일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
일반적으로 남비에 물을 넣어 끓인 다음 라면과 스프를 넣고 끓이게 된다. 이러한 라면은 물 양과 끓이는 시간을 정확히 하느냐에 따라 그 조리된 라면 맛이 결정된다. 예컨대 물 양이 많으면 싱겁고 반면에 물 양이 적으면 라면 맛이 짜지게 된다. 그러므로 라면봉투에는 그 조리법을 기재하고 있으며, 그 조리법에 맞추어 라면을 조리하도록 하고 있다. 그러나 남비에 물을 넣는데 대부분 눈대중에 의존하고 있다. 그 때문에 조리하는 사람마다 정확하게 물을 붓지 못하는 것이 일반적이며, 특히 1개 이상의 라면을 끓이기 위해 물을 남비에 부어 넣을때는 더욱 그러하다. 그러므로 결과적으로는 라면을 맛있게 끓이지 못하는 때가 많다.또한, 라면을 끓일 때 어느 가열 온도 이상이 되면 국물이 남비에서 넘치는 경우가 있다. 이 경우 보통 남비는 넘치는 국물을 차단하는 수단이 전혀 없기 때문에 넘쳐 흐른 국물에 의해 남비를 포함하여 가스렌지가 더렵혀 지는 경우가 종종 있다. 일반적인 보통 남비는 라면을 끓인 다음 그릇에 담기 위하여 국물을 부을 때 안내하는 것이 전혀 없기 때문에 엎질러지거나 불편한 문제가 있다본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 감안하여, 라면을 끓이기 위한 물을 남비에 붓는데 있어 누구나 쉽고 정확하고 부어 넣을 수 있도록 함으로써 양호한 라면 조리를 도모할 수 있으며, 라면 조리시 국물이 넘치게 않게 하고 조리 완료된 라면을 포함하여 국물을 다른 용기에 쉽게 따라 부을 수 있는 라면조리전용 남비를 제공하려는데 그 목적이 있다.본 고안은 라면을 끓이는 남비에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 라면을 끓이기 위한 물을 남비에 붓는데 있어 정량의 물을 누구나 쉽게 부어 넣을 수 있게 하고 국물 넘침 방지가 도모되도록 함으로써 양호한 라면 조리를 양호하게 할 수 있도록 본체에 라면을 조리하기 위한 물의 양을 낱개 단위로 계량할 수 있는 수위표시턱이 형성되어 있는 라면조리전용 남비에 관한 것이다.본 고안은, 뚜껑과 손잡이를 갖는 남비에 있어서, 상기 남비 내주면의 소정 위치에 라면을 조리하기 위한 물 양을 낱개 단위로 계량할 수 있는 수위표시턱 및 라면갯수문자를 포함하여 구성됨을 그 특징으로 한다. 수위표시선과 라면갯수문자는 라면 종류대로 수개가 각각 구분되게 표시되는 것을 다른 특징으로 한다.
- 등록일
- 2005-06-02
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농림·수산 > 농기계 기술
본 고안은 감자 수확시 감자줄기와 비닐을 제거한 후 이루어지게 되는 양토,제토 및 선별 수집 작업이 동시에 이루어질 수 있게한 새로운 타입의 수확장치를 제공하여 농가에서 많이 사용하고 있는 트랙터나 경운기에 연결하여 구동력을 얻을 수 있게 함으로서 감자 수확 작업을 짧은 시간내에 보다 효과적으로 할 수 있게 한 감자 수확 장치에 관한 것으로 고정봉(11)으로 결합된 지지판(10)과, 상기 지지판(10)의 전방 하부에 설치된 양토기(20)와, 상기 지지판(10)의 상부에 설치된 동력전달 감속장치(30)와, 상기 동력전달 감속장치(30)의 전방으로 설치되어 유니버어셜 조인트에 의해 트랙터나 경운기에 연결되는 구동축(31)과, 상기 구동축(31)에 연결되어 구동력을 전달하는 이중 V홈 풀리(32)와, 상기 이중 V홈 풀리(32)에 벨트(33)로 연결되어 구동하는 캠(34)과, 상기 캠(34)에 접동되는 캠로울러(41)와, 상기 캠로울러(41)가 설치되고 후방으로는 2차 그릿드(42)가 설치되어 캠(34)에 의해 연동하는 선별기(40)와, 상기 선별기(40)의 후방에 단이 지게 형성된 중괴경 그릿드(43) 및 소괴경 그릿드(44)와, 상기 소괴경 그릿드(44)의 하부에 위치되게 지지판(10)에 절첩 가능하게 연결구(13)로 연결 설치된 받침대(12)와, 상기 지지대(10)의 후방 하부에 설치된 바퀴(50)와, 상기 캠(34)이 축설된 캠축(35)을 피구동체인기어(62)에 연결되는 제토이송체인(60)과, 상기 제토이송체인(60)에 고정설치된 1차 그릿드(61)와, 상기 제토이송체인(60)의 중간에 설치되어 스프링으로 지지되는 중간체인기어(63)와, 상기 이중 V홈 풀리(32)에 벨트(71)로 연결된 풀리(70)와, 상기 풀리(70)에 의해 구동되는 토양분산스크류(72)와, 상기 풀리(70)에 의해 피구동체인기어(62)가 연동되도록 설치된 크랭크(73) 및 연접봉(74)으로 구성된 것이다.고정봉(11)으로 결합된 지지판(10)과, 상기 지지판(10)의 전방 하부에 설치된 양토기(20)와, 상기 지지판(10)의 상부에 설치된 동력전달 감속장치(30)와, 상기 동력전달 감속장치(30)의 전방으로 설치되어 유지버어셜 조인트에 의해 트랙터나 경운기에 연결되는 구동축(31)과, 상기 구동축(31)에 연결되어 구동력을 전달하는 이중 V홈 풀리(32)와, 상기 이중 V홈 풀리(32)에 벨트(33)로 연결되어 구동하는 캠(34)과, 상기 캠(34)에 접동되는 캠로울러(41)와, 상기 캠로울러(41)가 설치되고 후방으로는 2차 그릿드(42)가 설치되어 캠(34)에 의해 연동하는 선별기(40)와, 상기 선별기(40)의 후방에 단이 지게 형성된 중괴경 그릿드(43) 및 소괴경 그릿드(44)와, 상기 소괴경 그릿드(44)의 하부에 위치되게 지지판(10)에 절첩 가능하게 연결구(13)로 연결 설치된 받침대(12)와, 상기 지지대(10)의 후방 하부에 설치된 바퀴(50)와, 상기 캠(34)이 축설된 캠축(35)을 피구동체인기어(62)에 연결하는 제토이송체인(60)과, 상기 제토이송체인(60)에 고정설치된 1차 그릿드(61)와, 상기 제토이송체인(60)의 중간에 설치되어 스프링으로 지지되는 중간체인기어(63)와, 상기 이중 V홈 풀리(32)에 벨트(71)로 연결된 풀리(70)와, 상기 풀리(70)에 의해 구동되는 토양분산스크류(72)와, 상기 풀리(70)에 의해 피구동체인기어(62)가 연동되도록 설치된 크랭크(73) 및 연접봉(74)을 포함하는 감자 수확 장치.
