일반기술
생명과학 > 효소공학 (H73)
본 기술은 슈도모나스 이어루지노사 균주로부터 분리되며 카르복실산 에스터 라세미체로부터 광학활성 카르복실산을 제조할 수 있는 신규 에스터라제 및 그 유전자, 상기 에스터라제 유전자를 클로닝하여 얻어진 재조합 발현벡터 및 형질전환체와 이를 이용한 광학활성 카르복실산의 제조방법으로 구성되어 있다. 광학활성 카르복실산은 여러가지 생리활성 의약품, 특히 고혈압 치료제인 캡토프릴(captopril) 및 아날라프릴(analapril), 토코페롤, 라살로시드 A, 칼시마이신, 락탐계 항생제, (R)- 및 (S)-무스콘 등의 생산에 유용한 전구체로 사용될 수 있다. 특히 광학이성질체 중에서 ACE계 저해제(Angiotensin-Converting Enzyme inhibitor)인 캡토프릴, 아날라프릴은 시장규모가 전체의 약 30% 정도로 세계 의약품 시장에서 가장 중요한 위치를 차지하고 있다. 한편 1992년 FDA가 발표한 광학입체이성체 의약품의 화학, 약리학, 독성학 및 임상학적 양상에 관한 규정[Policy Statement for the Development of New Stereoisomeric Drug]에 따르면 앞으로 신규 키랄 의약품을 개발하여 FDA의 허가를 취득하기 위해서는 광학입체적으로 단일 입체이성체(single enantiomer)이어야 한다고 권고하고 있어, 광학활성 의약품 생산에 있어서 폭넓게 활용될 것으로 기대된다.본 기술의 슈도모나스 이어루지노사 유래의 신규 에스터라제는 카르복실산 에스터 라세미체로부터 광학활성 카르복실산을 생산하는 능력이 뛰어나며 70도 이상의 고온에서도 열에 대한 안정성을 나타내므로, 여러가지 생리활성 의약품 특히 고혈압 치료제인 캡토프릴 및 아날라프릴 등의 생산에 유용하게 사용될 수 있고, 기존의 화학합성에 의한 광학활성 카르복실산의 생산에 비해 반응선택성이 높을 뿐 아니라, 공정이 간단하며, 환경오염물질의 배출이 적은 등의 장점이 있다.
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- 바이오홀딩스
- 등록일
- 2002-05-07
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일반기술
생명과학 > 식물자원
수퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD)를 대량 생산하는 형질전환된 오이 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 오이 과실에서 우세적으로 발현하는 유전자 프로모터인 아스코베이트 옥시다제 프로모터, 카사바 배양세포에서 분리한 SOD 유전자 및 제초제 바스타 내성 Bar 유전자를 도입하고, 이를 식물 조직과 공동 배양함으로써 얻은 높은 SOD 활성을 가지는 오이 및 그의 제조방법에 관한 것이다.오이식물체는 피부 맛사지용 팩을 포함한 기능성 화장품의 제조, 의약품 등으로 유용하게 사용될 수 있을 뿐 아니라 제초제 내성 및 환경 스트레스 내성 식물체로 이용이 가능하다.
