일반기술
농림·수산 > 농산가공 기술
해당 기술은 베타(β)-키토산을 이용한 두부제품의 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 오징어뼈에서 추출한 베타(β)-키틴을 탈아세틸화공정을 거쳐서 키토산으로 만들어 이용한 해당 기술의 두부제품은 일반간수두부, 무기염류 또는 알파(α)-키토산을 이용하여 제조된 두부보다 높은 강도와 탄력, 조직감 향상 등의 우수한 효과를 나타내므로 해당 기술의 제조공정으로부터 베타(β)-키토산을 이용한 우수한 품질의 기능성 두부를 제조할 수 있다. □ 기술내용대두를 약 10 내지 30℃에서 약 5 내지 15시간 동안 수세 및 침지하는 제 1단계; 상기 제 1단계의 대두를 건조시킨 후, 대두 부피의 약 8 내지 10배의 증류수를 가하여 약 1 내지 6분 동안 믹서기 등의 도구로 마쇄하여 두미를 제조하는 제 2단계; 상기 제 2단계의 공정에서 제조한 두미를 면포로 걸러 주고 대두 부피의 약 3 내지 5배, 약 95 내지 100℃로 가열된 증류수를 상기 단계에서 걸러진 두미와 함께 섞은 후, 재차 걸러 두유를 제조하는 제 3단계; 상기 제 3단계의 공정에서 생성된 두유의 온도를 약 95 내지 100℃로 상승시킨 후, 1000 내지 5000 킬로 달톤(kDa)의 베타(β)-키토산을 간수 부피의 약 0.05 내지 2%로 함유하는 간수를 전체 두유 부피의 약 5 내지 20%를 넣고 교반하면서 약 1 내지 6분간 추가로 응고시켜 응고물을 제조하는 제 4단계; 상기 제 4단계의 공정으로 응고된 응고물을 성형틀에 넣고 약 15 내지 25분 동안 성형추로 압착하여 두부를 제조하는 제 5단계; 상기 제5단계의 공정으로 성형된 두부를 약 15 내지 25분 동안 흐르는 물에서 수침한 후, 약 10 내지 20분간 판자 등의 건조대 위에 방치하여 표면의 수분을 제거하는 제 6단계로 구성된 일련의 제조공정으로 구성되는 제조방법을 이용한 두부를 제조하는 제조방법.
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
해당 기술은 송이버섯(Tricholoma matsutake) 가공 부산물로서 생기는 송이버섯즙(A juice of Tricholoma matsutake)을 이용한 송이버섯 국수의 제조방법에 관한 것으로, 생면 제조시 발생하는 반죽의 글루텐 유지를 위해 송이버섯즙에 함유된 단백질 분해효소를 불활성화 시키는 방법과 송이버섯 국수의 송이버섯향을 증강시키기 위한 바람직한 합성송이버섯향의 첨가 배합 비율에 관한 것으로서, 자연송이버섯향이 풍부한 송이버섯 국수를 제조하는 방법에 관한 것이다. □ 기술내용송이버섯즙을 90~110℃의 온도에서, 1 내지 3분 동안 블랜칭(BLANCHING)하는 제 1단계; 상기 블랜칭한 송이버섯즙을 전체 밀가루 사용중량 대비 7 내지 13%를 사용하여 밀가루 반죽용 소금물에 혼합하는 제 2단계; 상기 송이버섯즙 함유 소금물을 밀가루에 가한 후, 전체 밀가루 사용 중량 대비 1.0 내지 1.5%의 카라멜 색소 및 전체 밀가루 사용 중량 대비 0.05 내지 0.08%의 합성송이버섯향 식품첨가제를 첨가하여 반죽하는 제 3단계; 상기 밀가루 반죽으로 기능성 송이버섯 국수를 제조하는 제 4단계를 포함하는 기능성 송이버섯 국수를 제조하는 제조방법.
