일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
1. 개요본 기술은 보골지 추출물(콩(Leguminosae)에 속하는 일년생 초본인 파고지(Psoralea coylifia L.)의 성숙한 과실을 일컫음)을 포함하는 뇌졸중 예방 및 치료용 조성물에 관한 것으로, 뇌세포를 보호하는 효과를 갖는 약제 및 건강보조 식품에 이용할 수 있음2. 특징- 보골지는 한방에서는 비신허(脾腎虛)에 사용되며, 관상동맥 확장제, 자궁출혈, 백박병, 탈모, 조갑진균증 등에 사용됨-본 기술에 따른 보골지 추출물은 각각 통상의 방법에 따라 산제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있음-본 기술의 조성물은 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유 할 있음. 또한 천연과일 쥬스 및 과일주스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유 할 수 있음3. 적용분야- 허헐성 뇌졸중 예방 또는 치료를 위한 약제, 식품, 음료 등에 적용(각종 식품류, 음료, 껌, 차, 비타민 복합제, 건강보조 식품)
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- 이화여자대학교
- 등록일
- 2008-10-22
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
- 판매하고자 하는 기술의 명칭 및 개요 본 발명은 감 분말 제조방법에 관한 것으로서, 열을 가하지 않고, 간단한 공정으로 첨가물 없이 당도가 높고, 엉킴 현상이 없는 감 분말 제조 방법을 제공한다. - 기술성, 시장성, 사업성 1차 세계최초 감을 원료로 냉면 국수 당면 등 면류 일체를 생산하여 각 구내식당, 학교급식소, 식당, 군납 백화점 마트등 소매점 판매가 용이하며, 대외적으로 수출도 가능하다.2차 제과, 제빵, 음료 등을 생산 할수 있고 대기업에 감 분말 자체 납품도 가능하다.3차 장류(된장,간장,고추장, 케찹, 소스등)의 첨가물로 당뇨환자 전용 식품개발도 가능하다.- 기술의 세부적인 사양(Spec.)땡감만으로 분쇄가 어려워 율무 홍삼 등 1대1 비율로 선식으로 특허 받았습니다. 종래의 기술은 다른 식품에 첨가 할수없으나 본 발명은 땡감으로 100매쉬 ~ 300매쉬 분쇄가 가능하며 모든 식품 첨가용으로 사용이 용이하여 당도가 30~35브랙스 까지 당도가 높으며 감은 자원이 풍부하여 사용용도가 아주 다양한 장점이 있다.
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- 경북기술이전센터
- 등록일
- 2008-11-14
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 김치로부터 분리되고 위해 미생물에 대한 항균 활성을 가진 락토바실러스 사케이 균주(Lactobacillus sakei), 상기 균주, 이의 배양액, 상기 배양액의 농축액 및 상기 배양액의 건조물로 이루어지는 군에서 선택된 하나 이상을 활성성분으로 포함하는 항균조성물, 상기 항균조성물을 포함하는 생균활성제(probiotics)에 관한 것이다. 본 발명에 따른 락토바실러스 사케이 F140-636(Lactobacillus sakei F140-636)은 산성 조건 및 인공담즙에 대한 저항성이 높고, 적혈구를 이용한 용혈 실험을 통하여 확인한 결과 인체에 안전할 뿐만 아니라 장염 비브리오균, 모노코커스 류테우스 균, 단구성 리스테리아 균주 및 살모넬라 타이피뮤리움 균주를 포함한 다양한 위해 미생물에 대한 항균활성을 가짐으로써 생균활성제로 활용할 수 있고, 사이토카인에 해당하는 TNF-α와 IL-12의 분비량을 증가시킬 수 있어 항알레르기, 항암 및 위해미생물 감염 시 초기 면역반응을 효과적으로 유도할 수 있으므로, 위해 미생물과 관련된 각종 질병의 개선 또는 예방과 관련된 다양한 식품 등에 사용될 수 있어 산업적 이용가치가 매우 크다 할 것이다.