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- 한국생명공학연구원
- 등록일
- 2002-05-08
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일반기술
생명과학 > 효소공학 (H73)
본 발명은 신규한 플라스미드 pKLE와 이를 이용한 리파제의 대량생산방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 유전자 조작에 의해 제조된 신규한 재조합 벡터 pKLE을 이용하여 알카리 및 단백질 분해효소에 대한 내성이 강하고 용매안정성이 우수한 리파제를 대장균 세포내에서다량 발현시키고 이를 활성이 있는 안정된 형태로 고수율로 분리정제하여 제조하는 방법에 관한 것이다. 리파제는 상쇄 지방산을 갖고 이는 트리플리세라이드를 가수분해하여 디글리세라이드, 모노글리세라이드, 글리세롤 및 지방산 등으로 만드는 효소로서, 식품, 화학 및 피혁 가공산업 등에서 널리 이용 되고 있다.본 발명은 리파제를 코우드하는 플라스미드 pKLE에 의해 E. coil에 형질전환된 신균주 BL21(DE3)/pKLE에 관한 것이고, 상기 신균주 BL21(DE3)/pKLE를 배양시켜서 생성된 리파제 코우드로된 재조합 단백질을 세포추출물로부터 분리하여 리파제 활성이 있는 형태로 전환시키고 정제하는 리파제를 제조하는 방법에 관한 것도 포함한다. 그리고, 본 발명은 리파제가 대장균에서 발현되도록 연결된 DNA 서열을 함유하는 플라스미드 pKLE에 관한 것도 포함한다. 더욱 상세하는 본 발명은 유전자 조작에 의해 프로테우스 불가리스 K80의 cDNA로부터 새로운 재조합 DNA 발현벡터를 제조하고, 이로부터 신규한 재조합 플라스미드 pKLE를 제조한 다음, 이를 대장균에 형질전환시키고 배양하여 이로부터 리파제를 생산하도록 함으로써 정제된 리파제를 대량으로 생산하는 방법에 관한 것이다.
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- 한국생명공학연구원
- 등록일
- 2002-05-08
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일반기술
생명과학 > 효소공학 (H73)
본 발명은 토양으로부터 분리된 것으로 저온성 리파제활성능이 우수한 신균주 스타필로코커스 헤모리티커스 L62 및 이러한 신균주로부터 생산된 것으로 비이온성 계면활성제에 의해 활성이 크게 증가하고 저온에서도 높은 활성을 가지는 L62 리파제 그리고, T7 프로모터를 이용하여 상기한 L62 리파제를 대량생산하는 형질전환 된 대장균 BL21(DE3) / pSHML(KCTC 8956P) 및 리소스 Q 컬럼을 이용한 L62 리파제의 정제방법에 관한 것이다.본 발명은 계면활성제에 활성화되는 저온성 L62 및 형질전환 된 대장균 BL21(DE3) / pSHML을 이용한 L1 리파제의 대량생산법에 관한 것으로, L62 리파제는 비이온성 계면 활성제에 의해 효소의 활성이 5~6배 증가하고, 저온에서 효소의 활성이 우수한 것으로 밝혀져서, 고온에서 불안정한 화합물및 불포화 지방산이 함유된 천연유지를 가수분해 하여 고가의 불포화 지방산을 생산하거나, 에스테르 및 펩타이드를 합성하는 공정 등에 유용하게 사용될 수 있다.
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- 한국생명공학연구원
- 등록일
- 2002-05-08
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일반기술
생명과학 > 기타 세포·조직공학
