산업기술 통합검색
본 기술은 산란노계육을 이용한 닭고기 스낵 및 그 제조방법에 관한 것으로 산란노계육을 분말로 분쇄한 후 옥수수전분과 함께 1:3의 중량 비율로 배합한 후에 팽화시켜서 제조하게 된다. 이러하게 제조된 스낵은 다량의 단백질이 함유되어 영양학적인 측면에서 우수하고, 먹기에 간편한 특성을 갖으며 부가가치 없이 버려지는 노계육을 효율적으로 이용할 수 있다. 국내에서 년간 생산되는 노계정육은 25,000∼30,000톤으로 부가가치 제고 없이 단순한 통닭형태로 판매되었다. 따라서 단순히 육가공 원료육으로만 공급하지 않고 농가에서 생산되는 곡물과 함께 이용하여 닭고기스낵을 생산한다면 부가가치를 증대할 수 있어, 농가의 소득향상에 이바지 할 수 있을것이다.
버려지는 등외품 당근을 이용하여 새로운 형태의 색상과 맛을 지닌 페이스트형 당근케찹을 개발하여 고부가가치 가공품으로 농가소득 증대에 기여함 토마토 케찹은 벌크상태로 수입하여 가공 시판하고 있으나 본 제품은 청정제주지역 농산물로 껍질과 과육을 포함한 전과를 이용함으로 가공 부산물이 전혀없는 무공해 공정, 수세, 삶음, 분쇄 공정으로 간단한 제조공정임.
호박씨를 박피하여 물에 침전한 후 건져내어 물을 넣어가면서 마쇄하여 30-60분간 가열하고, 여과하여 감미료, 유화제 등을 넣고 살균 포장하는 호박씨 음료 제조방법호박씨를 이용하여맛과 영양이 우수하고, 단백질과 불포화산의 함량이 높은 기능성 호박씨 음료를 제조하는 방법
생육중인 콩으로부터 분비되는 내생물질을 콩나물재배에 활용하며, 회수된 재배수는 다음 살수전에 오존처리하여 부패성 미생물의 살균 및 분해하여 재배수를 정화시키는 과정을 반복하여 5일간 재배하고 수확직전 용존 오존 농도기준으로 살수하여 콩나물 을 재배하는 방법콩나물 재배에 소요되는 지하수를 현격히 절약하고 소비자 반응이 회의적인 생장 조절용 농약 사용을 배제할 수 있는 지하수 절약형 무농약 콩나물 재배방법
항발암 해동작용을 돕는 설포라페인 성분을 함유하는 브로콜리 채소와 브로콜리와 혼합되어 항발암 해독효소의 유도효과를 상승시키는 첨가물을 첨가하여 구성한 기능성음료제조방법. 본 기술은 맛이 뛰어난 음료로서 항발암해독작용을 돕는 기능성 음료를 제공할 수 있어 단순히 음료를 마시는 행위에 의해서도 건강증진을 기할 수 있는 잇점이을 갖는다.항발암 해독작용을 나타내는 설포라페인 성분을 많이 함유하는 브로콜리 채소를 가공하여 음료로 제조함에 있어 설포라페인 성분의 최대 생성을 도모하여 항발암 해독작용을 나타내는 브로콜리 채소가 함유된 기능성 음료 제조방법
기 상품화된 전처리 제초제, 후처리 제초제 및 전착제를 이용하여 광엽잡초와 침엽잡초를 동시에 제초할 뿐 아니라 잡초종자의 발아를 억제시키는 혼합제초제를 개발하였다. 혼합제초제 살포후 잡초의 살초율, 잔디 및 수목에 대한 약해규명, 사용량 및 적용시기를 확립하였다. -. 연구완성도 단계 : 상품화가 되기 위해 공인기관의 검증과 안전성 평가자료를 토대로 품목 등록절차가 필요함잡초제거나 잡초발생을 막기위해 제초제가 개발되었고, 국내외적으로 개발된 제초제는 주로 양잔디와 같은 한지형 잔디용 이여서 고려잔디에는 제초효과가 떨어짐과 동시에 수목에 대한 약해가 동반되는 경우가 많아 수작업에 의한 인건비 때문에 광대한 면적의 잔디밭의 제초방법으로는 적합치 않다. 그러므로 난지형 잔디의 제초효과를 높이기 위해서는 물리적인 접촉형 제초제 (contact herbicides)와 흡수형 제초제(translocatde herbicides)를 혼합한 제초제, 그리고 잡초종자의 발아를 방제하는 전처리 제초제(pre-emergence herbicides)와 제초효과를 증진시키는 전착제의 개발과 제초효과를 좌우하는 요인들을 고려한 제초제 개발연구가 필요하였다.