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- (재)전남테크노파크
- 등록일
- 2008-12-08
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
o 기술 요약 및 특징 느릅에서 추출한 느릅 당단백질에 관한 것과 느릅 당단백질을 포함하고 있는 약학 조성물에 관한 것으로서 느릅에서 추출한 느릅 당단백질을 이용하여 간 보호 및 저지혈증 효과가 있는 느릅에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 약학 조성물에 관한 것임느릅에서 간 보호 및 저지혈증 효과가 있는 느릅 당단백질을 추출하고, 상기 느릅 당단백질을 포함하는 약학 제제로 사용하는 느릅에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 약학 조성물을 제공함o 관련기술정보 및 현황 느릅나무의 당단백질은 저지혈증을 막아 주는 효과 외에 상처치료나 염증 발생과 산화를 막아 주는 효과가 있기 때문에 느릅나무 당단백질을 추출하여 건강식품을 만들 때 첨가하여 여러 가지 기능성 건강식품을 만들 수 있고 화장품 제조시 기초적으로 중요한 항산화력과 보습력이 강하므로 첨가하여 기능성 화장품이나 비누등을 만들 수 있다. 아울러 느릅나무 어린잎은 마시는 차로도 개발 할 수 있음
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- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
o 기술 요약 및 특징 까마중에서 추출한 까마중 당단백질에 관한 것과 까마중 당단백질을 포함하는 항대장암 약학 조성물에 대한 것으로서 까마중에서 추출한 까마중 당단백질을 이용하여 대장암 세포의 세포 자살을 유도할 수 있는 까마중에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 항대장암 약학 조성물에 관한 것임까마중에서 까마중 당단백질을 추출하고, 상기 까마중 당단백질이 대장암 세포의 세포 자살을 유도하는 것을 밝힘으로써, 상기 까마중 당단백질의 특성과 그 당단백질을 한 성분으로 이용하여 항대장암 약효가 있는 조성물을 제공함o 관련기술정보 및 현황 까맣게 익은 까마중 열매를 민간요법에서는 그냥 몸에 좋다고 그냥 이용 할 수도 있지만, 위에 제시한 것과 같이 까마중 열매에는 대장암을 억제 할 수 있고 또한 세균을 죽이는 효과를 내는 성분 (당단백질)이 들어있기 때문에 알콜에 담구어 Brand화 된 술을 만들 수 있다. 또는 떡이나 빵을 만들 때 익은 검은 까마중 열매를 첨가 하여 기능성 식품을 만들 수 있고 또한 까마중 잎은 마시는 차로도 개발 할 수 있음
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- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
o 기술 요약 및 특징치자에서 추출한 치자 당단백질에 관한 것과 치자 당단백질을 포함하고 있는 약학 조성물에 관한 것으로서 치자에서 추출한 치자 당단백질을 이용하여 간 보호, 저지혈증 및 항염증 효과가 있는 치자에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 약학 조성물에 관한 것임치자에서 간 보호, 저지혈 및 항염증 효과가 있는 치자 당단백질을 추출하고, 상기 치자 당단백질을 포함하는 약학 제제로 사용하는 치자에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 약학 조성물을 제공함o관련기술정보 및 현황 치자열매는 간을 보호하고 항염증과 고 밀도지방의 축적을 막아 주는 효과가 있기 때문에 건강식품 제조시 치자열매를 첨가하여 기능성 성분을 첨가 하여 식품의 품질을 향상 시키고 또한 노랑색을 나타내는 건강 식품제조나 천연 염료 음료수 제조에도 쓸 수 있다. 예를 들면 치자의 열매는 노랑 색을 가지므로 빵 제조시, 노랑색을 내는 떡, 우유등 음료수, 국수등을 만들 때 치자열매를 첨가하여 제조 할 수 있다.
