일반기술
생명과학 > 기타 생물자원 보존·생산·이용 기술
본 발명은 비지 또는 순물에 산을 첨가하여 PH를 3.3-3.7로 조정하거나 또는 과산화수소를 첨가하여 비지 및 순물의 저장성을 개선하기 위한 것이다. 비지로 100g 씩에 3N-염산, 10%(w/w)황산 및 10% 초산을 각각 5-8ml씩 분무 첨가하여 각 산마다 PH 3.0 및 4.0이 되도록 조정 및 혼합한 후 폴리에틸렌 비닐팩에 담고 밀봉하거나 비지 100g 씩에 7% 양조식초를 분사 첨가하여 PH 3.0 3.5 또는 4.0이 되도록 혼합하고 한편으로 수분이 많은 식품의 부피 지연을 위해 통상 사용되고 있는 95% 알코올 5, 8% 또는 10%의 농도로 첨가하여 진공 포장하여 조성한다. 간편하고 경제적인 방법으로 순물을 장기간 보존 할 수 있게 되므로써 순물의 재활용과 폐수의 처리라는 이중의 효과를 얻을 수 있다.두부의 제조 후에 남는 부산물인 비지 또는 순물에 5∼10%산을 첨가하여 pH를 3.3∼3.7로 조정한후, 용기에 담아 밀봉 또는 진공 포장함을 특징으로 하는 두부 부산물의 저장성 개선 방법.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 발명은 다년생 논잡초인 올방게를 방제하기 위한 미생물 제초제인 에피코코소라스속 균주 및 이 균주의 포자 대량 생산 방법과 이 균주를 이용한 올방개의 방제 방법을 제공한다. 수크로스 1.0%를 함유하는 오크밀 배지에서 26 내지 30도씨, pH 약 6.0에서 약 5일간 배양후 기증 균사를 제거하고 약 40W 형광등 조사 아래 45 내지 50시간 논잡초인 올방개에 대해 특이적인 강병원성을 나타내는 에피코코소라스(EPICOCCOSORUS) YCSJ-112(KFCC-10788)를 배양하여 분생 포자를 대량 생산하고, 이 균사체 또는 포자 현탁액을 묘령 20 내지 30일의 올방개에 분무하여 선택적으로 올방개를 방제한다. 본 발명의 균주는 올방개를 선택적이고, 지속적으로 방제하므로 타 작물에는 피해가 없으며, 지하수의 오염을 감소시키고 토양내 미생물상의 파괴없이 보존시킨다.수크로스 1.0%를 함유하는 오트밀 배지에서 온도 26∼30℃, pH 약 6.0의 조건에서 약 5일간 배양후 기증 균사를 제거하고 약 40W 형광등 조사아래 45∼50시간동안 에피코코소라스(Epicoccosorus) YCSJ-112(KFCC-10788)를 배양함을 특징으로 하는 균주의 분생포자를 대량 생산하는 방법.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 기타 생물자원 보존·생산·이용 기술
본 발명은 인공적으로 복령균을 일정 용기에 증식 시킨후 소나무 원목 및 뿌리에 삽입 접종시켜 복령을 대량 재배하는 방법을 제공한다. 종균병에 톱밥 80-90 중량%, 미강 10-20 중량% 및 수개의 소나무 막대를 넣고 85-90도C에서 5-6간 상압 살균 또는 121도C로 90분간 살균하고, 원목에 뚫어놓은 접종홈에 복령균을 접종한 후 25-30도C에서 30-50일동안 배양하여 종균을 제조한 후, 적당한 길이로 절단된 원목의 외부 접종홈에 소나무 막대가 삽입된 종균병의 선단부를 삽입시킨 상태로 땅속에 매몰하여 재배한다.종균병에 톱밥, 미강 및 수개의 소나무 막대를 넣고 살균하고, 복령균을 접종 배양하여 종균을 제조한 후,적당한 길이로 절단된 원목의 외부 접종 홈에 소나무 막대가 삽입된 종균병의 선단부를 삽입시킨 상태로 땅속에 매몰하여 재배함을 특징으로 하는 복령의 재배방법.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 동물자원
