일반기술
보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 비만억제용 조성물에 관한 것으로, 상세하게는 인삼 조사포닌, 두충, 함초, 적작약, 솔잎, 복령 및 녹차를 포함하는 비만 억제용 조성물에 관한 것이다.비만은 모근 연령층에 걸쳐 영향을 주고 있으며, 특히 장년층의 발생빈도가 높다. 동양에서는 채식위주의 식습관으로 비만증이 그리 많지 않은 것으로 알려져 있으나, 현대에 들어서 서양문물의 영향으로 식습관이 바뀌고 주거환경이 바뀌면서 동양인에게도 점차 비만증이 많아지기 시작하였다.따라서 환자에게 부담을 주지 않으면서 장기간 연속하여 사용할 수 있는, 부작용이 적고 효과적으로 체중감소를 촉진하는 새로운 방법이나 의약품 개발이 절실히 요구 되는 실정이었다.이에 (주)이노팜에서는 생약재에서 비만을 억제하는 물질을 연구하던중, 복합생약재 추출물에서 비만을 억제하는 작용이 있음을 발견하고, 본 발명을 완성하였다.본 발명의 조성물은 당의 인체흡수를 저해하여 체중증가를 억제하고, 복부 지방량을 줄이며, 혈중 콜레스테롤과 트리글리세라이드를 감소시키므로, 비만 억제에 유용한 의약품 및 건강식품으로 사용될 수 있다.기존 비만 치료법으로 식이요법, 운동요법, 기타로 행동요법, 정신요법, 약물요법, 외과요법 등이 있는데, 이들은 대개 환자에게 부담을 많이 주거나 장기간 연속적으로 사용하게 되면 부작용이 따르는 단점이 있었던 것이 주지의 사실이다.그러나 (주)이노팜의 비만억제 조성물은 환자에게 부담을 주지 않으면서 장기간 연속하여 사용할 수 있는, 부작용이 적고 효과적으로 체중감소를 촉진하는 새로운 방법이라 할 수 있다또한 KGLP기관인 (주)켐온에서 전임상시험을 거쳤으며, 강북 삼성병원에서 1차 임상실험을 이미 마치고 2차 임상을 준비하고 있어, 건강기능성식품법 시행과 발맞춰 식약청의 규격에 적합한 물질입니다.
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- 중앙대학교
- 등록일
- 2004-03-15
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 인삼을 포함한 천연약물을 이용한 요실금 치료를 위해 개발돈 약물조성물과 제조과정에 관한 것이다. 지금의 사회는 예전에 비하여 의학 발달로 평균수명이 발달하고 이로 인한 노인화 현상이 심하며 이에 심각히 대두되는 문제가 여성이나 노인에게 많이 나타나는 요실금 증상이다. 최근 새로운 약물과 치료기기들의 발달로 점점 여성 요실금의 치료에 적극적인 추세다. 요실금 증상을 가진 여성의 대부분이 효과적인 치료법이 있음에도 불구하고 수치심이나 정보의 부족 등으로 적절한 치료를 받지 못하는 경우가 많다. 근래에 이러한 현상에 비례하여 많은 제품이 개발되고 있는 실절이다. 개발된 천연물 요실금 치료제는 기능과 편리성을 모두 고려한 제품이라 할 수 있다.본 발명은 기능과 편리성을 모두 고려하기 위하여 다양한 방법과 연구를 통하여 시도하였으며 약제에 대해 집중적으로 연구하였다. 천연물로 요실금 치료에 효과를 연구하던 끝에 약물 형태의 성분을 만들어 인체를 대상으로 소기의 효과를 입증하므로 기능성과 섭취의 편리성을 확인함으로써 본 발명을 완성하게 되었다.본 발명은 요실금을 위해 천연물 생약제 조합으로 된 음료형태이고 주로 초기 복압성 요실금과 절박성 요실금의 주된 치료제로 사용되며 호르몬 감소와 방광 근육의 비대 상태를 치료할 수 있는 인삼을 주원료로 한 음료의 형태이다.
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- 중앙대학교
- 등록일
- 2004-03-15
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 인삼을 포함한 천연약물을 이용한 비만치료를 위해 개발된 약물조성물과 제조과정에 관한 것이다. 현대인들의 비만 문제는 세계보건기구에서 1996년에 이미 질병으로 규정된 바 있다. 한편 한국에서도 식탁 문화의 서구화로 이한 식생활의 변화로 인하여 사회적 요인에 다른 과다한 영양을 섭취하기가 쉬워지고 있다. 특히, 식이요법, 식이섬유를 섭취하는 형태, 홍삼다이어트 등의 약물 요법과 운동을 겸하는 클리닉도 사회적으로 생겨나고 있다. 근래에는 더욱 간편한 식품의 섭취로 비만을 해소하려는 욕망이 많이 발생하고 있고 이에 부응하기 위해 편의성 및 기능성이 보강된 제품이 개발, 판매되고 있는 실정이다. 이러한 측면에서 개발된 천연물 다이어트 음료는 기능과 편리성을 모두 고려한 제품이라 할 수 있다.본 발명은 기능고 편리성을 모두 고려하기 위하여 다양한 방법과 연구를 통하여 시도하였으며 약제에 대해 집중적으로 연구하였다. 천연물로 비마 방지에 효과를 연구하던 끝에 그 성분을 만들어서 인체를 대항으로 소기의 효과를 입증하므로 기능성과 섭취의 편리성을 확인함으로써 본 발명을 완성하게 되었다.본 발명은 다이어트를 위해 천연물 생약제 조합으로 된 음료형태이며 제조된 생약제 추출물은 사람과 동물의 체중을 감량할 수 있는 다이어트용 천연 음용 조성물로서 체력을 보강하고 지방 형성을 억제하며 그리고 혈액의 순환을 도우며 추가로 변비제거 효과를 볼 수 있고 몸무게 감량효과를 볼 수 있다.
