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일반기술 농림·수산 > 식품의 포장·저장 기술

김치떡

쌀을 주식으로 하는 식생활에 가장 잘 어울리고 부식인 김치를 떡과 함께 섭취 할 수 있고 식품으로 혼합하여 만들어 그 맛을 동시에 섭취할 수 있다.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................빵, 피자및 샌드위치 처럼 손쉽게 섭취 할 수 있고 일품요리로서 냉동, 냉장상태로 보급이 가능하며, 담백한 맛이 있다......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-04-26
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일반기술 농림·수산 > 식품의 포장·저장 기술

김치부각

우리 김치의 독특한 김치 냄새를 없애고 외국에도 김치 이용 가공식품으로 수출이 가능하며 밑반찬으로 다양하게 이용할 수 있다.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................우리의 전통음식을 전수하고 밑반찬으로 다양하게 이용되며 야외․ 장거리 운반 가능하고 다과회상차림, 안주용으로 응용 할 수 있다...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-04-26
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일반기술 농림·수산 > 식품의 포장·저장 기술

김치한과(양갱)

지구촌시대를 맞아 식생활이 다양해지고 퓨전요리가 각광을 받고 있다. 우리의 동치미로 누구나 좋아하는 디저트를 만듦으로써 김치의 종주국이라는 자부심과 세계인들이 김치를 쉽게 접근할 수 있도록 하였다...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................잘 숙성된 동치미, 갓물김치, 백김치를 이용하여 만든 양갱은 냉동식품으로 유통기간을 연장 시킬 수 있고, 맛과 영양을 고루 갖추었다...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-04-26
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일반기술 농림·수산 > 식품의 포장·저장 기술

청경채보쌈김치

우리 음식문화의 전통은 보존 계승해야 하지만, 세계인들이 김치에 쉽게 접근하지 못하므로 전세계적으로 널리 이용되는 청경채를 이용하여 김치를 담아 영양적으로도 훌륭하며 새로운 맛을 가진 김치를 만들었다.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................청경채의 신선한 맛과 젓갈의 감칠맛, 해산물을 이용하여 담백한 맛을 내고 누구나 즐길 수 있다.청경채의 신선한 맛과 젓갈의 감칠맛, 해산물을 이용하여 담백한 맛을 내고 누구나 즐길 수 있다.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-04-26
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

바실러스속 CSM01 균주를 이용한 항균 제제 및 발효음료

본 발명은 바실러스속 CSM01 균주를 이용한 항균 제제 및 발효음료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 우리나라 된장으로부터 분리한 식물병원균에 대한 강한 길항작용을 나타내는 균주인 바실러스속 CSM01 균주를 이용한 항균 제제 및 상기 균주를 이용한 발효음료에 관한 것이다.본 고안은 우리나라 고유의 식품인 된장으로부터 분리한 CSM01균주가 외래 균주에 대한 방어적의 일환으로 항균, 항충 물질을 분비한다. 이러한 미생물 중 바실러스 균주는 각종 항균물질을 분비하는데 설팍틴, 펜지신, 이투린 , 마이코섭틸린, 바실로마이신과 같은 리포펩타이드를 생산 분비한다. 리포펩타이드는 소수성인 지방산과 친수성인 펩타이드로 구성된 양쪽성 막활성 생계면활성제로 계면활성제의 일종으로 대부분 강한 항균, 항충 활성을 갖고 있다.

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-04-26
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일반기술 농림·수산 > 재배·생산