본 발명은 돼지의 액상 정액을 인공수정에 사용하기 위한 희석제에 관한 것이며, 보다 상세하게는 저렴한 가격으로 안정적으로 공급할 수 있는 화학적 조성물 1000ml당 구연산나트륨 2수화물 1.0-5.0g, 탄산수소화나트륨 0.5-4.0g, 인산칼륨 2수화물 0.1-2.0g, 무수 덱스트로스 20.0-60.0g, 페니실린 50만-200만I.u과 스트렙토마이신 0.5-2.0g, 및 유효량의 카페인을 함유하는 돼지 정액의 인공수정용 희석제에 관한 것이다.조성물 1000㎖당 구연산나트륨 2수화물 1.0∼5.0g, 탄산수소화나트륨 0.5∼4.0g, 인산칼륨 2수화물 0.1∼2.0g, 무수 덱스트로스 20.0∼60.0g, 페니실린 50만∼200만I.U.과 스트렙토마이신0.5∼2.0g, 및 카페인 0.01∼0.1g을 함유하는 돼지 정액의 인공수정용 희석제.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 기타 생물자원 보존·생산·이용 기술
본 발명은 절화(節花)의 저장과 선도유지를 위한 신규한 절화보존제에 관한 것으로, 출하시기를 조절하기 위하여, 저온저장 후 야기되는 개화불량 및 수명단축을 개선할 수 있는 절화보존제 및 그를 이용한 절화의 보존방법에 관한 것이다.본 발명의 절화보존제는 수크로스, STS, 지베레린 및 망간을 포함하는 조성물로서, 이와 같은 구성성분을 포함하는절화보존제는 종래에는 존재한지 않았던 신규한 것으로, 절화의 종류에 따라서 본 발명에 따른 절화보존제의 구성성분 조성비는 충분히 달라질 수 있으며, 절화보존제는 절화보존액의 형태로 절화에 처리되며, 전기절화보존제 조성물100g을 물 1L에 용해시켜 사용하는 것을 특징으로 하는 수크로스, 실버 티오설페이트(silver thiosulfate, STS), 지베레린 및 망간을 포함하는 절화보존제 조성물.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 동물자원
본 발명은 누에의 생리활성을 변화시켜 조기변태를 유도하여 3면화(3眠化)시키는 신규 화합물, 이의 제조방법 및 이를 이용하여 누에를 조기변태시켜 3면화하는 방법에 관한 것이다.1-(4-플루오로벤질)-5-[-2,6-디메틸-1,5-헵타디에닐]이미다졸을 수득함을 특징으로하는 1-(4-플루오로벤질)-5-[(E) 또는 (Z)-2,6-디메틸-1,5-헵타디에닐]이미다졸과 1-(4-플루오로벤질)-5-[(Z)-2,6-디메틸-1,5-헵타디에닐]이미다졸의 혼합물을 유효성분으로서 함유함을 특징으로 하는 누에를 3면화(眠化)하기 위한 생리활성 조절제 조성물.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 식물자원
본 발명은 핵산증폭용 프라이머를 이용하여 작물의 바이러스 감염여부를 신속히 진단할 수 있는 방법에 관한 것이다.감자엽권 바이러스로 감염된 식물체로부터 바이러스 RNA를 추출하고, 프라이머를 사용하여 역전자 반응시켜, 전기 바이러스 RNA로부터 단일가락의 cDNA를 합성한 다음, 이 cDNA를 주형으로 하고 프라이머를 사용하여 중합효소 연쇄반응(polymerase chain reaction : PCR)시키고, 이 PCR 산물을 아가로스 젤 전기영동하여 바이러스 특이적인, DNA 단편의 밴드를 확인함으로써, 식물체의 감자엽권 바이러스 감염 여부를 진단하는 방법.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 식물자원
