일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
*원리 및 구성기능성 유지인 공역 리놀레산 CLA를 함유하는 누에를 제조하려면, 우선 CLA를 포함하는 뽕잎을 제조하여, 누에를 사육한다. 이와 같이 사육된 누에는 체지방 1 g 당 1 ㎎ 이상의 CLA를 함유하여, 누에와 CLA 각각이 가지는 혈당 강하와 함앙 효과가 있는 기능성 제품의 원료로 사용할 수 있다.*개발배경CLA는 여러 가지 낙농식품이나 반추동물의 육질에도 함유 되어져 있으며, 항산화, 항암, 항동맥경화, 면역증진 등에 효과가 입증되어 활발한 연구가 이뤄지고 있는 물질이고, 누에는 민간 약재로 근래에는 누에 분말이 인체 내의 α-글리코시다제 활성을 억제하여 혈당 강하 효과가 있는 것으로 알려져 당뇨병 치료제로서 사용되고 있으며, 부작용도 없다. *중요성 및 독창성누에 자체만으로는 혈당을 낮추는 효과가 있고, CLA는 항암, 체지방 감소, 동맥경화 예방 및 면역 증진 등의 생리활성 효과가 있다. 따라서, 이와 같이 얻어진 CLA 함유 누에는 누에 자체의 혈당 강하 효과뿐만 아니라 CLA 자체의 항암, 체지방 감소, 동맥경화 예방 및 면역 증진 등의 생리활성 효과까지 더해져 탁월한 기능성 식품이나 가공품, 의약품의 재료로서 사용될 수 있다.*적용제품CLA를 함유하는 누에는 CLA와 누에 본래의 효능을 복합적으로 가지고 있으므로, 항암 및 혈당 강하 효과가 있는 기능성 식품이나 가공품, 의약품의 재료로서 사용될 수 있다.*특징 및 장점- CLA가 포함된 뽕잎을 사료로 주어 누에의 체내에 CLA가 축적되도록 한다.- 에탄올 또는 아세톤과 같은 용매에 CLA 또는 CLA-TG를 함유시켜 뽕잎의 양면에 분무한다.- CLA가 포함된 뽕잎을 누에의 3령 시기부터 급여하면 CLA가 고함량으로 축적된 누에를 얻게 된다.- 고농도의 CLA를 함유한 누에를 원료로 사용하면, 캡슐이나 정제 등의 기능성 가공 식품을 제조할 수 있다.- 의약 및 화장품의 소제로도 충분히 활용할 수 있다.
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- 창원상공회의소
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- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농생물·화학
*원리 및 구성본 기술은 데옥시니발레놀(DON)을 만들어 내는 곰팡이를 검색하거나 정량하는 방법으로, 우선 시료를 조제한 다음 박층크로마토그래피(TLC) 방법을 이용하여 푸사리움 속 곰팡이 분리균을 배양한 다음 DON 생성균을 검색하고, Enzyme amplification system immunoassay법에 의하여 DON을 분석한다.*개발배경현재 DON의 분석에 주로 이용되는 TLC, 가스 크로마토그래피, 질량 스펙트로미터 방식은 대량의 시료를 분석하는 경우 시간과 인력의 소비가 컸다. 따라서 보다 정밀한 DON의 분석을 위해서 시료 요구량이 적고, 정제가 간편하며, 대량 처리가 가능한 enzymelinked immunosorbent assay(ELISA)법의 개발이 요구되었다.*중요성 및 독창성시설 원예 산물과 토양으로부터 채취 분리한 푸사리움 속 곰팡이 103개 균주를 YES 배지로 28℃, 15일 배양한 후 에틸 아세테이트로 추출하여 TLC 법으로 DON 생성균을 검색하고, enzyme amplification system immunoassay법을 이용하여 DON을 정량한다. 이러한 방식은 낮은 수준의 DON 생성 측정을 가능하게 하였고, DON 생성균의 검색에 신속하고 민감하게 사용될 수 있다.*적용제품농산물이나 원예 산물, 토양에 존재하여 피해를 주고 있는 곰팡이 균을 예방할 수 있는 기술이므로, 이를 응용하면 농업 및 원예 산업의 재배 및 유통 과정에 있어서 광범위하게 활용될 수 있다..*특징 및 장점- DON의 분석에 걸리는 시간이 줄어들었다.- DON의 분석에 요구되는 시료의 양이 적어졌다.- ELISA법은 기존의 방식에 비해 정제가 간편하다.- 대량의 시료 분석이 가능하며, 그에 따른 분석 시간이나 인력이 크게 소비되지 않는다.
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- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
*원리 및 구성본 기술은 종자, 물, 황토, 비료 등을 혼합한 배합토를 일정한 형상의 틀에서 압축성형하여 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있는 파종립제작장치에 관한 것이다. 본 기술은 베이스플레이트에 형성된 홈에 상부면의 높이가 일치하도록 설치되고 다수의 파종립성형홈을 가지는 파종립성형틀; 파종립성형홈의 각각에 대응하는 파종립성형돌기를 하부에 가지고, 상하로 이송가능한 상형; 파종립성형틀의 하부면을 개폐할 수 있도록 수평이송하는 하판; 베이스플레이트 상부면 위를 왕복하면서 파종립성형틀에 배합토를 공급하는 배합토공급기 및 파종립성형틀 및 하판보다 아래에 설치되어 완성된 파종립을 이송하는 컨베이어를 포함하는 파종립제조장치이다.*개발배경파종립 제작과정은, 배합토의 혼합단계와, 상기 배합토를 적당한 크기와 모양으로 성형하는 단계와, 상기 성형된 배합토를 건조시키는 단계로 구성된다. 배합토의 혼합은 인력으로도 가능하나, 종래 교반기 또는 반죽기 등을 활용하여 혼합하는 것도 가능하다. 그리고, 건조단계는 자연건조시키거나, 열풍을 불어주어 인공적으로 빨리 건조시킬 수 있다. 그러나, 파종립의 성형은 아직 대량생산할 수 있는 수단이 없어 수작업에 의존하는 실정이다.파종립의 사용처는 산림과 같은 상당한 광역이므로, 적지 않은 양이 필요로 하는 바, 이를 대처하기 위한 장비의 개발이 요구된다. 본 기술은, 종자, 물, 황토, 비료 등을 혼합한 배합토를 일정한 형상의 틀에서 프레스 장비를 이용하여 압축성형하여 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있다.*중요성 및 독창성본 기술은 배합토를 일정한 형상으로 성형한 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있다.*응용분야묘목을 식재하는 식재조림 방법에서 종자를 직접 파종하는 분야에 적용할 수 있다.*특징 및 장점배합토공급기는 몸체를 이루는 하우징과, 하우징의 하부에 형성된 배합토유출홈과, 배합토유출홈에 설치되어 파종립성형틀에 공급되는 배합토를 고르게 하는 브러시를 포함하며, 파종립성형돌기는 파종립성형홈보다 긴 것을 특징으로 한다. 또한, 상형의 이송은 파종립성형을 위한 왕복이송과, 파종립배출을 위한 왕복이송의 2가지 이송거리의 제어가 가능한 것을 특징으로 한다. 그리고, 컨베이어의 단부에 이송된 파종립이 전달될 수 있도록 열풍건조컨베이어가 더 설치되고, 열풍컨베이어의 좌우측에 건조를 위해 파종립에 열풍을 공급하는 열풍배출구가 형성되는 것을 특징으로 한다. 따라서, 본 기술은 배합토를 일정한 형상으로 성형한 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있어서, 파종립의 대량생산이 가능한 것이다.
