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국내에서 분리한 모자이크바이러스 외피단백질 유전자를 토마토에 형질전환시켜 오이모자이크바이러스에 대한 저항성을 향상시키는 기술이다.본 기술의 오이모자이크 바이러스 저항성 토마토는 기주(寄主) 범위가 넓어 바이러스 감염피해를 감소시키고 특히 포장시 여러 종의 바이러스 복합 감염 시에도 그 증상을 완화시켜 농가의 피해를 최소화 할 수 있다. 병행방지수단으로 농약이나 재배방법의 개량은 2차적인 문제점을 발생시키지만 본 기술은 이러한 문제점을 개선할 수 있는 저항성 식물을 개발하는데 크게 기여할 수 있다.
실크(견사)를 효소분해하여 견단백질인 피브로인을 얻고 이를 염화칼슘과 에탄올에 반응시켜 투석하여 얻은 용액에 단백질 분해효소인 플라보자임 및 액티나제로 분해하여 동결건조한 후 분발상의 피브로인 펩타이드를 제조하는 기술종래 기술은 강산 혹은 중성염 만을 사용한 분말로서 불규칙한 분자량의 분포로 인하여 기능성의 극대화를 기대할 수 없고, 산 혹은 염을 사용함으로써 분자량의 조절이 매우 어려울 뿐아니라 중화를 하고 난 뒤에도 고분자량 혹은 가혹한 조건을 사용함으로써 특정 수소이온농도에서의 단백질 분자들 사이의 인력 및 반발로 인한 겔화, 침전물 그리고 저분자화로 인한 필요성분의 급속한 유출 등이 생기는 등 제품 공정상의 제한성을 불러일으키고 있는 문제점이 있었다. 이에 본 기술은 실크 피브로인을 단백질 분해효소로 분해하여 펩타이드를 제조하여 체내 흡수율이 높고 항산화 작용과 알코올 분해능력이 탁월하여 기능성 식품 또는 의약품으로 사용되는 활성물질의 개발에 기여한다. 기능성의 극대화를 기하기 위해 실크를 단백질분해효소를 이용하여 분해하여, 실크분말을 펩타이드화하여 실크 펩타이드를 제조하는 것으로, 흡수율을 높이고 기존의 방법에 비해 규칙적인 펩타이드를 얻을 수 있는 특징이 있다.
소 비만유전자에서 소 육질, 특히 근육내 지방 침착도와 연관성을 나타내는 NCBI GenBank에 등록된(U50365) 유전정보 3006번부터 3365번까지의 exon 2를 PCR(Polymerase Chain Reaction) 증폭시킨 후, Msp I 제한효소로 절단한 후, 폴리아크릴아미드 겔에서 전기영동하여 소 비만 유전자의 염기서열 3356번째 염기치환으로 발생되는 근육내 지방 침착도와의 연관성이 가장 큰 M 형태 유전자형을 분석함으로써 성숙된 소의 육질을 예측하고, Msp I 제한효소 인지부위가 존재하지 않는 M1과 Msp I 제한효소 인지부위가 존재하는 M2의 교배유전자형인 M1M2 유전자형을 나타내는 비육우용 육종을조기에 선발하는 소 육종 선발기술미성숙 소들로부터 조기에 필요한 육종을 정확히 선발함으로써 필요한 육질의 소를 매우 효율적으로 사육할 수 있고, 소의 육질을 개선할 수 있다.
양조용 효모(KCTC1218)를 고체배지에 배양한 균주를 액체배지에 다시배양하고, 설탕을 첨가한 양파 착즙액에 배양액을 접종하여 주모액을 만들고, 양파를 박피, 세척, 착즙하고 살균한 착즙액에 설탕을 가한후 여기에 주모액을 접종하여 상온에서 1-14일간 발료시켜 다양한 알코올 농도의 향미성 있는 앙파주를 제조하는 기술.양파는 가공품 개발이 미진할 뿐만 아니라 양파의 주요성분인 유기유황 화합물에 의해서 발효가 어려운 단점이 있으나, 본 기술은 양조용 효모의 배양과 주모액의 조제 및 본 발효를 위한 주 발효액의 최적화를 확립하였고 알콜농도가 양호하고 케르세틴 함량이 높은 양파 발효주를 제조하였다. 이로써 양파의 용도 확대는 물론 비상품성의 양파로도 가공제품을 만들 수 있게 되었다.