본 발명은 식물병의 방제 활성을 갖는 신규한 길항 미생물과 그의 변이주 및 이를 이용하여 식물병을 방제하는 방법에관한 것으로, 신균주 슈도모나스 말토필리아 및 이에 트랜스포존 Tn5를 삽입하여 얻은 식물병의 방제활성이 더욱 증가된 변이주 및 이들을 이용하여 식물병을 방제하는 방법에 관한 것이다.고추 역병균, 오이 만할병균 및 배추 입고병균에 대해 항균활성을 갖는 슈도모나스 말토필리아(Pseudomonas maltophilia) 균주를 포함하는 미생물제제를 한 식물병에 걸릴 염려가 있거나 또는 식물병에 걸려 있는식물의 재배지에 살포함을 특징으로 하는 고추 역병, 오이 만할병 및 배추 입고병을 방제하는 방법.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 동물자원
본 발명은 모피채취용 동물, 특히 밍크와 여우의 성장단계별 펠렛사료를 제조하여, 이를 급여함으로써 모피채취용 동물을 사육하는 방법에 관한 것으로, 밍크와 여우의 성장단계별 영양소 요구량에 맞게 적정 수준으로 조정하며, 우리나라의 사육조건 및 사료 자원을 감안하여 어분을 위주로 한 펠렛사료를 제조하고, 이를 급여하여 모피채취용 동물을 사육하는 방법에 관한 것이다.밍크를 사육하는데 있어서, 임신기, 비유기 및 유지기의 밍크에게 각각 함유성분이 다른 펠렛사료를 급여하여 사육하고, 어미 밍크로부터 젖을 뗀 새끼 밍크는 이유기에서~13주령까지는 이유기 펠렛사료를 급여함을 특징으로 하는 밍크의 사육방법.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 식물자원
본 발명은 항균력 및 분해효소 활성을 갖는 미생물로부터 분리한 키틴 분해효소 유전자에 관한 것으로, 칸디다속(Candida) 균에 대하여 항균력을 나타내며 키틴 분해능을 갖는 산토모나스 속(Xanthomonas sp.) 균주로부터 분리한 항균력 및 키틴 분해능을 갖는 유전자에 관한 것이다.칸디다속(Candida)균에 대하여 항균력을 나타내고 키틴 분해능을 갖는 키틴분해효소 유전자 pCHI1(KFCC-10807)를 이용하여 형질전환된 세균을 함유하는 미생물 제제를 식물 또는 그의 재배지에 적용함을 특징으로 하는 병해충의 방제 방법.
- 등록일
- 2001-02-19
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일반기술
생명과학 > 기타 유전자 공학
벌꿀은 당이기 때문에 벌꿀 70%이상을 분말화 하는 것은 어렵다 그 문제점을 해결함으로써 새로운 식품 소재의 가능성벌꿀 분말시 이유식,감미료,다류 시장, 기타 기능성 식품 원료
- 등록일
- 2001-03-13
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일반기술
생명과학 > 식물자원
본 특허는 사용자가 원터치 방식의 버튼을 누르면 키우고자하는 식물에게 필요한 수분량을 CPU의 내부 메모리에 미리 저장해 두었다가 적절한 시기에 수분을 공급함으로써 식물의 수분량을 자동으로 조절하는 자동급수형 화분을 제공하기 위한 것이다.본 특허는 키우고자하는 식물의 생장특성에 적합하게 수분을 공급함으로써 장시간의 외출시 수분 공급의 미흡함으로 인한 식물의 성장에 유해한 단점을 개선할 수 있을 뿐만 아니라, 관상식물의 판매업에 종사하는 사람의 일손을 덜어줄 수 있는 장점이 있다.
