일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
면류의 느끼함과 냄새를 제거하고, 독특한 백련의 향과 색상을 가지며, 맛이 있으면서도 풍부한 미네랄과 우수한 천연 약리성분을 가지는 면류를 제공한다. 본 발명의 백련잎 추출액을 이용한 면류의 제조방법은, 면류 제조시의 배합공정에서 백련잎 추출액을 배합수로 사용하는 것을 특징으로 하고, 면류를 백련잎 스팀박스를 통과시켜 알파화시키는 증숙공정을 더 포함할 수 있다. 본 발명에 의하여 얻어진 면류는 소맥분의 향이 현저하게 없어졌으며, 유탕공정에서 흡착된 기름기를 현저하게 낮추어 느끼함을 없애고 단백한 맛을 나타내었으며, 식후 뱃속의 더부룩함이 현저히 저하하였다. 면류의 느끼함과 냄새를 제거하고, 독특한 백련의 향과 색상을 가지며, 맛이 있으면서도 풍부한 미네랄과 우수한 천연 약리성분을 가지는 면류를 제공한다.본 발명은 독특한 백련의 향과 색상을 가지며, 맛이 있으면서도 풍부한 미네랄과 우수한 천연 약리성분을 가지는 면류를 제공하는 것을 목적으로 한다.본 발명은 백련수를 이용한 면류의 제조방법은 면류 제조시의 배합공정에서 백련수를 사용하는 것을 특징으로 하며, 밸련수는 백련의 잎, 줄기 또는 뿌리를 사용하여 얻을수 있고, 면류를 스팀박스(유탕면공정)를 통과시켜 알파화시키는 중숙공정을 더 포함하여 기능성 면류로 제조가 가능하다.
- 보유기관
- (주)연미당
- 등록일
- 2005-08-29
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
* 원리 및 구성 본 기술은 김치를 제조할 때 사용하는 백련잎을 사용하여 절임수를 만들어 쓰는 김치의 제조방법과 김치에 대한 것이다. 김치를 만드는 과정은 김치의 주원료로 선택된 배추를 적당한 크기로 절단하여 이를 절임수에 절이고 탈염 및 세척하여 탈수된 절인 배추를 양념으로 속 버무리기 하여 제조된다. 본 기술에 의한 김치 제조 과정 중 절임수가 백련잎 추출액이고 양념 또한 고춧가루에 백련잎을 갈아 제조한 가루를 3~5 중량% 혼합하였다. * 개발 배경 백련은 갖는 성분들에는 우리 몸에 필요한 고기능성 성분이 다량 함유되어 있으며, 숙취해소에 탁월한 효능을 발휘하고, 폐와 위의 양기 상승을 돕고, 나쁜 피를 맑게 하며, 비만을 자연스럽게 해결하고 여성의 미용효과에 탁월하고, 입안의 냄새를 제거하고 니코틴 제거에 효능이 있으며, 술독을 풀어주고 머리를 맑게 하며, 갈증 해소와 산후 목마름을 해소하고, 피로회복이나 비타민 결핍증 치유 등의 우수한 효능을 가지고 있다. 백련이 가지는 향, 색 및 천연 약리효과를 이용하여, 김치의 비릿한 냄새를 제거하고, 매운 맛을 감소시키고, 풍부한 미네랄과 우수한 천연 약리성분을 가지는 김치를 개발하였다. * 중요성 및 독창성 본 기술은 김치 식품이 본래적으로 가지는 특성에 따른 세계화의 장애요인을 백련의 향, 색 및 천연 약리 효과로 제거하여 건강 및 다양한 기호도와 기능성을 갖춘 경쟁력 있는 김치를 개발하였다.* 적용제품 및 경쟁제품 본 기술은 절임수로 백련수를 이용하여 김치를 제조하여 김치에 사용되는 재료들 간의 각기 다른 유기적 기능이 복합적인 작용을 하게하며, 각 재료별 작용을 원활하게 하여 김치가 발효하는 기간을 늦추어 신맛의 속도를 지연시켜 김치가 가지고 있는 영양소를 오래도록 지닐 수 있도록 하였고 고춧가루에 일정량의 백련잎을 분쇄하여 혼합하여 고춧가루의 매운 맛을 감소시켰다.* 효과- 기존의 김치 맛을 그대로 간직하면서도, 젓갈의 비릿한 냄새를 제거하고, 김치 특유의 강렬한 매운 맛을 감소시켜 김치 식품의 세계화에 대한 폭 넓은 시장성을 갖출 수 있다.- 김치의 발효과정을 지연시켜 유통기간을 늘릴 수 있다.- 김치의 원재료인 각종 채소류의 고유 색상을 오래도록 보존하며, 우수한 관능적인 맛을 지향시켰다. - 백련의 정화기능에 따라 절임수로부터 유래할 수 있는 각종 불쾌취, 중금속이나 불순물등이 제거되고, 식물성 식이염료, 철분 및 칼슘 등이 풍부하다.