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
해당 기술은 송이버섯(Tricholoma matsutake) 가공 부산물로서 생기는 송이버섯즙(A juice of Tricholoma matsutake)을 첨가한 송이버섯 과립차(granule tea)의 제조방법에 관한 것으로, 송이버섯 과립차 제조 시 단맛을 내는 포도당의 사용량, 송이버섯 과립차 제조 시 첨가되는 액체 카라멜 색소의 사용량, 송이버섯 과립차 제조 시 첨가되는 송이버섯즙의 사용량, 송이버섯 과립차 제조 시 첨가되는 비타민 C와 구연산의 사용량, 송이버섯 과립차에 송이버섯향을 증강시키기 위한 합성송이버섯향 첨가 비율에 관한 것으로 송이버섯 과립차를 제조하는 제조 방법에 관한 것이다. □ 기술내용송이버섯 과립차 배합 전체 중량 대비 15 내지 23%의 송이버섯즙에 송이버섯 과립차 배합 전체 중량 대비 0.5 내지 1.5%의 카라멜 색소, 송이버섯 과립차 배합 전체 중량 대비 0.1 내지 0.5%의 비타민 C, 송이버섯 과립차 배합 전체 중량 대비 0.3 내지 0.7%의 구연산, 송이버섯 과립차 배합 전체 중량 대비 0.5 내지 1.5%의 합성송이버섯향을 첨가하여 혼합액을 만드는 제 1단계; 상기 혼합액을 송이버섯 과립차 배합 전체 중량 대비 50 내지 83.6%의 포도당에 소량씩 투입하면서 포도당이 굳지 않도록 빠르게 반죽을 완성하는 제 2단계; 상기 반죽을 과립기로 성형하여 과립물을 만드는 제 3단계; 상기 과립물의 수분함량이 2 내지 5%가 되도록 건조하고 포장하는 제 4단계를 포함하는 기능성 송이버섯 과립차를 제조하는 제조방법.
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
해당 기술은 수산가공 부산물로서 생기는 오징어껍질을 이용한 묵 유사제품의 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 해당 기술은 오징어껍질로부터 분리된 콜라겐의 가수 및 가열 과정을 통하여 형성된 젤라틴을 이용하여 제조한 것으로서 칼슘 제제 및 녹차를 첨가하여 묵 유사제품의 비린내를 완전 제거하였으며, 일반 도토리묵과 달리 단백질이 주성분이고 지방이 거의 없는, 저칼로리 식품으로 비만방지 및 다이어트식품으로 사용이 가능함을 특징으로 하는 오징어껍질을 이용한 묵 유사제품을 제조하는 방법에 관한 것이다. □ 기술내용오징어껍질을 20~40℃의 온도에서 세척 후 수분을 제거하여 비린내 등의 이취를 제거하는 제 1단계; 상기 탈수된 오징어 껍질에 물과 칼슘 제제 및 녹차를 첨가한 후 가열하여 이취를 완전 제거하는 제 2단계; 상기 단계에서 얻은 제품을 여과 및 냉각하여 최종적으로 묵을 제조하는 제 3단계로 이루어진 제조 공정을 포함하는 묵의 제조 방법.
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
해당 기술은 다시마(Laminaria religiosa) 올리고당 함유 음료 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 다시마의 유기산 추출물에 당귀 추출물을 첨가하여 제조된 해당 기술의 다시마 올리고당 함유 음료는 해조류의 특유 향인 갯내음이 유발하는 이취가 제거될 뿐만 아니라 침전생성이 방지되고 당귀 고유의 향까지 느낄 수 있어 올리고당 함유 음료로서 널리 이용될 수 있다.□ 기술내용추출물의 가용성 고형분 함량을 100Brix로 할 때, 다시마 유기산 추출물 8 내지 12 중량% 및 당귀 추출물 0.5 내지 2 중량%를 함유하는, 다시마 올리고당 함유 음료.
