일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
종래의 카테킨만을 선택적으로 추출하는 방법에는 한국특허 공고번호 94-4838에서 녹차류를 수성 추출액 또는 수성알콜 용액으로 추출하고 추출액을 초산 에틸로 분배 추출한 다음 메탄올과 클로로포름의 혼합액을 용출액으로 사용하여 세파덱스 컬럼을 통과 시켜 카페인등의 불순물을 제거하고 순수한 플라보노이드를 얻는 방법이 제시되었고, Okada 등이(USP 4,248,789) 제시한 방법은 녹차의 수용성 추출액에 카페인을 추가하여 페놀성 화합물을 침전시킨 후 그 침전물을 물과 클로로포름에서 분배하여 카페인이 제거된 페놀성 물질 분획을 얻은 후 세파덱스 컬럼을 통과시켜카테킨 성분을 단리하는 방법으로 전개 용매로는 부탄올-아세톤-물의 혼액을 쓰고 있다. 또한 녹차음료에 관련된 종래 기술로는 녹차 추출물을 함유하는 생약 건강음료(특허공고 10-1994-035598), 녹차 혼합차(특허공고 10-1994-015767), 녹차 탄산음료(10-1996-044440) 등의 녹차음료가 개발되었으나 기호성의 결여와 생산비의 고가로 산업화의 어려움이 있다. 또한 최근 공개된 국내 출원번호 10-1999-0009550과 10-1999-0013139에서는 우유에 분말녹차와 감미료를 단순혼합한 녹차우유가 보고되었으나 녹차 분말의 침전과 갈변화의 우려가 있다.본 발명자들은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 연구한 결과, 녹차 잎으로부터 카테킨류만을 선택적으로 추출, 분리함으로써 이를 이용한 카테킨 함유 음료를 제조함으로써 본 발명을 완성하였다.따라서, 본 발명의 목적은 녹차 잎으로부터 카테킨류를 선택적으로 추출, 분리하는 방법을 제공함에 있다.본 발명의 다른 목적은 상기와 같은 방법으로 추출한 카테킨을 이용한 음료를 제공함에 있다.본 발명의 상기 목적은 녹차 생엽을 증열처리한 후 냉수에 침적하여 침출액을 조제하고, 프레스식 압착법과 원심분리를 이용하여 추출액을 만든 후 상기 추출액을 역삼투압 농축법으로 농축하고 추출함으로써 무색무취의 카테킨을 제조한 후 이를 원유에 첨가하여 카테킨 함유 우유를 제조하고 생수에 첨가하여 카테킨 생수를 제조함으로써 달성하였다.본 발명은 카테킨류의 신규한 추출방법 및 이를 이용한 카테킨 음료의 제조방법에 관한 것으로 녹차 생엽을 120∼150℃에서 100∼120초간 증열처리 후 냉수에 침적하여 침출액을 조제하고 프레스식 압착법과 원심분리에 의해 불용성의 고형분을 제거하여 추출액을 만든 다음 상기 추출액을 역삼투압 농축법에 의해 고형분 농도 20∼30중량%까지 농축하고 다이클로로메탄으로 액체추출한 다음 수층을 다시 초산에칠로 분배 추출하여 얻은 분획물을 아세톤과 물(1:1)의 혼합액을 전개용매로 이용하여 세파덱스컬럼을 통과시켜 무색무취의 카테킨류를 정제한 후 이를 음료에 첨가시켜 카테킨 함유 음료를 제조함으로써 기능성, 저장성, 항산화성 및 기호성이 우수한 카테킨 음료를 제공할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.
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농림·수산 > 기능성 식품·신소재
본 발명은 신선초로부터의 약리활성을 가지는 성분의 분리 방법 및 이들의 용도에 관한 것으로 더욱 자세하게는 신선초의 지상부로부터 2종의 후라본(flavone) 배당체의 분리방법과 이들성분의 고지혈증 개선제로서의 용도에 관한 것이다.신선초는 고혈압, 간장병, 신경통등 각종 성인병에 옛부터 민간약으로 사용되어왔으며 최근 성인병이 점점 증가함에 따라 자연건강 식품에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다.그러나, 현재까지 신선초의 어느성분이 어떠한 약리효과를 가지는지 자세히 밝혀지지 않았다.따라서, 본 발명의 목적은 신선초로부터 활성성분을 분리하는 방법을 제공하고, 이들성분의 약리작용을 규명하여 이들 약리작용을 기초로한 이들 활성성분의 용도를 제공하기 위한 것이다.본 발명은 신선초 지상부를 음건 후 분쇄하여 수욕상에서 환류 냉각하면서 메타놀로 수회 추출하고, 감압하에서 용매를 제거하여 메타놀엑스를 얻는다. 계속하여 이 메타놀엑스를 계통분획하고 실리카겔 칼럼 크로마토그라피를 실시하여 류테오린-7-O-β-D-글루코사이드(luteolin-7-O-β-D-glucoside)와 류테오린-7-O-루티노사이드(luteolin-7-O-rutinoside)를 분리한다.이렇게 분리된 메타놀엑스와 류테오린-7-O-β-D-글루코사이드는 고지방식 이에 의한 고지혈증에 있어서 지방 조직무게, 혈중 토탈 콜레스테롤(Total Cholesterol), 총지질(Total lipid)등을 감소시켜 고지혈증 개선제로서 유용한 것이다. 치료목적으로는 이 발명의 화합물과 그것의 제약에 적합한 염들을 경구, 주사 또는 외용제에 적합한 유기 또는 무기, 고체 또는 액체부형제와 같은 제약에 적합한 담체와 혼합되어 활성성분으로서 상기 화합물을 포함하는 제약 제조물의 형태로서 이용될수 있다. 제약의 제제화는 캡슐제, 정제, 당의정, 주사제, 과립, 용액, 현탁액, 에멀젼등으로 할수 있다.필요하다면 이들 제조물들에 보조물질, 안정제, 습윤 혹은 유화제, 완충제 및 기타 통상 사용되는 첨가물들을 포함시킬수 있다.본 발명의 화합물의 용량을 환자의 나이나 상태에 따라 변화할수 있지만 유효량으로 평균 5㎎/㎏이상이 치료에 효과적이다.상술한 바와 같이 본 발명의 구성에 따라 신선초로부터 활성성분을 용이하게 분리할수 있으며, 이들 활성성분의 고지혈증 개선제로서의 유용한 용도를 제공한다.본 발명은 신선초로부터 약리활성을 가지는 성분의 분리 방법 및 이들의 용도에 관한 것으로, 신선초로부터 활성성분을 분리하는 방법을 제공하고, 이들 성분의 약리작용을 규명하여 이들 약리작용을 기초로한 이들 활성성분의 용도를 제공하기 위한 것이다.본 발명은 신선초 지상부를 음건 후 분쇄하여 수욕상에서 환류 냉각하면서 메타놀로 수회 추출하고, 감압하에서 용매를 제거하여 메타놀엑스를 얻는다. 계속하여 이 메타놀엑스를 계통분획하고 실리카겔 칼럼 크로마토그라피를 실시하여 류테오린-7-O-β-D-글루코사이드(luteolin-7-O-β-D-glucoside)와 류테오린-7-O-루티노사이드(luteolin-7-O-rutinoside)를 분리한다.이렇게 분리된 메타놀엑스와 류테오린-7-O-β-D-글루코사이드는 고지방식에 의한 고지혈증에 있어서 지방 조직무게 혈중 토탈 콜레스테롤(Total Cholesterol), 총지질(Total lipid)등을 감소시켜 고지혈중 개선제로서 유용한 것이다.