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- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-05-27
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농림·수산 > 농기계 기술
본 고안은 감자 수확시 농가에서 많이 사용하고 있는 트랙터나 경운기에 연결설치하여 두둑을 덮고 있는 비닐과 감자줄기를 동시에 제거할 수 있게 함으로서 감자 수확 작업이 빠른 시간내에 효율적으로 이루어질 수 있게 하기 위한 감자수확용 예취장치에 관한 것으로 본체(10)와, 상기 본체(10)의 상부에 조절레버(200)(300)로 회동가능하게 각각 결합된 비닐바퀴로드(20) 및 안내바퀴로드(30)와, 상기 비닐바퀴로드(20)의 끝이 축착된 비닐고정바퀴(21)와, 상기 안내바퀴로드(30)의 끝에 축착된 안내바퀴(31)와, 상기 본체(10) 하부에 경사지게 설치된 예취기어 보호덮개(40)와, 상기 예취기어 보호덮개(40)의 상하부에 축설된 한쌍의 풀리(41)(42)와, 상기 풀리(41)(42)에 권회된 날붙이벨트(43)와, 상기 풀리(41)와 함께 축설된 한쌍의 예취기어(44)(45)와, 상기 본체(10)의 중간에 설치된 구동체인 보호덮개(50)와, 상기 구동체인 보호덮개(50)의 내측에 설치된 구동체인(51)과, 상기 구동체인(51)에 고정설치되어 좌우로 이송되는 예취날(52)과, 상기 본체(10)의 상부에 설치된 비닐부양대(80)와, 클러치박스(61)를 거쳐 상기 구동체인(51)의 구동축(54)에 구동력을 전달할 수 있도록 트랙터나 경운기에 연결되는 클러치축(60)과, 상기 클러치축(60)의 구동력이 구동기어박스(62) 및 피구동기어박스(63)를 통해 전달될 수 있게 본체(10)의 상부에 설치된 비닐절단기(64)와, 상기 비닐절단기(64)와 비닐고정바퀴(21)에 인접되게 설치된 비닐안내판(65)와, 상기 본체(10)의 하부에 설치된 비닐분리칼(70)로 구성된 것이다.본체(10)와, 상기 본체(10)의 상하부에 각각 결합된 비닐바퀴로드(20) 및 안내바퀴로드(30)와, 상기 비닐바퀴로드(20)의 끝에 축착된 비닐고정바퀴(21)와, 상기안내바퀴로드(30)의 끝에 축착된 안내바퀴(31)와, 상기 본체(10) 하부에 경사지게 설치된 예취기어 보호덮개(40)와, 상기 예취기어 보호덮개(40)의 상하부에 축설된 한쌍의 풀리(41)(42)와, 상기 풀리(41)(42)에 권회된 날붙이벨트(43)와, 상기 풀리(41)와 함께 축설된 한쌍의 예취기어(44)(45)와, 상기 본체(10)의 중간에 설치된 구동체인 보호덮개(50)와, 상기 구동체인 보호덮개(50)의 내측에 설치된 구동체인(51)과, 상기 구동체인(51)에 고정설치되어 좌우로 이송되는 예취날(52)과, 상기 본체(10)의 상부에 설치된 비닐부양대(80)와, 클러치박스(61)를 거쳐 상기 구동체인(51)의 구동축(54)에 구동력을 전달할 수 있도록 트랙터나 경운기에 연결되는 클러치축(60)과, 상기 클러치축(60)의 구동력이 구동기어박스(62) 및 피구동기어박스(63)를 통해 전달될 수 있게 본체(10)의 상부에 설치된 비닐절단기(64)와, 상기 비닐절단기(64)와 비닐고정바퀴(21)에 인접되게 설치된 비닐안내판(65)와, 상기 본체(10)의 하부에 설치된 비닐분리칼(70)을 포함하는 비닐제거 기능을 갖는 감자 수확용 예취장치.
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- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-05-27
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농림·수산 > 농기계 기술
씨감자 보다 크기가 작은 감자 종자를 파종할 수 있으며, 이랑의 형상에 따라 경사도 및 파종 깊이를 자동으로 조정할 수 있는 파종기가 개시되어 있다. 본 발명에 따른 파종기는 프레임, 프레임의 상부 전방에 배치되며 동력을 제공하는 구동 엔진, 구동 엔진의 후방에 인접하여 배치되며 구동 엔진으로부터 동력을 전달받아 주행륜을 구동 시키는 구동 트랜스미션, 프레임의 후방 상부에 배치되며 파종할 종자를 수용하며 일정한 속도로 종자를 배출하는 배종 장치, 배종 장치의 하부에 배치되며 배종 장치로부터 배출된 종자를 수용하여 파종하는 파종식부, 프레임의 후방 하부에 배치되며 구동 트랜스미션으로부터 동력을 전달받아 배종 장치 및 파종 식부를 작동시키는 식부 트랜스미션, 식부 트랜스미션의 후방에 배치되며 이랑의 파종된 부분을 진압하는 진압륜, 프레임을 지지하는 전륜, 그리고 각각의 주행륜에 연결되며 구동 트랜스미션으로부터 동력을 전달받아 이랑의 경사 정도 및 두둑의 높이에 따라 파종 깊이 및 경사도를 자동으로 조절하는 유압 시스템을 포함한다.프레임; 상기 프레임의 상부 전방에 배치되며 동력을 제공하는 구동 엔진; 상기 구동 엔진의 후방에 인접하여 배치되며 구동 엔진으로부터 동력을 전달받아 주행륜을 구동시키는 구동 트랜스미션; 상기 프레임의 후방 상부에 배치되며 파종할 종자를 수용하며 일정한 속도로 종자를 배출하는 배종 장치; 상기 배종 장치의 하부에 배치되며 배종 장치로부터 배출된 종자를 소용하여 파종하는 파종식부; 상기 프레임의 후방 하부에 배치되며 구동 트랜스미션으로부터 동력을 전달받아 배종 장치 및 파종 식부를 작동시키는 식부 트랜스미션; 상기 식부 트랜스미션의 후방에 배치되며 이랑의 파종된 부분을 진압하는 진압륜; 상기 프레임을 지지하는 전륜; 그리고 각각의 상기 주행륜에 연결되며 구동 트랜스미션으로부터 동력을 전달받아 이랑의 경사 정도 및 두둑의 높이에 따라 파종 깊이 및 경사도를 자동으로 조절하는 유압 시스템을 포함하는 것을 특징으로 하는 파종기. 프레임; 상기 프레임의 상부 전방에 배치되며 동력을 제공하는 구동 엔진; 상기 구동 엔진의 후방에 인접하여 배치되며 상기 구동 엔진으로부터 동력을 전달받아 주행륜을 구동시키는 구동 트랜스미션; 상기 프레임의 후방 상부에 배치되며 파종할 종자를 수용하며 일정한 속도로 종자를 배출하는 배종 장치; 상기 배종 장치의 하부에 배치되며 상기 배종 장치로부터 배출된 종자를 수용하여 파종하는 파종 식부; 상기 프레임의 후방 하부에 배치되며 상기 구동 트랜스미션으로부터 동력을 전달받아 상기 배종 장치 및 상기 파종 식부를 작동시키는 식부 트랜스미션; 상기 식부 트랜스미션의 후방에 배치되며 이랑의 파종된 부분을 진압하는 진압륜; 상기 프레임을 지지하는 전륜; 그리고 각각의 상기 주행륜에 연결되며 상기 구동 트랜스미션으로부터 동력을 전달받아 이랑의 경사 정도 및 두둑의 높이에 따라 파종 깊이 및 경사도를 자동으로 조절하는 유압 시스템을 포함하는 것을 특징으로 하는 파종기.