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
해당 기술은 다시마( LAMINARIA RELIGIOSA )의 유기산 추출물을 함유하는 음료 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 다시마의 유기산 추출물에 유산균을 접종하여 발효시킨 해당 기술의 다시마 함유 음료는 해조류의 특유 향인 갯내음이 유발하는 이취를 제거하면서 다시마의 기능성이 부여되어 건강 음료로서 널리 이용될 수 있다. □ 기술내용다시마의 유기산 추출물, 락토바실러스 브레비스( L.BREVIS ), 락토바실러스 플랜타럼( L.PLANTARUM ) 또는 이들의 혼합물로부터 선택된 유산균 및 식품학적으로 허용되는 첨가제를 포함하는 다시마 함유 음료.
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
해당 기술은 천연조미료로 널리 사용되어온 다시마로부터 조미성분을 추출하여 농축하고 여기에 기타의 맛을 내는 천연소재를 혼합하여 합성보존료를 첨가하지 않은 무방부제 액체상태의 조미료를 제조하는 다시마농축엑기스를 이용한 퓨코이단 함유 조미료 및 그 제조방법에 관한 것이다.이러한 해당 기술은 다시마추출액을 Brix 15로 농축하고 활성탄으로 탈취한 후 여과한 여과액 100에 전통간장 10, 민들조개엑기스 10, 가쓰오부시엑기스 1의 비율로 혼합한 조미액을 염함량 15%, pH 4.5로 조절한 것에 주정 2%를 가하여 제조한다.제조된 액체조미료 즉, 다시마농축엑기스를 이용한 퓨코이단 함유 조미료는 다시마의 독특한 맛에 재래식 간장, 민들조개의 독특한 맛과 가쓰오부시의 감칠맛이 첨가되어 어울어진 맛을 내는 효과가 있다. 또한 해당 기술의 액상 천연 조미료에 적당한 염도를 유지하고 또 주정을 첨가함에 따라 방부제 없이도 상온에서도 변질됨 없이 장시간 유통 가능한 장점이 있다.
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농림·수산 > 작물 보호 기술
재배 및 관리환경조건이 지극히 열악한 밤나무 등의 유실수에 서식하는 종실해충들을 효율적으로 구제하는 데 이용될 수 있는 스프링클러를 이용한 병해충 방제장치에 관한 것이다. 이러한 스프링클러를 이용한 병해충 방제장치는 물 또는 약제가 자연낙하에 의하여 공급될 수 있도록 일정한 높이 이상에 설치되어 물 또는 약제가 수용될 수 있는 하나 이상의 유체저장탱크; 상기 유체저장탱크에 물을 끌어올리기 위하여 관정과 상기 유체저장탱크에 연결되는 관로에 배치되는 하나 이상의 펌프; 상기 유체저장탱크에 관로로 연결되며 다수의 나무 상부에 배치되는 다수의 스프링클러; 상기 유체저장탱크와 상기 스프링클러들에 연결되는 관로에 배치되어 상기 스프링클러 측으로 유체를 공급하는 또 다른 펌프; 그리고 상기 펌프들의 작동을 제어하기 위하여 상기 펌프들과 연결되는 제어수단을 포함한다. 따라서 해당 기술의해당 기술은 밤나무 등의 유실수 상부에 스프링클러를 고정 설치하여 약제를 필요한 시기에 적정한 약량으로 정확하게 주기적으로 살포할 수 있으므로 계획적인 방제가 가능하여 유실수에 기생하는 종실해충 즉, 밤나무의 종실에 극심한 피해를 주는 밤나무혹벌, 복숭아명나방, 밤바구미, 밤애기잎말이나방 등을 효과적으로 구제할 수 있다.□ 기술내용물 또는 약제가 자연낙하에 의하여 공급될 수 있도록 일정한 높이 이상에 설치되어 물 또는 약제가 수용될 수 있는 하나 이상의 유체저장탱크; 상기 유체저장탱크에 물을 끌어올리기 위하여 관정과 상기 유체저장탱크에 연결되는 관로에 배치되는 하나 이상의 펌프; 상기 유체저장탱크에 관로로 연결되며 다수의 나무 상부에 설치되는 다수의 스프링클러; 상기 유체저장탱크와 상기 스프링클러들에 연결되는 관로에 배치되어 상기 스프링클러 측으로 유체를 공급하는 또 다른 펌프; 그리고 상기 펌프들의 작동을 제어하기 위하여 상기 펌프들과 연결되는 제어장치; 를 포함하는 스프링클러를 이용한 병해충 방제장치.