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농림·수산 > 기타 농림·수산
본 발명은 냉면육수의 선도를 유지하는 방법과 그의 선도유지제에 관한 것이다. 냉면육수는 쇠고기 뼈를 고아서 만드는 것으로 제조 초기에는 대장균이 없지만 식당에서 저장중 냉면육수를 사용함에 따라 그릇과 수도수를 사용하면서 대장균(E.Coli)등 병원성 세균들이 오염된다. 오염된 냉면육수는 맛과 향등 품질이 변질되어 그 가치가 저하될 뿐만 아니라 심하게 오염되면 냉면육수를 냉면과 함께 취식할 경우는 구토, 설사는 물론 식중독에 걸릴 우려가 있다.이와 같은 냉면육수를 장기간 보존하려면 냉장고에 보존하여 왔을 뿐 별다른 특별한 방법이 연구 보고된 바 없다. 본 발명은 이와 같은 점들에 착안하여 향신료 중에서 겨자(mustard seed)의 추출물이 항균성이 있음을 착안하여 겨자 미세분말 또는 겨자 가수분해 추출물에 의한 냉면육수의 장기 보존방법을 제공함을 그 목적으로 한다. 본 발명의 또다른 목적은 이를 상품화하기 위하여 겨자 가수분해 추출물 또는 겨자 미세분말을 냉면육수용 천연 선도유지제로서의 용도를 제공한다. 지금까지 마늘 등의 향신료의 정유성분이 식중독 균인 clostridium botulinum 의 영양성장을 억제하는 효과(Addam etc. 1990)가 공지되었으며 우리나라에서는 발효김치에 겨자유를 첨가하면 Lactobacillus등 젖산균의 성장억제효과(홍완수등, 1989; 서권일등, 1996)가 있음이 공지된 바 있다.따라서, 본 발명은 우리나라에서 다량 생산되고 있는 겨자로부터 겨자 가수분해 추출물을 얻거나 또는 겨자 미세분말을 직접 천연항균제로서 냉면육수에 첨가하므로서 냉면육수의 장기보존효과를 달성할 수 있도록 하였다.본 발명은 냉면육수의 선도를 유지하는 방법과 선도유지제 조성물에 관한 것으로 저장중 세균들에 의한 오염을 막고 냉면육수를 장기간 보존하기 위하여 항균성 및 식품선도유지제로서 겨자 가수분해 추출물 또는 겨자 미세분말을 이용하는 방법에 관한 것이다. 본 발명은 냉면육수를 장기간 보존하는 방법으로는 냉동 보관하는 방법이외에는 별다른 방법이 없다는 점에 착안하여 항균성이 있는 겨자 가수분해 추출물 또는 겨자 미세분말 0.1~1.0중량%를 냉면육수에 첨가하여 그 선도를 유지하여 보존기간을 연장시킬 수 있는 방법과 이들의 냉면육수용 선도유지제 용도를 제공함을 특징으로 한다.
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농림·수산 > 농산가공 기술
감식초는 옛날부터 일반 농가에서 제조·이용되어온 전통발효식품으로 숙취제거, 피로회복 및 정장작용 등의 민간요법에 애용되어 왔다. 최근 급격한 경제성장 및 건강에 대한 인식전환으로 천연소재의 전통양조식초에 대한 관심이 높아져 상품으로 시판·유통되고 있는 재래식 감식초는 11월 중순에 수확된 감을 병행복발효의 자연발효에 의해 이듬해 7월경 제품으로 출하한다. 그러나 감에 많이 함유된 탄닌성분은 떫은맛과 폴리페놀 옥시다아제의 기질이 되어 갈변현상과 알콜발효를 저해하고 효소단백질과 복합체를 형성하여 유색 침전물이 생성되기도 하며, 잡균의 오염으로 비위생적이고 제조때마다 제품의 색상이 변색되어 상품성이 낮을 뿐만 아니라 5~6개월간의 장기간 발효로 대량생산 및 보존이 어려워 경제성이 낮다.따라서, 본 발명은 상기와 같은 사실에 의거하여 안출한 것으로 단감을 이용하여 감식초 제조에 적합한 우량의 균주를 사용, 반응표면분석법을 이용하여 발효기간을 단축하고 일정한 품질로 대량생산이 가능하며 산업화가 가능한 감식초 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.본 발명은 과잉생산 및 저온저장중에 발생하는 다량의 감중 단감을 효율적으로 활용하기 위하여 감의 발효에 적합한 우량균주를 사용하여 graphical method 반응표면분석으로 여러 가지 반응변수를 고려하여 감식초를 제조하는 방법을 최적화하는 방법에 관한 것이다.본 발명의 최적화조건으로 제조된 단감 식초의 총산, 비타민 C를 비롯한 유기산, 유기아미노산, 무기성분, 관능검사등 품질특성은 시판 재래식 감식초보다 우수하다.