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- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
o 기술 요약 및 특징본 발명은 2형 당뇨병의 억제 및 개선 효과를 가지는 한국산 조의 단백질 농축물에 관한것으로서 더욱 상세하게는, 본 발명은 조(Foxtail millet)를 호화시키고 아밀라아제 및 글루코아밀라아제를 첨가하여 전분을 분해함으로써 얻어지는, 조 단백질 농축물을 함유하는 것을 특징으로 하는 2형 당뇨병 예방 및 치료용 조성물임. 본 발명에 의한 조 단백질 농축물은 혈중 HDL-콜레스테롤 및 아디포넥틴(adiponectin)의 농도를 현저하게 상승시키고, 인슐린 분비는 현저하게 저하시키므로, 2형 당뇨병을 예방 및 치료하는 효과가 있음목적은 2형 당뇨병의 발병을 억제하고 증상을 개선하는 기능을 가지는 기능성 식품 소재를 개발하는 것이며, 본 발명의 기술적 과제는 조 단백질 농축물이 혈중 HDL-콜레스테롤 및 아디포넥틴(adiponectin)의 농도를 현저하게 상승시키고, 인슐린 분비는 현저하게 저하시킴을 확인함o 관련기술정보 및 현황 - 한국산 조단백질 농축물의 2형 당뇨병의 억제, 개선 효과에 대한 내용임 - 건강기능성을 밝힌 새로운 발명임
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- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-09
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 녹조류 갈파래과 매생이(학명: Capsosiphon fulvescens)를 급속동결하여 건조시킨 후 분쇄한 고형분을 물에 침지하여 80℃에서 추출한 후 알코올에 침전시켜 제조한 매생이 조다당 추출물의 항암 용도에 관한 것으로, 본 발명의 매생이 조다당 추출물은 사람의 위암세포와 대장암세포에 대하여 독성이 없이 암세포에만 특이적인 성장을 저해하여 항암용으로서 우수한 효과를 가지는 유용한 물질로 본 발명에 따른 매생이 조다당 추출물은 의약조성물, 기능성식품 또는 건강보조식품 등의 원료로 사용가능한 우수한 발명이다.녹조류과 매생이(학명 : Capsosiphon fulvescens)를 -70 내지 -80℃의 급속동결고에서 동결시킨 후 동결건조기에서 건조하고, 이를 분쇄하여 얻은 고형분을 80 내지 100℃에서 가열하여 여과한 열수추출액에 약 2배의 알코올을 첨가하여 90% 이상 침전시켜 제조함을 특징으로 한다.본 발명의 다른 구성에 따르면, 상기 알코올은 바람직하기로는 에탄올이다. 본 발명의 다른 구성에 따른 매생이 조다당 추출물을 주성분으로 하는 항암제는;녹조류과 매생이(학명 : Capsosiphon fulvescens)를 -70 내지 -80℃의 급속동결고에서 동결시킨 후 동결건조기에서 건조하고, 이를 분쇄하여 얻은 고형분을 80 내지 100℃에서 가열하여 여과한 열수추출액에 약 2배의 알코올을 첨가하여 90% 이상 침전시켜 얻은 매생이 조다당 추출물을 주성분으로 하며 여기에 식품학적 또는 약학적으로 허용될 수 있는 물질을 포함하는 것을 특징으로 한다.상기 본 발명에 따른 매생이 조다당 추출물을 주성분으로 하는 항암제는 세포 내에 투여하여 항암효과, 즉 사람의 위암세포와 대장암세포에 대하여 독성이 없이 암세포에만 특이적인 성장을 저해하여 항암제로서의 효과가 확인되었다.