콤바인 상부에 제공되며, 종자와 비료등이 수용되는 탱크, 탱크에 저장된 종자와 비료를 흡입, 송출시키는 송풍수단, 송출되는 종자와 비료를 지면에 인접한 위치로 이송하며 방출구가 형성된 이송수단, 이송수단의 후단부를 콤바인의 후하단에 고정시키는 지지수단, 방출되는 종자와 비료를 지면에 균일하게 분산시키도록 이송수단의 방출구에 인접하여 제공되는 유도유니트로 구성된 파종장치이모작에 있어서 선재배된 작물을 수확하는 동시에 배될 작물을 파종하기 위해 콤바인 등의 농기계에 장착하여 자동으로 파종할 수 있게 만든 파종장치에 관한 기술이다. 이때, 종자 위에 볏짚이 즉시 피복되므로 토양표면의 수분이 유지 보존되어 입모확보에 좋은 조건을 형성하고, 종자가 볏짚밑에 먼저 떨어지게 되므로 볏짚으로 인한 맥류 파종작업의 장애를 극복할 수 있으며, 볏짚의 소각에 의한 환경오염도 감소시키게 된다.
본 기술은 재배지를 다수의 구역으로 나누고, 각 구역에 따라 사용자가 입력하는 전기전도도(EC) 및 산도(pH)에 따라 양액의 농도를 조절하고, 상기 조절된 양액을 해당 구역으로 공급하는 양액 공급방법 및 자동공급 시스템에 관한 것으로, 양액 자동공급시스템의 PLC컨트롤러는, 온실의 수분량 감지신호를 입력받는 외부 접점 감지부와; 일사량을 감지하는 일사 감지센서와; 시간데이터를 제공하는 리얼타임클럭부와; 데이터를 저장하는 데이터메모리와; 상기 감지수단에서 입력되는 EC 및 pH와 상기 디스플레이부를 통해 입력되어 저장된 각 구역의 EC 및 pH가 일치되도록 제어하는 마이크로프로세서와; 신호의 입/출력을 제어하는 입/출럭컨트롤러와; 제어신호에 의해 급액모터를 작동시켜 양액을 공급하도록 하는 출력부를 포함하여 재배지를 다수의 구역으로 분할하고 각 구역에 맞는 EC 및 pH를 설정함으로써 다수의 배지들에서 동시에 작물을 재배할 수 있고, 작업자(농민)가 프로그램할 수 있어 장비의 효율성을 증대시키게 되는 동시에 고형배지 재배, 담액· 박막 수경재배를 동시에 재배할 수 있는 매우 유용한 기술이다.본 기술은 수입되던 양액 자동공급 장치를 국산화시킨것에 가장 큰 특징이 있으며, 기술적으로는 재배지를 다수의 구역으로 분할하고 각 구역에 맞는 EC 및 pH를 설정함으로써 다수의 배지들에서 동시에 작물을 재배할 수 있고, 작업자(농민)가 프로그램 할수 있어 장비의 효율성을 증대시키게 되는 동시에 고형배지 재배, 담액· 박막수경재배를 동시에 재배할 수 있는 매우 유용한 기술이다.
풋땅콩 고유의 물성이 유지된 채 영양성분의 파괴없이 맛이 좋은 냉동 풋땅콩을 제공하기 위한 풋땅콩 가공방법은 땅콩의 수확을 표준 수확 시기보다 빠르게 수확하는 풋땅콩 수확 공정과, 풋땅콩 수확 공정에 의하여 수확된 풋땅콩을 세척 및 선택하는 통상의 선택 공정과, 선택 공정에 의하여 선택된 풋땅콩을 100도의 수증기로 3 내지 5분간 찌는 증자 공정과, 증자 공정에 의해 증자가 끝난 땅콩을 방냉한 후 폴리염화비닐리덴(PVDC)필름에 감압 포장하는 감압 포장 공정과, 감압 포장 공정에서 감압 포장된 상태의 땅콩을 -65 내지 -75℃에서 24시간 동안 급속 동결 처리하는 동결 공정을 취한 후 -18 내지 -20℃의 일반냉동 창고에서 저장 보관하는 보관 공정으로 이루어지며 이때에 풋땅콩은 일반 땅콩의 수확기보다 30일정도 일찍 수확하여 수분함량과 백립중이 건조용 땅콩보다 높고 유리당 함량이 1%이상 함유된 것을 선택한다.본 기술에 의해 가공된 풋땅콩은 올레산, 리롤레산 등의 필수지방산, 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질과 나이아신, 비타민 E, 비타민 F 등이 다량 함유되어 있고, 맛도 좋을 뿐 아니라 1년 이상 장기저장이 가능하여 주년 유통할 수 있는 장점도 있어 대중식품으로서의 정착 가능성이 높아 땅콩가공의 다량화, 고급화 및 대량소비를 위한 산업화를 이를 수 있도록 한다.
