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농림·수산 > 기타 가공 기술
식품, 약품, 화장품 및 사료(forage) 중의 생리 활성 물질, 항영양 물질 및 기타 식물성 물질의 함량을 측정할 수 있는 기술이다. 복잡한 혼합물 중에 존재하는 식물성 단백질과 식물성 비단백 물질에 대해 미량으로도 신속한 판별이 가능할 뿐만 아니라 그 물질에 대한 항체를 얻기 위해 개발된 기술로서 실험실에서의 적용이 가능하다.잡한 혼합물 중에 존재하는 식물성 단백질과 식물성 비단백 물질에 대해 미량으로도 신속한 판별이 가능할 뿐만 아니라 그 물질에 대한 항체를 얻기 위해 개발된 기술로서 실험실에서의 적용이 가능
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- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-06-13
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농림·수산 > 기타 가공 기술
감자의 육종에 사용할 우량 감자를 선별하는 방법으로서, 다음의 4단계를 거쳐 우량 감자를 선별한다. 1)육종시킬만한 형질을 지닌 우량종(accessions)을 재배 현장 또는 실험실에서 평가하여 선별한다. 2)선별된 우량종의 잠재력을 평가하기 위해 품종, 교잡 여부 등을 포함한 계보를 고려, 그들의 상업적 가치와 부정적 특성에 대하여 평가한다. 3)특정 형질에 대해서 선별된 우량종의 공여능을 측정하기 위해 자가 수분 번식에 대한 분석을 한다. 4)선별된 형질에 대해 교배 결과를 시험한다. 이러한 방법은 세계 최초로 개발된 방법이다.선별 과정1) 육종시킬만한 형질을 지닌 우량종(accessions)을 재배 현장 또는 실험실에서 평가하여 선별 2) 선별된 우량종의 잠재력을 평가하기 위해 품종, 교잡 여부 등을 포함한 계보를 고려, 그들의 상업적 가치와 부정적 특성에 대하여 평가3) 특정 형질에 대해서 선별된 우량종의 공여능을 측정하기 위해 자가 수분 번식에 대한 분석4) 선별된 형질에 대해 교배 결과를 시험한다.
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- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-06-13
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농림·수산 > 기타 가공 기술
여러 가지 식물성 및 동물성 물질의 장기 저장을 위한 저온 저장고 설립 프로젝트로서 저장고의 질소량을 자동 제어하며 액체 질소를 생산, 저장 및 순환시키는 밀폐 사이클에 대한 노하우를 포함한다.저장고의 질소량을 자동 제어하며 액체 질소를 생산, 저장 및 순환시키는 밀폐 사이클에 대한 노하우를 포함.
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- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-06-13
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농림·수산 > 기타 가공 기술
공기의 가습과 조절, 소 기후(microclimate creation), 흡입(inhalation), 살균, 탈취 및 먼지, 가스의 진압을 위한 에어로졸 발생 장치에 관한 기술이다. 물과 살균제, 과망간산 칼륨, 과산화수소, 요디닐(iodinil), 노르술파졸(norsulfazol), 목재 향유(lumber balm), 소다, 바다 소금 및 소금 등이 함유된 수용액을 에어로졸 상태로 만들어 준다. 본 장치는 원심성 에어로졸 발생기(CAG)와 CAG 모터에 전원 공급을 위해 50 Hz 380 V를 400 Hz 230 V로 변환시키는 컨버터로 구성되어 있다. 에어로졸 발생 장치는 농산물, 목축장, 저장고등의 위생적 처리와 생태학적으로 유독한 공장에서의 먼지 제거에 필수적이다.공기의 가습과 조절, 소 기후(microclimate creation), 흡입(inhalation), 살균, 탈취 및 먼지, 가스의 진압을 위한 에어로졸 발생 장치에 관한 기술이다. 물과 살균제, 과망간산 칼륨, 과산화수소, 요디닐(iodinil), 노르술파졸(norsulfazol), 목재 향유(lumber balm), 소다, 바다 소금 및 소금 등이 함유된 수용액을 에어로졸 상태로 만들어 준다.