- 보유기관
- (주)연미당
- 등록일
- 2005-09-14
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
본판매희망기술은 향나무추출액을 기초원료로 하여, 여기에 L-Menthol, Ethanol등의 부자재를 적정량 혼합하여 강력한 항균력을 갖는 「항균지」, 「항균포대」, 및 「항균부직포」를 제조하는 기술로서, 이 항균제품을 농수축산가공품포장재 내부에 내장하는 경우 제품의 신선도를 장기적으로 유지할수 있음은 물론, 제품의 Shelf-Life도 장기간 유지할수 있는 최신의 천연식물성 항균제품 제조기술임.지금까지 식품보전제로 사용하고 있는 소르빈산(염류), 프로피온산(염류), 안식향산(염류), 유기산류, 페놀화합물, 몰식자산프로필, BHA, BHT등의 식품첨가물은 과다하게 사용할 경우 인체에 유해하기 때문에 관련 법률에 의해 사용량을 엄격히 규제하고 있고, 특히 이들 식품보전성 화학물질들은 대부분이 수입품에 의존하고 있어 식품가공비의 상당한 부분을 차지하게 됨으로써 가공식품의 제조원가를 상승시키는 주요한 요인이 되고있다.본판매희망기술로 제조되는 천연항균성 제품들은 원부자재의 전량이 국내에서 생산되고 있고, 생산공정이 간단하여 값싸게 대량으로 생산하여 식품가공업제에 공급할수 있다.<천연식물성 항균제품 제조공정개요>①항균지:항균액추출→부자재의 혼합→항균지에 도포·코팅→포장·밀봉②항균포대:분말항균제제조→종이포대에 투입→밀봉③항균부직포:항균엑기스수용액제조→맥반석분말침지→바인더 혼합→ 교반→부직포 침지→포장·밀봉①항균지 항균지의 강력한 항균력으로 식품의 미생물 번식을 방지하여 식품의 부패를 방지하며, 식품의 보존성을 획기적으로 향상시킨다.②항균포대 살균성, 해독성, 향미성이 있는 향나무 분말에 방부성, 살균성, 향미성이 있는 L-Menthol 분말을 혼합하여 제조된 분말항균제로서, 농수축산 식자재 및 가공식품의 강력한 항균력을 부여한다.③항균부직포 PP부직포에서 향나무의 향이 발산되어 방향성(芳香性)이 좋고, 향나무의 고유특성인 살균·살충성에 의해 식품내 미생물의 번식을 강력히 저지한다.
- 보유기관
- (재)충남테크노파크
- 등록일
- 2005-09-14
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
현대인들은 인스턴트식품과 각종 가공식품, 영양분이 결핍된 백미등으로 인하여 갖가지의 공해병과 성인병에 시달리고 있다. 유해성이 높은 농약이나 화학첨가제를 많이 사용한 농산물을 이용하여 만든 음식물은 만병의 근원이 되고 있다. 우리의 식생활은 자연식품을 가공함으로써 식품의 생명을 1차적으로 감소시키고, 다시 열로 식품의 생명을 2차적으로 감소시킴과 동시에, 가공과정에서 식품의 중요한 성분 훼손과 방부제, 착색제, 방향제 등의 유해한 화학성분을 첨가함으로서, 결과적으로 건강에 해로운 식품을 취식하여 성인병을 유발하는 결과를 초래하고 있다.모든 식물성 식품은 그 식품이 지니고 있는 최고의 영양분과 양질의 강력한 효소가 내포되어 있어, 특히 쌀의 경우 현미를 발아시킨 상태로 취식하는 것이 건강증진면에서 가장 이상적인 방법이라 할수 있다.현미에는 비만과 각종 질병을 예방, 치료할수 있는 섬유질과 인체의 필수 영양분인 22종의 영양소가 함유되어 있다. 특히, 현미의 쌀겨층에는 Vitamin B가 풍부하게 함유되고 있어 쌀의 전분과 당분의 분해를 촉진하는 중요한 역할을 한다. 백미는 먹기는 좋으나 소화가 잘 안되고 영양분이 결핍된 식품인 반면에, 현미는 딱딱하고 씹히는 맛이 부드럽지 못한 결점이 있는 반면에 현미에 싹을 틔우면 β단백질이 α단백질로 변화되어 외피의 섬유질이 연화되고 유해성분을 분해할수 있는 효소가 활성화되어 가장 이상적인 식품이 된다.본판매희망기술은 이상과 같은 인체에 유용한 발아현미를 제조하는 기술로서, 생산공정면에서의 기술적구성은 다음과 같다.<생산공정도>원료현미→현미선별→현미불림→현미발아→현미세척→현미건조→현미포장→제품출하①생산성향상: 생산공정이 간단하고 현미의 발아효율이 높아 실용화시 생산성향상에 크게 기여할수 있다.②시설투자비의 절감: 고가의 생산설비가 불필요하고 운전조작이 용이하여 기업경쟁력을 일층제고시킬수 있다.③기업이윤의 극대화: 초기시설투자금의 절감 및 생산성향상으로 기업이윤을 극대화하수 있다.④발아현미의 영양적 가치상승: 본판매희망기술로 제조된 발아현미의 영양적 가치는 일본의 FANCL사 발아현미의 영양적가치보다 월등이 높다.⑤식미(食味)의 적정성 향상: 본판매희망기술로 제조된 발아현미는 한국인의 식감(食感)과 식미(食味)에 맞게 제조된 것으로써 내수시장확대에 크게 기여할수 있다.