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- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
*원리 및 구성본 기술은 산림수확작업에 있어서, 산지 경사지에서의 주행이 가능하게 하는 궤도식 주행장치의 기본차량과 , 부착된 리모콘 윈치를 이용하여 원목을 모아 쌓아두며, 모아 쌓아둔 원목은 측면 적재함에 실어 운반하는 것을 특징으로 한다. 본 기술의 주행부장치는 연성 궤도식 차량으로서 보기식 내부차축을 가지고 있으며 접지장(지면접촉길이)은 1,100 ㎜ 이다. 기본차량의 크기는 길이 2,210 × 너비 1,453 × 높이 2,265 ㎜ 로서 탑재엔진은 21마력 공냉 2 기통 가솔린엔진을 탑재하였다. 또한 차체의 중량은 880 kg이며 원목 적재량 최대 1.4 ㎥ 이고 전진 4단 후진 2단의 기계식 변속 장치를 가지며 주행속도는 1.6～5.4㎞/hr. 정도이다. 직경 8㎜ × 길이 50m의 리모콘 윈치로 원목의 집재작업이 가능하고 최대 견인력은1.4톤 이다.*응용분야본 기술은 산림녹화사업에 따른 작업용으로 활용이 가능하다.*특징 및 장점본 기술은 소경재 생산이 위주인 우리나라의 산림작업 조건에서 리모콘 윈치를 이용하여 산림녹화사업시 원목을 모아 쌓아두기 때문에 소요되는 노동력을 최소화 할 수 있고, 또한 모아 쌓아둔 원목은 경사지 주행을 가능하게 하는 궤도형 기본차량으로 임외로의 반출이 가능하므로, 원목의 이송작업을 매우 쉽게 할 수 있다.
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- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 발명은 액화탄산과 어성초의 추출물을 혼합하여 독립된 탄산음료를 제조하는 방법이다. 이산화탄소(二酸化炭素 carbon dioxide)는 무색. 무취의 기체로서 비중은 공기1에 대하여 1.529, 승화점 -78.50 ℃ 상온(常溫)에서는 약간 비활성인 기체이다. 일산화탄소는 물에 잘 녹으며 물 1 리터에 대하여 0 ℃에서 0.71리터가 물에 녹는다. 물에 녹는 것을 탄산이라고 한다. 투명한 탄산의 생성은 Ca(OH)2 +CO2 - CaCO3 +H2O 이산화탄소를 계속해서 통하면 중탄산칼슘 Ca(HCO3)2를 생성하여 녹고, 액체는 투명해 진다. 이 물질과 어성초의 추출물을 혼합하여 새로운 물질 즉 약초 탄산음료를 조성 하게 하는 것이다.본 발명의 기술적 과제는 탄산을 생성하여 어성초의 추출물과 혼합하는 기술적 과제로서 우선 액화탄산을 생성하기 위해 석회암의 가열분해에 의한 부산물로 이산화탄소를 생성, 이를 Ca(OH)2 +CO2 - CaCO3 +H2O 의 화학반응으로 이산화탄소를 계속해서 통과하면 탄산칼슘 Ca(HCO3)2 를 생성하여 액체에 녹고, 액체는 투명해 진다. 이렇게 액화탄산이 생성되면 이를 원료 (1)로 하고, 어성초의 잎과 줄기 등을 가열한 액체 추출물을 생성하여 이를 원료(2) 로 하며 원료 (1)과 (2)를 적당한 비율에 의해 혼합하고 여기에 천연향료를 첨가하면 이 합성된 물질이 곧 어성초탄산음료가 된다. 이러한 생성방법은 화학적인 혼합방식이지만 실용화하여 손쉽게 생성하는 방법으로서는 탄산수소나트륨(탄산소다)을 초산(hcetic acid) 과 적당한 비율에 의해 혼성하면 발포성 탄산수 가 생성하며 여기에 어성초의 추출물과 천연 향료를 첨가시키는 제조 방법도 있다.