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- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-06-13
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농림·수산 > 기타 가공 기술
본 기술에서는 여러 가지 동, 식물 원료를 동결 건조시키는 기술 및 장비가 개발되었다. 하루에 2000-3200kg의 원료(건조 제품으로는 200-800kg)를 처리할 수 있으며, 우유, 어류, 가금류 가공 및 제과, 화장품, 의약품 산업에서의 사용도 가능하다.하루에 2000-3200kg의 원료(건조 제품으로는 200-800kg)를 처리 가능.
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- 특허법인충정
- 등록일
- 2001-02-26
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농림·수산 > 기타 가공 기술
일회용 커피믹서 등의 내용물 투입조절에 관한 것으로, 현제 시중에는 설탕과 커피 2가지 종류의 내용물 투입조절이 가능한 제품이 있으나, 본 기술은 단 일회의 개봉으로 프리마까지 3가지 내용물의 투입조절이 간단하게 가능한 것이다대롱형의 티백을 좌측과 중간측 우측으로 구분하여 위치를 정하고 좌측에는 설탕 우측에는 프리마 중간에는 커피를 채우고 접합부에 홈을 형성한 중간측을 개봉하여 커피를 먼저 투입하고 좌우측 손가락으로 각기 좌우측의 티백을 눌러 내용물을 조절하여 투입하는 것으로 단 일회의 개봉으로 쉽게 3가지 내용물의 투입을 조절하여 기호에 맞추어 커피 등을 즐길 수 있다
- 등록일
- 2001-09-18
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농림·수산 > 기타 가공 기술
기존에는 고온에 스팀을 i기위하여 압력을 높여서 최고158도의 온도를 i어서 조리를 하였으나 본 개발은 보일러와 조리실에도 대기압 보다 조금 높은 압력으로 170~200도의 고온에 스팀으로 조리가 되도록 개발 되었읍니다.1.압력없이 높은 온도에 스팀을 i으므로 압력용기가 필요하지 않다.2.압력이 없으므로 사용상 안전이 보장 된다.(폭팔사고 예방)3.제조상 재료비 및 인건비 절감4.고온에 스팀으로 음식에 질을 향상 시킨다.5.조리되는 모습을 유리창으로 관측 할수 있다.6.과학적인 조리가 가능(조리실 온도.시간을 데이터화 가능)
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- (주)청명씨에스
- 등록일
- 2001-12-15
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농림·수산 > 기타 가공 기술
ㅁㅁㅁ제목 :음료수 빨대 특허등록기술의 상품화 상담!ㅁㅁㅁ내용 :비교적 간단한 제조설비로 생산할 수 있는 음료수 빨대 관련 특허기술을 출원하여 최근에 완전등록을 받았습니다.특허청(www.kipo.go.kr)에 문의 하시면...거짓이 아님이 증명됩니다.참고로...저 같은 입장에서는 "거짓 = 신뢰성 추락!"을의미 하기에... 이런 경우에는... 참으로... 문자선택이 조심 스럽습니다.ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ(1).창녕군 내에 있는 중소 기업중...음료수 빨대 제조업체는 있는지요없는지요(2).없다면...현재 중소기업체중 저의 특허기술에 관심을 가지시는중소기업체를 찾아서... 면담을 주선하여 주실 수는 없는지요ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ저의 이번 특허 기술의 간략한 장점 설명 :(1).음료수 빨대에 철사 등을 구성하여...음료수 빨대를 하트모양! 꽈배기 모양! 말 모양! 등으로 자유롭게 소비자가 원하는 모양(형상)을 만들어서...