식물세포분해효소인 섬유소분해효소등을 천역색소제조용 식물의 세포벽을 분해하므로서 색소용출을 용이하게 하여 기존의 물, 유기용매추출방법에 비해서 획기적으로 색소추출을 용이하게 하고, 추출된 색소를 응용하여 섬유류에 염색했을 때 기존 천연염재에 비해서 염색성이 뛰어나고 견뢰도가 우수한 신규한 방법, 식품에 사용방법, 완구에 사용방법 및 종이에 사용방법등의 다양한 응용방법에 대한 신규방법식물세포벽 분해효소를 이용한 천연색소제조개발된 천연색소를 이용한 천연염색
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- 한국생명공학연구원
- 등록일
- 2002-05-08
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
본 발명은 한국고유의 젓갈에서 분리한 Bacillus속의 균주가 생산하는 아미노펩티다제로 고염존재 하에서 오히려 활성이 증가하는 효소에 관한 것으로 염을 많이 첨가하는 발효식품에서 고미제거 같은 용도로 사용될 수 있다.시약 및 공업 - 저가의 루이신-아미노 펩타티다제를 대량제공가능
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- 한국생명공학연구원
- 등록일
- 2002-05-08
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
본 발명은 핵산의 증폭 효과가 높고 증폭실내의 온도조절이 용이하도록 한 핵산(DNA)증폭배양기에 관한 것으로 이를 위하여 핵산(DNA) 배양용 튜브를 수용하여 핵산을 증폭 및 배양시키는 핵산증폭실과; 공기가 순환하는 통로를 양분하는 중앙격벽에 의해 가열실과 냉각실로 구획되어 있으며 상기 중앙격벽의 적어도 일측에서 스테핑모터의 구동에 의해 상기 가열실과 냉각실의 공기순환통로를 선택적으로 개폐가 가능하도록 설치한 개폐밸브부재를 포함하는 공기공급온도조절실과; 상기 가열실을 통과하여 순환하는 공기를 가열해 주기 위한 가열장치와; 상기 냉각실을 통과하여 순환하는 공기를 냉각시켜주기 위한 냉각장치와; 상기 공기 순환통로를 따라 공기가 장치의 내부를 순화하도록 강제 급송시키는 공기순환팬 및 ;상기 핵산증폭실내의 온도 정보에 따라 상기 가열장치와 냉각장치의 구동을 제어하며 공기를 가열할 때는 상기 밸브부재가 냉각실을 폐쇄토록 하며 공기를 냉각할 때는 상기 밸브부재가 가열실을 폐쇄하도록 제어하는 제어부와를 포함하여 구성되어 있으며, 이와 같이 공기공급온도조절실에 가열장치를 갖는 가열실과 냉각장치를 갖는 냉각실이 함께 구비되어 있어 신속히 원하는 온도로의 조절과 미세한 온도조절이 가능하며 냉각장치에 의해 영하의 온도까지 자유로이 온도조절이가능하게 된다.본 발명의 목적은 핵산(DNA)을 배양하기 위한 온도조절이 매우 빠르며 미세한 온도조절이 극히 용이한 배양기를 제공하는데 있다.그리고 또 하나의 목적은 대기온도보다 낮은 온도의 제공이 가능한 핵산 배양기를 제공하는데 있다.
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- 한국산업기술진흥원
- 등록일
- 2002-05-11
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
모나코린 K 라는 물질은 이미 국내의 제약회사들에 의하여 혈압강하제 또는 고지혈증 치료제 등으로 사용되고 있는 물질이며 이제품은 이미 미국에서도 red yeast rice 라고 하여 가장 많이 판매되는 건강보조식품이다. ㈜대덕바이오는 국내 최초로 모나코린 k를 0.3% 이상을 생산하는 기술을 유일하게 확립하고 양산을 하고 있다. 또한 미백제는 현재 아부틴과 코직에시드 등을 가장 많이 사용하고 있으나 효과가 미약하며 과다 사용시 심각한 독성문제를 야기하는데 이러한 문제를 완벽히 극복한 제품을 개발하여 다국적 기업과 기술이전 검토중이며 자체기술로써 미백비누를 유통중이다HD-BIOFILTER 및 AMOLESS에 seeding 하는 미생물들은 악취가 다량 발생하는 분뇨 및 산업폐수, 음식물 쓰레기, 활성오니 등에서 분리 선별된 우수한 균주로 이미 문헌 및 실증test에 의해 밝혀진 균주와 ㈜대덕바이오에 의해 특허출원된 미생물들이다. 본 미생물들을 순수배양하여 활성슬러지와 함께 담체에 부착시켜 넣어줌으로써 악취가스의 분해율이 우수하며 초기 미생물이 담체에 잘 부착하고, 특히 반응기내에서 순치기간을 매우 단축시키는 장점이 있다