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농림·수산 > 기타 수산자원 관리·공학기술
해당 기술은 해중림 조성부재에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 해조류들이 잘 착생할 수 있는 부착기질을 제공하는 해중림 조성부재가 다수 개 결합되어 형성된 부유형 해중림 조성부재 복합체에 관한 것이다.해당 기술의 해중림 조성부재 복합체를 구성하는 해중림 조성부재는 해조류들의 착생력이 매우 우수할 뿐만 아니라, 상기 해중림 조성부재에서 성장하는 해조류가 상기 해중림 조성부재에 뿌리를 용이하게 내리고 튼튼하게 잘 성장하게 되어 해중림 조성시간을 단축할 수 있는 장점이 있다. 또한 다수의 해중림 조성부재가 복합체를 구성하여 해저 바닥이 아니라 바다속 일정 높이에 떠서 존재하는 부유형일 뿐만 아니라, 이동도 가능한 구조이므로 해조류포자가 다수 존재하는 해역에 설치하여 해조류를 착생시킨 후 즉시 또는 일정기간 생장시킨 다음 상기 해중림조성부재복합체를 백화현상이 발생한 해역으로 이동시켜 설치할 수 있으므로 해중림조성에 매우 유리하다. □ 기술내용 일정한 부력을 갖는 부유구조물; 및상기 부유구조물의 하부 측으로 설치되는 천연해조류 형상을 갖도록 성형된 부착기질 본체와, 상기 본체의 하부에 형성되는 중량추와 상기 본체의 상부에 형성되는 연결부재를 포함하는 다수개의 해중림조성부재를 포함하는데, 상기 해중림조성부재의 부착기질 본체는 합성고무 40 내지 43중량부를 기준으로, 무기충진제(filler) 6 내지 7중량부, 금속성 광물분말 2 내지 4중량부, 암석성 광물분말 1 내지 2중량부, 카본블랙 15 내지 20중량부, 파라핀오일 7 내지 10중량부, 아연화(ZnO) 3 내지 4 중량부, 활성제 0.5 내지 2중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 부유형 해중림 조성부재 복합체.
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- 2009-02-18
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농림·수산 > 기타 수산자원 관리·공학기술
해당 기술은 해중림 조성부재에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 해조류들이 잘 착생할 수 있는 부착기질을 제공하는 구조를 가진 해중림 조성부재가 다수 개 결합되어 형성된 해중림 조성부재 복합체에 관한 것이다. 해당 기술의 해중림 조성부재 복합체를 구성하는 해중림 조성부재는 해조류들의 착생력이 매우 우수할 뿐만 아니라, 상기 해중림 조성부재에서 성장하는 해조류가 상기 해중림 조성부재에 뿌리를 용이하게 내리고 튼튼하게 잘 성장하게 되어 해중림 조성시간을 단축할 수 있는 장점이 있을 뿐만 아니라, 다수의 해중림 조성부재가 복합체를 구성하게 되므로 해조가 없는 저서 암반 군집이나 모래위에 설치할 경우 해조 군집효과가 있는 동시에, 패류의 착생, 치어위집 등 인공어초로도 기능할 수 있어 다목적으로 이용가능하다.□ 기술내용천연해조류 형상을 갖도록 성형된 부착기질 본체와, 상기 본체의 상부에 형성되는 부기와 상기 본체의 하부에 형성되는 연결부재를 포함하는 다수개의 해중림조성부재; 및 상기 다 수개의 해중림 조성부재가 그 상부에 부착되고, 그 내부에는 사석저장부가 형성된 받침구조물을 포함하는데, 상기 사석저장부의 하부는 상기 받침구조물의 상,하면에 수평하게 형성되는 판상 부재이고, 상기 사석저장부의 전후좌우 측면은 해수의 유통이 원활한 철망부재 또는 칸막이부재 중 어느 하나로 형성되는 것을 특징으로 하는 해중림 조성부재 복합체.