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농림·수산 > 식품미생물학
감식초는 옛날부터 일반 농가에서 제조·이용되어온 전통발효식품으로 숙취제거, 피로회복 및 정장작용 등의 민간요법에 애용되어 왔다. 최근 급격한 경제성장 및 건강에 대한 인식전환으로 천연소재의 전통양조식초에 대한 관심이 높아져 상품으로 시판·유통되고 있는 재래식 감식초는 11월 중순에 수확된 감을 병행복발효의 자연발효에 의해 이듬해 7월경 제품으로 출하한다. 그러나 감에 많이 함유된 탄닌성분은 떫은맛과 폴리페놀 옥시다아제의 기질이 되어 갈변현상과 알콜발효를 저해하고 효소단백질과 복합체를 형성하여 유색 침전물이 생성되기도 하며, 잡균의 오염으로 비위생적이고 제조때마다 제품의 색상이 변색되어 상품성이 낮을 뿐만 아니라 5~6개월간의 장기간 발효로 대량생산 및 보존이 어려워 경제성이 낮다. 따라서, 본 발명은 상기와 같은 사실에 의거하여 안출한 것으로 단감을 이용하여 감식초 제조에 적합한 알콜발효 균주를 선별하는데 그 목적이 있다.본 발명은 부패된 감의 과육과 꼭지로부터 알콜발효력이 우수한 균주를 분리·동정하여 pH, 배양온도, 진탕속도, 초기 당농도의 영향과 YPD 및 감추출물 배지에서 상업적으로 이용되고 있는 균주들과의 알콜생성력을 비교하여 단감 발효 균주로 Saccharomyces cerevisiae YJK 20을 제공한다.본 발명에 사용된 알콜발효 균주는 감에서 분리 동정한 Saccharomyces cerevisiae YJK 20을 YPD(yeast extract 1%, peptone 2%, glucose 2%, agar 2%) 사면배지에서 25℃, 24시간 배양하여 4℃ 냉장 보관하면서 각각 사용하였다. 상기 알콜발효 균주는 생명공학연구소에 1997년 1997년 10월 31일 기탁번호 KCTC 8841P호로 기탁하였다. 또한 알콜발효 균주의 분리는 YPD 및 YM(yeast extract 0.3%, malt extract 0.3%, glucose 0.5%, bacto peptone 0.5%, pH 6.0) 배지를 이용하였다.
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농림·수산 > 농산가공 기술
감식초는 옛날부터 일반 농가에서 제조·이용되어온 전통발효식품으로 숙취제거, 피로회복 및 정장작용 등의 민간요법에 애용되어 왔다. 최근 급격한 경제성장 및 건강에 대한 인식전환으로 천연소재의 전통양조식초에 대한 관심이 높아져 상품으로 시판·유통되고 있는 재래식 감식초는 11월 중순에 수확된 감을 병행복발효의 자연발효에 의해 이듬해 7월경 제품으로 출하한다. 그러나 감에 많이 함유된 탄닌성분은 떫은맛과 폴리페놀 옥시다아제의 기질이 되어 갈변현상과 알콜발효를 저해하고 효소단백질과 복합체를 형성하여 유색 침전물이 생성되기도 하며, 잡균의 오염으로 비위생적이고 제조때마다 제품의 색상이 변색되어 상품성이 낮을 뿐만 아니라 5~6개월간의 장기간 발효로 대량생산 및 보존이 어려워 경제성이 낮다.따라서, 본 발명은 상기와 같은 사실에 의거하여 안출한 것으로 떫은감을 이용하여 감식초 제조에 적합한 우량의 균주를 사용, 반응표면분석법을 이용하여 발효기간을 단축하고 일정한 품질로 대량생산이 가능하며 산업화가 가능한 감식초 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.본 발명은 과잉생산 및 저온저장중에 발생하는 다량의 감중 떫은감을 효율적으로 활용하기 위하여 감의 발효에 적합한 우량균주를 사용하여 graphical method 반응표면분석으로 여러 가지 반응변수를 고려하여단기간에 일정한 품질로 대량생산이 가능한 감식초 제조방법을 최적화하는 방법에 관한 것이다.본 발명의 최적화조건으로 제조된 떫은감 식초의 총산, 비타민 C를 비롯한 유기산, 유기아미노산, 무기성분, 관능검사등 품질특성이 시판 재래식 감식초보다 우수하다.
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일반기술
농림·수산 > 식품미생물학
감식초는 옛날부터 일반 농가에서 제조·이용되어온 전통발효식품으로 숙취제거, 피로회복 및 정장작용 등의 민간요법에 애용되어 왔다. 최근 급격한 경제성장 및 건강에 대한 인식전환으로 천연소재의 전통양조식초에 대한 관심이 높아져 상품으로 시판·유통되고 있는 재래식 감식초는 11월 중순에 수확된 감을 병행복발효의 자연발효에 의해 이듬해 7월경 제품으로 출하한다. 그러나 감에 많이 함유된 탄닌성분은 떫은맛과 폴리페놀 옥시다아제의 기질이 되어 갈변현상과 알콜발효를 저해하고 효소단백질과 복합체를 형성하여 유색 침전물이 생성되기도 하며, 잡균의 오염으로 비위생적이고 제조때마다 제품의 색상이 변색되어 상품성이 낮을 뿐만 아니라 5~6개월간의 장기간 발효로 대량생산 및 보존이 어려워 경제성이 낮다. 따라서, 본 발명은 상기와 같은 사실에 의거하여 안출한 것으로 떫은감을 이용하여 감식초 제조에 적합한 알콜발효 균주를 선별하는데 그 목적이 있다.본 발명은 부패된 감의 과육과 꼭지로부터 알콜발효력이 우수한 균주를 분리·동정하여 pH, 배양온도, 진탕속도, 초기 당농도의 영향과 YPD 및 감추출물 배지에서 상업적으로 이용되고 있는 균주들과의 알콜생성력을 비교하여 떫은감 발효 균주로 Saccharomyces kluberi DJ 97을 제공한다.본 발명에 사용된 알콜발효 균주는 감에서 분리 동정한 Saccharomyces kluyveri DJ 97을 YPD(yeast extract 1%, peptone 2%, glucose 2%, agar 2%) 사면배지에서 25℃, 24시간 배양하여 4℃ 냉장 보관하면서 사용하였다. 상기 알콜발효 균주는 생명공학연구소에 1997년 10월 31일 기탁번호 KCTC 8842P호로 기탁하였다.또한 알콜발효 균주의 분리는 YPD 및 YM(yeast extract 0.3%, malt extract 0.3%, glucose 0.5%, bacto peptone 0.5%, pH 6.0) 배지를 이용하였다.