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-14
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
어유의 정제와 어취제거에 대한 기술로 국내외에 특허 출원 및 등록되었으며 특허화된 공정의 발효는 혼합물인 어유의 분리를 용이하게 하고 어취의 원인물질을 제거하기 쉽게 변형시키며, 독특한 어취제거 공정은 식약품 첨가제 원료로서 품질의 안전성 향상과 보존성 증강 효과가 탁월하고 경제성이 매우 높은 기술이다. 또한 DHA/EP의 상업적 생산에 적용한 가능한 기술이다본 기술은 식약청 첨가제 원료로서 안정성 향상과 보존성 증강 효과가 탁월하기 때문에 품질 건강보조식품분야에 응용 가능하며 고지혈증 치료제, 유아분유 첨가제, 기능성 식품제조 첨가제, 기능성사료 첨가제 등에도 응용이 가능하다
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-14
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일반기술
생명과학 > 기타 유전자 공학
GMO DetectiveTM Kit는 중합효소 연쇄반응 (PCR)을 이용하여 작물에 도입한 특정 유전자를 검출함으로써 유전자 변형 작물을 쉽게 검사할 수 있는 일종의 PCR Kit이다. PCR (Polymerase Chain Reaction: 중합효소 연쇄반응)은 생체 내에 존재하는 적은 양의 DNA를 추출하여 template로 사용하고, 검출하고자 하는 target DNA에 특정한 oligonucleotide를 primer로 사용하여 target DNA (표적 DNA) 단편만을 증폭하는 간단하면서도 강력한 방법이다.GMO DetectiveTM kit는 GM(Genetically Modified) 작물을 검출해내기 위한 one shot PCR screening kit로써 대부분의 유전자 변형 작물들은 외부로부터 도입된 유전자를 발현시키기 위해 CaMV (Cauliflower mosaic virus) 35S promoter를 사용하는데, 이 promoter 또한 작물 형질전환 과정에서 외부 유전자와 함께 식물 염색체 내로 도입이 된다. 따라서, 당사의 GMO DetectiveTM Kit는 이 35S promoter의 특정 위치의 DNA서열을 primer로 사용하여 PCR을 실행함으로써 35S promoter의 존재 유무를 판단함으로써 유전자 변형 작물을 선택적으로 검출해 낼 수 있다
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-14
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
항헬리코박터 파일로리 난황액은 위염균 헬리코박터 파일로리에 특이적인 면역항체를 함유하고 있어, 섭취시 위염을 개선시키는 효과가 사막모래쥐를 통한 실험에서 검증되었다. 헬리코박터 파일로리는 고질적인 위염의 원인균으로 심하면 위궤양으로 발전되고, 위암의 발병에도 중용한 요인인 것으로 알려져 있다. 항헬리코박터 파일로리 난황 파우더는 위의 난황액을 분말건조함으로서 만들어진다. 이 파우더는 위염 감소에 있어 난황액에서 관찰된 것과 동일한 효과를 가지고 있다. 우리의 기술은 위염을 감소시키는 데에 있어 항생제 대신에 천연의 면역항체를 이용할 수 있다는 가능성을 보여준다.최근 헬리코박터 파일로리가 위염, 위궤양, 십이지장궤양의 원인균일 뿐만 아니라 공식적인 위암의 원인균으로 확인되었다. 우리나라의 경우 위염단계에서는 우료보험에 해당되지 않아 병원에서 치료를 제대로 받지 못하고 위궤양단계가 되야 치료를 한다. 위궤양 치료방법으로 항생제를 이용하고 있으나 항생제의 내성과 부작용의 문제가 심각하고 특히 재발하는 경우가 많다. 이러한 항생제를 대체하면서 안전하고 쉽게 헬리코박터 파일로리를 제거하는 방법으로 항체요법이 이용된다