본 기술은 흰목이 버섯균과의 상호작용성을 검정하여 공생적 효과가 높은 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon rubiginosum) ASI 6046 균주를 분리하고, 이균주를 흰목이 버섯의 재배 방법에 이용하는 것에 관한 것으로, 본 기술에 따라 흰목이 버섯을 재배하는 방법에 있어서 배지에 전남해남군에서 채취한 흰목이 버섯의 골목으로부터 흰목이 버섯균 공생균을 분리하여 획득한 셀룰로오즈나 리그닌을분해시켜주는 흰목이 버섯의 공생균인 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon ribiginosum) ASI 6046(KFCC-10997)과 흰목이 버섯균 ASI 6045(KFCC-10996)을 혼합 배양하여 종균을 제조하는 단계; 및 종균을 원목에 접종하여 20 내지 25도의 온도에서, 또는 병에 접종하여 25 내지 30도 온도에서 35 내지 45일간 배양하는 단계를 포함하며 배지는 참나무 톱밥배지에 맥주박을 20 내지 30%(V/V)로 혼합하면서 수분이 60 내지 65%, 산도가 5.0 내지 7.0이 되게 조절한 것을 121도에서 약 30분간 고압 살균한 것을 이용한다.본 기술에 따르면 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylon ribiginosum) ASI 6046(KFCC-10997)은 흰목이 버섯과 공생하여 흰목이 버섯균의 균사생장 및 자실체의 생육을 촉진하므로, 흰목이 버섯균과 하이폭실론 루비지노섬(Hypoxylonribiginosum) ASI 6046(KFCC-10997)을 공동배양하여 혼합종균을 제조한 후, 이를 톱밥 병(甁)이나 원목에 접종하여 배양하면, 인공재배가 되지 않았던 흰목이 버섯을 대량생산할 수 있다.
본 기술은 토양내에 무수하게 존재하는 각종 미생물 중에서 영지버섯의 재배시 심각한 피해를 유발하는 영지버섯 노랑곰팡이(Arthrographis cuboidea) 병원균의 발생여부를 조기에 진단할 수 있는 선택성 배지 및 이를 이용한 영지버섯 노랑곰팡이 병원균의 진단방법에 관한 것으로 본 기술에 따른 선택성 배지는 액체 배지와 고체 배지로 이루어지며, 액체 배지는 건조된 영지버섯 약 100g을 물에 넣고 약 30분간 끊여서 만든 추출액을 6000~7000rpm으로 15~20분간 원심분리하여 불순물을 침전시킨 후 얻어지는 상등액 약 1ℓ에 덱스트로즈 20g, 노보바이오신(Novobiocine) 100μg/ml을 첨가하고, pH를 6.0~6.3으로 조절한 후, 약 121℃에서 약 15분간 살균하여 조제되고, 고체 배지는 건조된 영지버섯 약 100g을 물에 넣고 열탕하여 얻어진 영지버섯 추출액 1ℓ에 덱스트로즈 20g, 노오바이오신 100μg/ml, M-메틸디티오카바민(M-methyldithiocarmin) 50μg/ml 및 한천 20g을 각각 넣고 pH를 6.0~6.3으로 조절하여 약 121℃에서 약 5분간 살균한 후, 이를 살균된 페트리디쉬에 분주하여 응고시켜 조제된다.본 기술은 영지버섯 추출물, 항생제인 노보바이오신 및 M-메틸디티오카바민을 필수 성분으로 하여 조제된 액체 배지 및 고체 배지로 이루어진 선택성 배지를 사용하여 영지버섯 재배 예정지의 토양을 미리 검정한 후, 영지버섯을 무병지(건전지)에서만 재배함으로서 영지버섯 노랑곰팡이 병원균의 발병 피해를 방제할 수 있다.
