술 필요로 하는 많은 조제시간이 소요되고, 기술수준이 낮은 농가의 경우 조제비율의 오차로 인한 비료염 오용에 의해 작황의 극대화를 가져올 수 없는 여러 가지 폐단이 있었다.따라서 본 기술은 목적은 토마토 생육에 적합한 무기성분이 배합되어 있는 2가지의 액만 희석하여 사용하므로서 기존의 여러 종류의 비료염을 조제하여 사용하는 것에 비하여 비료염의 오용방지가 제공되고, 기술수준이 낮은 초보농가라도 간편하고 안심하게 조제사용할 수 있어 양액재배의 보편화를 제공하기 위한 것이다.
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- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 가축 사료영양
오이 배지재배용 양액 조성물은 질소가 18∼22%, 수용성 인산 3∼5%, 수용성 가리 28∼31%, 수용성 고토 3∼5%, 수용성칼슘 21∼24%의 다량원소와 미량원소 0.1∼2%, 수용성 0.01∼1.5%의 분상조성으로 되었다.본 기술은 기존의 외국제품의 양액보다 소득면에 비하여 월등한 증수효과를 제공할 수 있는 오이 배지재배용 양액 조성물이며, 기존의 외국제품의 양액의 사용보다 고품질의 안전 다수확이 가능하여 외국의 양액 제품 억제로 인한 외화의 절감 및 농가소득의 극대화를 제공할 수 있다. 또한 양액 조제시 2종의 제품비료만 조제하여서 사용할 수 있어 양액조제의 편리성 및 조제노력의 극소화 된다. 또한 계절별 적정농도에 따라 2가지의 양액을 조절하여 조제 사용할 수 있어 양액 농도 관리가 용이하여 기존의 일정농도로 관리하는 것에 비하여 양액비용의 절감은 물론 환경오염을 최대한 방지할 수 있다.
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- 한국산업은행
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- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
난포자극호로몬(Follicle Stimulating Hormone)을 1차로 생리식염수에 희석한 후, 이를 다시 고분자화합물인 폴리에틸렌글리콜(Polyethylene glycol)에 용해시켜 주사함으로써, 난포자극호로몬(Follicle Stimulating Hormone)이 체내에 신속히 유입되지 않고 서서히 유입되도록 하여 체내에서 45시간동안 체내에 유지시킬 수 있도록 함으로서 1회 주사에 의하여 다배란을 취할 수 있도록 한 기술이다.종래에는 다배란 처리에 의한 체내수정란의 생산효율이 저조하기 때문에 일반농가에서 사육하는 고능력 한우를 난자제공 한우로 사용하게 되면 이 난자제공 한우에 해를 준다는 이유로 이를 회피하고, 세라인(Saline), 카르복실메틸 셀룰루즈(Carboxymethyl cellulose)를 이용한 배란방법이 제공되고 있는데 이 경우 난포자극호로몬(Follicle Stimulating Hormone)이 체내에 흡수가 용이하여 난소내의 난포가 난포자극호로몬(Follicle Stimulating Hormone)의 작용을 빨리 받는 장점은 있으나 체내에 잔류하는 시간(반감기)가 4.5∼5시간에 불과하여 1일 2회씩 3∼4일동안 계속하여 주사해야 하는 단점이 있있다.난포자극호르몬을 폴리에틸렌글리콜과 혼합하여 체내에 난포자극호르몬이 서서히 유입되도록한 것이 특징으로 체내에 오랫동안 호르몬을 유지시킬 수 있어 다배란을 유도할 수 있다.