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- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-05-27
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일반기술
농림·수산 > 농기계 기술
굴취 전에 이랑 표면 위에 괴경 작물 줄기나 잡초를 제거할 수 있으며, 견인 동력을 감소시키고, 점토질 토양에서도 쇄토 및 제토 작업이 용이하여 수확율을 향상시키는 괴경 작물 수확기가 개시된다. 상기 예취기는 예취기 피구동축의 외주면에 연결되는 다수의 예취 칼날을 이용하여, 이랑 위의 괴경 작물 줄기나 잡초를 예취하여 비산시킨다. 상기 쇄토기는 쇄토기 고정축에 고정되는 다수의 삼각형 삽날과 회전 삽날을 구비하여, 괴경 작물이 묻힌 토양을 쇄토한다. 상기 삼각형 삽날은 선단부와 수직 단면이 모두 삼각형이 되도록 제작되며, 내마모성과 내충격성을 갖도록 열처리된다. 상기 양토기는 다수의 힌지형 그릿드와 양통 스파이크를 이용하여 양토한다. 제토기는 다수의 제토 그릿드, 그리고 상기 제토 그릿드를 상하 진동시키는 편심 스프로켓을 구비한다. 상기 예취기에 의하여 굴취 전에 이랑 표면 위의 괴경 작물 줄기나 잡초를 제거할 수 있으며, 삼각형 삽날과 회전 삽날의 재질 및 형상으로 인하여 견인 동력을 감소되고, 점토질 토양에서도 쇄토 및 제토 작업이 용이하여 수확율을 향상된다.예취기 구동 풀리(22), 상기 예취기 구동 풀리(22)에 연결되는 피구동축(24), 상기 피구동축(24)의 위치를 고정하는 예취기 고정 레버(26), 그리고 상기 피구동축(24)의 외주면에 연결되는 다수의 예취 칼날(28)을 구비하는 예취기(20); 쇄토기 고정축(42), 상기 쇄토기 고정축(42)에 고정되는 다수의 삼각형 삽날(44)을 구비하며, 괴경 작물이 묻힌 토양을 쇄토하는 쇄토기(40); 상기 쇄토기 고정축(42)에 삽입되는 다수의 힌지형 그릿드(62)를 구비하는 양토기(60); 그리고 구동 수단에 의하여 구동되는 한 쌍의 구동 스프로켓(92); 상기 구동 스프로켓(92)에 각각 연결되는 한 쌍의 제토기 구동 체인(82), 상기 제토기 구동 체인(82)에 각각 연결되는 한 쌍의 피구동 스프로켓(84), 그 상기 피구동 스프로켓(84)의 일면의 중심에 고정되는 피구동축(86), 그리고 상기 제토기 구동체인(82)에 연결되는 다수의 제토 그릿드(88)를 구비하는 제토기(80);를 포함하는 것을 특징으로 하는 괴경 작물 수확기.예취기 구동풀리(22), 상기 예취기 구동풀리(22)에 연결되는 피구동축(24), 상기 피구동축(24)의 위치를 고정하는 예취기 고정 레버(26), 그리고 상기 피구동축(24)의 외주면에 연결되는 다 수의 예취 칼날(28)을 구비하는 예취기(20); 쇄토기 고정축(42), 상기 쇄토기 고정축(42)에 고정되는 다 수의 삼각형 삽날(44)을 구비하며, 괴경 작물이 묻힌 토양을 쇄토하는 쇄토기(40); 상기 쇄토기 고정축(42)에 삽입되는 다 수의 힌지형 그릿드(62)를 구비하는 양토기(60); 그리고 구동 수단에 의하여 구동되는 한 쌍의 구동 스프로켓(92); 상기 구동 스프로켓(92)에 각각 연결되는 한 쌍의 제토기 구동 체인(82), 상기 제토기 구동 체인(82)에 각각 연결되는 한 쌍의 피구동 스프로켓(84), 그 상기 피구동 스프로켓(84)의 일면의 중심에 고정되는 피구동축(86), 그리고 상기 제토기 구동체인(82)에 연결되는 다 수의 제토 그릿드(88)를 구비하는 제토기(80):를 포함하는 것을 특징으로 하는 괴경 작물 수확기.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-05-27
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일반기술
농림·수산 > 축산가공 기술
본 제품은 천연 항산화·면역활성·항암소재를 이용한 기능성 아이스크림 개발에 관한 기술로서, 보다 상세하게는 기능성 및 기호성을 감안하여 배합조성비를 설정하였고, 선발소재에 대한 동물실험을 통해 우수성을 입증하였다.지금까지 아이스크림에는 우유성분의 배합비에 따라 차이는 있으나, 근본적인 차이는 크게 없고, 다만 기호성 제품이기 때문에 바닐라, 딸기, 아몬드, 과자류, 쵸코, 커피를 첨가한 아이스크림이 주로 소비되어 왔다. 최근에는 기능성 및 기호성 있는 천연식품을 선호하는 요즘의 소비자 추세에 따라 다양한 소비층을 겨냥한 기능성 및 기호성이 증진된 제품이 요구되고 있어 어린이 뿐만 아니라 성인에 적합한 형태의 아이스크림의 제공 필요성이 급격히 증가하고 있다.본 기술의 구성은 다음과 같다. - 항산화·면역활성·항암소재를 대상으로 냉동유제품에 적합한 소재선발 - 기능성 소재의 전처리조건 설정 - 기능성 소재의 적정 첨가수준 설정 - 제품개발 및 소재의 생리기능성 조사o 항산화소재 19종, 면역활성소재 15종, 항암소재 16종 등 생약 및 천연소재를 대상으로 냉동유제품에 적합한 소재를 선발하였음o 소재에 따라 착즙, 분말 또는 용매(물, 알콜농도 비)별 추출 등을 통해 전처리 조건을 설정하였음o 각각의 소재에 대하여 아이스크림 base 배합비에 3-5단계로 농도 및 첨가량을 달리하여 제품을 만든 다음 관능검사를 거쳐 적정 Brix 농도 및 첨가량을 결정하였음o 제품에 적합한 항산화소재 9종, 면역활성소재 5종, 항암소재 5종에 대한 동물실험을 실시하였음 o 본 제품은 기호성 및 기능성이 가미되고, 소비층을 다양화시킨 차별화된 제품임
- 보유기관
- 한국식품연구원
- 등록일
- 2005-05-02
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
본 발명은 택사복음차 및 그 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 본 발명은 항균활성, 항산화 효과 및 면역활성효과가 뛰어난 택사를 건조시킨 뒤 복음기를 사용하여 복음처리함으로써 기호도가 증가된 택사복음차 및 그 제조방법에 관한 것이다.택사과(澤瀉科;Alismataceae)식물인 택사( Alismatis Rhizoma )는 단자엽 식물중 진화하는 과정에서 분화된 잔존군으로 세계적으로 약 13속 90여종이 분포되어 있는데, 중국의 복건, 강서 사천, 귀천 및 운남지방에서도 많이 생산되고있으며, 우리나라의 경우에는 그 생산량의 50% 이상을 차지하고 있는 전남 순천 지방을 비롯하여 전남 무안, 구례 및 경북 상주 지역에서 생산되고 있으며, 생약으로 쓰이는 택사는 질경이 택사( Alisma plantago-aquatica L. var. orientale Samuels)가 주로 재배 생산된다. 택사의 함유성분은 전분 25%, 단백질 7%, 정유의 furfural, resin, 무기염과 triterpenoid계의 alisol A, B, C와 그 아세테이트(acetate) 및 당류로 알려져 있다. 이와 같은 택사는 예로부터 수분을 제거하고 오장을 도우며 기력을 튼튼히 하는 약재로 알려져 있으며, 칼륨(K) 많이 함유되어 있어 택사를 복용하게되면 뇨중의 칼륨(K)의 배출이 현저히 증가된다. 또한 택사는 혈중 콜레스테롤을 감소시키고, 혈압 및 혈중의 당을 낮추는 작용이 있고 사염화 탄소로 유발된 간독성에 유효한 보간작용이 있음이 보고된 바 있다. 또한 최근에는 택사분말이 무좀에 도포약으로 쓰이고 있어 택사에는 다양한 생리활성물질이 존재하는 것으로 생각된다. 그러나 택사의 생리활성에 대한 실제적인 연구결과는 매우 부족하며 이를 이용한 건강식품에 대한 개발도 미흡한 실정이다. 따라서, 본 발명의 목적은 택사복음차의 제조방법을 제공하는 것이다. 본 발명의 다른 목적은 택사복음차를 제공하는 것이다.본 발명은 택사복음차 및 그 제조방법에 관한 것으로 항균활성, 항산화 효과 및 면역활성이 뛰어난 택사를 건조한 뒤 복음기를 사용하여 복음처리한 후 알류미늄호일 티백(Al-foil tea bag)에 포장함으로써 일반 음용형으로 제조하거나 복음처리된 택사를 분쇄하여 부직포 티백(Tea bag)에 포장하여 침출형 차를 제조함으로써 복음처리하지 않은 택사에 비해 기호도가 증가되고 음용이 간편한 택사복음차를 제공하는 뛰어난 효과가 있다.