본 기술의 목적은 돼지수송차량의 종류나 크기 및 농장의 지형여건에 관계없이 극히 용이하게 돼지를 차량에 상차하고자 하는 방법을 제공하기 위해 돼지의 용이한 이동수단으로 구동콘베어밸트를 기본적 구성으로 하고 있으며 이 콘베어밸트의 상, 하 높이를 조절할 수 있는 수단, 그리고 이를 이동가능하도록 하는 편리한 기기의 이송수단과 함께 돼지 출하차량의 적재함전폭에 따라 조절될 수 있는 전폭조절휀스를 구비하여 돼지의 상차후 돼지가 적재함에서 이탈되는 것을 방지하는 일련의 구조적장치를 제공하는 데 있으며, 이에 따른 돼지출하용 자동상차기는 기판과 기대, 그리고 추락방지휀스가 구비되고 기판상면에는 일단의 감속모터로 구동되는 구동로울러 및 다수의 보조로울러를 설치하여 이에 이송콘베어를 감합, 설치하는 한편, 상기 추락방지용휀스의 전방양측으로는 전폭조절휀스를 용착, 구성하고 기판의 저부에는 상기 감속모터)와 연동된 회전브러쉬 및 이송콘베어의 상, 하높이 조절수단을 위한 수동식유압잭으로 구성되어 있다.이러한 자동상차기는 돼지의 출하시 경사언덕의 구축 또는 체인을 이용한 리프트방식에 비하여 돼지 상차에 따른 돼지의 거부감이 해소되며 또 돼지를 다량으로 신속하게 상차가 가능하여 작업성을 크게 향상시키는 한편, 작업시간 및 인력(노동력)내지는 경비의 절감효과를 기대할 수 있다.
본 기술은 김치담금 과정의 복잡함을 간편화시키고, 또한 양념소만을 별도로 냉동저장한 후 이용함으로써 김치의 저장기간중의 품질변화를 최소화시킨 김치의 제조방법에 관한 것으로, 김치재료 100중량부에 대하여 고춧가루 4.5-20 중량부, 마늘 2.0-5.0 증량부, 생강 0.9-25.0 중량부, 젓갈0-7.0 중량부, 깨 0.5-10.0 중량부, 설탕 0.5-15.0 중량부, 찹쌀풀 0-20.0 중량부 및 간장 0-70 중량부를 함유하는 김치종합양념소를 제공하며 이 때에 찹쌀풀은 찹쌀 : 물을 1 : 10으로 혼합하여 이용하고 냉장저장시킨 김치 종합양념소를 혼합하여 숙성시킬 때의 냉장온도는 4-6℃이다. 이 종합양념소는 절임김치재료 1kg당 195-2,800 g을 사용할 수 있다.본 기술에 따른 김치양념소를 김치의 제조방법은 복잡하고 표준화된 양념소 레시피(recipe)가 설정되어 있지 않은 실정을 감안할 때, 김치 제조과정을 간편화, 과학화시키고, 또한 양념소 만을 별도로 냉장 저장한 후 이용함으로써 김치의 저장기간 중의 품질변화를 최소화시킬 수 있다.