공간활용에 용이한 재배용기

본 발명은 공간활용에 용이한 재배용기에 관한것으로서, 좀더 상세히는 꽃, 작은 묘목, 난, 채소류 등의 모종을 재배용기에 심어 협소한 공간에 용이하도록 연속배열을 가능케 함과 동시에 그 연속배열의 분산을 방지가능케 하기위해, 재배용기의 상부에 돌출형성된 단턱부의 연속배열의 경계부를 계단형으로 형성하여 다수개의 재배용기를 서로 겹칠 수 있도록 하여 협소한 공간에도 용이하게 연속배열을 가능케 함과 동시에 그 연속배열의 분산을 방지할 수 있도록 하여 협소한 공간에도 보다 많은 재배용기를 재공하여 재배량을 증가시킴과 동시에 급수시 물, 흙, 낙엽등이 비산되어 바닥에 낙하되는 것을 방지시켜 주위의 환경에도 용이한 이점이 있는 것이다. 즉, 몸체(2) 내부에 재배공간부(3)를 마련하여 하부에 배수구(4)를 형성하고, 몸체(2)의 상부 외주연에 돌출형성한 테두리(12)를 형성한 단턱부(10)를 형성한 재배용기(1)에 있어서, 상기 단턱부(10)의 일측에 하단턱부(11)를 마련하여 단턱부(10)와 일체형으로 형성하는 것이다.몸체(2) 내부에 재배공간부(3)를 마련하여 하부에 배수구(4)를 형성하고, 몸체(2)의 상부 외주연에 돌출형성한 테두리(12)를 형성한 단턱부(10)를 형성한 재배용기(1)에 있어서, 상기 단턱부(10)의 일측에 하단턱부(11)를 마련하여 단턱부(10)와 일체형으로 형성하는 것을 특징으로 하는 공간활용에 용이한 재배용기이다.따라서, 본 발명은 상기한 바와 같이 아파트의 베란다나 비닐하우스의 협소한 공간에서 꽃, 작은 묘목, 난, 채소류 등의 모종을 다수개의 재배용기에 심어 연속배열 가능케 하기위해 몸체 상부에 형성된 단턱부의 일측에 하단턱부를 형성하여 연속배열되는 그 경계면에 단턱부와 하단턱부가 서로 겹치게 함과 동시에 단턱부와 하단턱부의 겹침에 의해 그 연속배열의 분산까지 방지가능케 하여 협소한 공간에도 보다 많은 재배용기를 재공하여 재배량을 증가시킴과 동시에 급수시 물, 흙,낙엽등이 비산되어 바닥에 낙하되는 것을 방지시켜 주위의 환경에도 용이한 이점이 있는 것이다.

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대구기술이전센터
등록일
2007-04-26
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일반기술 농림·수산 > 기타 산림관리·조경

수목 관리용 매트

본 발명은 학교, 교회, 공장, 가정 등의 정원이나 공원, 유원지, 골프장 등에 식재된 나무 밑둥치의 일정한 반경내에 불필요한 잡초나 잔디 등의 성장 및 침범을 억제할 수 있도록 하되, 아주 간단하고 저렴한 비용으로 제조 가능할 뿐 아니라 취급이나 설치, 유지관리, 도심미관개선 등의 용이성은 물론 수목성장에 따른 호환성까지 함께 겸비한 새로운 형태의 수목관리용 매트에 관한 것이다즉, 고무로 된 덮개판(100)의 중심에 나무홈(110)을 천공한 다음 그 나무홈과 외곽부간 절단부(120)를 형성하고, 상기 나무홈(110)의 외측 둘레의 덮개판(100)상에는 나무성장으로 인한 나무 굵기의 변화시 그 굵기에 따라 접히고 휘어져 능동적인 대응이 가능토록 일정한 등 각도로 절단된 다수개의 휨용 절단부(130)를 구비하며, 상기 덮개판(100)의 전체면에는 물 배수의 용이성을 고려하여 대수개의 물 빠짐용 배수구(140)를 배치/형성한 것이다.합성수지 중 비중이 아주 높고 울퉁불퉁할 수 있는 수목 밑둥치의 토양조건에도 완벽한 밀착/안착성을 가지는 한편, 제조/성형비용이 아주 저렴하여 아주 경제적일 뿐만 아니라 급격한 기온변화에도 재질변성으로 인한 훼손율이 적으며, 무엇보다 타 수지재료에 비해 잡풀의 성장억제에 탁월한 기능을 가진 고무재질을 이용해 일정한 모양과 크기, 두께의 덮개판(100)으로 성형한 다음,그 중심에 나무의 밑둥치가 통과될 수 있는 일정한 직경의 나무홈(110)을 천공하되, 그 나무홈(110)의 어느 한 지점과 덮개판(100)의 외측둘레의 어느 한 지점 사이에 절단된 절단부(120)를 형성하여 그 덮개판(100)의 나무홈(110)을 나무 밑둥치에 용이하게 끼워 넣을 수 있도록 한 것과;상기 나무홈(110)의 외측 둘레의 덮개판(100)상에는 나무성장으로 인한 나무 굵기의 변화시 그 굵기에 따라 접히고 휘어져 능동적인 대응이 가능토록 일정한 등 각도로 절단된 다수개의 휨용 절단부(130)를 구비한 것과;상기 덮개판(100)의 전체면에는 물 배수의 용이성을 고려하여 대수개의 물 빠짐용 배수구(140)를 배치/형성한 것을 특징으로 한 수목 관리용 매트.