각종 용도의 이벤트 빨대로사용이 가능한 장점이 있습니다.(2).롯데리아 와 맥도날드 및 던킨도너츠 등의외식업체에 납품도 생각해 볼 수 있습니다.진해시 군항재 와 창원시민의 날 같은 이벤트 행사에도... 특수한 기능의 음료수 빨대로 납품을 할 수 있습니다.(3). 단...빨대가 휘어질 때 빨대 구멍이 막힐 수 있는 문제점은...철사를 링(예: 스프링 노트 = 스프링 공책) 형상으로구성하는 식으로...기술적으로 충분히 해결할 수 있다고 사료됩니다.저의 특허기술은...음료수 빨대에 모양 유지를 위한 통상의 물질(철사 및 구리 선 등...)을넣는 구조의 특허권리 입니다.여기에...광고기능도 추가 되었습니다.참고로...이번 특허기술이 상품화가 된다면...차기 진화!된 음료수 빨대 특허기술도 계속하여 진행 하겠습니다.상품화가 안된다면...음료수 빨대 특허의 계속적인 진행은... 아마도... 접을 것입니다.(4).완전하게 선행기술심사를 거쳐서...특허등록이 된 특허기술 이기에...특허존속 기간동안은...수출, 수입, 제조, 유통 등을 일절 할 수 없도록...민사 와 형사 적으로 권리를 독점적으로 행사할 수 있습니다.즉, 산업적으로 완전 무장된 상태 입니다.ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ...답신을 기다립니다....가급적 인터넷 메일로 주시기를 부탁드립니다....특허기술은 아래아 한글의 첨부파일 입니다.그럼 이만 줄입니다.항상 건강들 하십시오!2003. 01. 30.이향제. 드림.음료수 빨대를 소비자(고객)이 원하는 모양으로 만들 수 있는..."형상 변형이 가능한 음료수 빨대" 입니다.소비자의 선택을 받는 히트상품이 될 수 있을 것으로...사료됩니다!
- 등록일
- 2003-02-19
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농림·수산 > 기타 가공 기술
본 고안은 식용유를 효율적으로 사용하기 위하여 고안된 식용유 가열장치에 관한 것이다.이 고안은 업소에서 이용되는 식용유를 오염됨이 없이 오래 사용할 수 있게 하는 식용유 가열장치를 제공하려는 것으로서, 용기와 상기 용기 내부하측에는 튀김잔유물을 침전시키기 위한 소정량의 물이 수용되며 상기 물 위에는 그 물보다 비중이 낮은 식용유를 수용시키고 상기 식용유는 용기 일측으로 배관된 코일관으로 순환되게 하고 상기 코일관을 가열수단으로 가열시켜 상기 식용유가 가열되도록 하며 상기 용기 저면부는 튀김잔유물이 중앙부로 모일 수 있도록 소정의 경사각도를 가지며 용기 하부에 튀김잔유물을 배출시키기 위한 배출구와 상기 배출구를 개폐시키기 위한 개폐밸브를 포함하여 구성되도록 한 것이다.
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- DAZONE
- 등록일
- 2002-03-09
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농림·수산 > 기타 가공 기술
본 고안은 김원료를 세척, 탈수, 절단, 건조, 분쇄과정에 의해 분말 김을 제조하는 분말 김의 제조장치에 관한 것이다.이러한 본 고안은 공급되는 김을 세척하는 세척기와, 상기 세척기에 의해 세척된 김을 탈수하는 탈수기와, 상기탈수기에 의해 탈수된 김을 절단하는 절단기와, 상기 절단기에 의해 절단된 김을 건조하는 건조기와, 상기 건조기에 의해 건조된 김에 각종 양염을 첨가하면서 혼합, 분쇄하는 분쇄기를 구비한 제조장치를 제공한다.본 고안은 김원료를 세척, 탈수, 절단, 건조, 분쇄하는 과정에 의해 분말김을 제조하되 상기 과정을 기게적 공정으로 연속행하므로서, 생산성 및 작업성을 극대화하게 되게 되고, 또한 상기와 같이 분말상태로 제조된 분말김은 다양한요리에 첨가하도록 이용할수 있어, 내수는 물론 해외에도 서구인의 식생활에 적합하여 더 많은 수출을 기대할 수 있게 되는 효과가 있다.