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- 2009-02-18
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농림·수산 > 기타 수산자원 관리·공학기술
해당 기술은 해중림 조성부재에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 해조류들이 잘 착생할 수 있는 부착기질을 제공하는 구조를 가진 해중림 조성부재에 관한 것이다. 해당 기술의 해중림 조성부재는 해조류들의 착생력이 매우 우수할 뿐만 아니라, 상기 해중림 조성부재에서 성장하는 해조류가 상기 조성부재에 뿌리를 용이하게 내리고 튼튼하게 잘 성장하게 되어 해중림 조성 시간을 단축할 수 있는 장점이 있다. □ 기술내용천연해조류 형상을 갖도록 성형된 부착기질 본체; 상기 본체의 상부에 형성되는 부기; 및 상기 본체의 하부에 형성되는 연결부재를 포함하는데, 상기 부착기질 본체는 합성고무 40 내지 43중량부를 기준으로, 무기충진제(FILLER) 6 내지 7중량부, 금속성 광물분말 2 내지 4중량부, 암석성 광물분말 1 내지 2중량부, 카본블랙 15 내지 20중량부, 파라핀오일 7 내지 10중량부, 아연화(ZNO) 3 내지 4 중량부, 활성제 0.5 내지 2중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 해중림 조성부재.
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- 2009-02-18
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농림·수산 > 기타 수산자원 관리·공학기술
해당 기술은 해중림 조성부재에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 해조류들이 잘 착생할 수 있는 부착기질을 제공하는 해중림 조성부재 제조용 배합조성물 및 상기 배합조성물로 제조된 해중림 조성부재에 관한 것이다. 해당 기술의 배합조성물로 제조된 해중림 조성부재는 해조류들의 착생력이 매우 우수할 뿐만 아니라, 상기 해중림 조성부재에서 성장하는 해조류가 상기 조성부재에 뿌리를 용이하게 내리고 튼튼하게 잘 성장하게 되어 해중림 조성 시간을 단축할 수 있는 장점이 있다. □ 기술내용합성고무 40 내지 43중량부를 기준으로, 무기충진제(FILLER) 6 내지 7중량부, 금속성광물분말 2 내지 4중량부, 암석성 광물분말 1 내지 2중량부, 카본블랙 15 내지 20중량부, 파라핀오일 7 내지 10중량부, 아연화(ZNO) 3 내지 4 중량부, 활성제 0.5 내지 2중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 해중림조성부재용 배합조성물.