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농림·수산 > 농산가공 기술
본 발명은 감식초를 함유한 음료 조성물에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 본 발명은 단감 또는 떫은감을 원료로 하고 신규한 알콜발효 균주와 통상의 초산발효균주를 이용한 감식초를 제조한 후 여기에 식품첨가제를 혼합 조성하여서 되는 감식초 함유 음료 조성물에 관한 것이다. 종래 과실식초 특히 감식초는 옛날부터 일반 농가에서 제조, 이용되어온 전통발효식품으로 숙취제거, 피로회복 및 정장작용 등의 민간요법에 애용되어 왔다. 최근 급격한 경제성장 및 건강에 대한 인식전환으로 천연소재의 전통양조식초에 대한 관심이 높아져 상품으로 시판, 유통되고 있는 재래식 감식초는 11월 중순에 수확된 감을 병행복발효의 자연발효에 의해 이듬해 7월경 제품으로 출하한다. 그러나 감에 많이 함유된 탄닌성분은 떫은맛과 polyphenol oxidase의 기질이 되어 갈변현상과 알콜발효를 저해하고 효소 단백질과 복합체를 형성하여 유색 침전물이 생성되기도 하며, 잡균의 오염으로 비위생적이고 제조때마다 제품의 색상이 변색되어 상품성이 낮을 뿐만 아니라 5~6개월간의 장기간 발효로 대량생산 및 보존이 어려워 경제성이 낮다. 더욱이 자연발효에 의하여 이루어지는 재래식 감식초는 감식초의 총산의 농도가 최대 2.8% 이하로서 감식초 음료 제조시 다른 산을 첨가하지 않을 수 없어서 감식초 본래의 제맛을 내기가 곤란하였다.따라서, 본 발명은 상기와 같은 사실에 의거하여 안출한 것으로 단감 또는 떫은감을 원료로 하고 신규한 알콜발효 균주를 사용하여 알콜발효를 시키고 통상의 초산발효균주를 사용하여 감식초를 제조하여 여기에 식품첨가제를 혼합하여 감식초 함유 음료 조성물을 제조한다.본 발명은 감식초 음료 조성물에 관한 것으로 신규한 알콜발효 균주와 통상의 초산발효 균주를 사용하여 총산 5.5% 이상의 감식초를 제조하고 감식초 4%, 폴리덱스트로스 1.4%, 액상과당 10.5%, 배농축액 1.5%, 벌꿀 0.48%, 구연산 0.05%, 구연산 나트륨 0.02%, 비타민C 0.04%를 첨가하는 것을 특징으로 하는 직접 음용 천연 감식초 음료 조성물을 제공한다.본 발명에 사용된 알콜발효 균주는 감에서 분리 동정한 Saccharomycess cerevisiae YJK 20과 Saccharomyces kluyveri DJ 97을 YPD(yeast extract 1%, peptone 2%, glucose 2%, agar 2%) 사면배지에서 25℃, 24시간 배양하여 냉장 보관하면서 각각 사용하였으며, 초산균은 재래식 감식초의 통상의 발효균주를 표 1의 배지조성으로 30℃에서 72시간 배양하여 4℃에서 냉장 보관하면서 사용하였다. 상기 알콜발효 균주는 생명공학연구소에 1997년 10월 31일 기탁번호 KCTC 8841P와 기탁번호 KCTC 8842P로 각각 기탁하였다.
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- 등록일
- 2005-05-02
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농림·수산 > 기타 가공 기술
종래의 청국장의 제조방법은 흰콩이나 누렁콩을 세척증자하여 단백질 원료로 사용하고 증자한 다음 납두균을 접종하여 발효하여 왔다. 이러한 종래의 재래식 청국장은 그 원료가 흰콩이나 누렁콩이므로 그 원료의 특성상 납두균을 투입하므로서 용이한 발효가 가능하였으나 검은콩을 원료물질로하는 경우 납두균의 접종만으로는 우수한 청국장의 제조가 불가능하므로 그 제품을 취식할 수 없었다.따라서 본 발명자들은 청국장의 고유한 맛을 재현하면서 우수한 기능성을 갖는 고품질의 검정콩을 주재료로 이용하여 발효율의 증진을 위한 콩의 처리조건을 조사하였고 검정콩 발효에 적합한 균주를 분리, 동정하였다. 또한 청국장의 냄새 억압 및 품질증진을 위하여 발효초기에 첨가할 가장 적합한 천연식품소재를 검색하였으며 검정콩으로 제조한 청국장으로부터 영양성분을 분석하였고, 혈전용해능, 항산화성, 아질산염 소거능 및 항균활성 등 기초적인 생물활성을 분석하였다.본 발명의 목적은 검은콩을 주재료로로 사용하여 항균활성, 항산화활성, 혈전용해능이 우수하고 청국장 특유의 퀴퀴한 냄새가 상당히 억제된 청국장을 제공함에 있다. 본 발명의 다른 목적은 상기 청국장의 제조방법을 제공함에 있다.본 발명의 상기 목적은 청국장 또는 재래 된장으로부터 프로테아제, 아밀라아제 등의 효소활성이 높은 균주를 분리하고 이들중 점질물의 생성능력과 혈전용해능이 우수한 균주를 선별하여 이 균주를 검정콩에 접종한 후 키위 및 무를 첨가하여 발효시키므로써 청국장을 제조하고 제조한 청국장의 이화학적 성질, 물리적 성질, 청국장내 생균수 및 효소활성, 패널리스트를 대상으로 한 관능검사 및 청국장의 생물활성을 조사하므로써 달성하였다.본 발명은 검정콩을 이용한 청국장과 그 제조방법에 관한 것으로 검정콩을 주재료로 사용하며 프로테아제, 아밀라아제 등의 효소활성이 높고 점질물의 생성능력과 혈전용해능이 우수한 균주를 접종한 후 추가로 과채류를 첨가하여 제조한 청국장은 청국장 고유의 퀴퀴한 냄새가 억제되고 관능검사결과 기호도가 우수한 효과가 있으며 혈전용해능, 과산화물가억제능, 아질산염 소거능, 식중독 및 부패균에 대한 항균효과를 나타내는 우수한 뛰어난 효과가 있다.
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- 2005-05-02
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농림·수산 > 기타 농림·수산
일반 숯에 비해 미세한 공극이 발달하여 유해물질 흡착력이 높고 인체에 유익한 원적외선방출량이 높아 최근 건강소재로 널리 활용되는 대나무숯, pH 2.8의 강산성으로 항균력이 매우 높고 500여종의 산성, 중성, 알칼리성의 유기물을 함유하여 암모니아 등 악취물질에 대한 탈취력이 우수한 죽초액, 그리고 삼림욕 물질인 피톤치드가 다른 수종에 비해 많이 함유되어 있으며 또한 발암성 유해물질로 알려진 포름알데히드의 제거력이 우수한 편백추출액을 주요 구성 성분으로 하며 기타 분산제, 증점제, 결합제 등을 혼합하여 만든 건축마감재용 액상코팅제의 제거기술로서 실내공기질 개선에 기여함.- 액상코팅제의 제조에 적합한 대나무숯, 죽초액, 편백추출수의 제조기술 - 액상코팅제의 기능을 최대로 발취할 수 있는 대나무숯, 죽초액, 편백추출수, 분산제, 증점제, 결합제의 종류- 액상코팅제의 기능을 최대로 발취할 수 있는 대나무숯, 죽초액, 편백추출수, 분산제, 증점제, 결합제의 최적 배합비율- 액상코팅제를 건축마감재에 도포함으로써 건축마감재에 함유되어 있는 포름알데히드와 시멘트의 암모니아 독성을 완화시켜 불쾌한 냄새를 제거함으로써 건축물 내에 있는 사람의 건강 향상을 위해 신선한 공기를 제공함.