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- 중앙대학교
- 등록일
- 2004-03-17
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 인삼차 및 홍삼차 제조 방법에 관한 것으로 기존의 열 가열식 추출법이 아닌 통상의 녹차와 같이 온수에 적정 시간을 담갔다 꺼내는 방법으로도 충분히 인삼차의 성분을 우려 낼 수 있는 인삼 및 홍삼차의 제조 방법이다. 이를 위하여 건조된 인삼 및 홍삼을 절편화 하여 통상의 티벡에 담아 보관하였다가 필요시 온수에 담갔다 꺼내는 방법으로 사용 할 수 있다.따라서 기존의 열가열식 차 추출법에서 장시간 가열을 했던 불편한 점을 개선할 수 있으며 단 시간내에 원하는 차를 만들 수 있는 인삼차 제조 방법에 관한 것이다.본 발명은 통상의 녹차와 같은 방법으로 차의 성분을 우려 낼 수 있도록 하기 위하여 건조된 인삼 및 홍삼에 적정량의 수분을 함유시키고 절편화 하여 건조 시킴으로서 인삼 및 홍삼의 성분을 유지 시켰으며 기존의 열 가열식 차 추출법에서 물과 함께 인삼 및 홍삼을 집어 넣어 끓이던 방법에서 인삼 및 홍삼의 성분이 파괴 될 가능성도 있었다. 그러나 본 발명은 단지 온수에 우려 내는 방식이기 때문에 성분의 변질도 막을 수 있으며, 맛을 가미하기 위하여 타 부산물 대추등 과 함께 사용 할 수 도 있다.
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- 영동대학교
- 등록일
- 2004-04-26
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
○ 대상 기술- 본 개발 제품은 뇌허혈에 의해 유도되는 신경세포손상 보호 활성을 갖는 자오가 추출물, 인삼 추출물, 백복령 추출물, 생지황 추출물, 황금 추출물 및 꿀로 이루어진 복합 생약제 추출물을 포함하는 뇌질환의 예방 및 치료용 조성물 및 제조기술. (특허출원번호: 제 10-2004-0003004)○ 대상기술의 개요- 본 복합추출물은 High Pressure Liquid chromatograph (HPLC)를 이용하여 각 구성약재들의 함량을 측정하여 추출물에 대한 규격화를 우선 실시하였음.- 중대뇌동맥을 폐쇄하여 유발한 중풍 동물 모델에서 복합추출물은 약 40%이상의 신경보호효과를 보였음. 이 동물 모델의 특징은 뇌조직의 괴사, 지연성 세포사멸 등의 신경세포 손상의 기전을 거쳐 뇌조직 손상을 가져오는 모델임. 이 모델에서 유효한 효과를 보이는 약재들은 신경세포의 손상으로 인한 질환 예를 들면 치매, 파킨슨등의 퇴행성 신경질환에 대한 효과를 보인다고 할 수 있음. 따라서 본 기술은 중풍에 대한 효과는 물론이고 퇴행성 신경질환에 대한 치료효과도 기대할 수 있음. - 중풍후 흰쥐의 감각 운동기능을 행동학적으로 측정하여 신경손상에 따른 기능장애에 대한 실험에서도 본 기술은 그 효과가 우수하였음. 이는 중풍이나 다른 신경질환으로 인한 운동기능의 장애가 있을 시에도 적용할 수 있는 것으로 중풍 후유증, 치매나 파킨슨으로 인한 운동이상에도 적용할 수 있는 기술임. 확대 해석하면 소아나 청소년들의 성장 지연에 따른 운동기능 저하에도 적용할 수 있는 기술임.○ 대상 기술의 특징- 국내 한약약리 관련 최고의 연구진이 3년간 8억의 연구비로 개발한 기술임.- 한의학 처방구성이론으로 한의학 고전의 처방제조방법을 응용한 방법으로 제조함.- 복합추출물의 구성약재들의 규격을 설정하여 제조함. - 중풍 동물 모델을 이용하여 효능을 검증함.- 본 복합추출물은 뇌신경 보호효과와 더불어 補養, 强壯등의 효능을 가진 약재를 중심으로 구성되어 져 있어 뇌신경질환 외에 다음과 같은 적용도 할 수 있음. ․ 중풍치료, 예방, 재발방지 및 후유증 개선․ 치매, 파킨슨 병 예방 ․ 뇌신경 보호작용을 통한 인지기능 향상․ 강장, 보양․ 혈액순환 촉진
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- 경희대학교
- 등록일
- 2004-05-21