- 보유기관
- (재)전남테크노파크
- 등록일
- 2005-04-20
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
본 발명은 택사과립차 및 그 제조방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 본 발명은 항균활성, 항산화 효과 및 면역활성이 뛰어난 택사 엑기스를 부재료와 함께 혼합하고 제립, 건조, 사별 및 포장하여 제조한 택사과립차및 그 제조방법에 관한 것이다.택사과(澤瀉科;Alismataceae)식물인 택사( Alismatis Rhizoma )는 단자엽 식물중 진화하는 과정에서 분화된 잔존군으로 세계적으로 약 13속 90여종이 분포되어 있는데, 중국의 복건, 강서 사천, 귀천 및 운남지방에서도 많이 생산되고있으며, 우리나라의 경우에는 그 생산량의 50% 이상을 차지하고 있는 전남 순천 지방을 비롯하여 전남 무안, 구례 및 경북 상주 지역에서 생산되고 있으며, 생약으로 쓰이는 택사는 질경이 택사( Alisma plantago-aquatica L. var. orientale Samuels)가 주로 재배 생산된다. 택사의 함유성분은 전분 25%, 단백질 7%, 정유의 furfural, resin, 무기염과 triterpenoid계의 alisol A, B, C와 그 아세테이트(acetate) 및 당류로 알려져 있다. 이와 같은 택사는 예로부터 수분을 제거하고 오장을 도우며 기력을 튼튼히 하는 약재로 알려져 있으며, 칼륨(K) 많이 함유되어 있어 택사를 복용하게되면 뇨중의 칼륨(K)의 배출이 현저히 증가된다. 또한 택사는 혈중 콜레스테롤을 감소시키고, 혈압 및 혈중의 당을 낮추는 작용이 있고 사염화 탄소로 유발된 간독성에 유효한 보간작용이 있음이 보고된 바 있다. 또한 최근에는 택사분말이 무좀에 도포약으로 쓰이고 있어 택사에는 다양한 생리활성물질이 존재하는 것으로 생각된다. 그러나 택사의 생리활성에 대한 실제적인 연구결과는 매우 부족하며 이를 이용한 건강식품에 대한 개발도 미흡한 실정이다.따라서, 본 발명의 목적은 택사과립차를 제공하는 것이다. 본 발명의 다른 목적은 택사과립차의 제조방법을 제공하는 것이다.본 발명은 택사과립차 및 그 제조방법에 관한 것으로 택사 추출물의 항균활성, 항산화효과 및 면역활성을 확인하고, 택사 엑기스를 이용하여 과립형 차로 제조함으로써 음용이 간편하고 택사의 고유한 조맛과 단맛이 조화를 이루는 택사과립차를 제공하는 뛰어난 효과가 있다.본 발명은 택사의 항균, 항산화 및 면역활성을 조사하기 위하여 메탄올, 에탄올 및 물을 사용하여 택사 추출물을 제조하는 단계; 상기 택사추출물의 항균 활성을 조사하기 위하여 식중독 및 병원성 미생물에 대한 항균활성을 측정하고, 택사추출물의 처리에 따른 미생물의 형태변화를 조사하는 단계; 택사추출물의 항산화효과를 조사하기 위하여 리놀레산에 대한 in vitro 항산화 효과 및 간 지질과산화 억 제 기능에 대하여 조사하는 단계; 택사 추출물의 면역세포 증식효과, 대식세포주의 일산화질소 생산에 미치는 영향, 동종항원에 대한 증식반응, 동종항원에 의한 T세포 사이토카인분비량의 억제 및 동종항원에 대한 T세포의 살세포 작용 억제효과를 조사하는 단계; 상기 단계에서 항균효과, 항산화효과 및 면역활성 효과가 있는 것으로 확인된 택사에 70% 에탄올을 사용하여 택사 알콜 엑기스를 제조하는 단계; 택사 과립차 제조시 부원료로 첨가되는 유당, 포도당 및 비타민 C를 칭량하고 혼합하여 분쇄하는 단계; 상기 부원료에 택사 알콜 엑기스를 첨가하고 혼합한 뒤 역회전 과립기를 사용하여 제립하는 단계; 상기 단계에서 제조한 택사 추출물 과립을 60℃에서 5시간동안 건조한후 포장하여 제품화하는 단계로 구성된다
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- 2005-04-20
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일반기술
농림·수산 > 기타 농생물·화학
본 발명은 농산물에 존재하는 병원성 미생물 및 잔류농약을 제거하는 농산물 살균처리장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 저온저장 과실이나 채소 등 농산물에서 발생하는 과실 무름병(부패병)의 원인이 되는 식물병원성 미생물의 감염원과 전염원을 살균하는 한편, 농산물에 잔류하는 유기합성농약을 분해하는 농산물 살균처리장치에 관한 것이다.종래 저장저온 과실의 무름병(부패병)을 방지하기 위하여 무름병(부패병)의 원인이 되는 식물병원성 곰팡이 등의 방제 방법은 주로 농약을 이용한 화학적 방제 방법이 주로 사용되어 왔다.유기합성농약을 이용한 화학적 방제는 효과가 즉각적이고 간편하며 방제효과가 높다는 장점 때문에 일반적으로 선호되는 방법이지만, 과다농약사용과 부적절한 농약 사용으로 인체 위해성 문제와 잔류독성 문제가 식품에서 크게 대두되고 있으며 환경오염문제를 유발하여 생태계에 악영향을 미치고 있고, 대상 병원성 미생물에서 약제 내성이나 저항성 유발과 같은부작용이 나타나고 있으며 선진국에서뿐만 아니라 국내에서도 농약 사용에 대한 규제가 강화되고 있어 유기합성 농약 사용 방법을 대체할 새로운 살균 방제 방법의 개발이 절실하게 요청되고 있는 실정이다.본 발명은 상기와 같은 제반 문제를 해결하기 위하여 안출된 것으로, 오존 및 TiO₂광촉매를 복합처리함으로써 저장 농산물의 표면에 존재하는 병원성 미생물을 효율적으로 살균하고, 잔류 농약을 효율적으로 분해하여 신선하고 취식하기에 안전한 농산물을 생산하는 농산물 살균처리장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.본 발명은 농산물에 존재하는 병원성 미생물 및 잔류농약을 제거하는 농산물 살균처리장치에 관한 것으로, 본 발명의 오존 및 TiO₂광촉매를 이용한 농산물 살균처리장치는, 고압산소 또는 공기로부터 오존을 발생시키는 오존발생기와, 상기 오존발생기에 의해 발생된 오존이 유입되어 농산물의 병원성 미생물을 오존살균시키거나 농산물에 부착된 유기물 또는 유기합성농약을 오존분해시키는 농산물 오존처리조와, 상기 농산물 오존처리조 내에 구비되고, 상기 오존발생기와 연통되어 오존발생기에 의해 발생된 오존을 상기 농산물 오존처리조 내의 물에 분사 또는 믹스시켜 고농도의 오존살균수를 생성시키는 오존폭기장치와, 상기 농산물 오존처리조 내에 구비되고, 자외선 램프 및 TiO₂광촉매를 포함하여 상기 오존살균수를 활성화시켜 농산물의 병원성 미생물을 살균시키거나 농산물에 부착된 유기물 또는 유기합성농약을 분해시키는 TiO₂광촉매 활성장치와, 상기 TiO₂광촉매 활성장치의 자외선 램프에 전원을 공급하여 자외선 발광을 조절하는 전원공급장치, 및 상기 농산물 오존처리조 내에 수용된 농산물과 오존살균수의 접촉을 증가시키도록 오존살균수를 순환시키는 오존살균수 순환장치를 포함하여 이루어진다.