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대구기술이전센터
등록일
2007-04-23
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일반기술 농림·수산 > 수산가공 기술

어유의 이취 제거 방법

일반적으로 어유(魚油, fish oil)라고 하는 것은, 어체(魚體)에서 채취한 건성유(乾性油)를 말하는 것으로 마가린이나 비누의 원료로 사용하기도 하며 특히, 어유가 함유하는 다량의 고도불포화지방산(highly unsaturated fatty)을 이용하는 의약품 제조에 널리 이용되고 있다.본 기술은 어유(魚油)가 함유하는 비린내 등의 이취(異臭) 성분을 효과적으로 제거하는 방법에 관한 것으로, 원재료인 어유에 열을 가하거나 화학반응을 이용한 추출용매 등을 사용하는 종래 방식과 달리, 가압 기체를 추출용매로 사용하여 상기 가압 기체가 어유의 이취 성분을 흡착하게 함으로서 이취 성분의 제거 과정 중에 어유의 물리적, 화학적 변화를 수반하지않는 것을 특징으로 하는 어유의 이취 제거 방법에 관한 것이다.본 기술은 어유가 함유하는 비린내 등과 같은 이취 성분을 효과적으로 제거하여 정제된 어유를 추출하기 위한 것으로, 가압 기체를 추출용매로 사용하여 상기 가압 기체가 어유의 이취 성분을 흡착하게 함으로서 정제 과정 중에 어유의 물리적, 화학적 변화를 수반하지 않는 것을 특징으로 하는 어유의 이취 제거 방법에 관한 것이다.본 기술에 따른 어유의 이취 제거 방법은 어유의 이취성분을 가압 기체에 흡착하게 함으로서 보다 효과적으로 정제된 어유를 확보하며, 이취 성분의 제거 과정에서 어유의 물리적, 화학적 변화를 일으키지 않는다는 이점이 있다.또한, 본 기술에 따른 방법으로 정제된 어유는 그 품질의 매우 높아 종래의 한정적으로 사용하던 어유와 달리, 식품, 의약품 산업분야에서 이용 범위가 확대될 수 있다는 이점이 있다.

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부경대학교
등록일
2007-04-25
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일반기술 농림·수산 > 기타 농림·수산

UV Crop Protection Technology

Technology Summary This technology allows the eradication of several commercially important pathogens from agricultural crops, without the use of chemicals such as Volatile Organic Compounds.The technology uses the proven sterilizing effects of Ultraviolet Lights (UV-C) in such a manner that the pathogens die, and the crop not suffers any negative effects.So far, the technology has been proven on several commercially important fungal diseases, such as Phythophthora infestans (“potato blight”) that consumes 480 million EUROS in fungicides annually in Europe alone. The technology has also been proven on several fungi that are costly in the Dutch greenhouse industry, such as Botrytis end powdery mildew, on crops such as tomatoes, cucumbers, and roses. We expect to find many more pathogen/crop combinations on which the technology will prove effective.The technology meets with the European legislation with regards to food safety and worker safety.The main benefits of the technology are:1.Reduced or eliminated presence of certain fungicides and insecticides on many food stuffs.2.Reduced presence of these chemicals in watercourses, soil, and air.3.For greenhouse operators: energy savings4.For open ground producers: less dependency on weather conditions5.Lower cost per hectareThe technology is protected by several patent applications, including worldwide PCT patent application number 05109881.2, with priority date 24 October 2005-Field of Application Agriculture, including greenhouse horticulture, fruit orchards, and regular farm crops.-Target Company: Manufacturers of agricultural machinery who can obtain a license to incorporate this technology into their product range (via license with Clean Light BV)orAgro-chemical corporations who can profit from licensing this technology worldwide (via master license with Clean Light BV)