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-14
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
전통 한방약재의 다당류추출기술에 의한 항조양 및 면역증진을 위한 한방제품으로 다년간의 임상을 통해 한방 약재를 서양의학의 항암제와 함께 사용할 수 있도록 제시한다. 면역을 증진시키고 부작용을 감소시키고 재발과 전이 예방이 중점을 둔다소적백출산- 서양의학의 항암치료는 암세포를 죽이는 면에서는 효과적인 부분이 있지만 정상세포에 대한 악영향, 항암치료 자체가 가지는 암유발의 위험성 및 면역기능 저하와 재발과 전이 예방에 대한 대책 미흡 등이 문제점으로 대두됨.- 항암제의 부작용을 감소시키면서 병용 투여시 항암효과에 영향을 주지 않을 뿐 아니라 효과를 상승시킬 수 있는 약물 처방 소적백출산은 임상을 통해 그 항암효과와 항암제로 인해서 생길 수 있는 부작용인 소화기능 장애와 신장기능 및 골수기능 억제를 개선함이 입증됨.- 한.양방 병용치료의 목표는 부작용을 낮추는 것 뿐만 아니라 항암효과를 높일 수 있어야 하는데 소적백출산은 Cisplatin이라는 항암제와 병용했을 때 항암효과를 현저히 높였다.(즉, 전이 억제효과, 면역증진 효과, 식욕증진, 백혈구 및 혈소판 상승 효과 등)- 이상의 효과를 실험동물 대상으로 또 임상을 통하여 확인함.항암면역1호- 북경 광안문병원 종양과에서 가장 많이 사용하고 있는 항암면역1호는 항암부정구복액이라는 처방을 근거로 항암작용이 있는 한방 약물과 항암치료 중에 나타나기 쉬운 부작용 및 면역기능 저하를 개선시키는데 도움을 주는 몇가지 약물을 첨가하여 제조하며, 한국신약(주)에서 엑기스 산제로 만들어 사용하고 있음.- 실험동물 대상실험에서 암세포를 억제한다는 명확한 결론을 얻음. 전이억제효과 탁월함.- 임상실험 : 1997년 9월 3일 부터 1998년 6월 30일까지 치료한 208명의 환자를 대상으로 항암제 부작용 감소효과, 백혈구. 헤모글로빈. 혈소판. 적혈구의 증가, 면역기능증가, 안전성(특히 간과 신장)확인가미서황환 캡슐- 전이억제를 목적으로 만든 것으로 한방조양처방 중 서황환(청. 왕유덕. 외과중치전생집 소재)이란 처방을 기본으로 함. 중국에서 한방조양치료 기관으로서 국가에서 공인된 중국 광안문 병원은 물론 북경 중의병원, 중일우호병원의 종야과에서 가장 널리 사용되는 처방을 기본으로 항암성이 확인된 약물을 첨가함.- 실험동물에서 전이를 현저히 억제하며, 생명연장 효과 탁월함.
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
(주)에이프로젠은 항체공학, 동물세포공학 및 단백질공학 기술분야의 축적된 기술을 바탕으로 암, 간염 및 각종 자가면역질환의 예방 및 치료용 인간 단일클론 항체를 개발하고자 자체개발 및 국내 유수의 제약사와 공동연구, 임상 및 신약개발을 진행하고 있습니다. 아울러, 우수한 기술력을 바탕으로 국내외 유관업체에 기술용역사업을 병행하고 있습니다.0. 신약으로서의 인간화 항체 개발 국내 중견제약사와 장기간의 공동개발을 통해 B형 간염의 예방 및 치료 효과를 가진 인간 단일 클론 항체를 개발하고 최근 완료된 미국 전문기관의 1년여에 걸친 동물(침팬지) 임상시험을 통해 그 효능의 우수성을 입증 받음- 조만간 신약으로 개발되어 출시될 경우, 항체를 이용한 신약의 개발은 국내 최초임0. 