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 버려지는 쌀겨로부터 추출한 감마 오리자놀이 혈당 저하효과를 가지는 것을 밝혀내어 당뇨병 환자의 혈당저하에 적용하며, 혈당감소를 위한 약학 제제 및 건강 보조식품에 적용함최근 천연 건강보조 및 기능성 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 천연 식물성 원료가 함유하는 기능 성분의 분리 및 확인 연구가 활발히 이루어지고 있으나 우리가 매일 섭취하는 쌀의 도정과정에서 생산되는 쌀겨로부터 혈당 관련 인자를 찾으려는 노력은 거의 없었다. 그러나 시험결과 감마오리자놀은 혈당저하 효과가 있는 것으로 나타나 각종 건강보조 및 기능성 식품에 이용되어 당뇨병 환자의 혈당 조절에 기여하고 부가가치 향상에 도움이 될 것으로 보임
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- 경기기술이전센터
- 등록일
- 2004-09-09
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 J300동충하초로부터 분리, 정제한 항 HIV 물질 C10H16N2O5를 및 N-(1-pyrolifin1 carbony1)-leucine에 대한 물질 및 용도J300동충하초의 물 추출물로부터 항 HIV 활성물질을 분리하기 위하여 Absorption Chromatography 기법을 사용한 분리 정제 및 분획물에 대한 항 HIV 활성검색을 실시하였으며, 최종단계의 분리물질에 대하여 NMR(Nuclear Magnetic Responce) 기법을 사용하여 항 HIV 물질 3-[5-(메톡시-에틸)-3, 5-디옥소-피페라진-2-일]-프로피온산 4-메틸-3[(피롤리딘-2-카보닐)-2-아미노]-펜타논산의 화학구조를 결정하였는바 분리한 물질을 CAS(Chemical Abstracts) 온라인을 통해 검색산 결과 3-[(5-(메톡시-에틸)-3,6-디오소-피페라진-2-일]-프로피온산은 신물질로 확인되었으며 4-메틸-2-[(피롤리딘-2-카보닐)-2-아미노]-페타논산은 현재 심장병 치료제로는 사용되고 있으나 AIDS치료제로는 사용된적이 없는 물질로 확인.상기 2종의 물질 또는 상기 물질을 함유한 J300동충하초를 이용한 AIDS 치료제 및 치료 보조식품이 개발될 경우 인류의 숙원인 AIDS 정복에 한발 앞으로 나아갈수 있을 것으로 기대
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- 경기기술이전센터
- 등록일
- 2004-09-09
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
linoleic acid를 CLA로 전환시키는 효소활성이 우수한 유산균에 의해 특이적으로 CLA를 생산하는 방법을 제시리놀레익산(linoleic acid)을 CLA로 전변시키는 효소인 lioeate isomerase 활성이 우수한 유산균을 건강한 유아의 분변에서 분리하였으며, 유산균의 선택배지인 MRS broth에서 0.3~0.39mg/mL의 CLA가, 탈지분유 배지에서 최고 0.28mg/mL의 CLA가 생산됨으로 HPLC를 이용하여 확인하였다. 화학적인 방법에 의한 CLA 생산 방법이 알러져 있으나, 화학적 합성시 특성을 알 수 없는 많은 이성체들이 생성되어 식품첨가물로 사용이 불가하나 본 발명은 일반적으로 안전하다고 인정된 (GRAS) 유산균을 식품으로 이용
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- 경기기술이전센터
- 등록일
- 2004-09-09
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 두충을 이용한 영,유아용 이온전해질 음료의 제조방법에 관한 것으로, 두충에 함유되어 있는 풍부한 미네랄 성분을 이용하여 영,유아에게 적합한 이온전해질 음료를 만드는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 이온전해질 음료는 세포질간 신진대사에 좋은 두충을 미네랄 원으로 이용함으로써 수분과 전해질 보충은 물론 세포질간 활성화를 유도하고 신진대사를 활발하게 하며 두충에 함유된 풍부한 비타민 C까지 보급하는 역할을 하게 된다.본 발명의 두충을 이용한 영,유아용 이온전해질 음료는, 건조된 두충잎을 3-20배 부피의 물에서 75-95도로 수 추출하여 다양한 미네랄이 함유되어 있는 두충 추출물을 얻는 단계; 이 두충 추출물을 이온교환수지를 이용하여 칼슘 900-1000 밀리그람 , 인 10-18 밀리그람, 나트륨 0.08-0.16 밀리그람, 칼륨 160-400 밀리그람, 아연 3-6 밀리그람, 철 4.5-6 밀리그람의 이온함량을 갖도록 조절하는 단계; 나트륨 및 칼륨 이온을 가하여 세포삼투압을 맞추는 단계를 포함한다.