- 보유기관
- (재)충남테크노파크
- 등록일
- 2005-09-12
상세보기
일반기술
농림·수산 > 작물 보호 기술
*원리 및 개요 식물의 바이오틴 생합성 과정에 관여하는 신규 폴리펩티드및 이를 암호화하는 폴리뉴클레오티드, 그리고 식물의 바이오틴 생합성 과정에 관여하는 신규 폴리펩티드의 발현 또는 기능을 억제하여 바이오틴 생합성을 저해함으로써 식물의 생장 억제를 유발하는 방법에 관한 것이다. *중요성 및 독창성 바이오틴 생합성 과정은 식물의 생장에는 필수적이며, 동물 및 인간에게는 존재하지 않는다. 따라서, 식물의 바이오틴 생합성 과정에 관여하는 본 기술의 신규 폴리펩티드의 발현 또는 기능을 억제하는 물질은 동물 및 인간에게는 무해한 새로운 제초제로 이용될 수 있다.*특징 및 장점1) 바이오틴 생합성에 관여하는 신규 폴리펩티드를 제공한다. 폴리펩티드는 대장균 바이오틴 생합성 경로의 첫 번째 단계에서 L-알라닌(L-alanine)과 피메로일 CoA(pimeloyl CoA)를 KAPA(7-keto-8-aminopelargonic acid)로 전환시키는 역할을 담당하고 있는 대장균의 KAPA 신타제(synthase)와 동일한 기능을 갖고 있으며, 애기장대( Arabidopsis thaliana)로부터 분리된 것을 특징으로 한다.2) 서열번호 2로 표시되는 아미노산 서열을 갖는 폴리펩티드를 제공한다.3) 1)의 폴리펩티드를 암호화하는, 서열번호 1로 표시되는 염기서열을 갖는 폴리뉴클레오티드를 제공한다.4) 폴리펩티드의 발현 또는 기능을 억제하여 바이오틴 생합성을 저해함으로써 식물의 생장 억제를 유발하는 방법을 제공한다.
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2005-09-14
상세보기
일반기술
농림·수산 > 작물생명공학
본 기술은 셀레늄을 함유한 식물 재배용수 및 이를 이용한 식물의 재배방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 무기 셀레늄, 유기 셀레늄 및 이들의 혼합물 중에서 선택된 셀레늄을 함유한 식물 재배용수 및 이를 식물에 공급하거나 또는 상기 식물 재배용수에 식물 종자를 침지시킨 후 상기 종자를 이용하여 식물을 재배하는 것을 특징으로 하는 식물의 재배방법에 관한 것이다. 본 기술에 따른 셀레늄 함유 식물 재배용수를 이용하여 식물을 재배함으로써 인체에 독성이 없고 흡수율이 높은 유기 셀레늄이 다량으로 함유된 식물을 수득할 수 있는 효과가 있으며, 셀레늄 함유 재배용수를 공급한 식물의 경우 잔뿌리가 적고 하배축의 두께가 두꺼워 상품으로써의 가치가 증대되는 효과가 있다.본 기술은 셀레늄을 함유한 식물 재배용수 및 이를 이용한 식물의 재배방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 무기 셀레늄, 유기 셀레늄 및 이들의 혼합물 중에서 선택된 셀레늄을 함유한 식물 재배용수 및 이를 식물에 공급하거나 또는 상기 식물 재배용수에 식물 종자를 침지시킨 후 상기 종자를 이용하여 식물을 재배하는 것을 특징으로 하는 식물의 재배방법에 관한 것이다. 본 기술에 따른 방법으로 식물을 재배함으로써 인체에 독성이 없고 흡수율이 높은 유기 셀레늄이 다량으로 함유된 식물을 수득할 수 있으며, 식물의 잔뿌리의 발생이 억제되어 상품으로써의 가치가 증대되는 효과가 있다. 또한, 본 기술의 셀레늄 함유 재배용수에 식물의 종자를 침지시킨 후 이를 이용하여 가공식품을 제조함으로써 셀레늄 함량이 증가된 식품을 수득할 수 있는 효과가 있다.
- 보유기관
- 특허법인충정
- 등록일
- 2005-09-14
상세보기
일반기술
농림·수산 > 시설원예
본 기술은 바퀴가 부착된 이동식 자동급수 실내정원으로, 일반 실내정원은 투여한 여분의 물이 바닥에 흘러 넘쳐거나 바닥면에 고여 섞어 식물이 고사하는 경우가 많다. 이 때문에 화분의 바닥면에 저장된 물이 다시 공급되는 장치가 필요하며, 비용이 저렴해야 한다는 전제조건이 필수적이다. 설치가 간편해야하며, 물과 접촉되어 부식되지 않아야 한다. 또한 화분의 게이스는 화분의 무게에 대한 하중을 견디어야 하는 견고한 구조와 항상 물이 접촉하므로 부식이나 섞지 않아야 한다. 이런한 문제점들은 해결한 실내정원케이스로, 바퀴를 부착하여 거실 및 베란다로 이동가능하고 자동급수로 오랫동안 집을 비워도 식물이 잘 죽지 않는 자동급수 테라리움(이동식급수정원)화분의 자동급수 장치는 삼투압의 원리를 이용하여 화분의 바닥면에 있는 물이 분토의 수분이 없어지면 일정한 물이 공급될 수 자동급수장치로, 저렴한 가격에 제작이 할 수 있다. 기존의 화분보다 물관리보다 3~4배 수월하며 식물이 건강하게 자란다. 기존의 실내정원은 여분의 물이 바닥에 고이는데, 이 물을 해결하지 못하여 식물이 고사하여 죽는 경우가 많아 실내정원의 문제점이 되었다. 이러한 문제점을 완전히 해결한 신개념의 이동식 웰빙실내정원의 화단케이스이다. 전국적인 대리점 모집과 사업의 대형화가 필요합니다. 이러한 방식은 화분은 인테리어에 여러 방법으로 활용 될 수 있다.