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- 2005-04-26
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농림·수산 > 농업시스템 공학
본발명은 각종의 작물재배시에 주행하면서 관수하여 주는 장비에 관한 것으로, 특히 농약이나 액비와 같은 약액을 주입 공급할 수 있도록 약액공급수단을 탑재시켜서 관수작업과 함께 시비, 방제작업을 통합하여 운용할 수 있도록 하여 주는 약액공급수단이 탑재된 주행식 관수시스템에 관한 것이다.농산물을 생산하는 과정에서 작물의 관수, 방제, 시비작업은 전체 생산노동력의 40%이상을 할애하고 있는 실정이며 작물에 따라서는 연간 10-20회 이상 실시하게 되어, 노동력이 절대적으로 부족한 농가의 부담이 될 뿐만 아니라, 작물 생산비를 증가시키는 요인이 되었다.주행식 관수시스템은 일정한 거리를 두고 서로 평행하게 배치되는 양측 베이스빔의 전후측 단부에 동력원을 제어 공급받아 주행가능하게 설치된 바퀴들을 가지는 주행부와, 주행부의 일측 베이스빔 중앙에 지지시켜서 세워지는 수직통수관을 가지며 그 수직통수관 상부에 연통되어서 연장되는 자유단을 상기 주행부의 타측 베이스빔 상에 지지시켜서 설치되는 수평통수관을 가지는 관수타워로 구성되어서, 작물이 재배된 작업구역을 따라 주행하면서 관수작업을 수행할 수 있도록 구성하였다.이 주행식 관수시스템은 작물이 재배된 작업구역을 따라 주행하면서 관수할 수 있기 때문에, 작물 재배면적이 증가되더라도 용량이나 규모를 증대시킬 필요성이 없어 시설비용을 경감할 수 있으며, 또한 작업영역에서 제외되는 구석이 없는 동시에 관수작업의 균일성을 달성할 수 있어, 상술한 정치식 또는 회전식 관수시스템에 비하여 상대적으로 작업능력이 우수한 장점을 가지는 것으로 알려져 있다.그러나, 이와 같은 주행식 관수시스템이 관수, 방제, 시비작업 등을 통합적으로 수행할 수 있도록 하기 위해서는, 작물이 재배된 작업영역을 따라 주행하면서 살포하게 되는 구조적 특성에 적합하도록 그 주행식 관수시스템 자체에 농약이나 액비와 같은 약액을 공급할 수 있는 약액공급수단을 갖추어야 할 필요성이 있었다.본발명은 작물이 재배된 작업구역을 따라 주행하면서 관수작업을 수행하는 주행식 관수시스템 그 자체에 적합한 약액공급수단을 탑재시켜서, 작물재배시 필수적인 관수, 시비, 방제작업 등의 기능을 통합하여서 효율적으로 운용할 수 있도록 구성하여, 농산물 생산에 따른 경제성 및 경쟁력을 제고하여 주는 데 그 목적이 있다.본발명은 농약이나 액비와 같은 약액을 주입 공급할 수 있도록 약액공급수단을 탑재시켜서 관수작업과 함께 시비, 방제작업을 통합하여 운용할 수 있도록 하여 주는 약액공급수단이 탑재된 주행식 관수시스템에 관한 것으로, 본발명의 기술적 구성상의 특징은 일정한 거리를 두고 서로 평행하게 배치되는 양측 베이스빔(110)의 전후측 단부에 주행가능하게 설치된 바퀴(120)들을 가지는 주행부(100)와, 상기 주행부(100)의 일측 베이스빔(110) 중앙에 지지시켜서 세워지는 수직통수관(210)을 가지며 그 수직통수관 상부에 연통되어서 연장되는 자유단을 상기 주행부(100)의 타측 베이스빔(110) 상에 지지시켜서 설치되는 수평통수관(220)을 가지는 관수타워(200)로 구성된 것에 있어서, 상기 주행부(100)의 일측 베이스빔(110) 상에 일정량의 약액을 수용할 수 있는 내용적을 가지도록 형성하여서 된 약액공급통(310)을 설치하고, 상기 약액공급통(310) 일측에 약액을 강제적으로 공급할 수 있도록 약액공급펌프(320)를 설치하며, 상기 약액공급통(310)으로 부터 약액공급펌프(320)를 경유하여서 상기 관수타워(200)의 수직통수관(210)에 연결되도록 배관되는 약액공급관로(330)로서 이루어진 약액공급수단(300)을 자체적으로 설비하여서, 상기 주행부(100)에 의하여 이동하는 관수타워(200)에 약액을 주입 공급할 수 있도록 한 것이다.
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- (재)전남테크노파크
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- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 농업시스템 공학
본발명은 각종의 작물재배시에 관개 및 방제작업을 통합적으로 운용할 수 있도록하여 주는 주행식 케미게이션시스템의 제어장치에 관한 것이다.주행식 케미게이션시스템이라 함은 작물이 재배된 작업구역을 따라 주행하면서 작물재배시에 필수적인 관수, 시비, 방재작업 등의 기능을 통합하여 효율적으로 운용할 수 있는 시스템이다. 이러한 주행식 케미게이션시스템의 한 종류가 이 본 특허출원의 발명자에 의해 개발되어서 특허출원한 바 있다.이러한 주행식 케미게이션시스템이 그 역활을 훌륭히 달성하기 위해서는 무엇보다도 관수시기 및 병해충 발생을 정확히 예측할 수 있어야 하는데, 이러한 예측을 위해서는 포장이 위치한 국지의 기상환경과 토양 수분상태의 연속적인 관측이 요구된다. 또 관수시기 및 병해충 발생이 예측되었을 때, 이 예측에 따라 적절히 대응 할 수 있어야 한다.본발명은 포장이 위치한 국지의 기상환경과 토양의 수분상태를 연속적으로 측정하고, 주행식 케미게이션시스템의 동작을 효율적으로 제어할 수 있는 주행식 케미게이션시스템의 제어장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.본발명은 주행식 케미게이션시스템의 제어장치에 관한 것으로, 제1 컴퓨터를 포함하고 정해진 위치에 있는 기지부와, 제2 컴퓨터를 포함하고 이동가능한 주행부와, 상기 기지부의 제1 컴퓨터에 연결되고, 기상데이터와 토양수분 데이터를 수집하는 자료수집장치와, 상기 제1 컴퓨터와 상기 제2 컴퓨터가 데이터를 교환할 수 있도록 상기 제1 컴퓨터에 연결된 제1 무선모뎀과, 상기 제2 컴퓨터에 연결된 제2무선모뎀을 포함하여, 상기 제2 컴퓨터가 설치된 주행부가 이동하더라도 데이터의교환이 가능하도록 구성되어 있다.