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- 국립산림과학원
- 등록일
- 2005-05-13
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농림·수산 > 기타 가공 기술
상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 본 발명은, 유용한 발효균을 이용하여 유해 곰팡이의 표면 성장 및 내부침투를 최대한 억제할 수 있는 메주 및 그 제조방법을 제공하는 것이다.본 발명의 다른 목적은, 메주 표면의 발효균의 성장이 빨라서 유해곰팡이가 차지할 수 있는 공간을 최대한 없애는 것 이다.본 발명의 또 다른 목적은, 메주 표면에 유용한 발효균을 코팅함으로써 발효균의 균사에 의하여 표면의 과도한 건조를 방지하여 콩 단백질의 분해율을 높이고자 하는 것이다.본 발명의 또 다른 목적은, 특히 메주 표면에서 지방의 산패를 억제함으로서 영양학적으로 유용한 메주 및 그 제조방법을 제공하는 것이다.본 발명은 캡슐형 메주 및 메주의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 메주는, 콩을 증자하고 파쇄한 후, 일정한 형상으로 만들어지는 내층과; 상기 내층의 표면을 일정한 두께로 덮도록 형성되고, 증자되고 파쇄된 콩에 발효균이 접종된 외층을 포함하여 구성된다. 발효균은 황국균 또는 거미줄 곰팡이 중의 어느 하나로 한다. 그리고 바실루스 속의 세균이 접종된 중간층을 상기 내층과 외층 사이에 형성할 수 있다. 본 발명의 제조방법에 의하면, 콩을 증자하여 파쇄한 후 일정한 크기의 내층을 성형하는 제1단계와; 상기 기본층의 외부 표면에, 발효균이 접종되고 증자하여 파쇄한 외층을 형성하는 제2단계; 그리고 상기 메주를 발효 및 숙성시키는 제3단계를 포함한다. 이와 같은 본 발명에 의하면, 유해한 곰팡이의 오염을 방지할 수 있게 되고, 발효율을 증진시킬 수 있는 장점을 기대할 수 있게 된다. 또한 과도한 건조를 방지함으로써, 유해균의 내부 침입을 방지함은 물론이고 전체적인 메주의 제조공정을 단축할 수 있는 등의 장점이 있다.
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- (재)전남테크노파크
- 등록일
- 2005-05-13
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농림·수산 > 농산가공 기술
본 발명은 인삼을 소재로 고품질의 부각을 제조하여 많은 소비자들이 선호하는 제품을 만들고자 한다. 맛과 색깔, 촉감등이 모두 소비자의 기호에 맞게 하여야 하는 데 인삼에 있어서 문제는 인삼의 쓴맛과 흙냄새와 같은 냄새, 슬라이스 후 갈변의 문제, 촉감에 있어서는 너무 딱딱한 문제점 등이다. 이런 문제점들을 없애서 소비자들의 기호를 맞추면서 인삼 고유의 우수한 효과를 그대로 살려 인삼을 많은 양 섭취할 수 있는 인삼부각을 제조하는 것이 본 발명이 이루고자 하는 과제이다.본 발명은 인삼의 형태와 약용효과를 유지하며, 기호도를 향상시킨 인삼부각을 제조하기 위한 인삼부각 제조방법에 관한 발명이다. 본 발명의 인삼부각 제조방법은 인삼을 세척하여 인삼을 끓는 물에 데치는 단계; 인삼을 얇게 종방향으로 절단하는 단계; 인삼의 갈변을 방지하기 위한 단계; 동결건조 단계; 찹쌀풀을 바르는 단계; 건조상태로 포장하거나 혹은 튀김처리 후 포장하는 단계를 포함한다.본 발명에 의해 갈변이 없고 퍼핑이 잘되며, 기호도가 우수하면서도 인삼의 효과가 유지된 인삼부각을 제조할 수 있다.
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- (재)전남테크노파크
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- 2005-05-13
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농림·수산 > 기타 가공 기술
본 발명은 어린이용 김치의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 김치의 풍부한 섬유질을 함유시키면서도, 산미를 낮추어 감미도를 높이고, 향료를 첨가하여 김치 고유의 풋내를 제거함으로서 어린이들에 대한 기호도를 높인 어린이용 김치의 제조방법에 관한 것이다.일반적으로 김치는 무, 배추 및 오이 등을 소금에 절여서 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성시키고 저온에서 발효시킨 제품을 말한다.이러한 김치에는 본래의 재료가 지니는 풍부한 영양소가 함유되어 있는데, 김치의 원료인 무우, 배추, 고추 등에는 여러가지 비타민이 함유되어 있으며, 특히 비타민 C가 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 쌀밥을 주식으로 하는 우리에게 부족해지기 쉬운 비타민 B 1 이 함유되어 있다.또한 김치에는 칼슘이나 나트륨과 같은 무기질이 함유되어 있어 체액을 알카리성으로 만드는 중요한 역할을 하며, 유기산으로는 젖산 이외에도 주석산, 호박산 등이 함유되어 있어 체내의 대사계를 움직이게 하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 섬유소가 풍부하기 때문에 변비를 예방하고, 장염이나 결장염 등의 질병을 억제시키게 되는 효과도 가져오며, 최근에는 항암효과도 있다는 것으로 밝혀져 있다.상기와 같은 영양성분 뿐만 아니라 매운 맛을 선호하는 우리나라 사람들에게는 김치 특유의 식용증진 효과로 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬 중에 하나로 애용되고 있다.하지만 최근에 어린이들의 입맛이 서구화되면서 매운 맛이나 고추의 풋내와 같은 자극성 냄새로 인하여 김치를 점점 기피되고 있으며, 이에 따라 김치에 대한 거부감을 유발하게 되어 식욕의욕을 저하시키게 된다는 문제점을 발생시키고 있다.따라서 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 구성된 것으로, 김치의 풍부한 영양소를 함유시키면서도 김치의 산미를 낮추어 감미도를 높이고, 향료를 첨가하여 김치 고유의 풋내를 제거함으로서 어린이들에 대한 기호도를 높일 수 있는 어린이용 김치의 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.본 발명은 어린이용 김치의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 염화칼슘이 첨가된 소금물에 갓을 절이고 탈염한 후 전처리액에서 발효시키고 일정한 조성비를 갖는 조미액에 숙성시키는 동시에 향료를 첨가하여 제조함으로서, 김치의 풍부한 영양소를 함유시키면서도 김치의 산미를 낮추어 감미도를 높이고, 김치 고유의 풋내와 발효취를 제거하여 어린이들의 기호도를 높일 수 있는 어린이용 김치의 제조방법에 관한 것이다.