본 기술은 가축분뇨의 부숙 퇴비화시 발생되는 악취가스를 제거하고 유실되는 질소 자원을 재활용하기 위한 가축분뇨의 부숙 퇴비화 장치로서, 가축분뇨를 공기에 의해 부숙화 시키는 퇴비 부숙조; 부숙화된 재료로부터 배출된 가스를 포집하기 위한 가스 포집기; 및 암모니아를 아질산으로 산화시킬 수 있는 질산화균이 배양된 미생물 배양조를 포함하는 가축분뇨의 부숙 퇴비화 장치로서, 상기 퇴비 부숙조는 하단부에 연결되어 공기를 공급하기 위한공기 주입기 및 상기 가스를 암모니아로 단일화시키기 위해 상부에 설치된 덮개를 포함하고, 상기 가스 포집기는 한쪽 말단이 상기한 덮개에 연결된 배기관과, 상기한 배기관의 일부를 에워싸도록 부착된 냉각기 및 상기 배기관의 다른쪽 말단이 연결된 암모니아 수집조를 포함하며, 상기 가스 포집기와 상기 미생물 배양조는 각각의 상단을 연결하는 암모니아가스관과 각각의 하단을 연결하는 암모니아수로에 의해 연결된다.본 기술의 가축분뇨의 부숙 퇴비화 장치는 가축분뇨의 퇴비화시 발생하는 악취가스를 암모니아로 단일화할 수 있으므로 간편하면서도 효율적으로 악취가스를 제거할 수 있고, 배출된 암모니아를 아질산으로 산화시킬 수 있으므로 종래 유실되던 질소원을 재활용할 수 있으며, 부가적으로 부숙화 장치가 외부와 차단되었으므로 부숙화시 발생되는 미생물등에 의한 생물학적 오염의 확산을 방지할 수 있다.
본 기술은 내산성 및 항균성이 우수한 유산균주에 관한 것으로, 특히 항균성을 이용하여 항생제 대체 및 생육에 이용할 방부제 등에 이용될 수 있으며 위에서 강산성 위액에 사멸되지 않고 활력을 유지하고 위와 소장 내에 상존하는 각종 병원균에 대한 항균성을 가진 유산균의 증식배양방법에 관한 것으로서, 리보플라빈과 니코틴산 및 발육자극제로서 엽산과 피리독살을 첨가한 배지에서 돼지 위 점막으로부터 분리한 유산균을 증식시키는 기술이다.본 기술에 따라 돼지 위의 점막으로 부터 분리하여 필수 영양소와 발육촉진을 증진시키는 발육자극자를 포함한 배지에서 증식된 유산균은 항균성 및 내산성이 우수하여 강산성의 위액에서 활력을 잃지 않고 위 점막에서 생존할 수 있어 건위작용과 정장효과를 크게 향상시킬 수 있으며 항생제를 대체할 수 있는 물질 및 생육에 이용할 방부제로서 개발할 수 있다.
기존에는 견사에 물만 적당한 비율로 넣어서 오토클레이브(Auto-clave)에서 고온 고압으로 처리하하여 세리신을 추출하는 방법으로 매우 단순한 공정이며, 회수율도 낮고 사용시 위험성도 있었다. 이에 본 기술은 아스퍼질러스 오리자에(Aspergillus oryzae) 및 바실러스(Bacillus)변종으로부터 제조된 3종의 식용 효소(Flavourzyme, Sumizyme, Protamax)를 사용하여 이것에 의한 바이오 실크 세리신 펩타이드 용액 및 분말을 제조하였다. 본 기술은 효소를 이용하여 최적의 조건으로 실크 세리신 펩타이드를 추출하는 방법으로서 추출한 세리신의 용도 및 응용분야는 광범위하게 확대 될 것이고, 추출하는 방법에 있어서도 고온고압 추출법과는 비교되는 독창적인 추출방법이다.본 기술은 식용 효소를 사용하여 효소의 성질을 극대화할 수 있는 조건을 찾아 견층 세리신 만의 효율을 극대화 하여 추출할 수 있는 독특한 바이오실크 세리신 펩타이드의 추출방법을 제공하는데 그 목적이 있다.기존에 많이 쓰이고 있는 세리신의 분리·추출법인 고온 고압법과 비교하였을 때 세리신의 추출효과가 우수하였다. 또한 세리신의 회수율에 있어서도 최고 30%이상의 효과를 나타내었다.이것은 효소의 산화 방지 및 팽윤 촉진을 위해 N2가스를 처리함으로써 효소 활성의 극대화를 적절히 사용한 본 기술의 독창적 방법이라 생각한다본 발명의 식용 효소를 이용한 견 세리신 펩타이드 추출방법은, 견사 가공의 최종 단계에서 거의 제거 또는 유실되던 실크 세리신의 순수 분리 기술의 새로운 응용으로 생물 유래 천연단백질 자원을 개발하고 미(未)이용 단백질 자원을 회수하여 산업적으로 사용할 수 있다. 또한 현재 많이 쓰이고 있는 세리신의 분리, 추출법(고온 고압법)보다 세리신을 고효율로추출할 수 있다는 점과 아울러 효소를 사용함으로써 온화한 조건 조절로 인한 분자량 조절 용도적용 개발이 가능하다.