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한국산업기술진흥원
등록일
2007-05-08
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일반기술 농림·수산 > 정밀농업·자동화 기술

비닐하우스 원격 관리장치

.온도센서 및 습도센서에서 출력되는 온도감지신호 및 습도감지신호를 디지털 신호로 변환하여 마이컴으로 출력하는 A/D 컨버터와 복수의 제어 스위치의 온/오프 신호를 임시로 저장한 후 상기 마이컴으로 출력하는 버퍼드라이버와 비닐하우스 또는 유리온실에 전원의 공급 또는 차단상태를 감지하여 마이컴으로 출력하는 정전 감지회로부 및 마이컴의 제어에 응하여 감지된 결과 값을 음성신호로 송출하여 휴대폰으로 전송하는 전화음성전송모듈 을 포함하며 실내온도, 습도를 측정하고 측정된 데이터에 따라 내부를 개폐하고 측정된 데이터를 전화통신망을 통하여 사용자의 컴퓨터나 핸드폰으로 전송하여준다. 또한 사용자의 컴퓨터나 핸드폰으로 명령을 내리면 전화통신망을 통하여 서버컴퓨터로 전달된 후 서버컴퓨터에서 RS232 통신으로 마이컴을 제어 각각의 동작을 실행한다.기존의 하우스 관리 장치라 함은 하우스 시설 내에서 조작이 가능 하고 자동과 수동의 조작이 가능한 제품이다. 본 원격관리 장치는 기존의 하우스 관리장치 에 직접 연결하여 사용할 수 있는 접목 형 시스템 과 단독 으로 설치하여 사용할 수 있는 단독형 시스템이 있다. 원격관리 장치의 특징은 인터넷 과 휴대(PDA)폰으로 하우스 및 온실 내의 어떤 장치도 제어가 가능 하고, 온도 및 습도 의 자동제어 및 원격 제어가 가능하다. 즉 하우스 및 온실의 원격 및 자동 개폐 를 할 수 있고 원격관수 시스템 및 자동 관수 시스템을 내장 하고 있으며 실시간으로 현장의 영상을 휴대폰 및 원격컴퓨터 에서 확인 및 녹화가 가능하다. 이와 비슷한 환경의 여러 시설 재배나 축사 및 돈사 양계장관리 등 다양하게 응용이 가능하다. 현재 임베디드 시스템구축 으로 유비쿼터스 환경을 구현중이다

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희성테크
등록일
2007-05-22
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일반기술 농림·수산 > 기타 식량·원예작물

유인고리

본 발명은 하우스 상측에 고정 설치된 장줄에 작물의 성장을 유도하는 유인줄을 간편하게 고정하기 위한 유인고리에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 상부 장줄에 원터치 끼움 고정 할 수 있도록 하는 고리에 관한 것이다.작물의 일정 높이에 고정 설치된 장줄에 작물의 성장을 유도하기 위한 유인줄을 간편하게 고정설치및 해체할 수 있는 장점이 있다.기존 제품은 없는 것으로 사료되오며 재래식 방법으로 재배하며 고리를 이용하여 유인줄을 원터치 방법으로 묶음 장치를해 일정 높이(2.7m)에 걸어주면 농가의 인건비 및 작업시간을 크게 절약 할 수 있다.현재 전국농자재 판매업체 고정 거래처 확보 되어 있음

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-05-28
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일반기술 농림·수산 > 기타 식량·원예작물

오이집게

본 발명은 원예에 재배되는 오이,토마토외 줄기의 위치를 고정하여 작물이 쓰러지는 것을 방지하고 작물의 성장을 유도하기 위한 집게에 관한 것으로서 집게로 간편하게 작물을 위치 고정할 수 있을 뿐만 아니라 내구성이 우수하고 생산성이 우수한 이점이 있다.재래식 재배방법 및 빨래 집게를 응요한 제품이 이으나 스프링이 하우스내 습기가 많아 부식이 되며 유인 줄에 집게가 벌어져 작물에 피해가 심각한 실정입니다. 상기와 같은 문제점을 해소하기 위한 스프링이 없이 원터치 제품으로 수명연장과 농작물 재배에 핵기적인 기술입니다. 현재 전국농자재 판매업체 고정 거래처 확보 되어 있음