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 등록일
- 2002-03-20
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농림·수산 > 기타 가공 기술
CITRAL의 합성 - 시트론, 유칼리 나무, 고수풀 그리고 버베나 기름이 주요 구성요소이다.CITRAL은 밝은 노란색 기름이며, 레몬의 강한 향을 가지며, 탕헤르 오렌지와 유칼리 나무의 특징을 가지고 있다.CITRAL은 ionones(제비꽃 향기), eugenal(꽃과 신선한 향기), geraniol과 citronellol(장미 향기)등등 값비싼 방향제이며, 카로티노이드(노화 예방과 악성종양을 예방), 비타민 A와 비타민 E등의 중간 생성물이다.CITRAL은 구연성과 구과 식물에 있는 천연의 합성물이다.아세틸렌(탄화칼슘), 아세톤, 값이 싸고 가공하지 않은 물질로부터 이용할 수 있는 것을 생산한다.아세틸렌과 아세톤을 기초로 한 유기 합성.산업적 응용이 가능하다.
- 보유기관
- 배재대학교
- 등록일
- 2002-03-29
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농림·수산 > 기타 가공 기술
진공상태에서 식품을 열건조함으로써 생물학적 활성물질들의 열파괴를 상당히 막고, 높은 organoleptic 성질을 지니면서 긴 저장기간을 갖는 비오염제품을 만들 수 있다. 35-40oC에서 물이 끓는 현상을 기화장치에 응용함으로써 고성능의 완제품을 만들 수 있었다.. 이 기술로 모든 복합적인 생물학적 활성물질의 활성을 보존할 수 있었고, 세균 번식을 방지하였다. 진공기화장치와 드럼형태의 진공건조장치를 설계하여 제조하였다. 이 장치는 긴 저장기간을 갖는 소규모 식품생산과, 원료인 동식물로부터 만들어지는 약품을 제조하는데 사용하기 위하여 개발되었다. 원래 이 장치는 주로 액체를 농축하는 것으로 개발되었다. 약간 설계변경을 하면, 광물질 물에서 천연 염류를 얻을 수 있는 기화장치로 사용할 수 있다. 드럼 타입 진공건조장치는 가루가 되기 쉬운 물질을 건조할 수 있도록 설계되었는데. 높은 함량의 고체잔존물, 슬러리, 점토가 포함된 액체로부터 분진을 얻는다. 다양한 분체제품를 만들려면, 연마기를 건조실에 넣고 원통건조기를 사용하면 된다..기술적 조건들:진공증발장치:-증발량: < 200 kgs/hour - 전력량: < 0.5 kw.hour/kg -전체 규격: < 3x1x2 m - 무게: < 750 kgs - 비등온도: 30 - 40оС드럼타입 복합진공건조기:-전체 규격: < 5x2x2 m -무게: < 3500 kg -설치 전력: < 80 kw습도 5-7 %까지의 건조시간: 12-18 시간비등 온도: 30-40oC - 시간당 분말배출량: < 100 kgs - 전력량: < 1-2 kw.hour/kg 동종제품과 비교한 기술과 경제적 장점 :완성제품은 90% Carotinum과 75 % redoxon을 유지하지만, 일반 건조기술은 대기압에서 겨우 38과 22%의 비타민을 보존한다.