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- 부경대학교
- 등록일
- 2008-12-17
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 녹조류 갈파래과 매생이 (학명 : Capsosiphon fulvescens)를 음건이나 열풍건조가 아닌 급속동결하여 건조시킨 후 분쇄한 고형분을 포함하는 혈중 지질대사 개선효과를 갖는 고지혈증 개선용 식품에 관한 것으로, 본발명의 매생이 고형분은 자연산 매생이의 성분을 변질없이 가장 효과적으로 보존할 수 있을 뿐 아니라, 이러한 매생이 고형분을 포함하는 고지혈증 개선용 식품은 중성지질과 혈중 콜레스테롤을 저하시켜 혈중 지질대사를 개선하는 효과를 가지고 아울러 사염화탄소에 대한 혈중 GOT, GPT, 그리고 LDH 수치를 감소시키는 간보호 효과도 가지는 유용한 물질로 본 발명에 따른 매생이 고형분은 의약조성물, 기능성식품 또는 건강보조식품등의 원료로 사용가능한 우수한 발명이다.상기와 같이 구성되는 매생이 고형분은 자연산 매생이의 성분을 변질없이 가장 효과적으로 보존할 수 있을 뿐아니라, 이러한 매생이 고형분을 주성분으로 하는 혈청지질 개선 및 간보호제는 중성지질과 혈중 콜레스테롤을 저하시켜 혈중 지질대사를 개선하는 효과를 가지고 사염화탄소에 대한 혈중 GOT, GPT, 그리고 LDH 수치를 감소시키는 간보호 효과를 가지는 유용한 물질로 본 발명에 따른 매생이 고형분은 의약조성물, 기능성식품 또는 건강보조식품등의 원료로 사용가능한 우수한 발명이다.
- 보유기관
- 부경대학교
- 등록일
- 2008-12-17
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 보골지 추출물을 포함하는 뇌졸중 예방 및 치료용 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 조성물은 다양한 뇌신경계의 손상으로 인한 뇌졸중과 같은 뇌손상을 받고 있는 현대인들의 뇌세포를 보호하는 효과를 갖는 약제 및 건강보조식품에 이용할 수 있다. 대표청구항-허혈성 뇌졸중 예방효과를 나타내는 보골지 추출물 및 식품학적으로 허용가능한 식품보조 첨가제를 포함하는 건강보조식품.
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- 이화여자대학교
- 등록일
- 2008-12-29
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
(1) 기술개요 및 특징갑각류의 껍질로부터 키틴을 제조함에 있어서 부산물로 발생하는 유기산을 효율적으로 회수하여 재활용하는 방법으로서 갑각류 껍질에 유기산을 적정 농도로 희석하여 첨가한 다음 일정 시간 반응시키고, 반응물을 여과시켜 상등액과 껍질을 분리하고, 여과액에 황산(H2SO4)을 첨가하여 석고(CaSO4)를 형성하고, 상기 반응물을 여과 및 건조시켜 석고를 분리하고 남은 유기산 용액을 회수함으로써 유기산을 재생하여 이용하는 방법에 관한 것으로 탈회공정에 사용되는 유기산을 계속적으로 재생 사용할 수 있어 경제적이고 친환경적인 효과가 있음(2) 관련기술정보 및 현황o 갑각류 껍질에서 키틴의 조제시 탈회공정에 투입된 무기산 회수 기술 부재o 무기산 대신 유기산의 처리로 탈회 후 유기산을 회수하여 재이용하는 기술 부재o 이 공정의 부산물인 석고, 유기산칼슘염의 고부가치 소재화
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- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