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- 한국산업은행
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- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
사람의 모유 단백질인 카제인(β-casein) 유래의 1O개 아미노산으로써 시험관 및 고혈압 쥐 실험 결과, 혈압 상승 억제 효과가 있는 것으로 밝혀져 있는 혈압상승 억제 펩타이드 유전자를 합성하고, 이를 토마토에서 생성하기 위해 토마토내 유전자 산물(단백질 또는 펩타이드)의 분해 또는 안정화의 시그날로 작용하고 있는 유비퀴틴(ubiquitin)유전자와 결합한 운반체를 제작하여 토마토에 형질전환한 것이다.본 기술은 토마토의 유비퀴틴(ubiquitin)유전자에 사람의 카제인(β-casein)단백질 유래의 펩타이드로 혈압상승 억제 활성을 갖는 angiotensin-converting enzyme inhibitor(ACEI)의 유전자를 합성하여 결합시킨 유전자 운반체를 제작한 후, 아그로박테리움 투메파시스엔스 LBA 4404를 이용하여 토마토에 형질전환시켜 혈압상승 억제 펩타이드를 생산하는 토마토를 개발하였다. ACEI 항체와의 반응을 이용하여 이 토마토가 외래 기능성 유전자인 혈압상승 억제 펩타이드를 생성함을 확인하였다.본 기술은 기능성 펩타이드 유전자 도입에 의한 혈압상승 억제 효과가 있는 토마토에 관한 것으로 식물에서 외래 유전자 도입에 의해 단백질 특히 짧은 기능성 펩타이드를 생산하고자 할 때 효율적인 유전자 발현 뿐만 아니라 발현 산물인 단백질 또는 펩타이드의 안정화가 중요하다. 본 기술은 사람의 카제인 단백질 유래로 혈압상승 억제 활성을 가진 펩타이드의 유전자를 합성하고, 또한 식물체내에서 그 발현을 증가시키고 발현 산물을 안정화하기 위하여 토마토의 유비퀴틴 유전자를 분리하여 혈압상승 억제 펩타이드 유전자와 결합시키고 발현 강화 조절 부위 등을 재조합한 식물 형질전환 운반체를 제작하여 토마토에 도입함으로써 혈압상승 억제 펩타이드를 생성하는 기능성 토마토를 제공하는 것이다.
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- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 농약 (H55)
국내에서 분리한 모자이크바이러스 외피단백질 유전자를 토마토에 형질전환시켜 오이모자이크바이러스에 대한 저항성을 향상시키는 기술이다.본 기술의 오이모자이크 바이러스 저항성 토마토는 기주(寄主) 범위가 넓어 바이러스 감염피해를 감소시키고 특히 포장시 여러 종의 바이러스 복합 감염 시에도 그 증상을 완화시켜 농가의 피해를 최소화 할 수 있다. 병행방지수단으로 농약이나 재배방법의 개량은 2차적인 문제점을 발생시키지만 본 기술은 이러한 문제점을 개선할 수 있는 저항성 식물을 개발하는데 크게 기여할 수 있다.
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- 한국산업은행
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- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
소 비만유전자에서 소 육질, 특히 근육내 지방 침착도와 연관성을 나타내는 NCBI GenBank에 등록된(U50365) 유전정보 3006번부터 3365번까지의 exon 2를 PCR(Polymerase Chain Reaction) 증폭시킨 후, Msp I 제한효소로 절단한 후, 폴리아크릴아미드 겔에서 전기영동하여 소 비만 유전자의 염기서열 3356번째 염기치환으로 발생되는 근육내 지방 침착도와의 연관성이 가장 큰 M 형태 유전자형을 분석함으로써 성숙된 소의 육질을 예측하고, Msp I 제한효소 인지부위가 존재하지 않는 M1과 Msp I 제한효소 인지부위가 존재하는 M2의 교배유전자형인 M1M2 유전자형을 나타내는 비육우용 육종을조기에 선발하는 소 육종 선발기술미성숙 소들로부터 조기에 필요한 육종을 정확히 선발함으로써 필요한 육질의 소를 매우 효율적으로 사육할 수 있고, 소의 육질을 개선할 수 있다.
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- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 식품미생물학
양조용 효모(KCTC1218)를 고체배지에 배양한 균주를 액체배지에 다시배양하고, 설탕을 첨가한 양파 착즙액에 배양액을 접종하여 주모액을 만들고, 양파를 박피, 세척, 착즙하고 살균한 착즙액에 설탕을 가한후 여기에 주모액을 접종하여 상온에서 1-14일간 발료시켜 다양한 알코올 농도의 향미성 있는 앙파주를 제조하는 기술.양파는 가공품 개발이 미진할 뿐만 아니라 양파의 주요성분인 유기유황 화합물에 의해서 발효가 어려운 단점이 있으나, 본 기술은 양조용 효모의 배양과 주모액의 조제 및 본 발효를 위한 주 발효액의 최적화를 확립하였고 알콜농도가 양호하고 케르세틴 함량이 높은 양파 발효주를 제조하였다. 이로써 양파의 용도 확대는 물론 비상품성의 양파로도 가공제품을 만들 수 있게 되었다.