본 기술은 국내산 누에 핵다각체병 바이러스 브이비2(KCTC8873P)의 p10 단백질 유전자를 클로닝하고 그 유전자 구조를 분석하였으며 이를 이용하여 외래유전자 발현용 전이벡터 피비엠10을 제작하고, 그 전이벡터에 표지유전자로 베타-갈락토시다아제 유전자를 삽입하여 누에 세포주에서 발현 여부를 분석한 결과, 그 전이벡터에 의한 재조합 바이러스는 다각체를 형성하면서 베타-갈락토시다아제를 발현하여 전이벡터로서 기능을 가지고 있음을 확인하였다. 따라서 본 기술은 국내산 누에 핵다각체형 바이러스 브이비2의 p10 단백질 유전자를 이용한 전이벡터 피비엠10과 이에 의한 재조합바이러스 제작과 외래유전자 발현 및 유용물질 생산에 적용할 수 있다. 본 기술은 유용물질의 대량 생산시 경구접종에 적합한 다각체를 형성하는 재조합 바이러스를 제작할 수 있는 새로운 전이벡터를 국내산 누에 핵다각체병 바이러스 브이비2의 p10 유전자를 이용하여 제작하였으며, 이를 이용하여 효율적으로 외래유전자 발현 및 물질생산에 응용하는 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.본 기술의 누에 핵다각체병 바이러스 브이비2의 피10 유전자 발현 벡터는 생물공학과 곤충 바이오텍에 있어서 유용물질 대량생산 수단으로 활용할 수 있으며, 특히 발현효율을 고려하여 누에 생체를 이용할 경우에 유용하다.
본 기술은 백합의 종묘생산에 있어서 조직배양기술을 이용한 구근 급속 대량번식 방법에 관련된 것으로서, 백합의 인편 또는 줄기조직에서 MS기본배지에 BA(벤질아데닌)을 첨가하거나 TDZ(타디아주론)을 첨가하여 저반부(basal plate)조직을 유기하고, 유기된 저반부를 BA와 IAA(인돌초잔)를 혼합한 배지에서 증식하여 증식된 저반부를 분할 배양증식하고, 배지내 활성탄을 첨가하여 소자구를 비대시키는 것을 특징으로 하는 저반부 배양에 의한 백합구근의 기내 대량생산 방법이다.이 기술은 세계적으로 보고된 바 없을 뿐 아니라 기존 방법에 비할때 자구의 년간 증식속도가 10배 내외로 높고 증식된 자구의 비대 속도도 30%정도 빠르며 기존방법의 인편치상에 비하여 계대배양 노력이 크게 절감되는 방법을 제공한다. 본 기술은 기존방법에 비하여 단위시간(3개월간) 기준으로 절편체당 자구증식율이 170%이상, 자구무게가 118% 이상으로증대되며 년간 기존방법보다 10배 이상의 구근을 증식할 수 있으며 백합 등과 같이 형태적으로 저반부가 있는 작물의 구근대량번식에 있어서 산업화가 가능하다.
지속적인 농약의 사용과 남용은 토양과 하천의 오염을 유발하고 농작물에 이들 농약이 잔류하므로써 유발되는 독성, 환경오염 및 사람과 가축에 대한 독성 등의 문제를 유발하기 때문에 국내외적으로 농약 사용에 대한 제제 조치가 강화되고 있다. 이에 본 기술은 농약이 아닌 미생물이 생산하는 식물병 방제활성을 갖는 항균 펩타이드와 이를 이용한 식물병의 방제 방법을 제공한다. 신균주 바실러스 서브틸리스 A405 균주를 미생물 제제로 만들어 사용하거나 상기 균주가 생산하는 항균 펩티드를 대량으로 생산하여 방제하고자 하는 식물의 재배지에 살포함으로써 저렴한비용을 들여 용이하게 식물병 발생을 억제할 수 있다.생물농약의 하나로서 효과적으로 식물병을 방제하기 위하여 식물병 방제활성을 갖는 항균 펩티드를 생성하는 바실러스 서브틸리스 A405 균주(KFCC-11024)를 미생물 제제로 만들어 사용하거나, 이 균주가 생산하는 항균 펩티드를 대량으로 생산하여 방제하고자 하는 식물의 재배지에 살포함으로써 저렴한 비용을 들여 용이하게 식물병 발생을 억제할 수 있다.