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- 파인뉴스
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 정밀농업·자동화 기술
<원리 및 구성> 본 기술은 건조표고버섯의 자동등급판정 및 선별수납장치에 관한 것으로서, 육안 식별하던 등급판정을 컴퓨터인식과 그에 따른 기구로 자동연속인식되므로 노동비절감과 분류효율의 탁월한 제고가 가능하며 그에 따른 버섯의 고부가가치화로 해외시장진출에 따른 가격차별화도 가능한 것이다. <배경> 20개 이상의 세밀한 등급 분류를 요구하는 건조표고의 경우는 기술적 난이도로 인하여 일본을 위시한 선진 외국에서도 아직 이렇다할 시작시스템이 개발되어 있지 않은 실정이다. <중요성 및 독창성> 실시간 컴퓨터시각정보 처리 및 인공지능을 이용한 정보의 일반화, 그리고 무작위 이송되는 대상체에 대한 동시선별 기능 등 다양한 기술이 복합적으로 적용되어 있으며 특히 시스템의 경제성을 고려한 고기능 생력 시스템을 개발하였다는 측면에서 중요한 의미가 있다.<적용분야>-건조표고를 위시한 농산물 출하장의 등급판정 및 선별시스템으로 활용.농산물 유통 체계화를 위한 자동 품질규격화 시스템으로 활용-현재 표고 선별을 필요로하는 국내 집하 처리장 및 수출회사는 80-100군데 정도이며, 시스템 단위로 해외 수출이 가능<특징 및 장점>20개 이상의 세밀한 등급 분류를 요구하는 건조표고에 대하여 앞뒤의 영상을 실시간으로 분석하여 초당 1-3개의 속도로 선별, 기술적 난이도로 인하여 일본을 위시한 선진 외국에서도 아직 이렇다할 시작시스템이 개발되어 있지 않은 실정임을 감안한다면, 농산물 유통 체계화 및 합리호화에 기여하며 농산물의 고부가가치화에 의한 농가소득 증대 및 설비의 해외수출 가능성이 매우 크다고 할 수 있다.
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- 성균관대학교
- 등록일
- 2006-05-30
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농림·수산 > 정밀농업·자동화 기술
<원리 및 구성>본 기술은 건조표고버섯의 자동등급판정 및 선별수납장치에 관한 것으로서, 육안 식별하던 등급판정을 컴퓨터인식과 그에 따른 기구로 자동연속인식되므로 노동비절감과 분류효율의 탁월한 제고가 가능하며 그에 따른 버섯의 고부가가치화로 해외시장진출에 따른 가격차별화도 가능한 것이다. <배경>20개 이상의 세밀한 등급 분류를 요구하는 건조표고의 경우는 기술적 난이도로 인하여 일본을 위시한 선진 외국에서도 아직 이렇다할 시작시스템이 개발되어 있지 않은 실정이다.<중요성 및 독창성>실시간 컴퓨터시각정보 처리 및 인공지능을 이용한 정보의 일반화, 그리고 무작위 이송되는 대상체에 대한 동시선별 기능 등 다양한 기술이 복합적으로 적용되어 있으며 특히 시스템의 경제성을 고려한 고기능 생력 시스템을 개발하였다는 측면에서 중요한 의미가 있다.<적용분야>-건조표고를 위시한 농산물 출하장의 등급판정 및 선별시스템으로 활용.농산물 유통 체계화를 위한 자동 품질규격화 시스템으로 활용-현재 표고 선별을 필요로하는 국내 집하 처리장 및 수출회사는 80-100군데 정도이며, 시스템 단위로 해외 수출이 가능<특징 및 장점>20개 이상의 세밀한 등급 분류를 요구하는 건조표고에 대하여 앞뒤의 영상을 실시간으로 분석하여 초당 1-3개의 속도로 선별, 기술적 난이도로 인하여 일본을 위시한 선진 외국에서도 아직 이렇다할 시작시스템이 개발되어 있지 않은 실정임을 감안한다면, 농산물 유통 체계화 및 합리호화에 기여하며 농산물의 고부가가치화에 의한 농가소득 증대 및 설비의 해외수출 가능성이 매우 크다고 할 수 있다.
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- 성균관대학교
- 등록일
- 2006-05-30
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일반기술
농림·수산 > 농기계 기술
<원리 및 구성>본 기술은 마늘 인편의 직립 파종을 위한 종자 정렬형 정밀 파종기에 관한 것으로서, 마늘의 재배특성을 고려해서 마늘의 종구를 하나씩 분리하여 45°이상 직립으로 일정한 간격과 거리 그리고 깊이로 파종할 수 있는 종자정렬형 정밀 마늘 파종기를 얻기 위한 것인 바, 마늘 파종기에 있어서, 종자의 병목형상을 방지하도록 일정량을 배출하는 2중호퍼의 종구저장부(5)와; 상기 종구저장부 내부에 형성되어 상하방향으로 작동되어 종자배출장치(17)의 회전체(13)에 형성된 홈(12)에 1립식 공급하는 종구분리장치부(10)와; 상기 종자 1립식 넣어 회전하여 이송배출되는 종자배출장치부(17)와; 상기 종자배출장치부의 회전축(11)과 종구분리장치(10)는 연동되도록 구성되고, 상기 종자배출장치부의 회전체에 의해 상하작동되는 연결링크수단부(31)와; 상기 링크조합에 의해 반대방향으로 작동되는 2단구조로 설치된 자세교정수단부(32)와; 상기 자세교정부의 끝단에 종구의 꼭지가 걸려 회전되어 뿌리부분이 밑으로 가도록 자세고정고리(35)가 형성되어 종구의 자세가 직립 파종되도록 구성하였다. <중요성 및 독창성>마늘 종구의 발근부가 지면에 수직이거나 최소한 45°이내로 파종되어 수확량과 상품성이 뛰어난 효과가 있으며, 기계적인 메카니즘으로 고장이 거의 없고 수리가 간단하며, 특히 제조단가가 매우 저렴한 뛰어난 점이 가장 중요한 부분이라고 할 수 있다.<적용분야>본 기술은 마늘 파종기의 생산과 관련될 뿐만 아니라 씨앗이 크고 직립파종을 해야하는 백합등 구군류의 파종기 개발과 기타 작물의 파종기에도 효과적으로 적용시킬 수 있는 메카니즘을 갖추고 있다<특징 및 장점>-국내 마늘 파종기의 시장 규모는 년간 20~30억 규모로서 본 발명에 의한 직립형 정밀 마늘 파종기를 생산할 경우 마늘 파종기 시장을 상당 부분 석권할 수 있을 뿐 아니라 마늘 재배를 많이 하는 중국, 스페인동에 수출도 가능할 것이다.-마늘파종의 기계화가 이루어지지 않아 마늘 전체 재배 체계에서 인력의 부족으로 인해 그동안 불가능했던 재배면적의 확대와 이에 따른 생산원가의 절감을 가져올 수 있어 국제 경쟁력을 제고시킬 수 있다.