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-05-28
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일반기술 농림·수산 > 기타 식량·원예작물

인삼차광막고리

인삼재배에 관한 제품으로 더욱상세하게는 플라스틱수지를 이용하여 사출성형을 해 인삼밭 차방막 고리에 관한 것으로써 자외선흡수제 및 기타 원액을 혼합하여 사출성형하여 농가에 보급하며 인건비 절약 및 생상성 향상에 큰 특징이있다.기존제품은 없는 것으로 사료되오며 현재는 재래식 방법인 사람의 손으로 직접 묶는 방법입니다. 이와같이 끈을 이용하여 차광막을 장줄에 묶은 장치를 하면 많은 인건비 및 시간 소요로 경영에 문제 점이 생기며 태풍 폭설시 경영에 엄청난 손해가 되오며 인삼차광막 고리는 원터치 방식으로 손으로 잡아 한번에 결속을 하무로서 향후 한국 인삼재배방식에 큰 변화가 예상됨 현재 전국농자재 판매업체 고정 거래처 확보 되어 있음

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(재)광주테크노파크
등록일
2007-05-28
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일반기술 농림·수산 > 기타 식량·원예작물

고정핀

본 발명은, 플라스틱(P.P)을 사출하여 특정 모양을 형성하는고랑재배용 농자재에 있어서, 플라스틱(P.P)수지와 자외선(UV)흡입제 및기타 원액을 혼합하여 사출 성형하는 과정에 이루어진 것이며, 발명으로 인한 고랑재배용 농자재를 사용하면 인건비 절약 및 생산성 향상에 큰 특징이 있다...................................................................................................................................................................................................본 발명은 재질은 플라스틱임 디자인의 물품은 비닐 시트 등을 지면에 고정시키기 위한 것임 노지 및 하우스 이랑비닐 고정 설치 및 해체할 수 있는 장점이 있다.현재 전국농자재 판매업체 고정 거래처 확보 되어 있음................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

보유기관
(재)광주테크노파크
등록일
2007-05-28
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일반기술 농림·수산 > 기능성 식품·신소재

홍삼성분을 함유한 지방조성물

홍삼을 발효시키거나 혹은 홍삼의 체내의 흡수율을 높이기 위해 효소를 이용한 여러가지 가공방법들이 있습니다. 본 발명은 홍삼을 발효 시킨후 발효된 홍삼에서 오일을 추출하거나 혹은 홍삼 발효 분말을 가공하거나 홍삼을 의약품의 원료나 화장품의 원료에 사용할 수 있도록 하거나 식품에 사용하여 사람의 건강에 유익한 식품을 개발하기위한 목적으로 개발된 것이다. 식품분야 : 육류 가공품에 적용. 소스류. 첨가물기능성 건강식품분야 : 기능성식품의 첨가 원료. 의약품분야 : 의약품의 첨가원료로 개발이 가능함.홍삼을 발효시키는 방법에 있어서 기존의 방법은 홍삼의 유익한 부분을 체내에서 흡수하도록 돕는 일부 효소활성을 기대하여 효소첨가 방법으로 홍삼을 발효시키는 것보다는 자연상태에서 홍삼에 있는 활성화 되지 않는 효소나 혹은 인삼에 함유된 효소를 이용하여 홍삼이 발효 되게한 다음 발효된 홍삼에서 오일을 추출한 홍삼오일, 발효된 홍삼을 분말한 분말액을 제조하는 방법이다. 건강기능성 식품으로는 이미 홍삼제품의 기능성 인정이 있기 때문에 시설을 갖추고 생산과 판매가 가능한 잇점이 있고 저렴한 가격으로 생산이 가능하다는 경쟁력까지 갖추고 있다. 특히 홍삼오일의 적용범위는 다양하여 충분한 제품의 활용이 가능하다.