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- (재)전남테크노파크
- 등록일
- 2005-05-13
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농림·수산 > 기타 농공 기술
본 고안은 제빵기 셋트에 관한 것이다.가스버너의 상부에 동판을 형성하여 빵이나 호떡등을 구울 수 있고, 동판대신 찜통기를 형성하여 수증기로 만두 또는 빵등을 찌는 제빵기 셋트에 관한 것이다.일반적으로 빵과 만두등은 주위에서 쉽게 구할 수 있고, 휴대가 가능하며, 보관이 간편하여 많은 사람들에게 애용되고 있고, 빵과 만두는 서구인과 중국인의 주식으로서 시작되었으나, 오늘날에는 지역과 인종을 불문하고 세계인들의 식품으로 이용되고 있으며, 종류 또한 다양하고, 소비자들은 각자의 구미에 맞추어 입맛에 맞는 종류를 선택한다.빵 및 만두를 만드는 기기의 종류는 크게 직접가열식과 간접가열식으로 나누는데, 직접가열식은 조리용기에 고온의 화염을 직접 가열하고 조리용기의 열전도에 의하여 빵 및 만두를 구워서 만드는 방식이며, 간접가열식은 고온의 화염 또는 높은 온도로서 물을 가열하고 물에서 발생된 증기로서 빵 및 만두를 쪄서 만드는 방식이다.기존의 고안들은 제빵기와 찜통이 일체화되어 있어 사용시 연료소모율이 높아 관리비가 많이 들어가고 유지관리가 어려우며, 충격시 파손의 문제가 있다.종래의 기술에 대한 문제점을 해결하고자 본 출원의 고안은 가스버너부와 조리판과 찜통을 한 셋트로 구성하여 필요에 따라 교체하여 사용할 수 있으며, 조리판을 열전도율이 높은 동판으로 구성하여 단시간에 조리를 끝낼 수 있고, 연료소비가 적으며, 찜통의 도어를 투명아크릴판으로 형성하여 충격에 안전한 제빵기 셋트를 제공하는데 목적이 있다.본 고안은 제빵기 셋트에 관한 것이다. 가스버너부(100)는 케이스(1)의 4각 모서리 밑면에 다리받침대(15)를 부착하고, 상기 케이스(1)의 일측 하부를 관통하여 가스관(2)을 형성하며, 상기 가스관(2)의 양측으로 2개조의 가스노즐(3,3') 형성하고, 상기 케이스(1)의 상부에 전후면으로 다수의 통풍구(4)를 형성하며, 4면의 모서리 끝단에 동판(6)을 올려 고정시킬 수 있도록 'ㄱ'형의 고정편(5)을 형성하고, 찜통(200)은 하부에 물을 저장하여 가열시 증기를 발생시킬 수 있도록 형성한 수분공급부(7)와, 상부에 2~3층으로 망판(9)을 삽입할 수 있도록 부착한 가이드(8)와, 전면의 도어(11)와 후면에 내부상태를 확인하고, 충격 및 압력으로 파손방지를 위하여 형성한 투명아크릴판(10)과, 상기 도어(11)는 개폐가 가능토록 일측 상하단에 찜통(200)과 연결한 경첩(13)과, 타측 상하단에 부착한 잠금장치(14)와, 도어(11)를 닫았을때 밀폐되도록 상기 도어(11)의 안쪽으로 부착한 패킹재(12)를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 제빵기 셋트에 관한 것이다.
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- (재)전남테크노파크
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- 2005-05-13
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일반기술
농림·수산 > 농산가공 기술
본 기술은 탄소섬유와 닥섬유를 이용하여 정전기방지 및 전자파 차폐와 원적외선 방사기능을 할 수 있는 전자파 차폐용 기능성한지 제조에 관한 기술로서 닥섬유에 전도성이 높은 탄소섬유를 해리하여 각층별로 시트상으로 종이를 제조하는 기술이며 한지 제조업체 및 그 제품을 응용한 정전기 방지 및 전자파 차폐와 원적외선 방사 등 산업계, 그리고가정 또는 전자기기제조 분야 등의 실내와 같은 공공장소에 적용할 수 있는 기술이다.본 기술의 특징은 닥나무 인피섬유를 바탕으로 기능성을 부여한 전자파차폐용 기능성한지 제조 기술에 관한 것으로서 탄소섬유 (chop)의 해리 기술 및 전자파차폐용 기능성한지 초지 기술에 대한 내용으로 탄소섬유를 장섬유인 닥섬유 및 목재섬유와 혼용하여 초지기로 1층, 2층, 3층지로 초지하는 기술이다. 탄소섬유는 사용목적과 용도 등에 따라 길이 및 양을 결정하여 이용하고 제조한 전자파차폐용 한지는 기능성이 부여되어있기 때문에 전자파차폐가 요구되는 전자산업과 의료분야 등여러분야에 이용할 수 있다.
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- 국립산림과학원
- 등록일
- 2005-05-13
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일반기술
농림·수산 > 농토목 기술
콘크리트 옹벽을 대체할 수 있는 친환경적 목재 틀재형 옹벽으로써, 리기다소나무 및 잣나무의 간벌소경재로 방부처리하여 고내구성을 부여한 원주가공재를 스크류못으로 우물정(井)자형의 틀재로 고정· 조립하고, 현장에서 발생한 토석을 틀재의 내부에 채운 중력구조체의 시공에 관한 기술임. 절토면의 옹벽에 목재를 사용하므로 주위 자연환경과 잘 어울리는 아름다운 경관을 제공하므로 산림이나 하천 및 공원 등의 개발에 이용하고, 개발 현장에서 발생되는 다량의 토석을 옹벽에 재사용하게 되므로 잔토의 발생량도 줄여 환경파괴를 최소화할 수 있으며, 방부제로 양생된 목재를 사용하므로 종래와 달리 콘크리트와 같은 구조물의 양생기간이 필요 없어 공기(工期)를 단축하므로 그만큼 경제적이며, 양생된 방부목재를 사용하므로 구조적으로 안정성이 높은 옹벽임.목재옹벽의 토목용재는 콘크리트 옹벽 대비,미관 제공.친환경 소재 목재이용,현장에서 발생한 토석이용으로 環境負荷 없음.내부에 채우는 토석 현장에서 굴취,절취되는 재료 이용으로 잔토의 발생량 감소 및 환경파괴 발생억제.목재 소재로 자연과 조화하고 식생도입이 용이.시공후 4개월이면 옹벽 틈새 식생 피복됨.내부 피복재로 씨드매트를 사용시 요구 식생으로 피복가능.하여 녹화계획,바이오톱(biotope)계획에 대응하는 친환경적 공법임. 우물정(井)자식의 틀재형 상자모양으로 만들면 견고한 구조체가 됨.틀재형 옹벽은 안쪽에 토석을 채우는 중력식 구조체로 안정계산에서도 콘크리트 버금감.목재사이 연결이 너치부분을 포함해 70mm 정도로 간격 구성,내부는 토석을 채운상태로 옹벽 이면에 배출되는 배수가 콘크리트 옹벽처럼 안고이고 바로 빠져 채류수에 의한 하중 적음.리기다소나무 및 잣나무 간벌재는 방부제 주입 쉬움.가압주입시 목재 변재는 물론 내부까지 약제 균일 주입가능.처리 목재는 가혹한 사용 환경조건에 20년 상회하는 내용연수 기대가능.틀재형 옹벽은 工期를 단축.우선 콘크리트와 같이 구조물의 양생기간 필요없고 공사 완공과 더불어 시공효과 발휘.그래서 긴급 재해복구등 신속대응 가능.예로 태풍 매미 피해지 같이 도로 일부 유실된 곳에 적용 7일이면 시공완료.틀재옹벽은 중력구조체로 시공후 바로 차량통행 가능.또 가벼워 반입 용이.그러므로 산지복구,사방,수해복구공사 등 도로 유실된곳 적용가능.공장과 현장의 프레커트 기계로 제작되는 원주목으로 시공용이,신속 마감가능.시공에 필요 부재 종류 5종으로 매우 단순,규격화된 제품이며,너치 필요한 곳도 사전 설계도면에의해 미리 프레커트 시에 포함해 가공가능.부재 모두 원주가공재로 경급 동일하여 기하학적으로 시공지 설계도로 필요 부재 수 정확히 산출가능.하여 옹벽 부재는 사전 대량생산하여 공업화 및 상용화가능.옹벽 부재의 생산은 환경 허가된 방부처리공장에서 사전에 방부제의 정착·양생이 완료된 공업화 목재로 구성돼 방부제 용탈 심한 공장생산과정 완료 제품으로 약제용탈에 대한 안전성보장.