- 보유기관
- (주)리텍
- 등록일
- 2001-06-05
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 기술은 L-로이신, L-시스테인 요구성을 갖고 동시에 설파구아니딘 내성을 가지며 알라닌에 의해 생육이 촉진되는 미생물을 이용한 발효법에 의한 L-글루타민 제조방법에 관한 것이다.L-글루타민은 아미노산의 일종으로써 영양제 및 소화기 궤양 치료제, 알콜중독 치료제, 뇌기능 개선제 등의 약용은 물론 최근에는 화장품의 기초원료로서 각광을 받고있는 물질이다.지금까지 발효법에 의한 L-글루타민 제조방법은 상당수 공지되어 있는데, 본 기술의 목적은 종래보다 L-글루타민의 생산능력이 뛰어난 미생물을 선별하는 것이다.본 기술에서는 생육에 로이신을 요구하고 L-알라닌에 의해 생육이 촉진되는 코리네박테리움 MWM-791012를 친주로 변이 처리하여 설파구아니딘 내성 및 L-시스테인 요구성이 부가된 코리네박테리움 MWM-891020 가 친주에 비해 L-글루타민 생성능이 우수한 것을 밝혀내었다.본 기술에 있어서 새로운 균주의 분리방법은 코리네박테리움 MWM-79l012를 통상의 변이처리, 즉 자외선 조사나 화학변이 유기제인 NTG(N-메틸-N-메틸-N-니트로소구아니딘), DES(디에틸설페이트)를 처리하고 최소 한천 평판배지에서 1차 변이주(MWM-890821)인 설파구아니딘 내성균주를 분리하였다. 이와 같은 방법으로 선별 분리한 본 기술의 1차 변이주인 설파구아니딘 내성주 MWM-890821은 친주인 MWM-791012에 비해 강한 설파구아니딘 내성을 보였다.선별된 1차 변이주를 친주로 다시 자외선 조사나 NTG 등의 화학변이 유기제를 처리하고 통상의 아미노산 요구성 균주의 분리방법에 따라 2차 변이주인 L-시스테인요구성 균주, 코리네박테리움 MWM-891020을 분리하였다. 2차 변이주인 MWM.-891020의 균화적 성질은 변이처리전 친주인 MWM-791012와 비교해본 결과 설파구아니딘 내성 및 L-시스테인 요구성만이 명확한 차이를 나타냄을 알 수 있다.또한 2차 변이주인 MWM-891020과 친주인 MWM-791012의 L-시스테인첨가농도별 생육도 및 L-글루타민 생성량을 비교분석 해본 결과는 L-시스테인이 첨가된 경우 신균주는 친주에 비해 생육은 약간 저조하였으나 L-글루타민의 축적량이 크게 향상 된 것으로 나타났다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-07
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 기술은 발효법에 의해 L-글루타민을 제조함에 있어 생육에 L-시스틴을 필요로 하는 L-시스틴 요구성 균주인 코리네박테리움 MMM-891129를 당질을 주원료로 하는 영양 배지에 호기적으로 배양하는 방법에 의해 L-글루타민을 제조하는 방법에 관한 것이다.L-글루타민은 아미노산의 일종으로써 영양제 및 소화기 궤양 치료제, 알콜중독치료제, 뇌기능개선제 등의 약용은 물론 최근에는 화장품의 보습을 위한 원료로서 각광을 받고있는 물질이다.지금까지 발효법에 의한 L-글루타민 제조방법은 상당수 공지되어 있는데, 본 기술의 목적은 종래보다 L-글루타민의 생산능력이 뛰어난 미생물을 선별하는 것이다.즉, 본 기술에서는 토양에서 분리한 코리네박테리움의 균주를 자외선 및 NTG(N-메틸-N-메틸-N-니트로소구아니딘) 처리에 의하여 획득한 변이주중에서 최소배지에서 생육이 불가능한 균주의 아미노산 영양 요구성을 조사한 결과, L-시스틴의 첨가에 의하여 생육이 가능한 변이균주를 당을 주원료로 한 호기적으로 배양할 수 있었으며, 이 발효법에 의해 다량의 L-글루타민의 생산이 가능해진 것이본 기술에 이용한 신균주의 분리방법은 토양에서 분리한 L-글루타민산을 생산하는 코리네박테리움속의 균주 NO 462를 친주로 하여 통상의 변이처리, 즉 자외선 조사나 화학변이 유기제인 NTG (N-메틸-N-메틸-N-니트로소구아니딘), DES(디에틸설페이트)를 처리하여 일정농도 이상의 L-시스틴을 첨가한 배지에 배양한 후 이를 분석 L-시스틴에 요구성을 갖는 균주가 친주균인 코리네박테리움 NO 462보다 다량의 L-글루타민을 배양액내에 축적시키는 것으로 나타나 본 균주를 분리 이용하였다.