동물세포의 단백질 고발현 기술 - 항체를 포함하여 고가의 단백질은 대부분 동물세포에서 생산됨. 당사는 개발된 신약 항체를 동물세포에서 높은 농도로 생산하게 하는 기술을 자체적으로 개발하여 License-out 및 용역사업을 펼치고 있음. - CHO-DHFR vector system은 원하는 유전자를 대상 동물세포에 효과적으로 전달하고 높은 농도로 생산하도록 하는 system임0. S1 Tag System - 동물세포에서 생산되는 대상 단백질의 확인 및 분리, 정제에 유용하게 사용할 수 있는 단백질 Tag System을 개발하여 국내 최초로 독자적으로 상품화할 예정
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
1. 항시적 고발현 DNA 운반체 제품 및 기술항시적 고발현 DNA 운반체(pHCE DNA Vector)기술은 21세기 바이오 사회의 근간이 될 생물 게놈 정보로부터 고가의 유도물질 첨가가 필요없는 단백질 및 효소 대량생산 고발현기술(재조합 대장균 총 단백질의 20%~70%이상 고발현)로 모든 대장균 균주를 숙주세포로 사용 가능하며 안정적 조업을 위하여 첨가하는 항생제가 필요없는 환경친화적 단백질 및 효소 청정생산기술이다 2. 기능성 아미노산 고분자소재 고분자량 폴리감마글루탐산 생산기술한국 전통발효식품인 청국장에서 분리된 바실러스 서브틸리스 청국장 균주(주)바이오리더스의 특허균주)가 생산하는 천연 아미노산 고분자 소재로 분자량이 3,000,000달톤 정도의 고분자 소재생산 기술이며 고분자량 폴리감마글루탐산 생산을 위한 배양 및 합성조건의 확립과 고분자량의 폴리감마글루탐산의 분리정제 기술이다 기존의 폴리감마글루탐산보다 높은 고분자량의 폴리감마글루탐산을 생산하는 신규 바실러스 균주의 탐색, 분리, 확보 및 특허출원을 하였다단백질 발현 유도물질인 고가의 IPTG를 첨가하는 유도(induction)과정이 필요없다. 항시적 고발현 시스템 작동에 의해 발현되는 단백질의 양은 재조합 대장균 균체 단백질의 약 20-70%로 재조합 단백질 및 효소의 대량생산에 사용이 가능하며 모든 E. coli strain (mutant E. coli 포함)을 host cell로 사용할 수 있다.폴리감마글루탐산 생산기술은 환경친화적인 생물학적 생산 공정이며 다음과 같은 기술특징이 있다.① GRAS(Generally Recognized As Safe)로 인정 받은 식용 미생물을 이용한 발효공학적 생산 (생산균주 특허 보유)② 생물학적 대량생산 공정확립 및 안전성검증 (미국FDA의 식품첨가물 인증 획득)③ 다양한 분자량별 고순도제품 생산 (표준생산:200만-500만, 주문생산:700만 이상-10,000 이하, 고순도)④ 액상 및 분말상의 Na-free또는 Na-형의 폴리감마글루탐산 생산
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
로타바이러스 및 병원성세균 생장억제 기능을 지닌 신기능 생균활성제 프로바이오틱스 제품화 기술은 고효율 미생물 탐색 시스템을 확립하여 분리된 내산성 내담즙산성 기능을 가지고 동시에 로타바이러스 및 유해세균의 생육억제 기능이 뛰어난 균주를 탐색한다. 숙주동물의 특이성 및 위장을 통과하고 균주의 생존율을 극대화하기 위하여 내산성 및 내담즙산 기능을 지님과 동시에, 유해 미생물 생장을 탁월하게 억제하는 미생물을 탐색하여 항생제 과다사용을 최소화시킨다.동물실험을 통한 설사예방 및 감소효과, 증체효과, 사료효율 증가 효과를 검정했으며 선발 미생물의 최적 배양조건 생산규모에 따른 생산기술을 확립하고 제품의 유통 및 상품성 향상을 위한 제제화 기술을 확립에 노력한다.로타 바이러스의 설사증 뿐만 아니라 유해세균에 의한 2차 감염도 동시에 예방할 수 있으므로 그 성능이 매우 우수함과 동시에 항생제 남용을 방지하여 고품위 제품생산이 가능하다.국내 돼지의 腸유래의 토착 미생물이므로 장내 정착성이 우수하고 안정성이 탁월하며 의약품, 사료첨가제, 동물약품 등에 기존 항생제의 대체용으로 사용하면, 장내 미생물 균총의 안정화를 이루며, 유해 미생물에 의한 증상들을 치료 및 예방 할 수 있다.제품균주가 생성하는 각종 생리 활성 물질과 효소에 의해 증체효과와 사료효율이 증가되고, 따라서 경제적이며 수익성이 높은 양돈업을 할 수 있다