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- (재)전남테크노파크
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- 2005-04-26
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
심혈관질환의 중요 메커니즘의 하나인 혈전을 방지하기 위해 아스피린이 많이 권고되고 있으나 화학물질의 부작용으로부터 자유로운 좀더 자연스런 물질의 출현이 기대되어지고 있다. 단백질보다 분자량이 작은 아미노산으로 구성된 펩타이드가 혈전을 저해하는 성질이 있음이 지난 약 20년전부터 알려져 왔다. 그러나 단일 펩타이드를 대량으로 생산하는 것이 어려워서 그 실용화에 어려움이 있었다. 본 개발자는 단백가수분해물로부터 항혈전 펩타이드를 분리, 동정하면서 대부분의 펩타이드들이 정도의 차이는 있지만 항혈전능을 가지고 있다는 사실을 발견하고 이에 착안하여 단일 펩타이드는 아니지만 항혈전능을 가지는 단백가수분해물 개발에 착수하여 상당한 성과를 거두었고 이를 실용화하기 위한 평가와 특허 출원 필요성 여부를 검토 중이다.심혈관질환의 중요 메커니즘의 하나인 혈전을 방지하기 위해 아스피린이 많이 권고되고 있으나 화학물질의 부작용으로부터 자유로운 좀더 자연스런 물질의 출현이 기대되어지고 있다. 단백질보다 분자량이 작은 아미노산으로 구성된 펩타이드가 혈전을 저해하는 성질이 있음이 지난 약 20년전부터 알려져 왔다. 그러나 단일 펩타이드를 대량으로 생산하는 것이 어려워서 그 실용화에 어려움이 있었다. 본 개발자는 단백가수분해물로부터 항혈전 펩타이드를 분리, 동정하면서 대부분의 펩타이드들이 정도의 차이는 있지만 항혈전능을 가지고 있다는 사실을 발견하고 이에 착안하여 단일 펩타이드는 아니지만 항혈전능을 가지는 단백가수분해물 개발에 착수하여 상당한 성과를 거두었다. 식품단백질을 식용가능한 단백분해효소로 가수분해하여 일정한 수준의 가수분해도에서 최대의 항혈전능을 보이며 그 이상 가수분해하면 활성이 감소하는 경향을 보였다. 항혈전능을 쥐의 혈액을 이용한 생체외 혈소판응집저해능과 생쥐를 이용한 생체내 동물실험 등 두 방법으로 항혈전 용으로 많이 쓰이는 아스피린과 비교 點完결과 아스피린의 10 내지 20 분의 일의 효능을 보였다.
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- 한국식품연구원
- 등록일
- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
특이적 활성이 우수한 에스테라제를 이용하여 고기능 친수성 유화제인 중쇄지방산을 함유한 모노아실글리세롤을 생산하는 생물반응기 기술과 식품에의 적용기술을 개발하고자 그간 환자식에 처방되어지고 있는 고가의 중쇄지방산 함유 유지(medium chain fatty acid triglycerides, MCT)와 식품에 광범위하게 이용되고 있는 식품유화제를 접목시켜 새로운 기능성 소재를 개발하고 또한 특이적인 효소를 이용한 bioreactor를 활용하여 생명공학적 친수성 유화제 생산기술을 확립함으로써 선진국 의존도가 높은 고기능성 식품소재를 낮은 단가에 생산함으로서 신규 시장 창출과 국민건강 향상에 기여할 뿐만 아니라 해외식품소재시장 진출하여 국가 경쟁력을 향상시키고자 하였다. 따라서, 특이 활성이 우수한 esterase를 이용하여 고기능 친수성 유화제인 중쇄지방산을 함유한 모노아실글리세롤을 생산하는 효소생물반응기 기술과 식품에의 적용기술을 개발하였다.본 기술은 esterase의 분리 및 정제, esterase의 열안정성 및 pH 특성 규명, 분리·정제된 중쇄지방산 및 esterase 효소를 위한 최적 효소반응 종류의 선정, 선정된 최적의 효소반응을 위한 고효율 bioreactor system을 개발하였다. 특히 최근에는 영양생리적인 이유로 유지보다는 수분이 다량 함유된 친수성 유화 식품에 관심이 쏠리고 있으며, 이에 따라 효과적인 식품용 친수성 유화제의 개발의 필요성이 대두되어 왔다. 효소를 이용한 친수성 식품 유화제 생산기술 개발을 위해 유화제 (중쇄지방산 함유 sn-1 혹은 sn-3 모노아실글리세롤)의 분리 및 정제 즉, 유화제 분리를 위한 separation system (증류, 용매 추출 등) 확립, 글리세리드 분석을 위한 분석 system 구축, 중쇄지방산 함유 가능 원료물질을 선정하였다. 기능성 유화제의 체내 이용성 측정 시에는 제조된 기능성 유화제의 체내 활용성과 안정성 확보, 제조된 기능성 식품유화제의 체내활용성 확인을 위하여 체내 소화 효소를 사용하는 in vitro 실험, 제조된 기능성 식품유화제의 안전성 확인을 위한 돌연변이원성 시험을 하였으며, 유화제의 산화안정성 향상 및 미세캡슐화 기술을 활용한 저장·유통 안정성 확보에서는 모델식품 내에서 기능성 유화제의 산화 안정성 검토 및 산화방지 시스템 확립, 제조된 기능성 식품유화제를 함유하는 미세캡슐을 제조하여 모델식품에 적용하며, 이미·이취의 제거 및 저장·유통안정성이 확보됨을 최종목표로 하였다. 제조된 기능성 유화제의 생물가(Biological Value) 측정에 의한 체내 활용성 검토, 제조된 유화제의 이미·이취 제거 및 저장안정성 향상을 위한 미세 캡슐화 기술, 체내에서의 활용성, 안전성, 저장 안정성이 증대된 중쇄지방산 함유 모노글리세리드 함유 미세캡슐의 제조 및 최종 제품 완성에 중점을 둔다. 마지막으로 유화액 제조 조건의 최적화 및 유화제의 산화안정성 향상에 있어서는 유화력 검증을 위한 유화안정성지수 산출법 결정과 기능성 유화제를 첨가할 수 있는 최적의 모델식품 선정 및 유화조건 최적화 및 유화액의 유화 안정성 향상을 위한 주변 조건을 확립하였다.