- 등록일
- 2005-09-27
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 고안은 릴낚싯대나 대낚싯대의 받침대를 장착할 수 있는 장착장치와 받침틀을 고정하는 고정장치를 원통형의 기준봉에 일정거리를 두고 체결되도록 하여 고정장치와 장착장치의 유지 간격과 각도를 용이하게 설정할 수 있도록 하는 다용도 낚시 받침틀에 관한 것. 전면으로 구성되는 걸림고리를 구비하고 중심부에 안착홈을 형성시킨 장착구를 좌우로 개방된 걸림홀을 형성시킨 고정블록으로 장착시킨 장착장치와 전후로 개방되는 복수의 고정홀과 하단으로 개방된 고정홈에 고정봉을 고정하는 고정구의 상단에 좌우로 개방된 체결홀을 형성한 고정장치를 각각 구성하여 일정한 지름을 유지하는 원통형의 기준에 고정장치를 체결홀로 체결하여 고정하고 중심부에 장착하고자하는 수량의 일정거리가 유지되도록 하여 걸림홀로 체결하여 다수의 장착장치를 동시에 장착할 수 있도록 함으로서 낚시 받침틀의 분해 조립이 용이하고 거치각도와 또한 낚시장소와 설치조건에 따라 상하좌우 모두 용이하게 설정하도록 할 뿐만 아니라 동시에 거치하는 각각의 낚싯대마다 별도의 거치방향과 거치각도를 설정할 수 있도록 하여 대낚싯대와 릴낚싯대를 동시에 장착할 수 있는 낚시 받침틀을 저가로 생산할 수 있도록 하는 것에 중심을 두고 그 기술적 과제로 완성한 것.1.. 대낚시, 릴낚시 모두 가능.2. 바다,민물에서도 가능.3. 낚시할 장소의 노면이 어떤한 상태이든 상관없이 바닥을 고르지 않아도 가능.4. 낚시 방법에 영향을 받지 않음(1.대낚시-민물낚시의 바닥,중층내림, 얼음낚시 2. 릴 낚시-수평장착에서 직각장착)5. 좌우간격 조작이 가능, 좌우각도 조절폭이 150도 이상임.6. 상하 조절각도 360도 회전7. 좌대, 낚시의자, 낚시배, 직벽 석축등에도 설치가 가능.8. 설치휴대가 쉽고 조립분해가 간편.9. 조절이 자유로운 사용자 중심의 받침틀.10. 전자장치 기판부착까지 가능.
- 등록일
- 2005-09-27
상세보기
일반기술
농림·수산 > 농산가공 기술
풋고추가 가지고있는 녹색의 색상을 그대로 유지 시키면서 건조하는 방법이며 건조된 풋고추를 분쇄하여 녹색의 고추가루를 제조하는 기술이다. 우리가늘상 상용하는 붉은 고추가루와는 차별화된 맛과 풍미를 느낄수 있으며 건조 과정에서 생기는 풋고추 특유의 갈변현상을 억제 시킴으로서 살아있는 엽녹소와 높은 켑사이신 함량으로 싱싱한 색상과 칼칼한 맛으로 소비자의 만족도를 향상 시키며 붉은 고추가루와 녹색 고추가루를 선택하여 사용할수있는 여지를 제공한다.온풍 건조기에 의한 건조방식 이며 연녹색의 색상을 지닌 풋고추가루를 제조 생산하는 기술이다. 고추의 매운맛 및 영양은 켑사이신에 있다. 켑사이신의 생성시기는 개화 2주일 후부터 생기기 시작하여 개화 3주일 후에 최고치에 달한다 이때 풋고추를 수확하여 가공 하여 높은 켑사이신 함량이 유지되며 농가의 입장 에서는 풋고추 제배시 홍고추 제배보다 생산량을 늘릴수 있으며 저농약 내지는 유기농 제배가 가능하여 높은 소득을 올릴수 있다.
- 등록일
- 2005-10-24
상세보기
일반기술
농림·수산 > 농산가공 기술
* 원리 및 구성 풋고추가 가지고 있는 녹색을 그대로 유지시키면서 건조하는 방법이며 본 건조방법으로 건조된 풋고추를 갈아 녹색의 풋고추가루를 만드는 기술이다. 온풍건조기로 건조하는 방식으로 영양소 및 엽록소가 손실되지 않고 건조되어 연녹색의 색상을 지닌 풋고추가루를 생산할 수 있다. 고추의 매운 맛을 내는 켑사이신은 개화 2주일 후부터 만들어져 3주일 후에 최고치를 달한다. 이때 풋고추를 따서 가공하면 붉은 고춧가루보다 켑사이신의 함량이 더 많아 우리가 자주 쓰는 붉은 고춧가루와는 차별화 된 맛과 풍미를 느낄 수 있는 제품이 된다.* 개발 배경 풋고추는 수분의 함량이 높아 녹색을 유지하면서 건조하는 것이 매우 어렵다. 특히, 풋고추를 자연건조 하면 녹색을 잃어버리면서 홍색으로 변화되는 단점이 있다. 고온에서 열풍건조 시킬 경우에도 풋고추의 색상이 갈색으로 변화되고 따라서 제품의 질이 떨어진다. * 중요성 및 독창성 본 기술로 농가의 입장에서는 붉은 고추 제배보다 풋 고추를 제배할 때 생산량을 늘릴 수 있고 농약을 적게 쓰거나 유기농 제배가 가능하여 높은 소득을 기대할 수 있다. 생산 공정이 비교적 간단하여 적은 투자로 높은 부가가치를 창출할 수 있다.* 적용제품 및 경쟁제품 풋고추는 건조할 때 갈색으로 변하는 데 이것을 최대한 억제 시켜 싱싱한 색상과 깔끔하고 칼칼한 맛으로 붉은 고춧가루와 녹색 고춧가루의 사용범위를 구분하여 소비자의 만족도를 높이고 다양한 요리에 첨가하여 색상과 맛을 다양하게 변화시킬 수 있다. * 주요 적용 제품- 전기장판- 전기매트- 가정용 온열전위치료기- 심야전력 바닥 난방 * 효과- 풋고추의 고유 색상을 유지하면서 건조할 수 있다.- 녹색의 풋고추의 분쇄물을 제공한다.- 풋고추가루는 풋풋한 풍미와 신선한 맛을 제공한다.- 농가의 부가가치를 창출한다.