본 발명은 전두부제조에 사용되는 전지활성 생대두 미세분말을 -40도에서 -20및 암조건에서 저장하여 전지활성 생대두 미세분말의 유지산화 안정성을 향상시킬수 있는 방법을 제공한다.전지활성 생대두 미세분말의 유지산화 안정성을 증가시켜 저장성을 높임으로써 장기간 보존이 가능하고, 품질이 우수한 전두부를 제조할수 있다.전지활성 생대두 미세분말을 저장하는 방법은 전두부제조에 사용되는 전지활성 생대두 미세분말을 저온및 암조건에서 저장하여 대두에 함유되어 있는 지방산화효소에 의한 산화및 빛에의한 산화를 억제시킴으로써, 전지활성 생대두 미세분말의 유지 산화 안정성을 증가시켜 전지활성 생대두 미세분말의 저장성을 높이고 이로부터 제조되는 전두부의 품질을 향상시킴
본 발명은 된장, 고추장, 간장 등의 발효식품을 제조하는데 있어서 , 순수배양한 버섯균을 종균으로 이용하는 것을 특징으로 하는 발효식품의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 순수배양한 버섯균을 전처리된 곡분에 접종하고 버섯균의 생육 최적온도에서 배양하여 제조된 종국을 발효에 사용하여 된장 , 고추장, 간장류의 발효식품을 제조하는 방법인 것이다.본 발명에 따라 버섯균에 의하여 생산된 된장, 고추장, 간장류의 제품은 아스퍼질어스균으로 발효시킨 종래의 제품들에 비하여 맛과 영양에서 현저히 다른 독특한 풍미를 함유한다. 본 발명은 순수배양 버섯균을 이용한 발효식품의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 된장, 고추장, 간장 등의 발효식품을 제조하는데 있어서, 순수배양한 버섯균을 종균으로 이용하는 것을 특징으로 하는 발효식품의 제조방법에 관한 것이다. 우리나라의 대표적인 전통 기호식품 또는 조미료인 된장, 고추장, 간장은 양질의 식물성 단백질원으로하는 영양적 측면에서 대단히 중요함은 물론 우리 국민의 식생활에 필수적인 식품이기도 하다.종래에 이러한 종류의 발효식품의 산업적인 생산에 있어서, 된장과 국간장을 만들기 위한 메주를 띄우거나, 또는 미소(miso)와 진강장을 제조하기 위하여 종국을 제조할 경우, 일본의 진강장 제조에 이용되는 아스퍼질러스속 균주를 접종하고 발효시켜 사용하여 왔다. 담자균은 식용 또는 약용버섯으로 알려진 여러종류의 버섯을 포함하고 있는데, 버섯균중 일부는 인공 재배법이 개발되어 식용 혹은 약용으로 널리 이용되고 있고, 아직까지 재배법이 개발되지 못하고 야생버섯을 채취하여 유용하게 이용되는 경우도 있다. 버섯은 거의 대부분 공통적으로 항암성 단백다당류를 포함하여 유용한 여러 성분을 많이 함유하고 있음이 밝혀지고 있다.