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
레반은 청국장, 호박, 양파, 보리와 같은 식물체 및 미생물에서 극소량으로 발견되는 물질로 과당(Fructose)분자 수천 ~ 수만개가 β-2,6 사슬결합으로 연결되고 β-2,1 가지결합을 갖고 있는 기능성 고분자 바이오폴리머입니다. 우리몸에서 수용성식이섬유와 같은 기능으로 작용하여 다이어트효과, 콜레스테롤 상승억제작용, 정장작용 등의 역할을 한다레반의 주된 결합이 beta-2,6인 수용성폴리프락탄으로써 식물에 존재하며 일부 미생물에서 생산하며 레반슈크라제를 분비하는 미생물에 의해 합성된다. 미생물 기원에 따라 중합도가 서로 다르며 저점도, 용해도가 높은 것이 특징이다.DFA IV는 비환원성으로 2개의 과당분자가 당상환체를 형성하며 설탕보다 열과 산에 안정적이고 녹는점은 177℃, 감미도는 50%이고 금속이온과 결합 금속이온의 운반체를 형성하고있다
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
생물의약, 생물농업, 생물화학, 생물정보학, 생물환경 등 모든 분야를 대상으로 아이디어에서 부터 핵심기술까지 적극적으로 발굴하고, 발굴된 기술은 기술가치 향상을 위하여 철저한 보육시스템을 적용함으로써 기술의 미래가치를 정확히 예측할 수 있는 바이오홀딩스의 전문성과 기술의 활용성에 대한 폭넓은 이해를 바탕으로 진행되는 기술발굴 및 보육시스템은 원 개발자의 아이디어와 이로부터 개발된 기술의 가치향상에 크게 기여할 것이다바이오홀딩스가 구축한 탄탄한 국내외 기술이전 네트워크를 통해 개발된 기술의 가치를 제대로 인정하고 후속 연구를 진행할 수 있는 적합한 개발자를 찾아서 기술이전을 함으로써 원 개발자의 기대에 부응하고 또한 기술자체의 가치가 향상될 수 있도록 최선을 다하며 유용한 원천기술을 한 단계 업그레이드된 기술로 발전시켜서 제품을 개발할 수 있도록 지원한다
- 보유기관
- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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한국산 늙은 호박은 재배기간 중 농약을 사용하지 않는 무공해 과실로서 양질의 당질과 식이섬유 및 vitamin A 의 전구체인 carotene 등이 풍부한 무공해 영양 과실이다.그러나 지금까지 호박을 이용한 음료는 대부분 중탕(고온, 고압)에 의하여 가공되는 일명 “호박소주”가 전통적으로 임산부, 부기가 있는 사람 등에 이용되는데 고온,고압에 장시간 가공함으로 호박 특유의 색과 향이 없고 영양분인 각종 유기물이 가공 중90-95% 정도가 변질되는 것으로 학회에 보고된 바 있으며 최근 선진외국에서는 혼합형 호박 주스(사과+호박, 딸기+호박)가 일부 시판되는 것으로 조사되었으며, 국내에서도 해태에서 90년도 중반 “내 고향 강호박”이라는 혼합형 주스를 시판한 적이 있지만 호박 자체의 맛과 향이 그대로 살아있는 음료의 개발은 아직 없는 것으로 나타났다.유기농법으로 재배된 신품종 늙은 호박을 주 원료로 하고 있으며 일체의 화학적 첨가물을 사용하지 않고(무농약 인증) 내열성 식이섬유(bio-polymer)가함유된 신기술 건강식품이다청소년, 장년층, 여성층 등 다양한 소비층 형성이 기대되는 기존의 일반 호박가공제품과 자별화된 제품으로 호박농축물 및 저열량 원료를 이용한 고섬유성 식이대용 다이어트 식품(호박스프레드)이다.