- 보유기관
- 경기기술이전센터
- 등록일
- 2005-10-24
상세보기
일반기술
농림·수산 > 농기계 기술
1)농업용일 때=고압이면서 힘이 적게 덜게 구성되어 기능 보강용 분무기와 같은 압력과 다른큰 저장실로 균일압력을 가지나 사용후 세측할 때 잔류농약 없이 가능 하여 제품에도 적용 될 것 임 2)방역용일 때=압축용 페킹이 가죽이나 고무가되어 사용되지 못하였어나 HDPE로 작업이 가능하게 고안되어 소독작업용 어로 영역을 확보할 것 임3)페인트작업용=압축공기(Are Compressor)이용한 스프래이 건을 사용하든 철골 등 야외대형작업에 공구로 세롭게 작업공정이 변할것임.압축비 7:1로 압축 단면적은 키우고 스라이드 면은 적게 하였다.최고 압=10kg/㎠ 상용 압=5kg/㎠ 기존 수동분무기는 압축비가 4:1로 힘이 많이 든다.압축공기실이 크야한다노줄 구멍 =1.2mm 일때공기실 = 1000cc 이상 일 것 압축공기실을 1200cc 대용량기존수동분무기는 공기실 용량이 700cc 로 균일 압 유지가 힘들고 작동을 빨리 하여야 됨으로 피로하고 방울 진 분사가 발생되어 사용되지 않음 기대효과1) 기존 분무기와는 기능과 외형 등이 근본 적어로 개선되어 기존 농자재 시장 에서 우위를점유 할수있을것어로 판단함.2) 방역용으로 사용할 수 있는 구조와 자재사용어로 새시장이 기대된다.3) 현제의 대형물 페인트 작업에 있어 압축공기로 인하여 주위에 방산되어 주위에 공해를유발하여 문제가 있어나 직액 분사를 함어로 주위 로 발산 되지 않아 건축현장 이나설치된 철골 등에 사용으로 새 시장이 구축될 것으로 기대함. 4) 현재 플라스틱 성형 제조업이 수입제품에 밀려 상당한 불황에 처하여 사출전문 업체에 외주 생산하면 사출 생산업체의 불황 해소에 도움을 준다.현 제품과 개발 제품 비고1 균일한 분사압력 피스톤 펌프이므로 브란자(압축공기실)가 압축과 흡입 시 압력편차가 커서흡입시 압력 저하를 보충 하 여야 한다. 흡입 시 압력이 저하 되면 분사액이 방울로 Em러 저 체소 등에서는 잔유농약으로 남아서 인체에 해를 준다,브란자(공기실)가700cc ～800cc 로 축적공기가 적어 작업할 때 쉴 틈 없이 작동하여야 분사압에 편차가 없어진다. (광성,한일,대동,성방,한독,그린, 흥농,다부, 외제 신다이화, 고신하서타. 아라미스, 인터) 브란자의 내용적을 1200cc 로 대폭키워 공기의 저장량을 많 이 하여 작동속도의 변화에 관계없이 압력 편차를 없게 하였다 향후 대용량 브란자로 대체 될 것임일부 보조공기 실을부착 하였으나 고가격이며 사용이 불편하고 중량이 무겁다 (광성,대동, 대농,한독, 대만다야몬드) 2*높은 압력분사압력이 높아야 분무된 액의 입자가 미세하게 되어 분포가 균일하게 되고 방울이 뜨러지지 않는다.압축 패킹 단면적과 저장부의 단면적 비가 적다. ( 4:1 )(업체 그의 동일하며 스탠래스와 풀라스틱 분무기도 차이가 없다.분무기 탱크내부 위치 에서 부란자 를 키워 단면적 비를크게 했다 (7:1 )향후 이방법으로 대체 될겄임
- 보유기관
- 경기기술이전센터
- 등록일
- 2005-10-24
상세보기
일반기술
농림·수산 > 재배·생산
버섯은 균류가 형성하는 대형의 자실체를 일컫는 것으로서, 식용 및 약용으로 사용되며 특히 근래에는 소비자들의 건강에 대한 관심이 증대되면서 그 수요가 증가하고 있다. 일반적으로 버섯을 재배하기 위해서는 온도와 습도 및 통풍이 원활하게 이루어지는 버섯재배사를 준비하고, 재배사 내에 층상으로 배치되는 테이블에 종륜을 형성시켜 재배하는 방법과, 버섯 재배사 내에 배치된 종균을 회전시키면서 재배하는 방법등이 있었다. 이러한 층상배치방법은 버섯 재배사의 하부와 중간부 및 상부의 온도 및 습도, 통풍이 서로 다르기 때문에 동일하게 종균이 발아하거나 생장하지 못하는 단점이 있으며, 종균을 회전시키는 방법은 작업자가 수확시 재배사 내로 침입하여야 하므로 버섯재배사의 온도 및 습도의 변화를 가져올 수 있는 문제점이 있었다. 본 기술의 버섯재배방치는 위 문제점을 해결하기 위하여 종균이 담긴 포트를 순환시킴으로써 종균들이 동일한 온도 및 습도의 조건에서 발아 및 생장할 수 있고, 작업자가 재배사 내부로 침입하지 않고 성장한 버섯을 수확할 수 있게 해준다.본 기술의 가장 중요한 특징은 버섯 재배사 내부에서 종균이 순환가능토록 하되 작업자가 침입하지 않고도 입구에서 성장한 버섯을 수확하는 장치를 개발한 것이다. 이러한 특징을 갖는 본 기술은 먼저 버섯 재배사 내부에 층상(하부, 중간부, 상부바아)구조를 갖는 프레임을 설치하고, 이 프레임의 하부에서 상부로 회전체인을 형성하되 지그재그 형태로 이동할 수 있는 구조를 갖도록 한다. 이 회전체인에는 종균을 담을수 있는 포트부가 연결되도록 하여 모터를 구동하게 되면 회전체인이 전체적으로 회전하면서 종균을 담고 있는 포트가 아래에서 위로, 전방에서 후방으로, 다시 후방에서 전방으로 순환하는 구조를 갖게 된다. 본 기술의 버섯재배사는 이러한 구조를 형성함으로써 온도, 습도 및 통풍의 차이가 있는 버섯 재배사 내부를 순환하면서 성장할 수 있어 종균의 성장조건이 일정하게 되고 균일한 제품을 생산할 수 있는 잇점이 있다.