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- 성균관대학교
- 등록일
- 2006-05-30
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일반기술
농림·수산 > 농기계 기술
본 발명은 경운작업시 경운된 토양을 좌측 또는 우측으로 이동시 반전 시키지 않고 제자리에 반전시켜서 토양의 재 이동을 줄여서 농업용 트랙터의 유류소비량을 절감함과 동시에, 토양의 쇄토 및 균평작업에 소요되는 작업시간을 절감시킬 수 있는 토양의 제자리반전 경운방법(쟁기:plow)에 관한 것이다.본 발명에 의한 토양의 제자리 반전 경운방법은 이체의 보습부 및 칼날형상의 코울터가 전진하면서 토양을 수직으로 절단함과 동시에 상기 이체의 보습부가 토양의 밑면으로 파고 들어가면서 토양을 수평으로 절단하는 스텝과, 상기 절단된 토양을 볏부에 의해 들어올리면서 20°내지 50°로 회전시키는 스텝과, 상기 볏부에 의해 20°내지 50°로 회전된 토양을 측압판의 안내를 받으면서 반전낙하부로 이동시켜 90°로 일으켜 세우는 스텝과, 상기 반전낙하부에 의해 90°로 일으켜 세운 토양을 반전수단에 의해서 180°로 반전시켜서 자중에 의해 제자리에 낙하시키는 스텝으로 이루어진 것을 특징으로 한다.코울터에 의해 토양을 수직으로 각각 절단하는 스텝과, 상기 코울터에 의해 수직으로 절단된 토양을 보습부에 의해 수평으로 절삭하는 스텝과, 상기 보습부에서 수평으로 절단된 토양을 측압판에 의해서 각각 볏부측으로 밀면서 상기 볏부에 의해 들어올려 20∼50°로 회전시켜 전단파괴하는 스텝과, 반전낙하부의 전단부에 의해 상기 볏부에서 전단파괴된 토양을 180°로 반전시키고 상기 반전낙하부의 후단부에 의해 180°로 반전된 토양을 자중에 의해 제자리에 떨어지도록 안내하는 스텝으로 이루어진 것을 특징으로 하는 토양의 제자리반전 경운방법.
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- 성균관대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 식품미생물학
본 발명은 열안정성이 우수한 항균성 펩타이드를 생산하는 신규 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 균주, 특히 바실러스 서브틸리스 CAU131(KCCM 10257) 및 그의 변이주, 특히 바실러스 서브틸리스 LC12(KCCM 10256), 및 그를 배양하여 그 배양물로부터 상기 항균성 펩타이드를 제조하는 방법에 관한 것이다.하기 (a) 내지 (d)의 특징을 갖는 항균성 펩타이드를 생산하는 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis ) CAU131(KCCM 10257):(a) 바실러스 종(Bacillus spp.), 대장균 O157:H7 및 살모넬라 타이피무리움(Salmonella typhimurium )에 대해 항균력을 나타냄;(b) 항균력을 나타내는 최적 pH 4∼7;(c) pH 4∼7 및 80 ℃에서 2 시간동안, pH 4∼7 및 90∼100 ℃에서 1 시간동안 항균력 유지;(d) 분자량 6,000 Da.본 발명에 따른 균주를 이용하면, 식품발효 스타터 또는 유해균의 생육억제를 위한 식품첨가제로 안전하게 사용될 수있는 항균성 펩타이드를 대량으로 얻을 수 있다.본 발명자들은 식품발효 스타터(starter) 또는 유해균의 생육억제를 위한 식품첨가제로 안전하게 사용될 수 있는 새로운 항균성 펩타이드를 얻고자, 상기와 같은 항균성 펩타이드를 생산하는 신규 균주를 분리해내고, 상기 원균주로부터 항균성 펩타이드를 보다 대량으로 생산해낼 수 있는 변이주를 개발해내기 위하여, 지속적인 연구를 수행하였다. 그결과, 본 발명에 따른 바실러스 서브틸리스 균주 및 그의 변이주가 상기 목적에 부합하는 항균성 펩타이드를 대량으로 생산해낼 수 있다는 놀라운 사실을 발견하고, 본 발명을 완성하기에 이르렀다.따라서, 본 발명의 목적은 열안정성이 우수한 항균성 펩타이드를 생산하는 신규 바실러스 서브틸리스 균주 및 그의 변이주, 및 그를 이용하여 항균성 펩타이드를 제조하는 방법을 제공하기 위한 것이다.
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- 중앙대학교
- 등록일
- 2006-05-12
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일반기술
농림·수산 > 작물생리·생태
발명은 국내의 대표적인 채소인 무의 품질평가 방법에 관한 것으로 무의 품질에 관여하는 물성특성의 구명을 통하여 용도에 적합한 무의 육성, 가공 및 생산에 활용되는데 뛰어난 효과가 있으며, 무의 품질에 관여하는 내적인 물성요인들간에 높은 상관관계가 존재함을 이용하여, 특히 색도의 측정을 통하여 전분의 함량을 측정하므로써 무의 물성을 간편하게 평가함에 뛰어난 효과가 있다.용도에 적합한 무의 육성, 가공 및 생산에 이용하기 위한 무의 품질을 물성특성의 구명을 통하여 간편하게 평가하는 방법,무의 품질이 근장, 근경, 근중, 건물함량, 세포벽조성 성분함량, 전분함량, 경도 및 색도인 평가 방법 ,전분의 함량을 60℃에서 20분간 호화한 것을 측정하는 것이 특징인 평가방법본 발명은 상기 실시예 및 실험예를 통하여 확인할 수 있는 바와 같이, 무조직의 물성을 고려한 무 가공용도와 조리용도 를 확립하고 무 조직의 특성을 이용한 새로운 계통의 선발에 뛰어난 효과가 있으며, 용도에 따른 무의 조리 및 가공이 가능하므로 필요한 무의 절약과 용도에 의한 무종자의 계획생산이 가능하고 품종별 가공용도가 확립되면 가공식품의 품질 규격화에 이바지하고 무 가공공장의 가동율 증대에 뛰어난 효과가 있으므로 식품가공 및 채소원예산업상 매우 유용한 발명인 것이다.