(1) 기술개요 및 특징본 기술은 갑각류의 껍질로부터 유기산칼슘을 제조하는 방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 본 발명은 갑각류의 껍질로부터 키틴의 제조공정 중 부산물로서 발생하는 칼슘을 보다 효율적으로 회수하여 활용하기 위한 방법에 관한 것으로, 본 발명의 방법에 따르면, 갑각류의 껍질에 유기산을 첨가하고 일정 시간 반응시킨 것을 여과시켜 상등액과 껍질은 제거하고 그 여과액을 정제하여 간편하고 효율적으로 유기산칼슘을 얻을 수 있다. 본 기술에 의해 얻어진 유기산 칼슘은 무기칼슘에 비해 생체이용률이 뛰어나 항응고제(Anticoagulation), 골다공증(Osteoporosis) 방지제 등으로 유용하게 이용할 수 있을 뿐만 아니라, 본 기술의 제조방법은 염산을 처리하는 기존 방법에 비해 공정이 효율적이고 간편하며 환경오염이 적다.따라서 본 기술은 폐기물인 갑각류 껍질의 자원으로서의 이용 가치를 한층 더 발전시켰으며, 생체이용률이 뛰어난 유기칼슘을 다양한 의료용 소재 또는 공산푸무 제조의 원료로 사용할 수 있고, 환경오염을 감소시키는 등 여러가지 유리한 효과를 나타내므로, 이는 자원 산업상 매우 유용한 기술이다. (2) 관련기술정보 및 현황o 갑각류 껍질의 소재화 기술 개발 가운데 생물전환에 의한 키틴 및 부산물의 생산 o 미생물 등 생물 소재를 응용한 갑각류갑으로부터 키틴의 추출 기술 o 키틴 생산 공정 부산물의 고부가가치 소재화 기술
- 보유기관
- 전남대학교
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 올트맨시엘롭시스 유니셀루러리스(Oltmannsiellopsis unicellularis) 추출물을 이용한 천연 항산화용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 청정해안으로 알려져 있는 한국의 제주도연안 조수웅덩이에 서식하는 미세조류 중, 우점종으로 존재하는 해양식물성 플랑크톤인 미세녹조류 녹조강(Chlorophyceae)의 올트맨시엘롭시스 유니셀루러리스(Oltmannsiellopsis unicellularis)에 얻어진 분획물과 추출물이 활성산소종 억제능력, 자유 라디칼 NO. 저해능력, 메탈킬레이팅(Metal chelating) 능력, 환원력, 지질과산화 저해능력, TBARS(Thiobarbituric acid-reactive substances)형성억제능력, CDH(conjugate dien-hydroperoxide)형성 억제능력 등이 있음을 증명하고, 올트맨시엘롭시스 유니셀루러리스(Oltmannsiellopsis unicellularis)추출물을 이용한 의학적 약품 및 기능성 식품소재나 건강식품 등의 천연 항산화용 조성물을 제공함으로써, 활성 산소종(Hydrogen peroxide, Superoxide, Hydroxyl radical)과 프리 라디칼(Nitric oxide와 Nitrogen dioxide)에 의한 인체의 세포나 조직 및 식품의 산화적인 손상을 억제할 뿐만아니라, 종래에 항산화를 위하여 사용되던 합성 항산화제의 간 손상과 면역력 감소, 심장병, 암유발 등의 부작용을 방지할 수 있는 올트맨시엘롭시스 유니셀루러리스(Oltmannsiellopsis unicellularis)추출물을 이용한 천연 항산화용 조성물에 관한 것이다.
- 보유기관
- 부경대학교
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 복숭아 나무 (Prunus persica (L.) BATSCH)의 과실, 즉 도자 (Persicae fructus)의 구성 중 도인 (amygdalin)을 제외한 과피 및 과육 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 시험관 내 (in vitro) 실험에서 우수한 티로시나제 저해활성을 나타내고, 생체 내 (in vivo) 실험에서 멜라닌 합성 저해 활성을 나타내는 본 발명의 도자 추출물은 미백용 식품첨가제로 유용하게 이용될 수 있다. 대표청구항) 세척한 도자 (PERSICAE FRUCTUS)의 도인 (AMYGDALIN)을 제외한 과피 및 과육을 절단하여 80% 에탄올로 추출한 추출물을 전체 조성물 100 중량부 당 0.01 내지 약 90 중량부 범위에서 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 미백용 식품첨가제.