- 보유기관
- (주)마크프로
- 등록일
- 2005-10-24
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
본 발명은 인진쑥 추출물 함유 기능성 음료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 인진 추출물 제조시 밀폐하지 않은 용기에서 90∼110℃의 저온으로 인진과 정제수를 넣어 가열한 후 환류냉각장치를 이용하여 냉각시켜 인진쑥 추출물을 획득하고 여기에 단백질 분해효소를 첨가하여 부유물을 제거한 후 감압농축함으로써 향취미가 뛰어나고 맛이 부드러우며 침전물의 양이 적어 관능이 뛰어나며, 상대적으로 많은 양의 인진 추출물을 음료에 첨가할 수 있어 기호성 및 관능이 개선된 인진 추출물을 획득하였으며 이러한 인진쑥 추출물 10∼50중량%, 산미제 0.01∼0.50중량%, 감미제 5.0∼10.0중량%, 과일농축액 1.0∼5.0중량% 및 벌꿀 0∼10중량% 등을 혼합하여 제조한 본 발명 인진쑥 추출물 함유 기능성 음료는 혈관이완효과, 뇌졸중 예방효과 및 항돌연변원성에 의한 항암효과를 높일 수 있는 뛰어난 효과가 있다.본 발명의 상기 목적은 시기별, 산지별, 부위별로 인진을 채취한 후 수분, 회분, 산불용성 회분, 고형분의 함량을 측정하고 TLC 및 HPLC 분석하여 인진 시료에 함유된 유효성분을 확인한 후 상기 인진 유효성분이 혈관이완효과, 국소뇌혈류량의 증가에 따른 뇌졸중 예방효과 및 항돌연변이원성에 의한 항암효과가 있음을 확인하고 기존의 고온고압 추출법으로 농도별로 인진을 추출하거나, 저온추출법 및 환류냉각장치를 이용하여 개폐용기에서 인진을 추출하거나 또는 고온 고압으로 추출한 인진추출물의 부유물을 제거하기 위하여 효소처리한 인진추출물의 특성을 조사하고 관능평가를 실시하여 인진 추출물의 최적 및 최대 처리농도 및 조건을 규명하고 인진 추출물 혹은 농축액에 각종의 감미제, 향신료, 산미제 등을 첨가하여 본 발명 인진 추출물 함유 기능성 음료를 제조함으로써 달성하였다.
- 보유기관
- 호남제주공공기술이전컨소시엄
- 등록일
- 2005-10-24
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
*원리 및 개요 1) 본 기술은 은행잎 추출물 및 그의 용도에 관한 것으로, 잘게 부순 은행잎을 온수를 이용하여 추출하여 얻어진 폴리페놀 성분을 포함한 은행잎 추출물과 이를 포함한 살충제 및 항균제에 관한 것이다.2) 은행잎 추출물은 경제적으로 많은 양의 활성성분을 추출하여 비용이 저렴한 살충제 및 항균제를 얻을 수 있으며, 기존의 많이 사용되는 독성물질인 유기용제를 사용하지 않음으로써 환경친화적인 물질을 얻을 수 있다.*특징 및 장점본 기술은 폴리페놀을 함유한 은행잎 추출물을 포함한다.구체적으로, 1) 분쇄물을 온수에 용해시켜 추출한 후 여과하고 남은 용액의 감압농축(압력을 줄이고 농도를 줄여)하여 얻어진 은행잎 추출물을 포함한다2) 분쇄물을 온수에 용해시켜 추출한 후 여과하고, 위의 남은 용액을 에틸 아세테이트에 용해시켜 추출한 후 에틸 아세테이트 층을 얻고, 위의 에틸 아세테이트 층을 여과 및 감압농축하여 얻어진 은행잎 추출물을 포함한다3) 분쇄물을 온수에 용해시켜 추출한 후 여과하고, 위의 남은 용액을 에틸 아세테이트에 용해시켜 추출한 후 에틸 아세테이트층을 분리하고, 위의 남은 용액을 증류수에 용해시켜 에틸 아세테이트 층을 얻고, 아세테이트층의 남은 용액을 여과 및 감압농축하여 얻어진 은행잎 추출물을 포함한다4) 분쇄물을 온수에 용해시켜 추출한 후 여과하고, 위의 남은 용액을 에틸 아세테이트에 용해시켜 추출한 후 물층을 얻고, 물층을 여과 및 감압농축하여 얻어진 은행잎 추출물을 포함한다*효과1) 본 기술의 은행잎 추출물은 우수한 살충 및 항균 효과를 가진다.2) 천연물의 일종이며 국내에서 쉽고 풍부하게 재료를 구할 수 있는 은행잎을 이용하여 용이하게 추출물을 얻을 수 있다.3) 종래 유기용매에 의하여 추출하던 방법을 온수를 이용하여 추출한 후 이로부터 성분을 조절함으로서 경제적으로 다량의 활성성분을 추출하여 저가의 살충제 및 항균제를 구형할 수 있다.4) 독성물질인 유기용제를 추출물로 사용하지 않음으로써 환경친화적인 살충제 및 항균제로 이용할 수 있다.