- 보유기관
- 배재대학교
- 등록일
- 2002-04-02
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농림·수산 > 기타 가공 기술
물리적 원리와 응용 분야마이크로웨이브 건조기술을 실현하는 일련의 장치들이 개발되었다. 그들 중에는 진공 마이크로웨이브 건조기가 있다. 농산품(당근, 감자 등), 야생식물(bog-berry, foxberry), 물고기, 해산물 그리고 의약품의 건조기술이 개발되었다. 개발된 설비는 낮은 온도에서 제품의 탈수를 가능하게 하는데, 건조제품의 물리적, 화학적 성질과 생물학적 활성성분의 안정성 관점에서 매우 중요하다. 이 장치는 물체의 이온 전도성과 물분자의 쌍극회전 메카니즘에 의하여 마이크로웨이브 에너지가 열로 전환되는 원리에 기초하고 있다. 체적 마이크로웨이브 가열은 저온인 30-60oС에서 건조가 이루어지게 한다. 열에 불안정한 물질(비타만, 단백질, 탄수화물)이나 생물학적 활성성분을 안정하게 한다. 의약품을 마이크로웨이브로 건조를 하게되면 세균오염도가 낮아진다.이 장치는 진공건조실, 자전관(magnetron) 에너지원인 5KW 마이크로웨이브 에너지, 높은 볼트 전원을 가진 자전관, 스톱(stop)밸브가 달린 액체 충진 진공펌프, 제품 무게측정저울 그리고 증발습기저장조로 구성된다. 이 장치에는 진공조에 물질을 넣기 위해 특수용기가 부착된다.용기부피는 0.5m3인데 제품을 50Kg까지 넣을 수 있다.진공마이크로웨이브건조기로 건조된 건조제품은 다음과 같은 높은 품질을 지닌다.-낮은 잔존습도 -물리적 화학적 성질의 안정성 -열에 불안정한 물질이나 생물학적 활성성분(비타만, 단백질, 탄수화물)의 안정화 -효소의 촉매성질 보존 - 낮은 세균오염도 - 제품의 높은 organoleptic 성질 이 설비의 효율은 물질의 종류, 건조실 크기 그리고 마이크로웨이브 전력량에 의하여 결정된다. 고객의 요구에 따라 장치의 설비요소들이 변경될 수 있다. 기술적 조건:-건조속도, <4 kg/hour -원래 제품의 1회 부하량, <50 kg -전력 소모량 (3 A * 380 V * 50 Hz), kw 12 -공정 제어: 자동 -전체 규모, mm3 1200*2000*1800
- 보유기관
- 배재대학교
- 등록일
- 2002-04-02
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
Migugen은 세계적으로 유사종이 없는 독창적인 생물촉진제로써 규소유기 혼합물을 이용, 유기합성하여 만들어진다. MIGUGEN은 백색의 크리스탈 가루로, 무취, 약간 씁스름하면서도 단 맛을 지니고 있으며 용해열은 섭씨100-120도 이다. 프레파라트는 물, 알콜, 클로로포름에 쉽게 용해된다. 이것은 쉽게 가수분해되므로 수용성 용매는 사용 직전에 직접 사용하는 것이 좋다. MIGUGEN은 거의 무독성이며 (LD50 3000 mg/kg) 발암 혹은 알레르기 유발 성질을 갖지 않는다. 또한 생물학적으로 불활성의 신진대사 산물을 만들면서 생물 조직에 쉽게 분해된다 (5일간 수용성 용매에서 내용물은 1000배 낮아진다).MIGUGEN은 단백질 생합성을 높여주므로서 누에의 생산력을 증가시켜 줄 것이다. 뽕나무 잎에 0.2-0.5% 수용성 용액상으로 분무하여 누에고치 먹이에 첨가제로 넣어 줄 수 있다. MIGUGEN은 적응력(adaptogenic) 스펙트럼을 넓혀준다. 저체온증, 저압, 저산소상태 (hypoxia) 하에서 신체적 고통이 클 때 이에 대한 적응력을 높여주므로서 생물을 보호해 준다. 또한 MIGUGEN은 대동맥의 콜레스테롤 함량을 줄이고 동맥경화증 효과를 감소시킨다. MIGUGEN은 포도가 어는 것을 방지해 주므로서 이르거나 때늦은 서리로부터 보호를 해준다.
- 보유기관
- 배재대학교
- 등록일
- 2002-04-03
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
본 발명은 간장 제조에 있어서, 밀과 콩을 7:3의 부피비로 함께 삶아서 제조한 메주를 이용하여 간장을 제조하는 방법에관한 것으로, 본 발명에 의하여 얻은 간장은 달콤하고 짠 맛을 완화하여 현대인들과 외국인들의 입맛에 적당하며, 장기간보관하면 더욱 풍미가 우수하게 되며 색깔에 있어서도 윤기가 나고 산뜻하여 구미를 당기는 등의 장점이 있다.본 발명의 주된 특징은 간장을 만들기 위하여 원료로서 밀과 콩을 사용하고, 그 비율을 부피비로 밀 약 70%와 콩 약 30%로 하며, 밀과 콩을 같은 가열용기에서 함께 삶아서 제조한 메주를 사용하는 것에 주된 특징이 있다. 상기한 비율은 밀을 함유하는 통상적인 메주가 콩의 비율이 50% 정도 또는 그 이상인 것에 비해 밀의 함량을 상당히 높게 한 것으로 본 발명의 비율을 만족하는 메주를 사용하게 되면 기존의 간장보다 풍미가 우수하고 장기간 보관할수록 풍미가 더욱 깊어지는간장을 제조하는 것이 가능하게 된다.