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- (재)충남테크노파크
- 등록일
- 2004-12-21
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 아토피성 피부염의 치료를 위한 기능성 식품에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 자소엽 추출물과 소금을 주성분으로 하여 아토피성 피부염의 증상을 완화시킬 뿐 아니라 근본적인 치료도 가능하도록 제조된 기능성 식품과 관련된다.아토피(atopy)는 인간에 특유한 어떤 종류의 물질에 대한 선천적 과민성에 대하여 명명된 것으로, 가계적 또는 유전적으로 나타나는 알레르기성 소인을 의미한다. 아토피 증상으로는 고초열, 천식, 아토피성 피부염 등이 가족력으로 나타나는 경우가 많은데, 여러 가지 알러지원(난백, 꽃가루, 먼지 등)에 대한 피내 반응의 양성율이 높고 혈청내 항체(아토피성 알러지원)가 존재하며 각종 스트레스(온도, 습도, 정신적 긴장, 감염 등)에 대하여 비정상적인 반응을 나타내기도 한다.아토피성 피부염의 치료를 위한 기능성 식품에 관한 것으로, 청자소엽(菁紫蘇葉)과 적자소엽(紫蘇葉)의 물 추출액과 소금을 포함하는 것을 특징으로 하는 본 발명의 기능성 식품을 복용하면 아토피성 피부염 증상이 완화되고 치료도 가능하게 된다. 더우기, 본 발명의 식품은 순수 생약 추출물과 중금속 등을 제거한 소금을 주성분으로 하고 있기 때문에 누구나 부작용 없이 장기간 동안 복용할 수 있으므로 매우 유용하다.종래 아토피성 피부염에 대해서는 특별한 치료제가 없이, 주로 스테로이드 제제를 복용하거나 피부에 도포하여 증상을 완화시키는 방법이 사용되고 있다. 그러나, 스테로이드 제제를 장기간 복용하게 되면 쿠싱 증후군을 비롯한 여러 가지 부작용이 발생하고 면역기전 장해로 인하여 감염이 악화되며, 장기간 외용할 경우에도 피부 저항력을 약화시키는 부작용 뿐 아니라, 사용을 중지할 경우 스테로이드성 접촉성 피부염이라는 심각한 증상이 유발되기 때문에, 스테로이드 제제 사용은 매우 바람직하지 못한 치료법으로 알려져 있다.이에 따라, 환경 공해와 함께 점차 증가하는 아토피성 피부염 환자들에 대하여, 장기간에 걸쳐 사용하여도 부작용 없이 증상을 완화시키면서 완치에 이루도록 하는 치료제가 절실히 요망되고 있다.본 발명에 따른 자소엽 추출물과 순수 소금을 포함하는 기능성 식품을 복용하면 아토피성 피부염 증상이 완화될 뿐 아니라 치료도 가능하게 된다. 더우기, 본 발명의 식품은 순수 생약 추출물과 중금속 등을 제거한 소금을 주성분으로 하고 있기 때문에 누구나 부작용 없이 장기간 동안 복용할 수 있으므로 매우 유용하다.
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- (재)충남테크노파크
- 등록일
- 2004-12-31
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
두충엽으로부터 단백질의 당화 억제용 쿼세틴 3-O-α-L 아라비노피라노실 (1→2)-β-D 글루코피라노시드, 켐페롤 3-O-β-D-글루코피라노시드 및 쿼세틴 3-O-β-D-글루코피라노시드의 제조방법, 그리고 쿼세틴 3-O-α-L 아라비노피라노실 (1→2)-β-D 글루코피라노시드, 켐페롤 3-O-β-D-글루코피라노시드 및 쿼세틴 3-O-β-D-글루코피라노시드를 기능성분 및 지표성분으로 포함하는 단백질의 당화 억제용 두충엽의 추출조성물의 제조 기술임. 세 개의 기능성분 각각 및 두충엽 추출조성물들은 모두 당화 억제 효과가 우수하여 조직 단백질의 당화로 인한 노화 억제 및 성인병 등의 치료에 효과가 있음.- 당뇨병 및 노화로 인한 조직 단백질과 당과의 비효소적 당화 (nonenzymatic glycation)를 억제하는 소재임- 두충엽 추출조성물의 기능성분 중 하나인 쿼세틴 3-O-α-L 아라비노피라노실 (1→2)-β-D 글루코피라노시드는 본 발명자가 두충엽의 구성 성분이며 단백질 당화억제제로서 최초로 발견함 (물질 특허 등록 대한민국 제 0422745호)- 두충엽 추출조성물의 단일 성분들은 조직배양 및 동물실험을 이용한 효능 검증시험에서 기존 당화억제제인 아미노구아니딘보다 훨씬 우수한 당화억제효과를 가짐을 알 수 있어 이 자체로도 효과적인 당화 억제제로서 사용될 수 있음- 두충엽 추출조성물의 구성성분들은 단독으로도 아미노구아니딘 보다 우수한 당화억제 효과를 가지는데, 이를 특정비로 조합한 상태로 존재하는 두충엽 추출조성물은 각각의 성분들보다 월등한 당화 억제 효과를 나타냄- 천연물로서 부작용을 가지지 않고 당화억제 효과도 현저한 본발명의 두충엽 추출조성물은 기존 의약품인 아미노구아니딘을 대체할 수 있는 당화억제제로서 그 기술적 가치가 큼- 노화(aging), 당뇨합병증(diabetic complication), 신경퇴화(neurodegeneration), 감염(inflammation) 등의 치료 및 예방용 약제학적 조성물
- 보유기관
- 한국식품연구원
- 등록일
- 2005-04-26