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- 2009-02-18
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농림·수산 > 인공어초 제작·시설·관리기술
해당 기술은 인공리프(Artificial Reef)에 관한 것으로, 해저면(70)에 파일링되는 복수의 강관파일(20); 복수의 강관파일(20)에 삽입 설치되며, 하단이 해저면(70)에 지지되는 강제자켓(30); 복수의 강관파일(20)에 삽입되어, 강제자켓(30)의 상부에 적층 배치되는 매몰방지부재(40); 복수의 강관파일(20)에 삽입되어, 매몰방지부재(40)의 상부에 적층 배치되는 인공어초(50); 복수의 강관파일(20)에 삽입되어, 인공어초(50)의 상부에 적층 배치되는 파랑제어부재(60)를 포함한다. 이에 따라, 인공리프의 기능성 및 사용성을 향상시킬 수 있을 뿐 아니라 해안침식을 효율적으로 제어할 수 있다.□ 기술내용해저면에 파일링되는 복수의 강관파일;상기 복수의 강관파일에 삽입 설치되며, 하단이 상기 해저면에 지지되는 강제자켓;상기 복수의 강관파일에 삽입되어, 상기 강제자켓의 상부에 적층 배치되는 매몰방지부재;상기 복수의 강관파일에 삽입되어, 상기 매몰방지부재의 상부에 적층 배치되는 적어도 하나의 인공어초;상기 복수의 강관파일에 삽입되어, 상기 인공어초의 상부에 적층 배치되는 파랑제어부재를 포함하며,상기 파랑제어부재는,일정 간격을 두고 서로 마주보도록 배치되며, 상기 복수의 강관파일에 삽입되는 파일삽입공이 각각 형성되어 있는 한 쌍의 결합부; 상기 한 쌍의 결합부 사이에 경사지게 설치되는 플레이트 형상의 파랑제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 인공리프.
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- 2009-02-18
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일반기술
농림·수산 > 작물생명공학
해당 기술은 감자역병균(Phytophthora infestans) 교배형을 판별할 수 있는 SCAR 프라이머 세트에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 PCR(Polymerase Chain Reaction) 기술을 이용하여 감자역병균의 A1 교배형에서만 특이적인 DNA 단편을 증폭할 수 있는 SCAR(Sequence Characterized Amplified Region) 프라이머 세트에 관한 것이다. □ 기술내용서열번호 2의 LB-1F 프라이머 및 서열번호 3의 LB-2R 프라이머를 포함하는 감자역병균 A1 교배형 판별용 SCAR(SEQUENCE CHARACTERIZED AMPLIFIED REGION) 프라이머 세트.
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- 등록일
- 2009-02-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
해당 기술은 꼼치 알 유래의 단백분해효소 저해제의 분리방법에 관한 것으로, 꼼치 알의 조추출물을 얻고 이를 이온 교환이나 겔 투과 크로마토그래피를 통해서 여러 단계로 분리하지 않고 CNBr-활성화 세파로즈 4B-파파인 친화 컬럼을 가지고 단일 단계로 분리ㆍ정제함으로써 정제에 필요한 시간을 줄이고 더 높은 수율을 가져오는 분리방법을 제공할 수 있을 뿐만 아니라 상기와 같이 분리 및 정제된 단백분해효소 저해제를 이용함으로써 수리미 겔화 과정에서 어육의 품질 저하를 발생시킬 수 있는 내열성 단백분해효소를 효과적으로 