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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일반기술
생명과학 > 기타 생명과학
폴리만유로네이트는 미역과 다시마로 대표되는 갈조류의 세포벽 구성 다당류 성분인 알긴산 중 유효성분만을 분리·정제한 고기능성 생물소재로써 알긴산을 초산으로 가수분해하여 저분자화한 후 pH조절로서 만유로네이트 성분만을 분리정제한 것이다.폴리만유로네이트는 식이효율을 감소시켜 체중을 조절하는 작용을 가지고 있다.폴리만유로네이트는 혈청과 간장 중의 콜레스테롤 함량을 낮추어주는 역할을 하며, 중성지질과 인지질 등 지질성분을 떨어뜨려주는 효과를 가지고 있으며 간기능을 향상시키는 작용을 가지고 있다. 생산된 폴리만뉴로네이트를 일정기간 동안 실험동물에 투여하여 콜레스테롤 저하효과, 간기능 개선 등의 생리기능에 효과가 있음이 발혀졌다
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- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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일반기술
생명과학 > 미생물자원
1) 유산균 김치샐러드(Red Beet)스스로 보호막을 형성하여 위산에서 죽지 않고 살아가는 특허등록유산균 IH-22를 다량 함유한 (ml당 최소 10억 이상) 신개념의 김치 식이성섬유소, 미네랄, 콩올리고펩타이드, 아미노산을 보강하여 다이어트 식품으로 좋습니다. 2) 유산균 김치샐러드(양배추)배추대신 양배추를 사용하여 만든 샐러드타입의 김치로서 사각사각 씹히는 맛이 상쾌하며, 서양의 사우어크라우트(Sauerkraut)와는 달리 식초를 전혀 사용하지않고 유산균에 의한 자연발효식품입니다. 3) 유산균 수라김치배추의 속부분인 고갱이(전체의 약15%)만을 골라 특허유산균 IH-22로 발효시킨 격조 높은 김치입니다.콩올리고펩타이드, 아미노산, 식물성칼슘, 철분, 비타민 등의 우수한 영양소를 풍부하게 함유한 고기능성 건강식품입니다.상온에서도 오랫동안 시어지지 않고, 그 맛과 향을 유지하는 이상적인 김치입니다.4) 유산균 발효오이지전통기법을 토대로 특허유산균 IH-22로 발효시킨 오이지입니다. 특유의 시원한 맛은 입맛을 돋구어 주고, 짜지 않아 물에 헹구지 않고 바로 드실 수 있습니다.오래 두어도 쭈그러지지 않아 원래의 모양이 그대로 유지되며 조직감이 살아있어 아삭아삭한 맛이 그대로 남아있습니다. 오이지의 가장 큰 문제점인 물러짐을 억제하여 오래두고 드실 수 있습니다.1) 서양에서 피부미용에 좋은 건강식품으로 여성들이 애용해온 비트(Red-beet)는 붉은 와인 빛깔을 내며, 항산화작용이 우수하고 암발생을 억제하는 성분을 가지고 있습니다. 김치냄새를 싫어하는 어린이도 매우 좋아하며, 나이아신 등 어린이에게 좋은 비타민과 아미노산이 다량 함유되어 있어 아이들의 반찬으로 매우 좋습니다.고춧가루가 들어있지 않아 위에 자극이 없습니다. 노약자나 병중환자에게 장내 유산균을 보급해주고, 입맛을 돋구어 줍니다.맵지않고 새콤한 맛은 육류요리와 잘 어울리며, 샐러드형태로 되어있어 다양한 요리재료로 응용할 수 있습니다.2) 맵지 않고 새콤하며 짜지 않기에 육류와 함께 드시면 먹고 난후에도 입안이 개운하며, 술안주로 드시면 다음날 컨디션 회복에 좋습니다. 3) 신맛과 짠맛이 매우 약하고, 은근한 단맛을 내어 연령에 관계없이 누구나 좋아하며, 매운 음식을 드시지 못하는 분들께 권해드립니다.한 포기의 모양을 그대로 유지하여 만찬용, 손님접대용,선물용으로 각광받고 있으며, 외국에서도 호평을 받고 있습니다.4) 기존 오이지를 싫어하는 청소년들도 즐겨먹을 수 있도록 전통적인 오이지맛에 새롭고 독특한 맛이 가미되어 있습니다.
- 보유기관
- 한국테크노마트(사)
- 등록일
- 2002-05-15
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