본 기술에서 이용한 균주 MMM-891129에서 L-시스틴이 L-글루타민의 생합성을 촉진시키는 대사작용 기작은 정확히 알 수 없으나 L-시스틴 생합성되는 대사과정이 없어지므로 L-글루타민의 축적이 다소 향상될 것으로 예상된다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-07
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 기술은 미생물발효에 의해 L-로이신을 생산할 때, 대수 증식기가 친주에 비하여 현저하게 길어지는 변이균주를 이용하여 L-로이신의 생산수율을 향상시키는 방법에 관한 것이다.L-로이신은 필수 아미노산으로서 의약품, 식품첨가제 등으로 이용되고 있으며, 최근에는 액정 또는 폐유분해제의 원료 및 첨가제로도 각광을 받고 있는 물질이다.본 기술의 목적은 미생물 발효에 의한 L-로이신 생산에 있어서, L-로이신을 배양액내에 현저하게 축적시킬 수 있는 새로운 미생물을 선별하는 것이다.본 기술에서는 종래 대부분의 미생물발효법에 의한 L-로이신 생산은 발효전기에 일정 농도의 균체를 확보하고 일반적인 균체 증식곡선에 따라 1싸이클의 배양을 하게 되나 본 기술은 대수증식기를 지속시켜 균체 분열 및 체적증가를 직선화시킨 균체증식이 직선적으로 나타나는 균주를 이용하는 혁신적인 방법을 도입하였다.본 기술에 의하면, 미생물발효에 의해 L-로이신을 생산할 때, 생산배지에 균을 접종시킨 이후 10시간 이후부터 발효 종료시까지 균의 비증식 속도가 일정하게 생육을 유지하는 균을 분리 이용함으로써 생산성을 현저하게 향상시킬 수 있다본 기술은 미생물에 의한 L-로이신을 생산함에 있어서 비증식속도 및 비생산속도가 가장 활발한 대수증식기가 친주보다 길어지는 균주인 코리네박테리움속 동아 MS-03301을 당질을 주원료로 하는 영양배지에 호기적으로 배양함으로써 L-로이신의 생산축적을 현저히 증가시킬 수 있는, 미생물에 의한 L-로이신의 제조방법에 관한 것이다.즉, L-로이신 생산균주 코리네박테리움속 동아 MS-03178 균주와 이의 변이주 등을 이용하여 L-로이신을 생산할 때 균이 생산을 위해서 최대능력 즉, 비생산속도가 최대인 대수증식기가 친주에 비해 연장되는 균주나 방법을 이용할 경우 L-로이신의 배양액내 축적을 최대화 할 수 있다는 것에 착안하여 균의 증식을 종균접종 10시간 이후부터 종료시까지 비증식속도 3.5-5.5 g/L/H로 일정하게 유지하는 균주 코리네박테움속 동아 MS-03301을 분리 이용함으로써 종래의 방법에 의한 L-로이신의 생산을 현저하게 높일 수 있다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-07
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 기술은 퇴비로부터 분리한 말토테트라오즈 생산 아밀라제 효소를 생산하는 새로운 균주인 스트렙토마이세스속 KFCC-10846을 분리하고 전분류를 주원료로 하는 배지에서 호기적으로 배양하여 말토테트라오즈생산 아밀라제를 제조하는 방법에 관한 것이다.본 기술의 목적은 상기 종래의 균주외에 말토테라오즈를 주생산물로 생산하며 공업화에 적합한 아밀라제 생성 균주를 분리하여 공업화에 적용시키기 위한 것이다.