- 보유기관
- 호남제주공공기술이전컨소시엄
- 등록일
- 2005-10-24
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
생선의 가공에 있어서 요리자가 가장 꺼리는 부분이 비늘의 제거와 내장의 적출 과정이다. 본 기술은 자동으로 생선의 비늘을 제거하며 내장을 적출하는 장치에 관한 것이다.생선의 비늘은 생전의 몸체 외곽에 위치하는데 생선의 크기나 단면 형상 및 몸체의 외곽선 형상이 정형화되어있지 않아서 사람이 손을 사용하여 가공하는것이 가장 적절하 방법이었다. 그러나 본 기술에서는 비정형화된 생선의 표면형상을 적절히 커버하는 비늘 제거 기구를 실현하였다. 또한 비늘 제거작업에 이어 내장 적출 작업과 세척 작업을 병행 할 수 있도록 구현되어 있다.생선을 다량 가공하는데 적합핟다. 개발되어진 비늘 제거 모듈을 동력을 통해 진입하고, 비늘 제거 과정 중 있을 수 있는 생선의 파손을 막기 위하여 머리부, 지느러미부, 꼬리부 등의 파손 방지 기구가 개발 되었다. 제거된 비늘의 적체를 막기위하여 물 분사 장치가 장착되어 있으며 이 단계에서 세척 기능을 겸할 수 있다. 유사 크기의 생선에 대해서는 별도의 크기 조절 등이 필요없이 형상 적응력이 있다. 유사 기술들이 개발되어 있기도 하나 비늘 제거 효율 및 자동화 기술로는 가장 앞 선 기술이다.
- 보유기관
- (주)이엠티
- 등록일
- 2005-10-24
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
인삼을 발효시켜 사포닌 흡수율을 높혀 인삼사포닌으로 하여금 사람의 각종 성인병및 질병을 치료 예방이 가능한 음료. 인삼 사포닌은 인채의 장내 대사균수의 부족으로 대부분의 사포닌을 채내에 흡수하지 못하고 배설되므로 사포닌의 기능효과가 적다. 인삼사포닌은 소량으로도 혈관을 확장시키고 오장기능을 강하게 하는등 성인병 예방에 큰 효과가 있다 특히 고혈압과 당뇨에 좋은 효과가 있으나 인삼 사포닌의 흡수율이 낮아 그 기능을 충분히 발휘하지 못하는데 인사포닌 드링크는 인삼을 발효시켜 추출한 원료를 이용한 것으로 흡수가 용이한 사포닌으로 대사시킨 다음 음료를 가공하여 손쉽게 질병을 예방할수 있는 제품이다.인삼을 발효시킨 것이며 발효액을 추출하는 과정에서의 별도의 특징을 부여한 것으로 사포닌의 대사를 진행시킨 기술이다. 특히 기존의 인삼발효 방법과 상당히 부합되는 방법이지만 대사율에 있어서 현격하게 증가됨으로 드링크에 이용하여 손쉽게 섭취할수 있도록 하는 것이 특징이다. 또한 인삼을 발효시키므로 인해서 나타난 효과는 이미 널리 알려져 있으며 이 기술을 이용하여 좋은 의약품의 원료로 개발되기도 하였다. 본기술의 특징은 인삼 발효에 있다. 발효된 인삼의 사포닌 흡수율을 높여 기타 인삼제품보다 효능을 높이고 채내의 반응 효과를 향상시킨 것이다.
- 보유기관
- 갓위더스(주)
- 등록일
- 2005-11-28
상세보기
일반기술
농림·수산 > 식품의 포장·저장 기술
*원리 및 구성밑반찬으로 이용되는 오이지를 손쉽게 담글 수 있도록 기능성 압축뚜껑을 설치하여 숙성기간동안 압축의 조절이 가능하도록 한 직사각형 오이지 통과 관련된 기술로, 장치는 손잡이, 기능성 압축뚜껑, 걸치대 등으로 이루어져 있다*개발배경기존에는 항아리나 플라스틱 용기에 소금물을 채우고 오이를 담근 후 위에 돌을 올려서 오이지를 담그었다. 그러나 대부분 불균형한 형태인 누름돌의 틈새로 오이가 빠져나와 노출된 부분이 물러지게 되어 먹지 못하게 되는 경우가 있었다. 이러한 기존의 오이지를 담그는 일반적인 방식은 숙성기간동안 냄새가 많이 나고 오이를 누르기 위한 별도의 무거운 돌 등이 필요하였으므로, 보다 위생적이고 편리한 장치가 필요하게 되었다.*중요성 및 독창성직사각형 통의 외측 좌우측면 상단 위치에 형성된 손잡이 홈에 손잡이가 상하로 움직일 수 있도록 설치되고, 외측 사면 중간 위치에 롱 고무밴드로 고정하기 위한 일명 걸치대가 길게 돌출 형성된다. 상측 투입구에는 개폐수단이 설치된 기능성 압축뚜껑의 상면부 중심에 축 가이드가 돌출 형성됨에 따라 압축판의 수직압축이 형성되며, 앞축판 상면부의 누름수단을 이용하여 압축의 조절이 가능하다.*적용제품본 장치의 기능성 압축뚜껑에는 손바닥 누름원판이 있어서, 손바닥으로 누르는 힘에 따라서 아래방향으로 수직압축이 이뤄지는 동시에 압축판이 오이 전체를 누르기 때문에 편리하고 위생적인 오이지를 만들 수 있으며, 본 기술은 기능성 오이지통은 물론 각종 발효 식품의 숙성 및 보관 용기로서 광범위하게 응용될 수 있는 기술이다.*특징 및 장점- 길쭉한 오이를 바르게 담아 자체적으로 오이를 압축하여 편리하다.- 압축 기능을 갖춘 압축뚜껑은 오이를 압축하는 힘의 조절도 가능하다.- 균형적인 압축이 이뤄지기 때문에 물러져서 버리게 되는 오이지의 양이 줄어든다.- 별도의 누름돌을 준비할 필요없이 보다 용이하게 오이지를 담글 수 있다.- 위생적으로 반찬을 만들 수 있다.