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
1.덴트자임Q10껌:세포의 신진대사나, 면역 기능을 높이는 효과를 기대 할 수 있는 비타민 B2, B6를 배합하여, 어린이로부터 어른까지 폭넓은 사람들의 몸과 치아 건강을 서포트하는 껌입니다. 이빨이나 의치에 잘 붙지 않는 코엔자임 Q10 배합의 건강 껌.2.덴트자임 Q10서플리먼트:환상 올리고당으로 포접된 사프리먼트 코엔자임(CoQ10)으로, 미용에도 좋은 대두 이소플라본, 비타민 B군, 비타민 C 등을 균형있게 배합한 건강기능 식품입니다.1)덴트자임Q10껌:·치주병 예방→CoQ10 배합·염증 억제→계란의 흰자 성분인 리소자임·구내염 예방→비타민 B군·감미료→자일리톨 사용(충치 예방)2)덴트자임 Q10서플리먼트:환상 올리고당으로 포접된 사프리먼트 코엔자임(CoQ10)으로, 미용에 좋은 대두 이소플라본, 비타민 B군, 비타민 C 등을 균형있게 배합한 건강기능 식품입니다.미국에서는 이미 CoQ10를 배합한 화장품, 건강식품, 음료가 많이 판매되고 있으며, 일본에서도 2001년부터 식품과 분류되었기 때문에 현재 CoQ10 관련 제품은 대히트 하고 있다.비타민 Q로 알려져 왔던 것처럼 높은 안전성과 면역력을 높이는 높은 효율의 소재로 향 후 시장성은 매우 밝게 추정된다.일본 및 중국에서 생산되고 있는 CoQ10는 년간 200톤 정도로 2005연말에는 약 300톤의 시장이 예상된다
- 등록일
- 2005-08-02
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본 기술은 감귤농축액을 이용한 감귤김치의 제조방법으로서, 상세하게는 고춧가루와 젓갈대신에 감귤을 적용하여 김치의 맛과 오렌지 컬러(orange color)가 착색된 김치의 제조에 관한 것이다. 세계인의 입맛과 기호에 맞는 글로벌(global) 김치를 위한 새로운 형태의 다양한 김치개발이 우선 요구되며, 세계 어느 곳이든 현지에서 신선한 우리 김치의 참 맛을 느낄 수 있고 인정받을 수 있는 새로운 유통시스템의 김치개발이 절대적으로 필요하다. ①고춧가루와 젓갈을 첨가하지 않고도 김치의 전통적인 맛을 자아내게 하고, 배추나 무를 포함하는 채소류에 감귤의 오렌지색을 착색시키는 기술②절인채소류에 붓기만 하면 감귤김치가 될 수 있는 김치소스의 제조기술-감귤김치 : 2002 제1회 김치엑스포 6개기술부문 ‘대상’(문화일보 주최)-감귤김치 소스: 2004 대한민국창업대전 ‘은상’ 수상(중소기업청)①고춧가루와 젓갈 그리고 화학조미료를 전혀 첨가하지 않음으로써 기존 김치 특유의 자극적인 냄새를 제거하고 대신에 제주감귤의 새콤달콤한 맛을 그대로 살리면서 우리 김치의 전통적인 맛을 그대로 우려냈다는 점. ②기존 식탁문화를 바꿀 수 있는 현대적인 감각의 오렌지칼라의 김치로서 훨씬 다양한 요리메뉴에 접목시킬 수 있는 즉, 양식, 일식, 중식, 한식 등 세계 어떤 요리에도 아주 잘 어울리는 퓨전김치 또는 샐러드형의 김치라는 점.
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 등록일
- 2005-08-12
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
* 본 기술의 원리 및 기술명 본 기술은 순수 고체발효(100% solid-state fermentation) 원리를 이용하여 곡물을 진균류 미생물로 대량발효하는 것에 관한 기술로서, 보다 상세하게는 홍국(red yeast rice)의 톤(ton)단위 대량생산에 관한 것이다.* 본 기술의 적용제품, 경쟁 제품본 기술을 포함한 기술군은 현재 주로 한국 식품의약품안전청(KFDA)에서 건강기능식품(37호)으로 신설 고시(제2005-25호)한 홍국(紅麴)의 대량생산 등의 분야에 응용되어 제품화 되고 있으며, 현재까지 한국 식약청(KFDA)에서 허가한 홍국 제조업체는 국내외에서 (주)바이오팜(www.choldown.com)이 유일하다.* 본 기술의 중요성, 배경지식, 독창성본 기술은 전세계 처음으로 한국 식약청(KFDA)이 건강기능식품 공전에 2005. 5. 26 고시 등재한 홍국의 제조기준이며, 홍국은 기능성과 안전성이 과학적으로 입증되어 아무런 부작용 없이 고지혈증 치료제인 스타틴약물(statin drug, 전세계 매출 1~2위의 전문의약품)을 대체할 수 있는 건강기능식품(HDS>Health Dietary Supplement) 등의 이유로 그 중요성이 증가하고 있다.* 본 기술의 구성본 기술은 하드웨어(H/W, Hard Ware)와 소프트웨어(S/W, Soft Ware)로 그 구성이 이루어지는 바, 각 구성에 대한 내용은 다음과 같다. - 첫째, 당사가 자체 개발하여 실용신안 등록한 6톤급 순수 고체발효 설비(H/W) - 둘째, 당사가 자체 개발하여 발명특허 등록한 진균류 순수 고체발효 기술(S/W) - 셋째, 한국 식약청(KFDA)이 고시한 제조기준에 적합한 홍국을 톤단위로 대량생산* 본 기술의 중요성, 배경지식, 독창성 (위의 기술개요에 있는 부분 중복하여 언급)본 기술은 전세계 처음으로 한국 식약청(KFDA)이 건강기능식품 공전에 2005. 