- 보유기관
- 국립산림과학원
- 등록일
- 2005-05-13
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농림·수산 > 기타 농림·수산
본 고안은 쌀을 보관하기 위한 쌀통에 관한 것으로, 상부가 개방되고, 내부에 쌀을 저장하기 위한 메인저장실을 갖는 본체; 상기 본체의 상부를 개폐시키는 덮개; 상기 본체의 메인저장실에 상단부가 결합되고, 그 하단부에 상기 쌀이 하방향으로 안내되면서 통과되도록 한쌍의 배출통로를 갖는 안내부재; 상기 한쌍의 배출통로에 상부가 각각 연결되고, 그 내부에 상기 배출통로를 통해 배출되는 쌀을 저장하기 위한 서브저장실을 가지며, 상부에 상기 서브저장실과 연통되도록 가이드홈이 형성된 한쌍의 몸체; 상기 한쌍의 몸체가 체결부재에 의해 고정되고, 그 양측에 지지벽을 갖는 지지플레이트; 상기 한쌍의 몸체에 각각 대응되도록 상기 지지플레이트의 지지벽사이에 설치되는 것으로, 상기 한쌍의 몸체에 형성된 각각의 서브저장실중 적어도 어느 하나의 서브저장실을 개방시켜 상기 서브저장실에 저장된 쌀을 배출시키기 위한 조절부; 및 상기 본체의 하부 내측에 슬라이드 가능하도록 설치되는 것으로, 그 내부에 상기 조절부의 작동시 상기 한쌍의 몸체 서브저장실에서 배출되는 쌀을 수용할 수 있도록 수용공간부를 갖는 쌀받이;를 포함하는 것이 특징이다.상부가 개방되고, 내부에 쌀을 저장하기 위한 메인저장실을 갖는 본체; 상기 본체의 상부를 개폐시키는 덮개; 상기 본체의 메인저장실에 상단부가 결합되고, 그 하단부에 상기 쌀이 하방향으로 안내되면서 통과되도록 한쌍의 배출통로를 갖는 안내부재; 상기 한쌍의 배출통로에 상부가 각각 연결되고, 그 내부에 상기 배출통로를 통해 배출되는 쌀을 저장하기 위한 서브저장실을 가지며, 상부에 상기 서브저장실과 연통되도록 가이드홈이 형성된 한쌍의 몸체; 상기 한쌍의 몸체가 체결부재에 의해 고정되고, 그 양측에 지지벽을 갖는 지지플레이트; 상기 한쌍의 몸체에 각각 대응되도록 상기 지지플레이트의 지지벽사이에 설치되는 것으로, 상기 한쌍의 몸체에 형성된 각각의 서브저장실중 적어도 어느 하나의 서브저장실을 개방시켜 상기 서브저장실에 저장된 쌀을 배출시키기 위한 조절부; 및 상기 본체의 하부 내측에 슬라이드 가능하도록 설치되는 것으로, 그 내부에 상기 조절부의 작동시 상기 한쌍의 몸체 서브저장실에서 배출되는 쌀을 수용할 수 있도록 수용공간부를 갖는 쌀받이;를 포함하는 것을 특징으로 하는 쌀통.
- 등록일
- 2005-05-12
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 발명은 바다에 버려지는 미역폐기물에서 알긴산을 추출하고 남은 폐기물인 디알기네이트와 다른 유기성 폐기물인 분뇨슬러지를 재활용하여 자원의 절감과 환경오염을 방지하기 위한 디알기네이트의 지렁이 먹이화 공법에 관한 것으로써, 미역의 알긴산 추출과정에서 적합한 알카리를 선택하여 디알기네이트의 알카리성과 수분 함유율을 조절해 지렁이 먹이조건을 맞추고, 이 디알기네이트에 고형 분뇨슬러지를 혼합해 분뇨슬러지내의 미생물에 의해 겔상태의 디알기네이트 분해를 촉진시켜 지렁이 먹이를 만드는 것을 특징으로 하는 본 발명은 미생물의 호기성 유기물 분해를 이용한 폐기물 처리방법으로써, 상기의 먹이로 지렁이를 사육해 이용할 수 있고 또 사육과정에서 발생하는 지렁이 분변토는 유기질 비료 또는 토양개량제로서 이용될 수 있어 버리는 폐기물이 하나 없는 경제적이고, 환경보전에 기여하는 발명이다.미역폐기물로부터 알긴산을 추출하는 공정은 염산수용액에 의한 세척공정, 알카리에 의한 알긴산 추출, 여과, 분리, 표백, 탈수, 건조공정 등으로 이루어진다. 지렁이 먹이가 되는 디알기네이트는 알긴산 추출공정에서 사용하는 알카리에의해 제일 많은 영향을 받는다. pH 9.0이상이면 초기에 지렁이 사멸율이 매우 높아진다. 일반적으로 알카리는 가성소다(NaOH)와 소다회(Na2 CO3 )를 많이 사용하고 있는데, 가성소다는 강 알카리이므로 소다회를 사용하는 것이 좋고 가성소다를 사용하더라도 낮은 농도에서 온도 70℃정도에서 추출하는 것이 좋다. 그리고 약 알카리로서 중조(NaHCO 3 )를 사용해도 소다회를 사용하는 것과 같은 효과를 얻음을 보였다.디알기네이트를 알긴산과 분리한 후 알카리도를 낮추기 위해 물로 세척하고 탈수하는 과정을 몇번 반복해 pH 8.0이하가 되게한다. 그리고 부식과정이 잘 진행되고, 지렁이 먹이로서 적당한 수분함유율인 60∼70%가 되게 마지막 탈수과정에서 수분함량을 조절한다.지렁이는 소화기관이 발달하지 못해 미생물이 일차로 분해시킨 먹이를 소화시킬 수 있다. 미역의 세포벽을 형성하고 있는 섬유질인 알긴산을 추출하고 남은 디알기네이트는 겔상태로 지렁이가 섭취하기에 좋으나 다른 유기물처럼 미생물의 분해가 있어야만 지렁이 먹이가 될 수 있다. 물렁물렁한 겔상태인 디알기네이트는 미역보다 부식속도가 빨라 지렁이 먹이화가 용이하다. 디알기네이트에 분뇨슬러지를 넣으면 분뇨중의 미생물이 디알기네이트를 분해하고 또 고형의 분뇨슬러지는 통기성을 향상시켜 호기성 미생물에게 좋은 환경을 제공해줌으로서 디알기네이트의 분해시간을 단축시킨다. 디알기네이트와 분뇨슬러지를 잘 혼합해 상온이나 40-60℃ 온도에 두면 부식이 잘 진행된다.