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- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 재배지를 다수의 구역으로 나누고, 각 구역에 따라 사용자가 입력하는 전기전도도(EC) 및 산도(pH)에 따라 양액의 농도를 조절하고, 상기 조절된 양액을 해당 구역으로 공급하는 양액 공급방법 및 자동공급 시스템에 관한 것으로, 양액 자동공급시스템의 PLC컨트롤러는, 온실의 수분량 감지신호를 입력받는 외부 접점 감지부와; 일사량을 감지하는 일사 감지센서와; 시간데이터를 제공하는 리얼타임클럭부와; 데이터를 저장하는 데이터메모리와; 상기 감지수단에서 입력되는 EC 및 pH와 상기 디스플레이부를 통해 입력되어 저장된 각 구역의 EC 및 pH가 일치되도록 제어하는 마이크로프로세서와; 신호의 입/출력을 제어하는 입/출럭컨트롤러와; 제어신호에 의해 급액모터를 작동시켜 양액을 공급하도록 하는 출력부를 포함하여 재배지를 다수의 구역으로 분할하고 각 구역에 맞는 EC 및 pH를 설정함으로써 다수의 배지들에서 동시에 작물을 재배할 수 있고, 작업자(농민)가 프로그램할 수 있어 장비의 효율성을 증대시키게 되는 동시에 고형배지 재배, 담액· 박막 수경재배를 동시에 재배할 수 있는 매우 유용한 기술이다.본 기술은 수입되던 양액 자동공급 장치를 국산화시킨것에 가장 큰 특징이 있으며, 기술적으로는 재배지를 다수의 구역으로 분할하고 각 구역에 맞는 EC 및 pH를 설정함으로써 다수의 배지들에서 동시에 작물을 재배할 수 있고, 작업자(농민)가 프로그램 할수 있어 장비의 효율성을 증대시키게 되는 동시에 고형배지 재배, 담액· 박막수경재배를 동시에 재배할 수 있는 매우 유용한 기술이다.
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- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
풋땅콩 고유의 물성이 유지된 채 영양성분의 파괴없이 맛이 좋은 냉동 풋땅콩을 제공하기 위한 풋땅콩 가공방법은 땅콩의 수확을 표준 수확 시기보다 빠르게 수확하는 풋땅콩 수확 공정과, 풋땅콩 수확 공정에 의하여 수확된 풋땅콩을 세척 및 선택하는 통상의 선택 공정과, 선택 공정에 의하여 선택된 풋땅콩을 100도의 수증기로 3 내지 5분간 찌는 증자 공정과, 증자 공정에 의해 증자가 끝난 땅콩을 방냉한 후 폴리염화비닐리덴(PVDC)필름에 감압 포장하는 감압 포장 공정과, 감압 포장 공정에서 감압 포장된 상태의 땅콩을 -65 내지 -75℃에서 24시간 동안 급속 동결 처리하는 동결 공정을 취한 후 -18 내지 -20℃의 일반냉동 창고에서 저장 보관하는 보관 공정으로 이루어지며 이때에 풋땅콩은 일반 땅콩의 수확기보다 30일정도 일찍 수확하여 수분함량과 백립중이 건조용 땅콩보다 높고 유리당 함량이 1%이상 함유된 것을 선택한다.본 기술에 의해 가공된 풋땅콩은 올레산, 리롤레산 등의 필수지방산, 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질과 나이아신, 비타민 E, 비타민 F 등이 다량 함유되어 있고, 맛도 좋을 뿐 아니라 1년 이상 장기저장이 가능하여 주년 유통할 수 있는 장점도 있어 대중식품으로서의 정착 가능성이 높아 땅콩가공의 다량화, 고급화 및 대량소비를 위한 산업화를 이를 수 있도록 한다.