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- 한국식품연구원
- 등록일
- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
본 기술은 분자가공기술을 이용한 새로운 기능성 펩타이드 생산에 관한 기술로서, 보다 상세하게는 우리나라 전통 콩에서 콩단백질의 유전적인 정보에 기인하여 콜레스테롤 저하효과가 있는 펩타이드를 분리 정제하여 구조를 규명하고 단백질의 아미노산 배열순서도 등 알고 있는 정보를 이용하여 특이적인 효소나 다른 물질을 사용하여 분자 수준에서 특이적으로 분자가공하여 특수 기능성펩타이드(항콜레스테롤)를 분획, 농축 등 생산에 관한 것이다.본 기술은 우리나라 성인의 주 사망원인인 고혈압, 심혈관질환, 고콜레스테롤 질환의 예방 기능성식품으로 콜레스테롤 저하 펩타이드를 특이적으로 생산할 수 있는 기술로 펩타이드를 분리 정제하여 1차구조를 규명하고 단백질의 유전자 배열순서 등 알고 있는 정보를 이용하여 특이적인 효소나 다른 물질을 사용하여 분자 수준에서 특이적으로 분자가공하여 특수 기능성펩타이드(항콜레스테롤)를 분획, 농축 등 생산에 관한 기술이 특징임.
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- 한국식품연구원
- 등록일
- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 산식품 포장·저장기술
본 고안은 컵라면 개봉구조에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 컵라면의 커버를 개봉할 때, 용이하게 컵라면의 커버가 개봉이 되도록 하기 위해, 접착이 된 컵라면의 커버와 상단테두리 사이에 개봉끈을 구비한 컵라면 개봉구조에 관한 것이다. 이를 위해, 커버로 밀봉되어진 컵라면의 개봉구조에 있어서, 컵라면 용기(11)의 상단테두리(16)의 소정위치에 끝단부가 고정되고, 상기 끝단부가 고정된 상단테두리(16) 부분의 맞은편으로 커버(13)의 저면을 통해 비부착 상태로 맞은편 상단테두리(16)를 지나 일정길이가 노출이 된 개봉끈(17)과, 상기 개봉끈(17)의 선단부에 구성된 것으로서, 가장자리에 컵라면 커버(13)를 고정하는 고정홈(19a)이 형성된 개봉손잡이(19)를 포함하는 것을 특징으로 하는 컵라면 개봉구조를 제시한다.커버로 밀봉되어진 컵라면의 개봉구조에 있어서, 컵라면 용기(11)의 상단테두리(16)의 소정위치에 끝단부가 고정되고, 상기 끝단부가 고정된 상단테두리(16) 부분의 맞은편으로 커버(13)의 저면을 통해 비부착 상태로 맞은편 상단테두리(16)를 지나 일정길이가 노출이 된 개봉끈(17)과, 상기 개봉끈(17)의 선단부에 구성된 것으로서, 가장자리에 컵라면 커버(13)를 고정하는 고정홈(19a)이 형성된 개봉손잡이(19)를 포함하는 것을 특징으로 하는 컵라면 개봉구조. ...............................................................................................
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- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 산식품 포장·저장기술
본 고안은 상부면에 구성된 원터치 방식의 따개를 오픈시킬 때 내부로부터 스트로우(STRAW)가 자동으로 돌출되도록 하여 그 돌출된 스트로우를 통하여 음료수를 마실 수 있도록 함으로써 보다 위생적이고 편리하게 음료수를 마실 수 있는 음용수단을 구비한 음료수 캔에 관한 것이다. 본 고안의 음료수 캔은 캔 본체(21)의 상부면(22)에 구성된 따개(23)를 개방할 경우 내부로부터 주름에 의하여 탄성을 갖는 스트로우(24)가 저절로 돌출되도록 되어 있고; 상기 스트로우(24)의 상단에 개방가능한 덮개가 구성되어 있으며; 상기 스트로우(24)의 하부에 브라켓트(25)의 개구부(25b)보다 큰 직경을 갖으며 측면에 환형 홈(24ba)이 형성된 연결부(24b)가 구성되어 있고, 상기 스트로우 연결부(24b)의 환형 홈(24ba)을 용이하게 브라켓트(25)의 개구부(25b) 주위의 밑면부(25a)에 끼우기 위하여 그 연결부(24b)의 하단은 브라켓트(25)의 개구부(25b)보다 작은 직경을 갖도록 형성되어 있다.캔 본체(21)의 상부면(22)에 구성된 따개(23)를 개방할 경우 내부로부터 주름에 의하여 탄성을 갖는 스트로우(24)가 저절로 돌출되는 음료수 캔에 있어서, 상기 스트로우(24)의 상단에 개방가능한 덮개가 구성되어 있으며; 상기 스트로우(24)의 하부에 브라켓트(25)의 개구부(25b)보다 큰 직경을 갖으며 측면에 환형 홈(24ba)이 형성된 연결부(24b)가 구성되어 있고, 상기 스트로우 연결부(24b)의 환형 홈(24ba)을 용이하게 브라켓트(25)의 개구부(25b) 주위의 밑면부(25a)에 끼우기 위하여 그 연결부(24b)의 하단은 브라켓트(25)의 개구부(25b)보다 작은 직경을 갖도록 형성된 것을 특징으로 하는 음용수단을 구비한 음료수 캔.
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- (재)광주테크노파크
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- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 식물병리
본 발명은 참다래 궤양병균 동정용 프로브(probe)와 프라이머(primer)에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 참다래 궤양병균 병원형 특이적 단편의 염기서열을 결정하여 이를 프로브로한 후 이 염기서열을 기초로 하여 콜로니-PCR법으로 참다래 궤양병균을 동정하기 위한 프라이머 제작 및 이를 이용한 참다래 궤양병 진단에 관한 것이다.1980년대 초부터 우리나라에서 본격적으로 재배되기 시작한 참다래는 도입당시 병 방제가 필요없는 무병과수로 농가에 인식되었다. 그러나 최근 궤양병이 발생하여 일부 과수원을 폐원시킬 만큼 참다래 재배의 가장 큰 제한요인으로 대두되었고 시급히 조기에 방제하지 않으면 안되는 상황이 되었다. 참다래 궤양병은 감염 후 2 ~ 3년간의 잠복기를 거쳐 병징이 나타나는 특수성 때문에 감염초기에는 육안 진단이 불가능하다. 또한 발병후에는 방제가 어렵고, 병원세균의 생리, 생화학적 동정에는 몇 개월이 소요되어 방제시기를 놓치게 된다. 본 발명자들은 참다래 궤양병 병원균의 특이적인 분자 마커를 이용하여 참다래 궤양병균을 생리적으로 동정하고자 연구하였다. 참다래 궤양병균의 생리적 동정은 시간, 노력, 비용이 많이 소요되며 정확성에도 문제가 있었다. 따라서 본 발명자들은 이들 문제점을 보완하고 조기에 병원균을 동정하고자 콜로니-PCR(Colony-PCR)법을 연구하였으며 이에 사용되는 프라이머 및 프로브를 합성하였다. 본 발명의 목적은 참다래 병원균 동정을 위한 프로브와 프라이머를 제공함에 있다. 본 발명의 다른 목적은 참다래 궤양병원균 병원형 특이적 단편의 염기서열을 프로브로 제공하고 이 염기서열의 정보를 기초로하여 프라이머를 제작한 후 콜로니-PCR을 행하므로써 참다래 궤양병을 조기에 간단하고 정확하게 진단하는 방법을 제공함에 있다.본 발명의 상기 목적은 랜덤 프라이머(random primer)를 이용한 RAPD 기술에 의하여 참다래 궤양병원균 병원형 특이적 단편을 선발하고, 클로닝한 후 염기서열을 시퀀싱하여 프로브(probe)화하고 상기 참다래 궤양병균 병원형 특이적 단편의 염기서열 정보를 기초로하여 전진 프라이머(Forward primer) 및 역전사 프라이머(Reverse primer)를 합성한 후 이들 전진프라이머 및 역전사 프라이머를 이용하여 콜로니-PCR을 수행하므로써 달성하였다.본 발명은 참다래 궤양병균(Pseudomonas syringae Pv. actinidiae) 19균주와 속, 종 및 병원형이 상이한 유사세균 10균주들을 RAPD 분석하여 궤양병균 특이적 단편을 검출하고(약 670bp) 이 단편을 pGEM-T 벡터에 삽입하여 대장균을 형질전환시킨 후 배양하여 클로닝하므로써 단편(668bp)을 얻고 이 단편의 염기서열을 결정한 후 프로브로하여 서던 블롯 분석한 결과, 참다래 궤양병균 병원형 특이적 단편을 검출하여 참다래 궤양병균 동정용 프로브임을 확인하고 상기 클로닝한 단편의 염기서열를 기초로 제작한 전진 프라이머(forward primer) 및 역전사 프라이머(reverse primer)로 콜로니-PCR을 행한 결과, 참다래 궤양병을 조기에 간단하고 정확하게 진단하는 뛰어난 효과가 있다.