5. 26 고시 등재한 홍국의 제조기준이며, 홍국은 기능성과 안전성이 과학적으로 입증되어 아무런 부작용 없이 고지혈증 치료제인 스타틴약물(statin drug, 전세계 매출 1~2위의 전문의약품)을 대체할 수 있는 건강기능식품(HDS>Health Dietary Supplement) 등의 이유로 그 중요성이 증가하고 있다.* 본 기술의 특징 및 장점 : 기술적 우수성, 원가절감, 생산효율 증가 등본 기술이 위 응용분야의 기존 기술보다 뛰어난 장점 및 특징은 다음과 같다. - 첫째, 한국 식약청(KFDA)에서 고시한 건강기능식품으로서 홍국의 제조기준에 적합하고 - 둘째, 장기간 오염을 방지한 순수 고체발효 기술에 의한 톤단위 대량생산이 가능하고 - 셋째, 부작용이 없는 스타틴약물 대용 천연물인 홍국의 생산이 가능한 국내외 유일 기술
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 등록일
- 2005-08-12
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
* 원리 및 구성 본 기술은 연잎에 있는 천연 약리성분이 포함된 연잎수가 함유된 다이어트 음료로 연잎의 천연 효능을 유지할 뿐 아니라 맛이 부드럽고 미네랄이 풍부한 다이어트 음료와 그 제조방법이다. 본 기술에 의한 다이어트 음료는 연잎을 추출한 연엽수와 택사, 녹차, 율무 및 진피 등의 허브류의 추출물을 포함한다. * 개발 배경 식생활의 향상 및 변화로 인한 단순 비만자가 점차로 많아지고 있다. 비만은 각종 질병의 발생에 관여하거나 질병을 악화시킨다. 이에 비만자들의 체중감량에 대한 관심과 노력이 매우 높아지고 있다. 비만자를 위한 많은 다이어트 방법 및 다이어트 식품 내지 음료들이 크게 유행하고 있다. 이에 따라 다년생 수생식물인 연엽이 우리나라의 전통 한약전인 동의보감이나 본초강목 등에 여러 약효를 가지는 것으로 기재되어 있고, 민간요법으로 사용되어 왔던 점에 착안하여 연엽을 이용한 감비차와 같은 다이어트 음료에 대하여 예의 검토하였다. * 중요성 및 독창성 본 기술은 기호성이 풍부하고 편리하고 쉽게 복용할 수 있는 천연 생약성분을 지니는 다이어트성 기능성음료를 제공할 수 있을 뿐 아니라 수입에 의존했던 비싼 감비차를 대신할 수 있는 음료를 싼 값에 제공할 수 있다.* 적용제품 및 경쟁제품 연엽에는 우리 몸에 필요한 고기능성 성분이 다량 함유되어 있으며, 숙취해소에 탁월한 효능을 발휘하고, 폐와 위의 양기 상승을 돕고, 나쁜 피를 맑게 하며, 비만을 자연스럽게 해결하고 여성의 미용효과에 탁월하고, 입안의 냄새를 제거하고 니코틴 제거에 효능이 있으며, 술독을 풀어주고 머리를 맑게 하며, 갈증 해소와 산후 목마름을 해소하고, 피로회복이나 비타민 결핍증 치유 등의 우수한 효능을 가지고 있다. 본 기술에 의해 이러한 연엽의 천연 약리성분을 포함하는 연엽수를 포함하는 체중감소 효과 및 피부 관리 및 배변, 배뇨기능이 우수한 다이어트 음료를 제조할 수 있다.* 효과- 기호성이 풍부하고 편리하고 쉽게 복용할 수 있는 천연 생약성분을 지니는 다이어트성 기능성음료를 제공할 수 있다. - 수입에 의존했던 비싼 감비차를 대신할 수 있는 음료를 싼 값에 제공할 수 있다.- 국민 건강에 지대한 효과를 줄 수 있다.
- 보유기관
- (주)연미당
- 등록일
- 2005-08-29
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본 기술은 러시아의 신기술로써 시베리아 전나무의 이산화탄소를 이용한 추출액(액기스)이다. 전나무 추출액은 유기체의 상호 기능을 증가하는 자극제로 괴혈별 및 가벼운 두통이나 감기에 사용되었다. 이는 또한 영양공급의 증대를 위해 그리고 병원균의 제거를 위해 사용되었다. 러시아의 옛 사람들은 전나무를 삶은 물로 어린아이들을 씻겼고, 병사들은 전나무가지를 증류한 수증기 사우나를 하여 원기를 회복하였으며, 가장 힘든 시절 중 하나인 전쟁때에 아이들은 이 기적과도 같은 나무의 잎을 씹어 부족한 비타민을 보충하였습니다. 옛사람들은 본능적으로 전나무의 치료특성을 느낄 수 있었습니다. 오늘날에는 추가적으로 전나무가 가진 항 박테리아성과 항 바이러스성으로 전나무 엑기스가 소진된 기운을 회복 시켜주는 것을 알게 되었습니다.본 기술은 원천기술로 시베리아 전나무 추출액은 전나무 잎에 증기의 영향을 주어 얻어진 바이올로지 활성물질이 아닌, 열처리 없이 카본산이 함유되어 있는 전나무 액으로 부터 얻은 세포가 살아있는 즙이다. 전나무 추출액은 인간 유기체의 생리 기능을 복구하고, 육체, 화학적 또는 Bilogical 성격의 다른 요인"많은 감염 바이러스와 방사선 등의 다른 화학물질의 유독한 영향"의 저항성을 증가시키는 능력이 있다.본 추출액의 특성은 면역성, 신체기관의 물질교환작용 활성화 및 재생화, 위장과 각각의 장기시스템의 정상화, 혈액순환과 심장혈관 시스템 강화(혈액내 콜레스테롤 수치 저하), 기관지와 폐기관의 염증제거 등의 효과가 있다.