등록일
2007-07-02
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일반기술 농림·수산 > 기능성 식품·신소재

구기자오일

구기자를 발효시킨후 오일을 생산하는 방법에 의한 구기자 발효 오일에 관한 것이다. 구기자는 에로부터 한의학이나 중의에서 상약으로 취급하는 유용한 약재인데 반하여 일반적으로 널리 섭취하고 있다. 최근 구기자의 성인병에방과 혹은 다양한 기능성 효과에 의해 서구인들까지도 그 섭취가 증가되고 있다. 본 기술은 구기자를 발효시킨후 생산한 오일에서 항산화 활성효과가 뛰어난 베타인 성분이 다량으로 함유한 제품으로 기능성식품의 개발에 상당한 효과를 기대할수 있다.구기자에는 항산화 활성이 강한 베타인이라는 성분이 다량 함유하고 있어 사람들에게 유익한 약재로 중의학에서 상약으로 취급하고 있다. 본기술은 구기자에서 구기자 성분이 다량으로 함유된 오일을 추출하여 캡슐화 함으로 종래에 구기자를 섭취하기 위해 별도로 조리를 하는 불편함을 해소하고 섭취에 간편할 뿐만 아니라 구기자의 성분을 다양하게 섭취할 수 있으며 첨가물로 사용하여 효과를 더할 수 있는 효과를 지닌 기술이다.

등록일
2007-07-02
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일반기술 농림·수산 > 기타 농생물·화학

꿀벌유래 AChE 및 그 항체를 이용한 잔류농약 진단키트

본 발명은 꿀벌유래 아세틸콜린에스터라제(AChE)를 이용한 잔류농약 진단키트에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 꿀벌두부로부터 추출한 AChE와 특이적으로 결합하는 AChE 항체와 정제된 꿀벌 AChE 혼합용액을 스트립 디스크(strip disk) 멤브레인(membrane)에 흡착시켜 제조된 검정키트로서, 상기 검정키트의 발색제투입구에 발색제를 넣고 시료투입구에 과채류 즙과 발색제를 넣어, 검정창에 나타나는 선의 개수와 색의 농도를 대조창과 비교하여 잔류농약을 진단하는 꿀벌AChE를 이용한 잔류농약 진단키트에 관한 것이다.본 발명의 목적은 꿀벌유래 AChE를 상기 AChE에 특이적으로 반응하는 AChE IgG를 이용하여 진단키트 멤브레인에 효과적으로 부착함으로써, 유기인계와 카바메이트계 잔류농약을 신속, 정확, 간단하게 진단할 수 있는 꿀벌유래 AChE 및 그 항체를 이용한 잔류농약 진단키트를 제공하는데 있다.본 발명에 따른 잔류농약 진단키트는 꿀벌유래 AChE가 항체-항원 친화성을 이용하여 진단키트에 효율적으로 부착되어있어, 유기인계와 카바메이트계 잔류농약을 간단하고 신속하게 진단할 수 있으며, 동시에 키트에 나타난 노란선의 개수 및 농도로 잔류농약의 최저검출농도기준에 대한 간단한 정량까지 가능한 효과가 있다.

보유기관
전남대학교
등록일
2007-07-31
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일반기술 농림·수산 > 재배·생산