- 보유기관
- 한국발명진흥회
- 등록일
- 2002-04-17
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
벽오동 종자에서 카페인을 함유한 커피대용차의 제조카페인을 함유한 커피대용차
- 보유기관
- 동신대학교
- 등록일
- 2002-04-27
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
본 기술은 누구나 즐겨먹는 손잡이가 있는 아이스크림 및 초코렛에 있어서 먹은 후 손이나 입주변을 깨끗이 닦을 수 있도록 겉 포장지에 대한 설계기존의 손잡이가 있는 아이스크림을 아이들이 먹을 경우, 더위 혹은 먹는 시간의 오랜 시간으로 손이나 입주변에 묻는다. 그러나, 일반 마른 휴지는 잘 닦이지 않으므로 고객의 입장을 고려하여 물휴지를 내장한 포장지 설계 및 개발 1. 비용이 기존에 포장에 비해서 많이 증가되지 않는다. 2. 사용하기가 편리하다. 3. 제작이 쉽다. 4. 아이 및 어른이 쉽게 사용할 수 있다.
- 보유기관
- 개인판매자
- 등록일
- 2002-05-07
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
둘 이상의 물리적 성질이 다른 액체에 초음파 에너지를 부가시켜 액체를 미세한 입자로 만들어 균질하게 혼합시키는 기기임.본 제품은 계면 활성제 등을 극소 첨가하거나, 첨가하지 않으므로 제2의 문제 발생 등이 없음.
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 등록일
- 2002-05-08
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
육고기, 물고기, 유제품, 야채, 과일과 그외 다른 식품의 살균을 위한 경제적이고 효과적인 기술과 특별한 장비는 이 식품들의 organoleptic 및 영양적 특성이 충분히 보존될 수 있도록 개발 되었다.원리는 다음과 같다. 제품은 5-10분의 짧은 시간동안, 밀봉 포장된 식품은 강력한 vessel 내에서 1000 기압이 훨씬 넘는 높은 압력을 받는다. 새로운 처리 방법을 현재 널리 사용되는 방법과 비교하여, 제품의 성분과 색, 맛이 변화되지 않으면서 훨씬 더 장기간 동안 보존이 가능하다. 이 방법은 다른 오리지널 음식 처리 방법과 의약 산업에 효과적으로 결합 될 수 있다. “분자 캡슐링” 기술과 결합하면, 실제적으로 어떠한 비타민과 마이크로 요소, 마이크로 첨가물이라도 필요한 양만큼 가공 처리한 제품에 첨가하는 것이 가능하다. 동 기술을 통해 최소한의 비용으로 균형잡힌 식품을 제공할 수 있다. 본 장비는 1Kg에 1-2루블(러시아)밖에 안되는 처리 원가로 1시간 동안 제품 3000Kg까지 생산할 수 있게 설계되었다. 유럽에서의 비용도 0.25-0.3US 달러가 넘지 않는다.높은 생산성, 저렴한 비용의 식품 보존
- 보유기관
- 티알씨코리아
- 등록일
- 2002-05-10
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
Leuconostod mesenteroides B 1501 균주로부터 분리되며 sucrose로부터 dextran을 제조할 수 있는 신규 dextransucrase 및 그 유전자, 상기 dextran 유전자를 클로닝하여 얻어진 재조합 발현벡터 및 형질전환제와 이를 이용한 덱스트란의 제조방법.신규 덱스트란슈크라제 유전자를 이용하여 고수율로 덱스트란을 생산하는 기술로 현재 유전자 및 벡터, 제조방법을 확보한 상태임.
- 보유기관
- 한국보건산업진흥원
- 등록일
- 2002-05-17
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