본 기술에서 밝혀진 새로운 미생물 스트렙토마이세스속 KSM35 (KFCC-10846)이 생산하는 말토테트라오즈 생산성 아밀라제는 액화시킨 전분에 일정한 조건에서 작용하여 말토테트라오즈를 주생산물로 생산하며 그 외 말토트리오즈 및 말토즈를 생산하며, 탄소원으로 다른 G4-아밀라제 생산 미생물이 용성전분을 주로 이용하는 것에 비해 용성전분뿐만 아니라 가격이 저렴하고 구입이 용이한 양성전분 및 산화전분을 이용할 수 있으며 이들을 주탄소원으로 이용할 때 효소역가가 크게 증가하는 특성이 있어 공업화에 매우 유용한 방법이다말토테트라오즈 생산 아밀라제(G4-아밀라제)는 말토올리고당의 주성분인 말토테트라오즈를 생산하는데, 말토올리고당은 식품 첨가물로써 주로 사용되어 식품의 점도와 보습성을 증가시키며 빙점강하 혹은 삼투압같은 물리적 성질의 조절뿐만 아니라 감미의 조절이나 갈변의 방지 등에 효과가 있으며 정제된 상태로는 혈청 아밀라제의 분석용 기질로도 이용되고 있다.본 기술의 목적에 따라 분리한 미생물은 G4-아밀라제를 생산하는 것으로는 특이하게 방선균의 일종인 스트렙토마이세스속의 균주로 경기도 북부지역의 퇴비에서 분리 동정하였다. 분리한 균주들에서 선별한 KSM-35를 배양하여 광학현미경으로 관찰한 결과 균사를 형성하여 포자의 사슬이 길게 나타났으며, 부분적으로 나선형사슬이 뚜렷하고 한 포자사슬은 대체로 12-15개의 포자로 이루어져 있는 것으로 확인되었다. 또한, 이 미생물이 지나는 전균체 성분의 디아미노피멜릭산의 종류를 알아보기 위하여 균체를 산가수분해하여 TLC로 분석한 결과 LL-DAP(Rf : 0.3)와 글리신(Rf : 0.47)이 검출되었으며, 그밖에도 알라닌(Rf : 0.67), 글루타민산(Rf : 0.58)등이 검출되었다. 특별한 당의 검출은 나타나지 않았다.이러한 결과들은 이 균주가 레체발리에와 레체발리에에 의한 분류법에 따라 스트렙토마이세스속으로 분류됨을 나타낸다. 나아가 형태학적, 배양학적, 생리학적 특성을 비교 검토한 결과 종은 알부스(albus)의 근연종으로 동정되었으나 추가적인 연구가 요구된다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-17
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 기술은 미생물의 발효에 의한 L-쓰레오닌의 제조방법에 관한 것으로, L-시스테인을 요구하고, 동시에S-2-아미노에틸-L-시스테인과 마크로락탐계 항생물질인 리팜피신에 대한 내성을 가지는 변이주를 분리하여 슈크로스 등의 당류를 탄소원으로 이용, 호기적으로 배양하여 L-쓰레오닌을 제조하는 방법에 관한 것이다.본 기술의 목적은 발효에 의한 L-쓰레오닌의 제조에 있어서 보다 높은 수율로 L-쓰레오닌을 생산하는 방법을 모색하기 위한 것이다.본 기술에서 이용한 균주는 L-쓰레오닌 생산에 이용되고 있는 L-시스테인 요구주이며, 그 분리 방법은 S-2-아미노에틸-L-시스테인에 내성을 가지는 세라티아속 SW9410을 친주로 하여 통상의 변이처리방법에 의해 얻은 변이주중 L-시스테인에 대한 요구성과 S-2-아미노에틸-L-시스테인과 리팜피신에 대한 내성을 동시에 가지는 변이주 SW9506을 유도하였다.본 기술에 의해 분리된 균주를 이용하여 동일 조건에서 배양할 때, 친주에 비하여 다량의 L-쓰레오닌을 배양액내에 축적된다는 것을 알 수 있었다본 기술상의 균주분리 방법을 자세히 설명하면 다음과 같다.본 기술의 친주인 세리티아속 SW9410 균주를 통상적인 변이처리 방법 즉 자외선 조사나 화학변이 유기제인 NTG(N-메틸-N-니트로-N-니트로소구아니딘), DES(디에틸설페이트)로 처리하여 리팜피신이 50㎍/㎖첨가되어 있는 완전한 평판배지에 도말하고 30℃에서 2~3일간 배양하였다. 그리고, 이 평판배지상에서 생육하는 콜로니들을 분리하여 S-2-아미노에틸-L-시스테인, L-시스테인을 첨가한 배지와 첨가하지 않은 2 종류의 최소한 천평판배지에 각각 레플리카하여 친주의 균주 특성 변화를 확인하였다.이와 같은 방법으로 리팜피신과 S-2-아미노에틸-L-시스테인에 내성을 가진 동시에 L-시스테인 요구성을 가진 변이주중 특성이 명확한 신균주 SW9506을 분리하였으며, 이 새로운 균주는 배양액내에 많은 L-쓰레오닌을 축적시키는 것을 특징으로 한다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-07