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- (재)전남테크노파크
- 등록일
- 2005-05-12
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농림·수산 > 농기계 기술
본 발명은 휴대용 논매기 기계장치에 관한 것으로, 보다 자세하게는 구동력을 생성하는 동력장치부, 소정의 길이를 갖는 환봉형으로 상기 동력장치부에 연결되어 회전력을 전달받는 작업봉, 김매기 작업에 적합한 회전력으로 변환하는 회전력 변환 장치부, 수직날을 하부에 구비하고 측면날을 형성한 원판형 논매기 날, 상기 원판형 논매기 날 상부에 구비되는 안전커버로 구성되어짐에 기술적 특징이 있다. 따라서, 본 발명의 휴대용 논매기 기계장치는 종래의 예초기를 결합하여 논매기 작업에 사용함으로써 추가의 많은 비용을 들이지 않고 장비의 사용이 가능하고, 논매기 작업 자세를 직립형 자세로 가능케함으로써 신체적 피로도를 훨씬 줄일 수 있다. 또한, 큰 잡초에서 작은 잡초까지 완전히 제거함으로써 논매기의 작업 횟수를 줄일 수 있고, 논의 포면에 있는 토양의 순환을 유발시킴으로써 영양분이 풍부한 작물 성장환경을 극대화하는 효과가 있다.본 발명은 휴대용 논매기 기계장치에 관한 것으로, 보다 자세하게는 종래 예초기의 동력에 본 발명의 기계장치를 결합하여 논매기 작업에 사용함으로써 추가의 많은 비용을 들이지 않고 본 발명 장비의 사용이 가능하고, 또한 기존 예초기 동력부와 본 발명의 기계장치간에 분해조립이 아주 편리하도록 되어있다. 본 발명을 가지고 논매기 작업을 할 경우에 작업자가 편안하게 서서 논매기 작업을 함으로써 신체적 피로도가 아주 적어 작은 힘으로 장시간 작업이 가능하다. 그리고 기계장치의 무게가 아주 가벼워 노인들이나 여성분들이라도 이 기계를 사용하여 논매기 작업을 할 수 있다. 또한, 큰 잡초에서 작은 잡초까지 완전히 분쇄하여 제거함으로써 논매기의 작업 횟수를 단 1회정도로 충분하고, 또한 논의 표면에 있는 토양의 순환을 유발시킴으로써 영양분이 풍부한 작물 성장환경을 극대화하는 것에 관한 것이다.본 발명의 장치 구성은 구동력을 생성하는 예초기 동력장치부, 소정의 길이를 갖는 환봉형으로 상기 동력장치부에 연결되어 회전력을 전달받는 작업봉, 김매기 작업에 적합한 회전력으로 변환하는 회전력 변환 장치부, 수직날을 하부에 구비하고 측면날을 형성한 원판형 논매기 날, 상기 원판형 논매기 날 상부에 구비되는 안전커버로 이루어져 있다.
- 등록일
- 2005-05-13
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일반기술
농림·수산 > 축산시설·환경
본 발명은 양돈 농가의 대안이 없는 분뇨처리에 관한 것이다.본 발명에 따르면 양돈 농가의 누적된 양돈 폐수를 고성능 수퍼고액분리기를 이용하여 분과 뇨를 분리하는 것이다. 분은 왕겨나 톱밥에 섞어 발효후 퇴비를 만들고 뇨는 심야전기(KW25원대)를 이용하여 스팀부로우를 통해 날려보내는 분뇨처리 시스템이다.................................................................................................................................................................................................................................................................................................고성능 슈퍼분리기 편심붓싱을 이용한 편심베어링, 이중베어링, 이중스크린판, 스크류 압착방식,양면1 타가열식, 전기스팀불로우, 버디칼추부 설계구조 자체 하측에 돈뇨 저장탱크(1)가 마련된 베이스 판(10)과; 베이스 판(10)상에 부착되어지고 외부에서 투입된 분뇨를 흔들기 위하여 측면에 편심베어링(21)이 부착되어진 샤프트(22)가 회전가능하게 축받이(23)조립되어지고, 그 내부에 금속 그물망(24)이 설치된 제1여과장치(20)와; 상기 베이스 판(10)과 제1여과장치(20)사이에 부착되어져 상기 제1여과장치(20)를 통과한 분과 뇨를 분리하기 위해 내부에 회전가능하게 설치된 스크류(31)를 구비하고 일측에 돈분이 배출되는 돈분배출구(33)와, 돈뇨를 배출시키는 돈뇨 배출구(32)를 구비하는 탈수장치(30)의 상기 돈뇨 배출구(32)에서 배출된 돈뇨 속에 포함된 돈분 슬러지를 걸러내고, 액상의 돈뇨를 상기 돈뇨저장탱크(1)로 유입되도록 상기 돈뇨저장탱크(1)의 입구측에 설치되어지는 제2여과장치(40)와; 돈뇨저장탱크(1)내에 저장된 돈뇨를 펌프(P)로 펌핑하여 유입된 뇨를 가열시켜 증기로 만드는 보일러장치(50)와; 상기 증기화된 뇨를 대기중으로 증발 배출시키기 위해 상기 보일러장치(50)로부터 연장된 증기배출구(51)와 연결되어지고 일측에 송풍팬(61)이 부착된 모터가 부착되어진 덕트(62)를 포함하는 송풍장치(60)로 구성되어진 것을 특징으로 축산 분뇨 처리시스템.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-06-02
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