식물 조직배양과 수경재배를 이용한 기내 종묘 생산 방법및 생산 장치

*원리 및 구성 생장점 배양을 통하여 증식단계를 거쳐 최종 발근 및 순화 과정만을 남긴 소식물체의 멀티플 슈티(multiple shoots)를 마이크로 컷팅(microcutting)하여 식물체 지지물에 치상하여 컬쳐 박스로 이식하고, 이 컬쳐 박스로 이식한 소식물체를 온도 24±4℃, 광도(PPF) 110∼350μ㏖ㆍm -2 ㆍs -1 , CO 2 350∼2000ppm의 조건에서 산소와 배양액을 공급해주며 상면부를 다공성 랩으로 덮은 배양기(cultural box) 내에서 생육 중반기까지 배양하고, 배양된 생육 중반기의 소식물체를 랩을 제거하고 광도350μ㏖ㆍm -2 ㆍs -1 에서 생육시켜 출하하는 3단계로 구성된다. *기술적 배경 조직배양 식물은 99%가 넘는 습도와 고농도의 영양분, 식물호르몬, 비타민, 심지어는 식물의 최종 대사물인 당분까지 공급되어 수동적으로 배양기내의 양분을 흡수하여 성장한 식물로써 공변세포 등의 식물체의 기관이 완전하게 발달되지 못한 불완전한 식물체로 배양병 밖으로 꺼냈을 때 적응, 즉 순화하지 못하고 많은 수의 식물이 고사하는 경우가 발생되어 조직배양에 의한 종묘 생산 자체를 어렵게 하는 문제점이 있다. *중요성 및 독창성 기존의 기내 배양에 의한 종묘 생산 방법에 비해 노동력 절감 효과가 뛰어나며 순화 과정의 실패를 방지할 수 있으며 또한 기내 배양시 광합성 환경을 제공함으로써 양질의 우량묘를 제공할 수 있도록 한 점에서 그 독창성이 있다고 할 수 있다.*적용제품 및 경쟁제품 본 발명의 적용제품은 식물 조직배양과 수경재배(Microhydroponic Culture System)를 이용한 기내 작은 식물체의 모든 종묘에 해당하며, 경쟁제품은 기존의 기술이라고 할 수 있다. *특징 및 장점-첫째, 조직배양을 통한 종묘생산에서 가장 많은 노동력을 필요로 하는 발근, 순화 과정을 배양기(cultural box)를 이용하여 동일한 장소에서 별도의 이식작업 없이 기내와 기외의 효과를 동시에 낼 수 잇는 조건을 제공함으로써 기존의 방법에서 필요한 노동력의 42%만으로 종묘생산이 가능하다. -둘째, 기존의 방법에서 문제점으로 지적되었던 순화과정에서 발생하는 종묘생산의 실패를 방지할 수 있다. -셋째, 종묘 배양시 발근 과정부터 자체적으로 광합성을 할 수 있는 조건을 제공함으로써 양질의 우량묘를 생산할 수 있는 마이크로 하이드로포닉 컬쳐 시스템(Microhydroponic culture system)을 이용한 기내 소식물체의 종묘 생산 장치 및 생산 방법을 제공할 수 있다.

보유기관
충북대학교
등록일
2007-07-31
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일반기술 농림·수산 > 작물유전·육종

페리틴 유전자로 형질전환된 벼

*원리 및 구성 본 기술은 콩과 벼로부터 페리틴을 발현하는 유전자를 분리한 다음, 벼와 옥수수의 종자 저장 단백질인 글로불린, 글루텔린 및 제인으로부터 분리된 배유 특이 프로모터와 결합하여 배유에서만 특이적으로 발현하는 발현벡터를 제작하고, 이 발현벡터로 형질전환시켜 얻어지는 고농도 철 단백질 생산능력을 지닌 벼에 관한 것이다.*기술적 배경 형질전환기술을 이용하여 페리틴 유전자를 작물로 도입한 연구로, 콩에서 유래한 페리틴 유전자로 고추를 형질전환하여 철분 함량을 높인 예와 페리틴 유전자로 상추를 형질전환한 예가 있다. 또한, 페리틴 유전자를 아그로박테리움을 이용한 형질전환 방법으로 벼에 도입하여 철분 함량이 2.5배정도 증가된 형질전환 벼를 얻은 예도 있다. 그러나, 이 경우는 글루텔린 프로모터를 사용하여 대부분의 철 단백질이 호분층에 저장되어 도정시 50 % 정도가 제거되는 단점이 있다.*중요성 및 독창성 본 기술은 위의 문제점을 해결하고, 벼와 옥수수의 종자 저장 단백질인 글로불린, 글루텔린 및 제인으로부터 분리된 배유 특이 프로모터와 콩과 벼로부터 분리된 페리틴 유전자를 결합하여 배유에서만 특이적으로 발현하는 벡터를 제작하고, 아그로박테리움을 이용하여 상기 제작된 벡터로 벼를 형질전환시킴으로서 고농도 철 단백질 생산 능력을 가진 벼를 제조한다는 점에서 그 중요성이 있다고 할 수 있다.*적용제품 및 경쟁 제품 본 기술의 페리틴 유전자로 형질전환된 벼는 인류의 주식량인 쌀에 적용될 것이며, 경쟁 제품 역시 동일할 것이다.*특징 및 장점 첫째, 벼 육종기간을 획기적으로 단축할 수 있는 생력 육종기술을 개발하고, 천연 철 성분이 다량 필요한 유아, 임산부 등에 천연영양식품으로 제공할 수 있다. 둘째, 국내 이유식산업에 고부가가치 가공용 고농도 철단백질 생산미를 제공할 수가 있을 뿐만 아니라, 광합성기작 연구, 세포내 철의 전자전달계 작용 연구 등 생리생화학적 연구에 활용할 수 있다.