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- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 흰목이 버섯균과의 상호작용성을 검정하여 공생적 효과가 높은 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon rubiginosum) ASI 6046 균주를 분리하고, 이균주를 흰목이 버섯의 재배 방법에 이용하는 것에 관한 것으로, 본 기술에 따라 흰목이 버섯을 재배하는 방법에 있어서 배지에 전남해남군에서 채취한 흰목이 버섯의 골목으로부터 흰목이 버섯균 공생균을 분리하여 획득한 셀룰로오즈나 리그닌을분해시켜주는 흰목이 버섯의 공생균인 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon ribiginosum) ASI 6046(KFCC-10997)과 흰목이 버섯균 ASI 6045(KFCC-10996)을 혼합 배양하여 종균을 제조하는 단계; 및 종균을 원목에 접종하여 20 내지 25도의 온도에서, 또는 병에 접종하여 25 내지 30도 온도에서 35 내지 45일간 배양하는 단계를 포함하며 배지는 참나무 톱밥배지에 맥주박을 20 내지 30%(V/V)로 혼합하면서 수분이 60 내지 65%, 산도가 5.0 내지 7.0이 되게 조절한 것을 121도에서 약 30분간 고압 살균한 것을 이용한다.본 기술에 따르면 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon ribiginosum) ASI 6046(KFCC-10997)은 흰목이 버섯과 공생하여 흰목이 버섯균의 균사생장 및 자실체의 생육을 촉진하므로, 흰목이 버섯균과 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylonribiginosum) ASI 6046(KFCC-10997)을 공동배양하여 혼합종균을 제조한 후, 이를 톱밥 병(甁)이나 원목에 접종하여 배양하면, 인공재배가 되지 않았던 흰목이 버섯을 대량생산할 수 있다.
- 보유기관
- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 농약 (H55)
본 기술은 토양내에 무수하게 존재하는 각종 미생물 중에서 영지버섯의 재배시 심각한 피해를 유발하는 영지버섯 노랑곰팡이(Arthrographis cuboidea) 병원균의 발생여부를 조기에 진단할 수 있는 선택성 배지 및 이를 이용한 영지버섯 노랑곰팡이 병원균의 진단방법에 관한 것으로 본 기술에 따른 선택성 배지는 액체 배지와 고체 배지로 이루어지며, 액체 배지는 건조된 영지버섯 약 100g을 물에 넣고 약 30분간 끊여서 만든 추출액을 6000~7000rpm으로 15~20분간 원심분리하여 불순물을 침전시킨 후 얻어지는 상등액 약 1ℓ에 덱스트로즈 20g, 노보바이오신(Novobiocine) 100μg/ml을 첨가하고, pH를 6.0~6.3으로 조절한 후, 약 121℃에서 약 15분간 살균하여 조제되고, 고체 배지는 건조된 영지버섯 약 100g을 물에 넣고 열탕하여 얻어진 영지버섯 추출액 1ℓ에 덱스트로즈 20g, 노오바이오신 100μg/ml, M-메틸디티오카바민(M-methyldithiocarmin) 50μg/ml 및 한천 20g을 각각 넣고 pH를 6.0~6.3으로 조절하여 약 121℃에서 약 5분간 살균한 후, 이를 살균된 페트리디쉬에 분주하여 응고시켜 조제된다.본 기술은 영지버섯 추출물, 항생제인 노보바이오신 및 M-메틸디티오카바민을 필수 성분으로 하여 조제된 액체 배지 및 고체 배지로 이루어진 선택성 배지를 사용하여 영지버섯 재배 예정지의 토양을 미리 검정한 후, 영지버섯을 무병지(건전지)에서만 재배함으로서 영지버섯 노랑곰팡이 병원균의 발병 피해를 방제할 수 있다.