- 보유기관
- (재)전남테크노파크
- 등록일
- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
시중에 판매 되고 있는 여러가지의 감기약들은 다량으로 복용하면 인채에 해로운 요소들이 소량 첨가 되어 있다. 이런점을 감안하여 한약재를 이용한 다기능 효과를 얻을 수 있는 물질을 개발함으로 향후 세대의 사람들에게 안정적이고 부작용이 전혀 없으며 다기능 효과를 얻음으로 건강에 유익을 얻는 것을 목적으로 개발되었다. 제목을 "부작용 없는 감기 몸살 기침 치료 물질"이라고 했지만 실지로는 전자에 기록한바와 같이 다 기능 효능을 보여 주는 효과를 볼 수 있다. 특히 "간 기능"을 강화시켜 몸살을 치료한다거나 "간 기능"에 효과를 준다거나 하는 등 여러가지의 효과를 동시에 얻을 수 있는 물질이다. 단 본 개발 기술은 특허에 등록되지 않았고 공개되지 않은 기술로서 기술을 공개하지 않았다.한약재를 이용한 감기몸살 치료 물질로 기존의 감기약 보다 2~3배 정도 효과가 빠르며 부작용이 전혀 없는 안전한 기능성 물질로 임상 검사 이후 약품으로 제조가 가능하다. 이 물질은 특히 감기 뿐만 아니라 면역력을 증가시켜 주며 또한 남성의 안정적인 성기능에도 도움을 주고, 간기능 회복, 성인병 예방에 효과를 지니고 있으며 의약품으로 개발이 가능한 물질로서 다양한 분야의 제품을 생산이 가능하도록 개발되었다. 특히 호흡기 질환의 기침 천식에 큰 도움을 주고 항스트래스성 기능도 지니고 있다.
- 보유기관
- 갓위더스(주)
- 등록일
- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 산식품 포장·저장기술
본 고안은 과자봉지, 라면봉지와 같은 식품봉지의 개봉구조에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 견고하게 밀봉이 된 식품봉지를 용이하고 편리하게 개봉할 수 있고 개봉 후 필요시에는 임시적으로 다시 밀폐시킬 수 있는 식품봉지의 개봉구조에 관한 것이다. 이를 위해, 열융착공정에 의해 밀봉되어진 식품봉지의 개봉구조에 있어서, 식품봉지 상단 밀폐부의 일측단의 소정위치에 개봉끈의 끝단부가 고정되어 있고, 식품봉지 상단 밀폐부의 하부에서 타측단으로 연장되어 있고, 선단부가 식품봉지 상단 밀폐부의 외부로 노출된 개봉끈과, 상기 개봉끈의 선단부에 개봉을 용이하게 하기 위해 구성된 개봉손잡이를 포함하며, 상기 개봉손잡이에 고정홈을 형성하여 개봉된 식품봉지를 일시 밀폐가 가능한 식품봉지의 개봉구조를 제시한다.열융착공정에 의해 밀봉되어진 식품봉지의 개봉구조에 있어서, 식품봉지(10b) 상단 밀폐부의 일측단의 소정위치에 개봉끈(30)의 끝단부가 고정되어 있고, 식품봉지(10b) 상단 밀폐부의 하부에서 타측단으로 연장되어 있고, 선단부가 식품봉지(10b) 상단 밀폐부의 외부로 노출된 개봉끈(30)과, 상기 개봉끈(30)의 선단부에 개봉을 용이하게 하기 위해 구성된 개봉손잡이(40)를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품봉지의 개봉구조.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-04-26
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
녹차와 인삼차의 종래 음용 방법으로는 제조한 적량의 차을 다관 등에 넣어 이것에 끓은 물을 부어 2∼3분 동안 그 성분을 추출하여 음용 하는 방법이 행하여졌으나, 맛을 울어내는데 시간이 걸리고 차 음용 후에 차 찌꺼기의 처리 문제와 다관 등을 세척해야하는 불편함이 있어 이의 탁월한 약리적 효과에도 불구하고 음용을 꺼리는 사람이 많았다.이런 문제점을 개선하고자 국내에서 공고된 공고번호 72-224, 85-368, 73-8 등에서는 분말 인삼차를 제조하였으나 맛이 단조롭고 인삼 특유의 쓴맛이 강하여 상용이 쉽지 않았다. 또한 국내 특허출원 1996-020812, 1998-073990, 1997-025409 등에서는 녹차 추출물과 생약제 추출물을 혼합한 건강음료들이 개발되었으나 이들은 음료수의 형태이며 기호성이 결여되어 널리 보급되지 못하고 있다.본 발명자들은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 연구한 결과, 녹차 잎으로부터 기능성 성분을 추출하고 인삼으로부터 유효성분을 추출하여 이를 혼합 분무건조시켜 즉석 분말 인삼녹차를 제조함으로써 본 발명을 완성하였다.따라서, 본 발명의 목적은 녹차 잎으로부터 기능성 성분을 추출하고 인삼으로부터 유효성분을 추출하여 이를 혼합 분무건조시켜 즉석 분말 인삼녹차를 제조하는 방법을 제공함에 있다.본 발명의 다른 목적은 상기와 같은 방법으로 제조된 즉석 분말 인삼녹차를 제공함에 있다.본 발명은 즉석 분말 인삼녹차 및 그 제조방법에 관한 것으로 녹차 생엽을 증열처리한 후 냉수에 침적하여 침출액을 조제하고, 원심분리에 의해 불용성의 고형분을 분리하여 추출액을 만든 다음 상기 추출액을 역삼투압 농축법으로 고형분 농도 10∼30중량%까지 농축하여 제조된 녹차 농축액과, 인삼을 분쇄하여 에탄올로 2회 추출하고, 다시 열수로 2회 추출하여 상기 두 추출물을 역침투압농축법으로 농축하여 제조한 인삼 농축액을 전량혼합하여 분말화 기재인 싸이클로덱스트린을 첨가하고 100℃에서 분무건조함으로써 성인병 예방 등의 약리적 효과가 우수하고 음용이 간편하고 맛과 향이 우수한 즉석 분말 인삼녹차를 제공할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.
- 보유기관
- (재)전남테크노파크
- 등록일
- 2005-04-29
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