본 발명은 활성산성백토를 이용한 탈색 참기름의 제조방법에 관한것으로서, 더욱 구체적으로는 본 발명은 참기름에 활성산성백토를 첨가하고 가열한후, 여과하여 탈색참기름을 제조하는 활성산성백토를 이용한 탈색 참기름의 제조방법에 관한것임.본 발명의 제조방법은 참기름이 함유하고 있는 산화방지성분은 그대로 유지하되, 착색물질과 유리지방산은 활성산성백토에 흡착시켜 제거함으로서, 참기름 고유의 산화안정성을 유지하고, 유리지방산과 착색물질이 제거되어 발연점이 높고, 색도가 개선된 탈색참기름을 제조하여 조미료 이외에 튀김용과 같은 용도로 사용할수 있도록 하는 것임1. 탈색참기름은 참기름이 함유하고 있는 산화방지성분을 그대로 유지함으로서 산화안정성이 뛰어나고 오래사용할수 있다.2. 본 발명의 탈색참기름은 참기름에 함유되어 있는 유리지방산및 착색물질이 활성산성백토에 흡착되어 제거됨으로서, 발연점이 높아 조미료용 이외에 튀김용 사용이 가능함.3. 탈색 참기름은 참기름에 함유되어 있는 착색 물질이 활성산성백토에 흡착되어 제거됨으써, 색도가 개선되어 미감을 향상시킬수 있음.4.점도가 개선되어 사용하기에 적합함
튀김제품의 산화안정성을 향상시키는 방법에 관한 기술로, 밀가루 반죽에 당근 10-30%를 첨가하고, 고온 처리하는 것으로 이루어짐. 본 발명에 따른 튀김제품은 유지 산화안정성을 증가시켜 제조된 튀김제품의 저장성을 향상시킬수 있으며, 이와 더불어 당근 분말에 함유된 카로틴의 체내 이용도를 높여 건강증진 효과가 우수하여 라면과 같은 튀김제품의 제조에 유용함.본 발명에 따른 튀김제품은 당근분말을 함유함으로써 유지 산화안정성을 증가시켜 튀김제품의 저장성을 향상시킬수 있다, 당근내 함유된 All-trans-B-카로틴이 공액화된 탄소-탄소 이중결합의 긴사슬로 인해 산화방지 효과를 나타내어 유지 산화안정을 증가시키며, 이로인해 튀김제품의 저장성을 향상시킨다
기존 상용화된 음료용기는 1개의 병에 한가지의 음료만이 담겨져 시판되고 있으나, 이러한 제품들은 한가지의 음료밖에 담을 수 없는 단점이 있으나 ‘탈착 가능한 다단식 음료용기 ’는 여러 음료(2+3 또는 3+4 )를 하나의 병에 담을 수 있는 장점이 있다. 따라서 소비자들의 입맛에 맞추어 여러 가지 음료, 생수, 주류 등을 1세트로 공급할 수 있고 또한 분리할 수 있도록 고안된 음료용기이므로 관련 분야의 독보적인 기술력 확보 가능함.음료시장에 공급되는 기존용기의 단점을 보완하고 소비자에게 여러 종류의 음료를 맛볼 수 있는 기회제공 과 동시에 용기의 재활용측면을 고려한 디자인으로 제품의 효율성을 극대화시킨다. 소비자의 구매욕구를 자극하여 판매자의 수익을 극대화시킴과 동시에 새로운 음료시장을 개척함으로서 음료시장의 수출증가를 야기 시킨다.
태블릿 및 캅셀 제조방법으로 오리나무껍질, 눈지, 열매에 5~10%이상의 타닌, 트리테르페노이드인타락세롤베르린산, 플라보노이드 히페로시드와 정유성분이 0.2%가 들어 있는 부분을 제칩 탕전하여 추출하고 이를 다시 농축시켜 동결건조하여 수분 3%미만으로 한 건조분말로 제품을 만들었다. 오리나무를 이용한 간기능 향상에 적합한 제조 방법에 관한 특허를 출원하였다.(출원번호:10-2001-0080108) 오리나무에 들어있는 성분중에 타닌은 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤 지방산이나 노폐물을 놀겨주는 작용과 뇌졸증 관상동맥 혈전증 협심증 심근경색과 같은 혈관계질환의 예방과 치료에 작용한다. 트리테르페노이드인타락세롤베르린산은 식물성 사포닌계로 강심작용과 이뇨효과가 크며 용열작용을한다. 플라보노이드 히페로시드는 1)세포막을 강화하고 세포작용을 활성화한다. 2)담백질의 일종인 콜라겜의 합성을 돕고 결합조직이나 혈관피부등을 튼튼이 하며 바이러스나 암에 쉽게 걸리지 않게 한다. 3)활성산소의 합성과 작용을 억제하고 체네의 산소나 발암물질의 합성을 억제한다. 4)면역기능을 높이고 바이러스나 세균 등에 대한 저항력을 강화하는 기능이 있다. 본 기술의 차이점은 타사제품의 주요성분이나 효능이 밝혀진 것이없으나 본 제품은 주요성분이 10%이상 들어있고 성분의 약리작용이 규명된 점이 확실히 차별된다.