- 보유기관
- 중앙대학교
- 등록일
- 2006-05-12
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일반기술
농림·수산 > 식품미생물학
본 발명은 신균주 바실러스 서브틸리스( Bacillus subtilis) EH-1 (KFCC-11336) 및 이를 이용한 고품질의 균일한 청국장 에 관한 것이다. 본 발명의 선별 균주 바실러스 서브틸리스( B. subtilis) EH-1을 이용하여 발효된 청국장은, 특히 30℃ 또는 42℃에서 발효 된 경우에, 점질물 정도, pH 및 수용성 단백질양, 유리 아미노산 함량, 갈변도 및 기호도 측면에서, 볏짚을 이용하여 제조한 청국장, 기존의 시판 청국장((주)상촌식품) 및 본 발명 균주와 바실러스 리케니포르미스( B. licheniformis) EH-3의 혼합 균주를 이용하여 제조한 청국장보다 전체적으로 훨씬 더 우수한 결과를 나타내어 고품질의 균일한 청국장을 제공하는 뛰 어난 효과가 있으므로 식품산업상 매우 유용한 발명이다.본 발명은 상기 목적에 따라 신균주 바실러스 서브틸리스( Bacillus subtilis) EH-1 (KFCC-11336)을 제공한다. 본 발명의 바실러스 서브틸리스( Bacillus subtilis) EH-1 균주는 (주)상촌식품의 청국장, 즉 (주)상촌식품에서 볏짚을 사 용한 재래식 방법에 의해 만든 청국장으로부터 분리·동정한 것으로, 라운드(round)의 콜로니 형태, 양성의 그람 염색 및 중 앙의 포자 위치라는 미생물학적 특성을 나타내며, 프로테아제, 리파아제 및 아밀라아제 효소활성 중 특히 30℃에서 높은 프로테아제(protease) 활성을 나타내어 고품질의 균일한 청국장을 제조하는데 매우 적합한 균주이다.
- 보유기관
- 중앙대학교
- 등록일
- 2006-05-12
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일반기술
농림·수산 > 농기계 기술
본 발명은 청과물의 수확후 신선도를 유지하는데 있어 핵심기술인 예냉작업을 농가에서 신속하고 간편하게 사용할 수 있는 저렴한 농가 보급용 장비를 개발하고자 한 것으로; 이동식 소형 차압 송풍장치를 이동륜, 지지대, 바닦베이스 플레이트, 바닦차단용 고무판, 벽체베이스플레이트, 실리콘패킹라인, 흡입팬, 흡기제어관, 배기덕트를 포함한 구성으로 이루어지고 있으며, 농산물을 수확후 산지유통센타로의 이동없이 농가내 저장고에서 직접 예냉을 실시하므로써 물류비 절감과 균질한 상품의 다량 출하를 가능케하며, 송풍량은 개폐밸브를 이용해 조절이 가능하며 작동시 저장고내의 공기는 적재한 산물 과 공간을 통해 송풍장치내로 흡입되어 배기닥트를 통해 저장고내 공기는 기류를 형성하는 등 공기 기류의 움직임이 반복되면서 저장고내 냉각화가 신속하게 이루어지고 농산물의 품온 또한 단시간에 하강시켜 산물의 신선도를 장시간 유지시키는 뛰어난 효과가 있음은 물론 흡입팬 용량은 저장고의 용적에 따라 적합한 비율의 선택이 가능하는 등 뛰어 난 효과가 있다.신선 농산물의 예냉에 필요한 차압 송풍장치인 예냉기를 대체하는 저가의 경비를 이용하므로써 농가 경영비가 대폭 절감되는 효과가 있다. 또, 차압송풍장치인 예냉기 설치비의 절감이 이루어지는데; 종래 산지 유통시설에 설치된 예냉기인 차압송풍장치 설치시에는 정부지원 단가 350만원/평으로 책정되어 보급되어 있으며, 현재까지 전국적으로 산지에 20여대 보급되어 있으며 대부분 20평을 설치하여 약 5,000-7,000만원을 투자하고 있는 실정이다. 그러나 본발명인 이동식 소형 차압송풍장치는 대당 250만원/1마력과 6평규모의 저온저장고 제작비용 500만원(시중 보급가)이면 동일한 예냉효과를 가져오며, 저온 저장고를 이미 보유한 농가는 차압송풍장치만 도입하면 되므로 투자비가 획기적으로 절약되는 효과가 있다. 또, 현재 일반적으로 보급되고 있는 예냉방식에 비하여 이동식 소형 차압송풍장치는 딸기, 버섯, 상추등을 포함한 일부 신선 농산물의 신선도를 더욱 높일 수 있게 되는 효과가 있다. 두번째로 2)경제, 산업적 측면을 살펴보면; 취급 및 조작이 간단하여 개별농가 및 생산단체의 수확후 품질관리 작업체제가 개선되게 되는 효과가 있다. 이에 따라 현재는 각 농가에서 수확후 즉시 산지농협의 유통센터이나 선별장으로 산물을 운송해서 예냉을 실시해야 하지만, 본발명인 보급형 이동식 소형 차압송풍장치를 이용하면 각자가 예냉을 실시하여 시간적인 여유를 가지고 산지유통센 터의 수집에 응할 수 있게 되며, 이후 공동선별이나 포장등 물류비를 절감함과 동시에 균질의 상품을 다량 출하할 수 있는 장점의 효과가 있다. 그리고 농산물 유통개혁 정책의 효율성 증가되는 효과가 있다. 이는 정부에서 농산물 유통개혁을 위하여 정책적으로 추진하고 있는 농산물 저온유통시스템 구축 사업의 효율을 증가시키며, 국내 농가의 예냉기술 보유로 고품질 농산물의 생산을 달성할 수 있게 되는 효과가 있다.