국내 자생 흰명아주(Chenopodium album var.)의 잎으로부터 분리된 항바이러스성 단백질인 CAP30 제공 기술본 기술에 따른 항바이러스성 단백질은 바이러스 방제용 생물농약으로 사용될 수 있으며 사람에 감염하는 바이러스를 인식하는 항체와 결합하여 인체용 항바이러스성 제제로 사용될 수 있다. 또한, CAP30의 cDNA 유전자는 병저항성 작물개발의 바이러스 저항성 유전인자로 사용될 수 있으며, 이 유전자를 식물체에 도입, 발현시키게 되면 주요 작물의 재배에 있어서 식물바이러스의 발병으로 인한 피해를 줄 일 수 있게 된다. 또한 유전자를 대량 발현시킬 경우 항바이러스성 약제개발의 산업적이용도 가능할 것이다.
본 기술은 최근의 분자생물학적 기법의 발전에 의하여 유전자(DNA) 수준에서 생물종을 식별하는 방법을 이용하여 채소무름병 세균을 진단하고자 하는데, 채소작물에 무름병을 일으키는 세균인 어위니아 카로토보라 카로토보라(Erwinia carotovora subsp.carotovora)에 특이하게 존재하는 신규의 유전자 단편(pECC2F; plasmid Erwinia carotovora subsp. carotovora 2F)을 분석하여 유전자의 염기서열을 결정하고, 그 pECC2F의 염기서열을 이용하여 PCR공정에 의해 무름 병원균을 신속하고 정확하게 진단하는 프라이머를 제조하는 것에 관한 것으로, 이를 이용하여 무름병 세균을 진단할 수 있을 뿐만 아니라 병원균의 감염 경로를 추적하거나, 종실이나 종자에 대한 병원성세균의 감염여부를 진단하는데 매우 유용하게 이용할 수 있고 무름병을 예방하고 방제할 수 있다실제로 PCR 진단에 소요되는 시간은 다른 진단방법에 비해 매우 짧아 8시간 이내에 완료되고, 진단에 소요되는 비용 또한 매우 적을 뿐 아니라 많은 샘플을 동시에 검정할 수 있어 경제적이므로, 본 기술에서도 핵산지문법 중 PCR 공정을 이용하여 채소 무름병 세균을 진단한다.
플라스틱 필름에 혼합하여 방균, 방청 등을 주체로 하여 시판되고 있는 제품은 거의 대부분의 혼입 물질이 유기물질인 동시에 예외 없이 시간경과에 따라 플라스틱필름의 표면에 용출되는 것이다. 유기물질이면서 용출형 물질을 식품포장에 이용하는 경우 식품에로의 전이에 의해 인체에 악영향을 미칠 수 있다. 이에 본 기술은 키토산을 대체할 수 있는 천연에서 유래한 식품선도유지재로서 한국 토양에서 분리한 바실러스속 균주의 미생물로부터 생산된 고분자 물질인 폴리글루탐산(polyglutamicacid; PGA)을 병원성 곰팡이의 오염을 막아줌으로써 야채, 과일 등의 저장 및 유통기한을 연장시켜주는 선도유지재로서 이용하는 것이다.바실러스 서브틸러스 TB11(KFCC-11025)으로부터 생산된 폴리글루탐산은 저장 중의 곰팡이 또는 세균의 생육을 억제할 수 있어 과실 또는 야채류의 유통 및 저장 기한을 연장시켜 주므로, 과일의 코팅재나 포장필름의 코팅재 형태의 선도유지재로 이용될 수 있으며, 합성에 의한 식품의 선도유지재, 즉 항균제가 아닌 미생물유래의 천연 선도 유지재이다.