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본 발명은 수용되어 있는 음료수 등을 간편하게 취음할 수 있도록 구성된 캔용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 캔용기에 별도의 취음부를 구비함으로써 캔용기 본체에 입을 접촉하지 않은 상태로 음료를 취음할 수 있도록 하는 캔용기에 관한 것임. 상세한 설명으로서, 본 발명에 의한 캔용기는 (1) 음료가 저장되는 용기와, (2) 상기 용기의 면 중 적어도 어느 하나의 면에 제공되며, 제공되는 면에서 절취선에 의해 구획되고 절취 개시 수단을 포함하는 절취편과, (3) 개구가 형성되어 있으며 엣지가 상기 절취편에 박리 가능하게 접합되어 있는 음료받이부와, 음료받이부의 주위에 제공되는 걸림턱을 포함하며, 상기 용기의 내부에 제공되는 취음부를 포함함. 상기 음료받이부는, 상기 절취편이 절취 개시 수단의 조작에 의해 절취되어 나갈 때 상기 절취편과 함께 용기 외부로 따라 올라올 수 있음. 상기 걸림턱은 음료받이부가 소정의 양만큼 외부로 돌출한 상태에서 절취편이 제공되는 상기 용기의 면에 걸리도록 형성되어 있으며, 상기 엣지와 절취편의 접합은, 상기 걸림턱이 상기 용기의 면에 걸린 후에도 상기 절취편의 절취를 계속할 때에 해제되도록 되어 있음. 이러한 캔용기에 의하면, 용기 내에 숨어있던 취음부가 용기 밖으로 노출되고 그 취음부를 통하여 음료를 음용할 수 있기 때문에 종래의 캔용기에 비해 훨씬 위생적으로 음료를 마실 수 있음. 또한, 캔 용기의 외부가 오염되어 있는 경우에도 이를 닦거나 세척할 필요없이 음료를 마실 수 있으므로 매우 편리함. 상기 절취편은 용기의 측면에 제공될 수도 있는데, 이 때에는 절취편을 보다 용이하게 형성하기 위해 용기의 측면에 평탄면이 형성되는 것이 바람직함.또는, 측면과, 상부면과, 하부면과, 상부면과 측면 사이에 제공되는 곡면부를 포함하는 용기에서, 곡면부에 내측으로 함몰된 함몰면을 형성하고, 상기 절취편을 이 함몰면에 제공할 수도 있음. 한편, 상기 음료받이부가 용기 외부로 돌출되었을 때에 상기 용기의 면과 이루는 각도가 대략 45도인 것이 바람직하며 상기 절취편은 절취편이 제공된 용기의 면에 연결된 절취되지 않는 플랩을 포함할 수도 있는데 이러한 구성에서는 절취편이 완전히 용기로부터 분리되지 않게 됨. 본 발명은 캔용기에 별도의 취음부를 구비하여 캔용기에 입을 접촉하지 않은 상태로 음료를 취음할 수 있도록 함으로써, 사용자가 캔용기를 개봉 후에 음료를 취음할 때 위생적인 상태로 음료를 취음할 수 있게 되고 음료의 취음하기 위해 캔용기의 외부면을 닦거나 세척하는 등의 번거로움이 완전히 사라지는 효과를 갖게됨. 또한, 본 발명은 용기 내부의 음료의 수용에 장애가 없으면서 위생적인 상태에서 보다 손쉽게 음료를 취음(음료가 입 옆으로 흐르는 것을 방지)할 수 있도록 함으로써, 캔용기의 내부로 취음부가 구비되어 음료의 수용이 감소되는 것을 미연에 방지하고 제작이 용이하며 사용상의 간편성이 현저히 증대되는 효과가 있음.
본 고안은 유출 방향 변경 수단을 포함하는 액체 저장 용기에 관한 것으로서, 특히 액체 저장 용기의 주둥이 부분에 주름관을 제공하여 액체를 유출시킬 때 여러 방향으로 변경시킬 수 있는 액체 저장 용기임. 이 액체저장용기는 (1) 액체 유입 및 유출 개구를 포함하며 액체가 저장되도록 되어 있는 액체 저장 용기 본체와, (2) 상기 액체 유입 및 유출 개구에 인접하여 제공되는 중공 형상의 마개 체결부와, (3)상기 액체 저장 용기 본체 또는 마개 체결부에 고정되는 고정부와, 상기 고정부로부터 상기 마개 체결부를 관통하여 연장하며 내측에 액체가 통과할 수 있는 통로가 제공되는 주름부를 포함하는 유출 방향 변경 부재와, (4) 상기 마개 체결부에 체결 가능하고 내측에는 상기 주름부의 일단부가 계지(係止; engagement)되는 계지 돌기를 포함하는 마개를 포함함. 상기 주름부는, 수축되어 있을 때 상태와, 상기 마개와 마개 체결부의 체결 상태가 해제되었을 때 상기 주름부가 연장되어 액체의 유출 방향 변경이 가능한 가요성을 가지는 상태 사이에서 변형 가능함. 액체는 용기에 담아 유통되는데 특히 1.5 리터 이상의 대용량의 액체는 페트(PET) 저장 용기에 담겨져서 유통되고 있으며 현재 사용되고 있는 액체 저장 용기는 그 안에 담겨있는 액체를 유출시키기 위해 무거운 액체 저장 용기 전체를 기울여야 하기 때문에 불편함이 수반되었고, 또한 급작스럽게 많은 양의 액체가 유출됨으로써 주위를 오염시키거나 액체가 헛되이 낭비되는 문제가 있었음. 본 고안은 이러한 종래의 액체 저장 용기의 문제점을 해결하기 위하여 주둥이 부분에 액체 저장 용기으로부터 유출되는 액체의 유출 방향을 여러 방향으로 변경시킬 수 있는 주름관을 제공함으로써 상기 문제점을 해결 할 수 있음. 한편 본 고안은 사용되는 대부분의 액체 저장 용기에 적용할 수 있는 것으로써 음료뿐 아니라, 엔진오일/기름 저장용기 등의 많은 부분에 적용 가능하다고 판단되며, 특히 공간이 제약되는 상황에서 사용될 경우 상당한 편의를 제공할 수 있을 것으로 기대됨.