보유기관
충북대학교
등록일
2007-07-31
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일반기술 농림·수산 > 농산 가공기계 기술 (F41)

원적외선 방사체와 제습장치를 이용한 제습배기 및예열공기를 이용한 연속식 원적외선 건조장치

*원리 및 구성 본 기술의 건조장치는 건조실, 이송부 및 송풍시스템으로 구성된다. 건조실은 투입호퍼 및 배출구를 가지며 투입호퍼에서부터 배출구까지 지그재그 형상으로 연통되면서 다단으로 형성된 다수개의 챔버를 갖는다. 이러한 각각의 챔버에는 이송부가 배치된다. 이송부는 각각의 챔버의 양측에 구동축이 수평하게 배치되고 구동축의 외주면상에는 체인스프로켓이 장착된다. 이때, 서로 마주보는 체인스프로켓에는 벨트형 원적외선 방사체가 체결되어 회전된다. 또한, 벨트형 원적외선 방사체의 내측에는 벨트형 원적외선 방사체에 전기를 공급해주는 전원공급 스프로켓이 장착된 전원공급축이 배치된다. 한편, 송풍시스템은 건조실의 상부 및 하부에 흡입닥트가 형성되고 이러한 흡입닥트에 내부송풍기가 연결되며 내부송풍기는 다시 각각의 챔버의 상부 및 측면에 형성된 하향송풍관 및 측향송풍관에 연결된다. 또한, 각각의 챔버의 일측 또는 타측면상에는 하위 챔버의 예열을 상위챔버로 이송시키는 송풍팬이 장착된다. *기술적 배경 유류 등의 화석연료를 사용하는 건조방법은 연료를 연소시켜 발생하는 열로 열풍을 발생시켜 건조하는 방법으로 널리 보급되어 가장 많이 이용되고 있는 방법이기는 하나, 이는 대류에 의한 건조로 열효율이 낮아 건조시간이 길고, 농수산물이나 기타 제품을 고온에서 장시간 노출하게 되어 품질이 떨어지므로 고품질의 제품생산에 어려움이 따르고 있다.*중요성 및 독창성 건조실 내부에서 벨트를 따라 다단의 하부로 지그재그 이동되는 피건조물에 양방향 원적외선 복사열을 조사하여 건조시키고, 피건조물을 건조시킨 고온다습한 습공기를 제습하여 다시 피건조물에 건공기를 송풍시킬 수 있으며, 다단으로 이루어진 건조실내의 습공기를 제습하여 상부로 끌어올릴 수 있는 송풍시스템을 구비하여 그 독창성이 있다고 할 수 있다.*적용제품 및 경쟁제품 고품질의 제품으로 농수산물 및 식품을 건조하는 건조장치, 제습장치 등에 적용될 수 있다. *특징 및 장점 첫째, 건조실에서 피건조물이 건조되는 시간을 단축할 수 있고, 소비에너지를 줄일 수 있으며, 친환경적인 전기에너지원을 사용함에 따라 화석연료 사용시 발생하는 환경오염을 방지할 뿐만 아니라 고품질의 농수산물 및 식품을 얻을 수 있는 장점이 있다. 둘째, 건조실 내부에 형성된 각각의 챔버 일측 또는 타측에 제습장치가 포함된 송풍팬을 장착함으로써, 하부에서 사용된 습공기를 제습하여 역순으로 상부로 끌어올릴 수 있어서 열효율이 높은 장점이 있다. 셋째, 내부송풍기를 이용하여 각각의 챔버내부에서 하방향 및 측방향으로 송풍을 함으로서 건조효율을 높일 수 있다.

보유기관
충북대학교
등록일
2007-07-31
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