- 보유기관
- 이화여자대학교
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 기능성 소금 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 특히 본 발명의 제조방법에 의해서 제조된 기능성 소금은 기존의 소금에 비하여 현저하게 항산화활성이 우수하여, 뛰어난 자유라디칼 소거 활성을 가지고 있으며, 간보호 기능이 우수할 뿐만 아니라, 천연물질을 유효성분으로 하는 것으로 내성이나 안전성과 관련된 문제가 발생되지 아니하므로, 간보호 및 간 손상 예방을 위하여 널리 사용될 수 있다.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 천일염을 유효성분으로 포함하는 당뇨병 개선 또는 예방용 조성물에 관한 것이다. 특히, 전 세계에서 주로 섭취되고 있는 소금인 암염 또는 정제염이 인슐린의 신호전달과정을 저해하여 인슐린 저항성을 일으키는데 반해, 본 발명에 따른 천일염을 포함하는 당뇨병 개선 또는 예방용 조성물은 인슐린 저항성을 완화시켜, 혈장 내 인슐린 농도를 감소시키면서 혈당을 강하시킬 수 있으므로 당뇨병의 개선 및 예방 효과 우수할 뿐만 아니라, 천연물질을 유효성분으로 하는 것으로 부작용의 문제가 발생되지 아니하여 당뇨병을 개선 또는 예방하기 위하여 널리 사용할 수 있다.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 천일염 및 자소 추출물을 유효성분으로 포함하는 당뇨병 치료 또는 예방용 조성물에 관한 것이다. 특히 본 발명에 따른 천일염 및 자소 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물은 프로틴 티로신 포스파타제(protein tyrosine phosphatase, PTP1B) 및 알파-글루코시다제를 저해하여 세포 내 인슐린의 작용성을 증가시키고, 장에서 당 소화와 포도당 흡수를 저해할 수 있으므로 당뇨병의 치료 및 예방 효과 우수할 뿐만 아니라, 천연물질을 유효성분으로 하는 것으로 부작용의 문제가 발생되지 아니하여 당뇨병을 치료 또는 예방하기 위하여 널리 사용할 수 있다.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2008-12-29
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 치매 증상의 개선 및 예방을 위한 홍삼, 석창포, 백복령, 당귀, 맥문동, 현삼 및 백자인의 혼합생약 추출물을 함유하는 건강기능식품에 관한 것이다.본 발명에 의한 홍삼, 석창포, 백복령, 당귀, 맥문동, 현삼 및 백자인의 혼합생약 추출물은 퇴행성 신경세포의 사멸을 억제하며, 동물 뇌조직의 베타 아밀로이드(Aβ40/42)의 생성을 억제하고, 뇌유래영양인자(brain-derived neurotrophic factor, BDNF)의 발현을 증가시킴과 동시에, 신경세포의 상해를 억제하여 뇌조직에 대한 신경보호효과를 나타내므로 알츠하이머성 치매는 물론 혈관성 치매 증상의 개선 및 예방을 위한 건강기능식품에 유용하게 이용될 수 있다. 대표청구항) 홍삼, 석창포, 백복령, 당귀, 맥문동, 현삼 및 백자인의 생약추출물을 함유하는 치매 증상의 개선 및 예방용 건강기능식품.
- 보유기관
- 이화여자대학교
- 등록일
- 2008-12-31
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 새로운 유산균용 벡터에 관한 것으로, 구체적으로 서열번호 1의 염기서열을 갖는 복제인자, 서열번호 1의 염기서열을 포함하는 레플리콘(replicon), 서열번호 2의 염기서열을 갖는 플라스미드 및 서열번호 2의 염기서열을 갖는 플라스미드와 대장균 유래 벡터를 연결하여 제조된 셔틀벡터에 관한 것이다. 본 발명의 플라스미드는 김치 유산균인 류코노스톡 시트리움으로부터 분리한 세타(theta)형 벡터로 류코노스톡 시트리움을 포함한 김치 유산균에 안정적으로 도입되고 복제가능하여, 김치 유산균에서 목적하는 외부 유전자 및 유용 유전자 발현에 이용될 수 있는 백본(backbone)벡터로 이용될 수 있으므로 다양한 산업분야에 응용이 기대된다.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2008-12-31
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일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 죽조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 홍어부산물 분말을 포함하는 홍어유래기능성 죽에 대한 것이다.본 발명의 홍어유래기능성 죽은 전라도 향토전통식품인 홍어의 부산물을 이용하여 식생활양식의 변화, 사회의 고령화, 외식의 증가에 따른 영양불균형으로 인한 여러 가지 건강상의 문제 등을 해결할 수 있는 영양적인 면뿐만 아니라 기능적인 면에서도 만족할 수 있는 우수한 효과가 있다.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2008-12-31
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