본 발명은 과수 정원수 가로수 수목 등을 해충이 지면에서 월동하여 봄해동시 나무로 올라가는 해충을 차단 유인하여 해충을 방제하는 해충방제에 관한 것으로 더욱상세하게는 원형으로 간편하게 조립이 가능하며 안쪽으로 접착성 및 화학약품을 발라주어 해충을 잡아내는 해충방제 유인사멸기에 관한 것이다.종래에는 해충을 가을에 나무에 짚이나 거적을 묶어 해충을 유인하여 잡아내는 것이었고.봄 여름 에는 고독성 농약을 살포하여 잡아내는 것이었습니다. 따라서 본고안은 탄력성있는 프라스틱 재질로 반구원형 갓모형의 날개.고정틀로 성형시켜 나무에 고정 해충에 통로를 차단시키고 접착성 및 화학약품을 처리하여 해충을 방제함은 물론 고독성 농약을 줄여 환경 오염을 줄인다. 1년에 1-2회 접착성 및 화학약품을 처리하여 해충을 방제하는 해충방제 사멸기 입니다.본 발명은 나무 위에 해충방제 유인사멸기를 설치하여 해충이 지면에서 나무위로 올라가는 통로에 설치 고정시켜서 해충을 유인 사멸시킬수 있는 것이다. 본발명은 과수 정원수 가로수에 해충피해를 막고 고독성 농약의 살포를 줄여 환경 오염을 방지하고 인력 및 농비를 절감할수 있는 것이다. 따라서 국민 건강에 안전농산물을 생산하여 유통할수 있는 것이며. 정원수에는 장식용으로 사용할수 있고 .가로수에는 야광으로 성형하여 좁은도로 공원도로 굽은도로에 도로표지로 해충방제 유인사멸기를 고정시켜 해충을 유인하여 사멸시키는 것으로 과수농가의 과다인력소비 과다농약살포를 하지 않아 환경오염을 방지하고 경제적으로 이익을 불러오게 한다. 본발명은 반영구적으로 사용할수 있으며 해충의 통로를 차단하여 효과적으로 해충을 방제 하는 것임.
가정에서 손쉽게 원예나 채소를 재배하는 장치입니다.파이프를 따라서 물이 순환하게 되어 있고 순환하는 파이프에 심지를 연결한후 이 심지를 통하여 개개의 화분에 물및 양분을 공급하게 하였음.화분내에 흙을 사용하지 않고도 무게및 내용물을 최소화 하기 위하여 그물망 모양의 화분내 재질을 고안 하였음.그리고 실내에서 재배시 햇볕의 부족을 해결하기 위하여 재배기 상단에 인공 조명을 설치 하였음.또한 온도 유지를 위하여 투명성 재질로 보온막을 설치하였고 내부에는 온도 유지 열원 장치를 설치하였음. 물및 양분을 심지를 통하여 공급하므로 손실이 최소화 됩니다.그리고 공간 이용을 최대화 할수 있도록 수직식 설계를 하였으므로 좁은 공간에서 많은 개체의 식물을 재배할수 있습니다. 일반 아파트 같은 공간에서 식물을 재배할 경우 햇볕을 받기가 힘이 드는 경우를 생각하여 인공 보조 조명을 설치함으로써 실내에서도 일반인들이 손쉽게 식물을 재배할수 있도록 하였습니다.그리고 베란다 같은 온도 유지가 어려운 공간에서도 재배가 가능할수 있도록 인공 열원을 설치 하였습니다. 앞으로 원예에 대한 많은 수요가 계속적으로 예상 되는바, 수요의 많은 기대가 된다고 사려 됩니다.