- 등록일
- 2005-11-28
상세보기
일반기술
농림·수산 > 토양
본 발명은 양질의 토양을 대신하는 인공토양 조성물에 관한 것으로, 본발명 인공토양 조성물은 인공토양을 이루는 조성물들이 멸균된 상태로 제조되므로 병충해의 우려가 없고, 과산화수소수에 의해 적당한 기공이 인공토양 내에 산재하므로 작물의 생육에 적당한 습기를 유지할 수 있으며, 한천에 의해 토양이 뭉쳐진 상태이므로 물에 의해 양분이 쉬 씻겨 내려가지 않아 보비력을 높일 수 있고, 또한 상당 기간이 지나도 최초 성형된 형태를 그대로 유지하므로 주변환경을 더럽히지 않아 아파트의 베란다나 실내에서도 부담없이 작물을 재배할 수 있는 것이다.물에 한천(agar)을 넣고 80℃이상의 온도로 가열하여 한천수용액을 얻는 단계와, 상기 한천수용액에 16mesh이하로 체질된 일반토양분말을 한천용액과 중량비로 1:1 또는 1:2의 비율로 혼합하는 단계와, 상기 일반토양분말과 한천이 혼합된 용액에 중량비로 20∼40%의 발효된 유기질비료와 중량비로 1∼3%의 과산화수소수(H2O2)를 첨가하는 단계와, 상기 혼합액을 형틀에 부어 소정의 형태로 성형하는 단계로 이루어짐을 특징으로 하는 작물재배용 인공토양 조성물 제조방법.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-11-28
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
본 발명은 김의 갯병 예방과 잡태의 발원을 막기 위하여 인력으로 김망흥을 뒤집어 노출과 침수를 번갈아 시행하였던 종래의 부류식 김양식법의 문제점을 해결하고자 한 것으로, 평행한 쌍대에 부자와 물갈퀴판을 체결하고 이를 개구부를 형성한 김망흥의 외주선에 결속케 하되, 사용자의 선택에 따라 한 개의 대만 결속하였을 경우에는 바닷물이 흐르는 밀물과 썰물의 조류력에 따라 물갈퀴판이 회전하여 자동으로 김망흥의 노출과 침수를 실현하게 되고, 사용자의 선택에 따라 부자를 김망흥 상부에 위치시킨 상태에서 두개의 대를 모두 김망흥의 외주선에 결속하였을 경우에는 조류력에 따라 물갈퀴판이 회전하지 않는 침수고정상태가 되며, 사용자의 선택에 따라 부자를 김망흥 하부에 위치시킨 상태에서 두개의 대를 모두 김망흥의 외주선에 결속하였을 경우에는 조류력에 따라 물갈퀴판이 회전하지 않는 노출고정상태가 되도록 하는 것을 특징으로 하는 쌍대체결판회전식 김망흥 노출시스템에 관한 것이다평행한 2개의 횡단막대로 형성된 쌍대(A, B)의 양단에 물에 뜰 수 있는 재질의 입체로 형성한 부자(1)를 체결하고, 상기한 부자(1)를 체결한 쌍대(A, B)의 내측에는 밀물(S1)과 썰물(S2)의 조류력에 의해 회전할 수 있도록 형성한 물갈퀴판(2)을 상단의 고정돌기(8)와 체결밴드(3)에 의해 체결되도록 하며, 상기한 쌍대(A, B)의 가장자리에는 환형의 걸고리(6)를 형성하여 김망흥(4)의 외주선(5)을 끼워서 거는 방식으로 결속하도록 하여서 된 것을 특징으로 하는 쌍대체결판회전식 김망흥 노출시스템.
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-11-28
상세보기
일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 발명은 일정간격으로 횡단막대를 체결한 김발장의 내면부에 부자가 통과할 정도의 개구부를 형성하고 그 저부에는 횡단막대에 체결한 q자형 부자의 물갈퀴 팬이 조력에 의해 회전하게 하여 침수시 상기 개방공간에 부자가 유삽되고 물갈퀴 팬은 차단되게 하므로써 개량 김발장의 노출과 침수가 최적의 표고를 유지하며 실현되도록 한 부류식김발자동노출장치에 관한 것이다..................................................................................................일정한 간격으로 횡단막대(1)를 체결한 김발장(2)의 내면부에 부자(3)가 통과할 정도의 개구부(4)를 형성하고, 상기한 횡단막대(1)에는 q자형상의 단면으로 물갈퀴팬(5)을 형성한 부자(3)를 수개 체결하여 조류의 힘(S1, S2)이 상기 물갈퀴팬(5)에 작용함에 따라 횡단막대(1)를 축으로 한 부자(3)가 회전하면서 상기의 김발장(2)이 자동으로 해수면에 노출되거나 침수되도록 함을 특징으로 하는 부류식김발자동노출장치..................................................................................................
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 등록일
- 2005-11-28
상세보기