- 보유기관
- 중앙대학교
- 등록일
- 2006-05-12
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일반기술
농림·수산 > 정밀농업·자동화 기술
본 발명은 전기-유압시스템을 응용하여 박과채소류, 예를들면 수박, 참외, 오이, 호박, 토마토, 고추, 멜론, 가지 등을 호접법에 의해 자동 접목할 수 있는 육묘 자동 접목장치에 관한 것으로써, 본 발명에 의한 육묘 자동 접목장치는 베이스 플레이트상에 설치되어서 구동모터의 구동에 따라 대목묘 및 접수묘를 일정속도로 이송하는 대목묘 및 접수묘 이송수단과, 상기 대목묘 및 접수묘 이송수단의 상부체인 및 하부체인의 이동에 따라 상기 대목묘 지지부재가 특정위치에 정확하게 위치하는지 여부를 검출하는 대목묘 및 접수묘 지지대 검출수단과, 상기 대목묘 및 접수묘 이송수단이 상부체인 및 하부체인의 이동에 따라 상기 대목묘 및 접수묘 지지부재가 특정위치에 정확하게 위치하고 있을 때, 상기 대목묘 및 접수묘 지지부재에 대목묘 및 접수묘가 파지되어 있는지 여부를 검출하는 대목묘 및 접수묘 검출수단과, 상기 대목묘 및 접수묘 이송수단이 구동에 따라 대목묘 및 접수묘 지지부재에 의해 지지되어 특정위치까지 이송되어 온 대목묘 및 대목묘를 파지하여 접목위치까지 이송하는 대목묘 및 접수묘 파지수단과, 클립을 진동수단에 의해 진동하여 정렬시키면서 클립슈트로 배출하는 바이브레이팅 호퍼와, 상기 바이브레이팅 호퍼로부터 이동되어 오는 클립의 양을 검출하도록 브래킷을 개재하여 클립슈트에 설치되어 있는 클립량 검출수단과, 대목묘 및 접수묘를 나이프의 반대쪽에서 지지함과 동시에 상기 클립슈트로부터 이송되어 오는 클립을 수용하며, 대목묘 및 접수묘의 접목부분을 클램프하는 클립을 밀어내는 클립인서트수단과, 대목묘와 접목묘의 접목부분을 절결하도록 나이프 구동용 유압밸브의 구동에 따라 전진 또는 후진되며, 나이프위치 각도조절수단에 의해 절결각도가 조정되는 나이프와, 베이스 플레이트에 형성되어 있는 접목육묘 배출구를 통해서 떨어지는 접목육묘를 접목육묘 수집용기에 운반하는 접목육묘 이송용 콘베이어와, 각 구성요소를 제어하는 제어기를 구비하고 이는 것을 특징으로 한다.베이스 플레이트상에 설치되어서 구동모터의 구동에 따라 대목묘 및 접수묘를 일정속도로 이송하는 대목묘 및 접수묘 이송수단과, 상기 대목묘 및 접수묘 이송수단의 상부체인 및 하부체인의 이동에 따라 상기 대목묘 지지부재가 특정위치에 정확하게 위치하는지 여부를 검출하는 대목묘 및 접수묘 지지대 검출수단과, 상기 대목묘 및 접수묘 이송수단이 상부체인 및 하부체인의 이동에 따라 상기 대목묘 및 접수묘 지지부재가 특정위치에 정확하게 위치하고 있을 때, 상기 대목묘 및 접수묘 지지부재에 대목묘 및 접수묘가 파지되어 있는지 여부를 검출하는 대목묘 및 접수묘 검출수단과, 상기 대목묘 및 접수묘 이송수단이 구동에 따라 대목묘 및 접수묘 지지부재에 의해 지지되어 특정위치까지 이송되어 온 대목묘 및 대목묘를 파지하여 접목위치까지 이송하는 대목묘 및 접수묘 파지수단과, 클립을 진동수단에 의해 진동하여 정렬시키면서 클립슈트로 배출하는 바이브레이팅 호퍼와, 상기 바이브레이팅 호퍼로부터 이동되어 오는 클립의 양을 검출하도록 브래킷을 개재하여 클립슈트에 설치되어 있는 클립량 검출수단과, 대목묘 및 접수묘를 나이프의 반대쪽에서 지지함과 동시에 상기 클립슈트로부터 이송되어 오는 클립을 수용하며, 대목묘 및 접수묘의 접목부분을 클램프하는 클립을 밀어내는 클립인서트수단과, 대목묘 및 접수묘의 접목부분을 절결하도록 나이프 구동용 유압밸브의 구동에 따라 전진 또는 후진되며, 나이프위치 각도조절수단에 의해 절결각도가 조정되는 나이프와, 베이스 플레이트에 형성되어 있는 접목육묘 배출구를 통해서 떨어지는 접목육묘를 접목육묘 수집용기에 운반하는 접목육묘 이송용 콘베이어와, 각 구성요소를 제어하는 제어기를 구비하여, 대목묘 및 접수묘를 자동으로 접목위치까지 이동시키고, 이들 대목묘 및 접수묘를 파지한 상태에서 나이프로 커팅함과 동시에, 접목시킨 후 클립으로 클램핑하므로, 접목수율을 향상시킴과 동시에 접목정밀도를 향상시킬 수 있으며, 또한 작업자는 편안한 자세로 대목묘 및 접수묘 지지부재에 대목묘 및 접수묘를 삽입할 수 있어 작업자가 편안한 자세로 작업할 수 있으며, 또한, 구성이 간단하여 유지 및 보수가 용이하다는 매우 뛰어난 효과가 있다.