저해시킬 수 있는 매우 뛰어난 효과가 있다. □ 기술내용꼼치 알을 50MM NACL, 1 MM EDTA 및 1 MM 2-머켑토에탄올을 포함하는 PH 7.0의 25MM 인산화나트륨 완충용액 A에 첨가하여 균질화시키는 단계;상기 단계의 용액을 원심분리하여 균질 현탁액을 제거하는 단계;상청액을 80℃에서 10분 동안 배양한 후 실온으로 냉각하여 10,000G에서 25분 동안 다시 원심분리하는 단계;상기 추출물을 암모늄 설파이트를 이용하여 분획하는 단계;침전된 분획을 상기 완충용액 A에 녹인 후, 50 MM NACL, 1 MM EDTA, 및 1 MM 2-머켑토에탄올을 포함하는 PH 5.5의 50 MM 아세트산 나트륨 완충용액 B를 이용하여 밤새도록 투석하는 단계;투석된 분획을 완충용액 B로 평형을 유지하고 있는 CM 세파로즈 컬럼에 넣고 PH 5.5의 아세트산 나트륨 완충용액에 NACL을 0 내지 1M까지 직선농도구배적으로 처리하여 1 ML/MIN의 유속으로 컬럼에 처리하여 단백질들을 용출시키는 단계;최고 피크 활성의 50%보다 큰 분획들은 모아서 0.15 M NACL, 1 MM EDTA, 및 1 MM 2-머켑토에탄올을 포함하는 PH 7.5의 25 MM 인산화 나트륨 완충용액 C로 투석하는 단계;모아진 분획들을 10-KDA 막을 사용하여 한외여과함으로써 농축하는 단계;상기 농축물을 완충용액 C로 평형을 유지하고 있는 세파크릴 컬럼에 넣어 0.2 ML/MIN의 유속으로 용출시킴으로써 꼼치 알의 조추출물을 얻는 단계;CNBR-활성화 세파로즈 4B 컬럼의 7G 엘리키트(ALIQUOT)를 세척한 다음 1 MM HCL를 사용하여 글래스 필터 상에서 다시 부풀리는 단계;1M NAHCO3 및 0.5M NACL을 포함하는 PH 8.3의 커플링 완충용액에 파파인(PAPAIN)을 5 MG/ML 농도로 녹인 용액 20 ML를 상기 단계의 겔과 혼합하여 4℃에서 밤새도록 교반하는 단계;상기 겔을 0.2M 글리신을 포함하는 PH 8.0의 블로킹제(BLOCKING AGENT)에 넣어 4℃에서 밤새도록 교반하는 단계;상기 겔을 0.5 M NACL를 포함하는 PH 4.0의 0.1 M 아세테이트 완충용액으로 세척하고 그 다음에는 상기 커플링 완충용액으로 세척하는 단계;상기 겔을 컬럼에 부어 넣어 완충용액 A로 평형을 유지하게 하는 단계;꼼치 알의 조추출물 50ML 엘리키트를 상기 친화 크로마토그래피에 넣어 완충용액 A로 세척하는 단계; 및50 MM NACL을 포함하는 PH 10의 50 MM 인산화 삼나트륨 완충용액을 0.3 ML/MIN의 유속으로 처리함으로써 단백분해효소 저해제를 용출시키는 단계로 구성됨을 특징으로 하는 꼼치 알로부터 단백분해효소 저해제를 분리하는 방법.
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- 등록일
- 2009-02-18
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일반기술
농림·수산 > 수산생물 유전·육종 기술
해당 기술은 입이 작은 부화자어의 먹이생물로 유용한 초소형 윤충의 배양방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 60∼80㎛ 크기의 초소형 윤충을 16∼24℃의 온도조건 및 10∼15‰의 염분조건에서 테트라셀미스 수에시카를 먹이생물로하여 대량 배양시킴으로써, 입과 인후의 크기가 작아 통상적인 먹이생물로는 양식이 불가능했던 부화자어의 양식을 가능토록 하는 것으로, 갑장이 60∼80㎛ 이고 갑폭이 37∼50㎛인 초소형 윤충을 포함하는 배양액을 16∼24℃의 온도조건과 10∼20‰의 염분조건에서, 테트라셀미스 수에시카를 먹이생물로 하여 배양하는 것을 특징으로 한다.