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 기술은 미생물의 발효에 의한 L-쓰레오닌의 제조방법에 관한 것으로서, L-시스테인을 요구하고 동시에 S-2-아미노에틸-L-시스테인과 아스파라긴 산의 대사길항물질인 DL-아스파라긴산 하이드록사메이트에 대한 내성을 가지는 변이주를 분리하고 슈크로스 등의 당류를 탄소원으로 이용, 호기적으로 배양하여 L-쓰레오닌을 제조하는 방법에 관한 것이다.본 기술의 목적은 발효에 의한 L-쓰레오닌의 제조에 있어서, 종래의 방법보다 높은 수율로 L-쓰레오닌을 생산할 수 있는 방법을 모색하기 위한 것이다.본 기술에서 이용한 균주는 L-쓰레오닌 생산에 이용되고 있는 L-시스테인 요구주이며, 그 분리 방법은 S-2-아미노에틸-L-시스테인에 내성을 가지는 세라티아속 SW9410을 친주로 하여 통상의 변이처리 방법에 의해 얻은 변이주중 L-시스테인에 대한 요구성과 S-2-아미노에틸-L-시스테인와 DL-아스파라긴산 하이드록사메이트에 대한 내성을 동시에 가지는 변이주 SW9511을 유도하였다.본 기술에 의해 분리된 균주를 이용하여 동일 조건에서 배양할 때, 친주에 비하여 다량의 L-쓰레오닌을 배양액내에 축적된다는 것을 알 수 있었다L-쓰레오닌은 필수아미노산의 일종으로서 쌀의 제 2 제한 아미노산이다. 지금까지 알려진 바로는 아미노산 수액제제, 종합아미노산제제의 의약용도와 식품의 영양 강화제나 건강음료 등의 식품용도를 사용되고 있다. 최근에는 L-라이신과 함께 사료첨가제로도 수요가 급증하고 있는 아미노산이다. 본 기술에서는 DL-아스파라긴산 하이드록사메이트와 S-2-아미노에틸-L-시스테인에 내성을 가진 동시에 L-시스테인 요구성을 가진 변이주중 특성이 명확한 신균주 SW9511을 분리하였으며, 이 새로운 균주는 배양액 내에 많은 L-쓰레오닌을 축적시키는 것을 특징으로 한다.본 기술에서는 신균주가 친주에 비하여 현저하게 L-쓰레오닌을 배양액내에 축적시키는 원인에 대하여는 확실하게 밝혀지지 않았으나, 본 기술에서 DL-아스파라긴산 하이드록사메이트에 대한 내성주를 유도하여 피드백 조절이 제거된 돌연변이주를 유도한 결과 L-쓰레오닌의 축적량이 증가되었다고 판단된다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-07
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생명과학 > 미생물자원
본 기술은 아밀라제 생산 유전자 재조합균주 및 이를 이용한 말토올리고당 생산 아밀라제의 제조방법에 관한 것으로서, 스트렙토마이세스의 말토테트라오즈를 생산하는 아밀라제 발현 유전자를 바실러스에 옮겨 아밀라제를 제조하는 방법에 관한 것이다.말토올리고당은 보습성 강화, 점도의 증가, 빙점 강하, 결정 형성방지와 같은 식품의 물리적 성질을 개선할 수 있으며 특히 지나친 감미나 갈변과 같은 변화가 없는 특징 때문에 식품 첨가물로서 가치가 있다. 아밀라아제를 생산하는 균주로는 스트렙토마이세스 KSM-35가 있으나 이 균주는 효소의 생산능이 낮을 뿐만 아니라 원하지 않는 물질의 생산 가능성 때문에 사용에 어려움이 있었다.따라서, 본 기술의 목적은 말토올리고당생산 아밀라제 효소를 고수율로 생산하며 부산물을 생산하지 않는 균주를 개발하기 위한 것이다.