- 보유기관
- 경북기술이전센터
- 등록일
- 2005-09-14
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 발명은 우고닌 유도체를 포함하는 뇌졸중 예방 및 치료용 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 조성물은 다양한 뇌신경계의 손상으로 인한 뇌졸중과 같은 뇌손상을 받고 있는 현대인들의 뇌세포를 보호하는 효과를 갖는 약제 및 건강보조식품에 이용할 수 있다.본 발명의 목적은 뇌세포 송상에 대한 보호효과 및 뇌졸중 예방 및 치료효과를 나타내는 우고닌 함유 약학조성물 및 건강보조식품을 제공한다.................................................................................................본 발명의 건강 음료 조성물은 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 우고닌 유도체를 함유하는 외에는 액체성분에는 특별한 제한점은 없으며 통상의 음료와 같이 여러가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리스리톨 등의 당알콜이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등), 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100㎖당 일반적으로 약 1 ∼ 20g, 바람직하게는 약 5 ∼ 12g이다. 상기 외에 본 발명의 조성물은 여러가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제,안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그밖에 본 발명의 조성물들은 천연 과일 쥬스 및 과일 쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 그렇게 중요하진 않지만 본 발명의 조성물 100 중량부 당 0 내지 약 20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
- 보유기관
- 경기기술이전센터
- 등록일
- 2005-10-24
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
-본 기술은 체중 감소 또는 체중 유지용 양파 껍질의 추출조성물에 관한 것으로서, 양파 껍질을 수용성 에탄올로 추출하여 그 추출물로부터 비가열처리에 의하여 정제되는, 체중 감소 또는 체중 유지 활성을 갖는 추출조성물로 구성됨. -이 추출조성물은 체중 감소 또는 체중 유지 활성이 우수하여 과체중 및 비만의 치료에 효과가 있음-지방의 흡수 과정을 살펴보면, 비만에 직접적으로 영향을 줄 수 있는 지방들은 그 자체는 개별적으로 흡수가 되지 않음. 지방은 물과 섞이지 않는 성질상 수용성 상태의 장내 이동환경에서 이동 및 흡수 효율을 가지기 위해 다른 분비물의 도움으로 친수적인 환경으로 바뀜. 예를 들어, 분자량이 큰 지방산으로 에스테르화된 지방 즉 중성지방, 인지질, 콜레스테롤 등은 췌장에서 분비되는 지방분해 효소와 담낭에서 분비되는 담즙산의 도움으로 분해가 일어나는데 바로 이 과정이 비만과 연계되어 진행되는 최근의 관심사항임. 장벽 이동 직전에 지방은 소장 내에서 에멀전에서 마이셀 형태로 구조 변화가 일어나며, 이 emulsion 속에서도 각 지방은 친수성 정도에 따라 분포 위치가 달라짐. 즉 인지질과 담즙산은 에멀전의 껍질 부분을 형성하고 중성지방의 경우는 가운데 자리를 위치함. 이 마이셀에 지방분해효소(lipase)가 작용하여 분해되어 체내로 흡수됨. 따라서 지방분해효소를 저해함으로써 지방 흡수를 억제할 수 있음. 이 과정에서 분해되지 않고 남은 지방은 대장을 통한 변으로 배설된다는 것도 확인됨.-양파 껍질에 다량 함유되어 있는 플라보노이드류인 퀘르세틴(quercetin)을 이용하여 지방 흡수을 억제함으로써 체중 감소 혹은 체중을 유지할 수 있는 소재의 제조 방법임.-본 기술에 따른 체중 감소 혹은 체중 유지용 소재는 양파 껍질의 수용성 에탄올 추출물로부터 비가열처리 막분리 공정에 의하여 정제되며, 퀘르세틴을 유효 성분으로 함유함.- 소장은 음식이 위장을 통과하여 실질적으로 흡수되는 최초의 신체기관으로 이 기관의 지방 흡수기능을 저해시킴으로써 궁극적으로 비만을 억제할 수 있음. 특히 지방대사와 관련해서 소장 차원에서 총지방 또는 일부 지방(중성지방이나 콜레스테롤)을 선택적으로 줄일 수 있음. 이 원리를 이용하여 올리스태트 (Orlistat; 상품명 제니칼; 스위스 로슈)라는 약물이 개발되어 임상적으로 처방되고 있으나 복부 팽만감 및 지방변 등 그 부작용이 문제시됨.-본 기술에 의한 소재는 부작용 없음