- 보유기관
- 성균관대학교
- 등록일
- 2006-05-12
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일반기술
농림·수산 > 정밀농업·자동화 기술
본 발명은 전기-유압시스템을 응용하여 박과채소류, 예를 들면 수박, 참외, 오이, 호박, 토마토, 고추, 멜론, 가지 등을 호접법에 의해 자동 접목할 수 있는 육묘 자동 접목장치를 이용한 호접방법에 관한 것으로써, 본 발명에 의한 육묘 자동 접목장치를 이용한 호접방법은 대목묘 파지수단을 P지점(대목묘 파지 지점)에 위치시키고, 접수묘 파지수단을 Q지점(접수묘 파지 지점)에 위치시키며, 나이프를 나이프고정 플레이트측으로 후진시키고, 상기 위치고정 플레이트를 안내레일상에서 후진시키는 초기화스텝과, 클립슈트에 일정량의 클립을 공급하고, 대목묘 이송수단을 회전구동시키고, 접수묘 이송수단을 회전구동시키며, 또한 상기 제어기의 제어에 의해 콘베이어 구동모터를 구동하여 접목육모 이송용 콘베이어를 회전시키는 작동스텝과, 작업자가 대목묘 지지부재의 오목홈에 대목묘를 끼움과 동시에, 상기 접수묘 지지부재의 오목홈에 접수묘를 인서트하는 접수묘·대목묘 인서트스텝과, 상기 대목묘가 인서트된 대목묘 지지부재를 대목묘 파지 지점으로 이송하고, 상기 접수묘가 인서트된 접수묘 지지부재를 접수묘 파지 지점으로 이송하는 이송스텝과, 접수묘 파지 지점에 접수묘 지지부재 검출수단에 의해 접수묘 지지부재가 있는지 여부를 검출하여 제어기에 입력해서 상기 제어기에서 접수묘 지지부재의 존재여부를 판별하는 접수묘 지지부재 판별스텝과, 상기 접수묘 파지 지점에 접수묘 지지부재가 있을 경우(yes일 경우)에는 접수묘 검출수단에 의해서 상기 접수묘 지지부재에 접수묘가 존재하는지 여부를 검출하여 그 검출신호를 제어기에 출력하여 상기 제어기에서 접수묘가 존재하는지 여부를 판별하는 접수묘 판별스텝 등으로 이루어져 있다농가조합단위, 시설육묘단위용 박과채소를 대상으로 한 1인 작업용 호접형 전공압 자동육묘 접목 장치에 있어서 자동으로 호접형태의 접목을 하는 전체적인 공정의 흐름도와 방법을 개발하였으며, 정밀수작업에 의한 호접형 접목의 공정 생력화 실현하였다세밀한 조작과 숙련된 수작업이 요구되는 육묘접목작업의 생력화를 통하여 생산성을 높힘.-소규모 농가단위용 간이 자동육묘접목기 개발보급을 통하여 접목정밀도를 개선하고 접목작업 의 능률 향상.-접목작업의 생력화를 통하여 접목비를 절감하므로써 박과형 과채류의 안정적 생산과 고품질 생산에 기여.-과채류의 가격 경쟁력 강화 및 농가 수익증대에 기여-개발 제품의 국외수출을 통한 외화획득이 가능
- 보유기관
- 성균관대학교
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 농기계 기술
<원리 및 구성>과채류의 수확시에 높낮이를 조절하고 절단장치를 과채류의 절단부분까지 근접하게 위치시켜 과채류를 자동으로 절단하고 별도의 수납장치에 자동으로 수납하며 수납된 과채류를 자동으로 원하는 저장장소 및 저장바구니에 이동시킬 수 있도록 한 과채류 수확용 엔드이펙터가 개시되어 있다. 과채류 수확용 엔드이펙터는 수확하고자 하는 과채류에 접근한 후 모터 1이 작동하면 스크류 1로 동력이 전달되어 구동축이 과채류의 꼭지로 근접하게 된다. 과채류의 꼭지로 구동축이 접근하게 되면 모터 3이 작동하여 웜기어를 회전시키고 웜기어에 연결된 벨트를 통하여 톱날이 회전하여 꼭지를 절단하는 것이다. 꼭지와 분리된 과채류는 수납부로 이송되고 모터 2가 작동하면 스크류 2로 동력이 전달되어 수납부가 수납부 가이드를 따라 180°로 회전하게 되는 것이다. <중요성 및 독창성>본 기술은 과채류를 수확하는데 있어서 엔드이펙터를 과채류의 꼭지에 접근시킨 후 원형 톱날을 회전시켜 꼭지를 절단하며, 또한 과채류를 수납한 후 가이드를 따라서 수납부가 180°로 회전이 가능하다는데 그 독창성이 있다.<적용제품>과채류를 수확하는데 있어서 꼭지의 절단 및 수납 기술이 향상되고 무인 수확기 개발에 적용가능<특징 및 장점>본 기술의 과채류 수확용 엔드이펙터는 승강작동을 하기 위한 승강수단, 상기 승강수단의 작동에 의해 상승 및 하강운동을 하기 위해 상기 승강수단에 결합되는 후면판, 상기 후면판의 상단부에 결합된 상부판, 및 상기 후면판의 측단부에 결합된 측면판을 구비하는 이동본체, 상기 이동본체의 상부판에 설치되어 과채류를 절단하기 위한 절단수단, 상기 이동본체의 측면판에 설치되어 절단된 과채류를 수납하기 위한 수납수단 및 상기 수납수단을 가이드하여 수납된 과채류를 자동으로 이동시키기 위한 가이드수단을 포함하여, 수확작업에 소요되는 인력을 크게 절감할 수 있고, 과채류의 대상에 상관없이 수확을 자유롭게 하면서도 대상체의 손상을 최소로 할 수 있는 것이다.