본 기술에서는 유전자 재조합 방법에 의하여 아밀라제 생산능력이 크게 향상된 형질전환체 바실러스 섭틸리스 KFCC-10880 균주를 생산하였는데, 이 형질 전환주에 의해서 생산되는 아밀라제는 모균주보다 20배 이상, 대장균 pSJ1 형질 전환주보다도 10배 이상 생산성을 향상시켰다본 기술은 말토테트라오즈 생산 아밀라제를 생산하는 균주 스트렙토마이세스속 KSM-35균주에서 아밀라제 유전자를 클로닝하여 플라스미드를 만든 후 제한효소를 이용하여 발현과 분비에 관계된 유전자 서열이 결실된 플라스미드를 다시 제조하고, 바실러스 섭틸리스에서의 발현 및 분비능력이 강한 플라스미드와 재조합하여 아밀라제 유전자를 포함하면서 동시에 아밀라제의 분비능력이 강한 새로운 플라스미드를 만들어 숙주세포인 바실러스 섭틸리스 LKS88에 주입하여 아밀라제 생산능력이 크게 향상된 형질전환체 바실러스 섭틸리스 KFCC-10880 균주와 이 형질전환체를 사용하여 발효에 의해 아밀라제를 생산하는 방법에 관한 것으로 아밀라제를 고수율로 수득할 수 있는 유용한 방법이다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-07
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생명과학 > 미생물자원
본 기술은 발효에 의한 L-글루타민의 제조방법에 관한 것으로서, 배지중에 이노시톨 또는 피틴산을 첨가하여 다량의 L-글루타민을 배양액내에 축적시킨 후 분리, 정제함을 특징으로 하는 발효에 의한 L-글루타민의 제조방법에 관한 것이다.L-글루타민은 아미노산의 일종으로 영양제, 소화기궤양치료제, 알콜중독치료제, 뇌기능향상제 등 의약품원료로 각광받고 있는 물질이며, 최근에는 세포 재생능력에 특별한 효과가 있는 것으로 밝혀져 화장품의 원료로서도 그 수요가 증가되고 있는 물질이다.본 기술의 목적은 미생물을 이용한 발효법에 의해 L-글루타민을 제조함에 있어서, 배지중에 천연의 유기질소원 대신 이노시톨 또는 피틴산을 첨가하여 배양함으로써 기존의 방법에 비해 생산성의 향상 및 공정상의 문제점을 해결한 새로운 L-글루타민의 제조방법을 제공함에 있다.본 기술은, 일정농도의 피틴산과 이노시톨을 배지에 첨가함으로써 균의 생육이나 L-글루타민 축적이 일정한 재현성이 있었으며, 균의 생육과 발효시간을 일정하게 유지 관리할 수 있었을 뿐만 아니라 천연의 영양물질내에 존재하는 불순물에 의한 오염 등의 영향도 줄일 수 있다.지금까지 발효법에 의한 L-글루타민의 제조방법은 많이 알려져 있는데, 종래의 발효법들은 배양액내로의 분비능 저하, 균생육의 지연, 품질의 불균일성, 잡균의 오염 등으로 상업적 생산규모에서 생산성을 낮추는 원인이 되어 제조원가를 상승시키는 문제점이 있었다.본 기술에서는 천연의 물질 첨가에 의한 공정의 안정화를 구축할 목적으로, 배지로 사용하던 천연 유기영양원내에 함유된 생산성 향상의 역할을 하는 미지의 물질이 비타민류의 일종인 피틴산과 이의 관련물질인 이노시톨임을 밝혀내었으며, 배지로 사용하던 천연 유기영양원인 옥수수 침지액과 육즙을 피틴산이나 비타민의 일종인 이노시톨로 대체함으로써 발효공정의 안정화뿐만 아니라, L-글루타민을 배지내에 다량 축적시키며 옥수수침지액과 육즙속에 존재하는 불순물을 제거할 수 있어 분리정제공정의 안정화와 폐수 발생량의 현저한 감소를 이룰 수 있었다.이러한 본 기술의 피틴산과 이노시톨의 첨가가 균의 생리적인 대사작용에 미치는 영향에 대해서 알 수는 없으나, 포스포티딜 이노시톨 4,-5-비스포스파테이트가 세포벽의 포스포리피드의 중요한 구성인자 역할을 하고 있기 때문에 균체내에서 생합성된 L-글루타민이 균체 외부로의 막투과성을 향상시켜줌으로써 생산성에 기여할 수 있다고 판단되어 진다
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-04-07
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