- 보유기관
- 한국식품연구원
- 등록일
- 2006-03-06
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
신규 피롤 유도체 화합물을 제공하는 것으로 상기 신규 피롤 유도체를 유효성분으로 하고 약학적으로 허용되는 담체를 포함하는 간질환 예방 및 치료를 위한 약학조성물을 제공하는 것이다.구기자 (Lycium chinense Mill.)로부터 분리된 피롤 유도체 화합물 및 그의 간보호제로서의 용도에 관한 것으로, 이 화합물들은 사염화탄소에 의한 간독성을 효과적으로 치료함으로써, 간염, 간경화와 같은 간질환 치료 및 예방에 유용한 약학 조성물 및 간질환을 예방할 수 있는 건강식품으로서 사용될 수 있다.천연물에서 분리되어 개발된 대표적인 간장질환 치료제인 실리마린은 간장질환의 치료나 예방의 목적으로 이용되어 온 실리붐 마리아눔( Silybum marianum)의 성숙한 과실과 관모(冠毛)에서 분리되었다.아직까지도 간장 질환 치료제 개발은 인터페론을 제외하고는 별다른 진전이 없는 실정이며 만성 간염의 치료보조제로 생약자원에서 분리한 실리마린과 오미자에서 분리한 성분의 합성 유도체인 DDB (디메틸디메톡시디메틸렌디옥시비페닐디카르복실레이트) 등이 이용되고 있을 뿐이다. 따라서 간염 및 간경화증을비롯한 각종 간장질환을 치료할 수 있는 새로운 의약품의 개발은 시급하다고 하겠다.기술의 독창성 : 생약으로 간질환 개선 효과가 인정된 구기자의 간세포 보호활성을 가지는 신규 피롤 유도체 화합물을 분리 활성을 규명한다. 기술의 우수성 : 여러 종류의 천연물을 대상으로 하여 간질환 예방 및 치료에 유용한 활성이 기대되는 식물을 탐색하는 과정에서 구기자( Lycium chinense MILL.)로부터 분리되고 신규한 화학구조를 가진 피롤 유도체 화합물이 유용한 활성을 나타냄을 발견함기술의 활용 가능성 : 간질환 치료제나 간기능 회복을 위한 약학조성물 및 기능식품으로 활용 가능관련 유사기술과 비교한 시장 경쟁성 : 기존의 간질환 치료제와 다른 신규한 골격을 가진 화합물이라는 장점이 있다.
- 보유기관
- 경기기술이전센터
- 등록일
- 2006-03-16
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보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
본 기술은 정향에서 추출된 독특한 향으로 육류와 생선의 좋지 못한 냄새와 맛을 제거하는 데 효과적일 뿐만 아니라 항균 및 혈전생성을 억제할 수 있도록 하는 정향의 항응고 활성물질을 이용한 소스 및 그 제조방법에 관한 것으로, 이러한 정향의 항응고 활성물질을 이용한 소스 및 그 제조방법은 물 1000 ㎖에 대파 50 g, 마늘 50 g, 생강 15 g, 양파 50 g, 및 통후추 8 g에 정향 또는 그 추출물을 첨가하여 40분 정도 가열한 후, 제조된 조제물 1컵에 간장 1컵을 혼합, 가열하여 제조한 끓인 양념소스 60 g에 다진 파 1 티스푼, 다진 마늘 1/2 티스푼, 설탕 15 cc를 첨가하여 혼합함으로서 혈전 생성을 억제할 수 있을 뿐만 아니라 기능성 천연식품의 소재로 사용될 수 있는 효과가 있게 되는 것이다.우선 본 발명자들은 정향으로부터 항응고 활성 물질의 최적 추출조건을 검토하고자 추출온도와 알칼리 농도를 달리하여 추출물을 조제한 후 항응고 활성을 측정한 결과 1.0 N NaOH로 70 ℃에서 추출한 추출물이 가장 높은 활성을 보임을 발견하였다. 이어 본 발명자들은 정향으로부터 활성물질의 추출에 앞서 메탄올을 이용하여 메탄올 가용획분을 제거한 후 상기에 기술한 추출조건으로 추출하였다. 이후 추출물은 에탄올 침전, 양이온 계면활성제인 cetavlon을 이용하여 이온강도에 따라 분획 및 한외여과를 이용하여 분자량으로 분획한 결과 분자량이 1만 ∼ 10만 사이로 추정되는 분획물 A와 10만 이상으로 추정되는 분획물 B를 얻었다. 아울러 본 발명자들은 정향으로부터 분리한 항응고 활성물질에 대하여 마우스 모델계를 이용한 임상실험(ex-vivo 및 in-vivo)에서도 활성이 유지됨이 확인되었다. 본 발명자들은 정향무첨가(대조군), 정향원물, 분획물 A, 분획물 B를 각각 첨가하여 소스를 제조한 후, 소비자 기호도, 저장기간 연장효과 및 항균활성을 측정하였던 바 유의성이 높은 결과를 얻었다. 따라서, 정향으로부터 분리한 항응고 활성물질은 관능적 요소가 유지되면서 혈전 생성 억제능을 가진 소스로 개발되어 질병예방성의 기능성 식품으로 유용하게 사용될 수 있다.
- 보유기관
- 고려대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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