- 보유기관
- 강원기술이전센터
- 등록일
- 2009-02-18
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농림·수산 > 기타 식량·원예작물
□ 기술개요아마란스는 단백질이 풍부하고 필수불가결한 아미노산이 전통적인 농업 작물로는 충분한양을 사용하지 못하는 음식이자 사료이다. 키티나제의 균류에 대한 효능을 테스트하였다. 키티나제는 면화 병해의 원인이 되는 병원체인 식물 병원성 곰팡이 Fusarium solani의 포자 발아를 성장 중 약 3일 안에 50~60% 정도 늦추는 것으로 나타났다. □ 기술 평가 및 경제적 이익 아마란스는 조생(早生), 높은 녹지당 생산성(최고 85/t/ha), 건물당 생산성, 곡물당 생산성으로 특징된다. 다양한 환경적 조건하에서 높은 적응력과 경작가능성을 갖고 있다. 조생성은 서부 시베리아의 조건하에 서도 생존가능한 씨앗을 얻을 수 있다. 아마란스의 화학적 구성을 보면 지역화된 재배종들과 다른 사료 식물들에 비해서 열등하지 않다. 아마란스의 건물은 생단백질 15%, 19%의 섬유소, 45%의 질소결핍추출(deprived extract),그 리고 13%의 설탕을 함유하고 있다. □ 응용분야식량공급, 신 의약준비물과 향수의 생산, 소 사료
- 보유기관
- (재)송도테크노파크
- 등록일
- 2009-02-20
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농림·수산 > 기타 식량·원예작물
이 품종은 a p om i c t i c, Pa my a t iSalamatova 품종의 아포믹트 묘목(무배우생식으로 생긴 생물)으로, 서부 시베리아(West Siberia)에서 상업적 재배를 목적으로 개발되었다: 중간 밀도의 열린 덧꽃부리(부관)을 가진 작은 나무로, 내한성(耐寒性)이 높고, 비교적 해충과 질병에 강하다. 결실은 3-4년부터 가능하다. 평균 생산률은 110 centner/ha 이고, 완전히 익었을 때 검정색이고0.6-0.7g이다. 함유량: 수분을 제외한 마른 성분 24%, 당분 13.3%, 펙틴(pectin) 0.9%, 비타민C 12.4%. 열매의 과육은 과즙이 풍부하며 새콤달콤한 맛이다. 과실은 7월 말에 익는다.열매들은 날 것과 보존 방법 모두로 사용된다(절임이나 가루 등).
- 보유기관
- (재)송도테크노파크
- 등록일
- 2009-02-20
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농림·수산 > 기타 식량·원예작물
이 품종은 apomictic, Pamyati Salamatova 품종의 아포믹트 묘목(무배우생식으로 생긴 생물)으로, 서부 시베리아(West Siberia)에서 상업적 재배를 목적으로 개발되었다: 중간 밀도의피라미드 모양의 덧꽃부리(부관)을 가진 큰 나무이며, 내한성(耐寒性)이 높고, 비교적 해충과질병에 강하다. 결실은 3-4년부터 가능하다. 이 품종은 평균 140 centner/ha정도로 생산성이 높다. 0.8-0.9g의 열매는 검정색이다. 함유량: 수분을 제외한 마른 성분 37%, 당분 9.7%,펙틴(pectin) 1%, 카로틴(carotene)0.15%, 비타민C 9.3%. 열매의 과육은과즙이 풍부하며 새콤달콤한 맛이다.과실은 8월 초에 익는다. 열매들은 날것과 보존 방법 모두로 사용된다. (절임이나가루 등)
- 보유기관
- (재)송도테크노파크
- 등록일
- 2009-02-20
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농림·수산 > 기타 식량·원예작물
이 품종은 Padus vi rg i n i a n a 와Padus avium를 교배한 품종으로,West Siberia에서 상업적 재배를 시작했다. 이 나무는 중간 밀도의 늘어지는 덧 꽃부리(부관)를 가지고 있다.이 품종은 내한성(耐寒性)이 높고, 비교적 해충과 질병에 강하다. 결실은3-4년부터 가능하다. 이 품종은 평균생산률이 160 centner/ha정도로 생산성이 높다. 그 열매는 완전히 익었을 때, 검정색을 띄며 0.9-1 g정도 된다. 함유량: 수분을 제외한 마른 성분33%, 당분 16%, 펙틴(pectin) 1.25%, 카로틴(carotene) 0.17%, 비타민C 10.4%. 열매의 과육은 새콤달콤한 과즙이 풍부하며, 과실은 8월 초에 익는다. 열매들은 생으로 사용되거나, 절이거나 가루로 만들어 사용된다.
- 보유기관
- (재)송도테크노파크
- 등록일
- 2009-02-20
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