- 보유기관
- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술의 목적은 돼지수송차량의 종류나 크기 및 농장의 지형여건에 관계없이 극히 용이하게 돼지를 차량에 상차하고자 하는 방법을 제공하기 위해 돼지의 용이한 이동수단으로 구동콘베어밸트를 기본적 구성으로 하고 있으며 이 콘베어밸트의 상, 하 높이를 조절할 수 있는 수단, 그리고 이를 이동가능하도록 하는 편리한 기기의 이송수단과 함께 돼지 출하차량의 적재함전폭에 따라 조절될 수 있는 전폭조절휀스를 구비하여 돼지의 상차후 돼지가 적재함에서 이탈되는 것을 방지하는 일련의 구조적장치를 제공하는 데 있으며, 이에 따른 돼지출하용 자동상차기는 기판과 기대, 그리고 추락방지휀스가 구비되고 기판상면에는 일단의 감속모터로 구동되는 구동로울러 및 다수의 보조로울러를 설치하여 이에 이송콘베어를 감합, 설치하는 한편, 상기 추락방지용휀스의 전방양측으로는 전폭조절휀스를 용착, 구성하고 기판의 저부에는 상기 감속모터)와 연동된 회전브러쉬 및 이송콘베어의 상, 하높이 조절수단을 위한 수동식유압잭으로 구성되어 있다.이러한 자동상차기는 돼지의 출하시 경사언덕의 구축 또는 체인을 이용한 리프트방식에 비하여 돼지 상차에 따른 돼지의 거부감이 해소되며 또 돼지를 다량으로 신속하게 상차가 가능하여 작업성을 크게 향상시키는 한편, 작업시간 및 인력(노동력)내지는 경비의 절감효과를 기대할 수 있다.
- 보유기관
- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
본 기술은 김치담금 과정의 복잡함을 간편화시키고, 또한 양념소만을 별도로 냉동저장한 후 이용함으로써 김치의 저장기간중의 품질변화를 최소화시킨 김치의 제조방법에 관한 것으로, 김치재료 100중량부에 대하여 고춧가루 4.5-20 중량부, 마늘 2.0-5.0 증량부, 생강 0.9-25.0 중량부, 젓갈0-7.0 중량부, 깨 0.5-10.0 중량부, 설탕 0.5-15.0 중량부, 찹쌀풀 0-20.0 중량부 및 간장 0-70 중량부를 함유하는 김치종합양념소를 제공하며 이 때에 찹쌀풀은 찹쌀 : 물을 1 : 10으로 혼합하여 이용하고 냉장저장시킨 김치 종합양념소를 혼합하여 숙성시킬 때의 냉장온도는 4-6℃이다. 이 종합양념소는 절임김치재료 1kg당 195-2,800 g을 사용할 수 있다.본 기술에 따른 김치양념소를 김치의 제조방법은 복잡하고 표준화된 양념소 레시피(recipe)가 설정되어 있지 않은 실정을 감안할 때, 김치 제조과정을 간편화, 과학화시키고, 또한 양념소 만을 별도로 냉장 저장한 후 이용함으로써 김치의 저장기간 중의 품질변화를 최소화시킬 수 있다.
- 보유기관
- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 백합의 종묘생산에 있어서 조직배양기술을 이용한 구근 급속 대량번식 방법에 관련된 것으로서, 백합의 인편 또는 줄기조직에서 MS기본배지에 BA(벤질아데닌)을 첨가하거나 TDZ(타디아주론)을 첨가하여 저반부(basal plate)조직을 유기하고, 유기된 저반부를 BA와 IAA(인돌초잔)를 혼합한 배지에서 증식하여 증식된 저반부를 분할 배양증식하고, 배지내 활성탄을 첨가하여 소자구를 비대시키는 것을 특징으로 하는 저반부 배양에 의한 백합구근의 기내 대량생산 방법이다.이 기술은 세계적으로 보고된 바 없을 뿐 아니라 기존 방법에 비할때 자구의 년간 증식속도가 10배 내외로 높고 증식된 자구의 비대 속도도 30%정도 빠르며 기존방법의 인편치상에 비하여 계대배양 노력이 크게 절감되는 방법을 제공한다. 본 기술은 기존방법에 비하여 단위시간(3개월간) 기준으로 절편체당 자구증식율이 170%이상, 자구무게가 118% 이상으로증대되며 년간 기존방법보다 10배 이상의 구근을 증식할 수 있으며 백합 등과 같이 형태적으로 저반부가 있는 작물의 구근대량번식에 있어서 산업화가 가능하다.
- 보유기관
- 한국산업은행
- 등록일
- 2001-05-18
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