- 보유기관
- 성균관대학교
- 등록일
- 2006-05-30
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일반기술
농림·수산 > 농업생명공학
본 기술은 데옥시니발레놀(DON)을 생산하는 곰팡이의 검색 및 정량방법에 관한 것으로, 푸사리움속(Fusarium) 곰팡이 분리균을 배양하고 DON 생성균 검색을 위하여 시료를 조제한 후 TLC(thin layer chtomatography)에 의하여 DON 생성균을 검색하고 Enzyme amplification system immunoassay법에 의하여 DON을 분석함으로써 낮은 수준의 DON 생성 측정이 가능하고 DON 생성균의 검색에 신속하고 민감하게 사용될 수 있는 뛰어난 효과가 있다.데옥시니발레놀(DON)을 생산하는 푸사리움 속 곰팡이의 검색 및 DON 정량방법에 있어서, 시설원예산물과 토양으로부터 채취 분리한 푸사리움 속 곰팡이의 CONIDIA를 YES 배지를 넣고 멸균한 시험관에 접종하여 25℃에서 15일간 배양한 후, 에틸 아세테이트로 추출하여 유기용매 층을 농축하고, 다시 에틸 아세테이트로 재용해시켜 시료를 제조한 다음, 전개용매로 톨루엔:아세톤:메탄올=5:3:2(V/V) 혼합용액을 사용하고, 발색제로 20% 알루미늄 클로라이드 안하이드로스(ALUMINUM CHLORIDE ANHYDROUS)를 사용하여 TLC에 의해 DON 생성균을 검색한 후, 표준 DON 또는, 상기 ELISA 시료와 DON-3 모노클로날 하이브리도마 세포 배양상등액을 이용하여 제작한 DON-AB의 1:300 희석액을 각 웰에 주입하여 4℃에서 하룻밤 반응시키고, 다시 1:5000으로 희석한 2차 항체 ALP-LABELED GOAT ANTI-MOUSE IGG를 분주하여 1시간 동안 실온에서 반응시킨 후, 기질용액[NADP;0.1NM NADP(NAD FREE) IN 50MM DIETHANOLAMINE BUFFER(PH 9.5) WITH 1MM MGCL 2 AND NAN 3 100ΜL]을 분주하여 실온에서 1시간 동안 반응시키고, 발색 후 ELISA LEADER로 490NM에서 흡광도를 측정하여 DON을 정량하는 것을 특징으로 하는 데옥시리발레놀(DON)을 생산하는 곰팡이의 검색 및 정량방법.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 작물생명공학
본 기술은 병든 느타리버섯로부터 분리한 신규 바이러스 OMSV(KCTC 0891BP) 및 그 진단용 키트에 관한 것으로, 종래에는 느타리버섯에서 바이러스를 순수분리 할 수 없어 외형적인 병징이 나타나지 않은 느타리버섯의 바이러스 검사가 어려운 점이 있었으나, 느타리버섯에서 병을 내는 바이러스를 최초로 순수분리함으로써 느타리버섯에 대한 상기 바이러스 감염여부를 쉽고 간편하게 진단할 수 있는 키트를 제공하는 매우 뛰어난 효과가 있다.느타리버섯(PLEOTUS OSTREATUS)으로부터 분리한 느타리버섯 구형 바이러스(OYSTER MUSHROOM SPHERICAL VIRUS; OMSV) KCTC 0891BP.상기 바이러스에 대해 특이적으로 결합하는 항체를 고정체 표면에 고상화시킨 후, 상기 바이러스 함유 용액 또는 느타리버섯 즙액을 첨가하고, 상기 바이러스에 대한 일차항체 및 상기 일차항체에 대한 효소접합된 이차항체를 순서적으로 첨가한 후, 상기 효소의 기질용액을 첨가하여 효소반응시킴을 특징으로하는 상기 제1항 바이러스의 검출 및 병진단용 효소면역측정법.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-12
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일반기술
농림·수산 > 농업생명공학
본 기술은 병든 느타리버섯로부터 분리한 신규한 바이러스 OMIV-I(KCTC 0892BP) 및 그 진단용 키트에 관한 것으로, 종래에는 느타리버섯에서 바이러스를 순수분리할 수 없어 외형적인 병징이 나타나지 않은 느타리버섯의 바이러스 검사가 어려운 점이 있었으나, 느타리버섯에서 병을 내는 3종의 순수한 바이러스를 최초로 순수분리함으로써 느타리버섯에 대한 상기 바이러스 감염여부를 쉽고 간편하게 진단할 수 있는 키트를 제공하는 매우 뛰어난 효과가 있다.느타리버섯(PLEOTUS OSTREATUS)으로부터 분리한 느타리버섯 이소메트릭 바이러스-I(OYSTER MUSHROOM ISOMETRIC VIRUS-Ⅰ; OMIV-I) KCTC 0892BP.상기 바이러스에 대해 특이적으로 결합하는 항체를 고정체 표면에 고상화시킨 후, 상기 바이러스 함유 용액 또는 느타리버섯 즙액을 첨가하고, 상기 바이러스에 대한 일차항체 및 상기 일차항체에 대한 효소접합된 이차항체를 순서적으로 첨가한 후, 상기 효소의 기질용액을 첨가하여 효소반응시킴을 특징으로하는 상기 제1항 바이러스의 검출 및 병진단용 효소면역측정법.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-12
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일반기술
농림·수산 > 농업생명공학
본 기술은 병든 느타리버섯로부터 분리한 신규한 바이러스 OMIV-II(KCTC 0893BP) 및 그 진단용 키트에 관한 것으로, 종래에는 느타리버섯에서 바이러스를 순수분리할 수 없어 외형적인 병징이 나타나지 않은 느타리버섯의 바이러스 검사가 어려운 점이 있었으나, 느타리버섯에서 병을 내는 3종의 순수한 바이러스를 최초로 순수분리함으로써 느타리버섯에 대한 상기 바이러스 감염여부를 쉽고 간편하게 진단할 수 있는 키트를 제공하는 매우 뛰어난 효과가 있다.느타리버섯(PLEOTUS OSTREATUS)으로부터 분리한 느타리버섯 이소메트릭 바이러스-II(OYSTER MUSHROOM ISOMETRIC VIRUS-II; OMIV-II) KCTC O893BP.상기 바이러스에 대해 특이적으로 결합하는 항체를 고정체 표면에 고상화시킨 후, 상기 바이러스 함유 용액 또는 느타리버섯 즙액을 첨가하고, 상기 바이러스에 대한 일차항체 및 상기 일차항체에 대한 효소접합된 이차항체를 순서적으로 첨가한 후, 상기 효소의 기질용액을 첨가하여 효소반응시킴을 특징으로 하는 상기 제1항 바이러스의 검출 및 병진단용 효소면역측정법.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-12
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