일반기술
농림·수산 > 식물병리
토양으로부터 순수하게 분리 배양한 신규한 균주 바실러스 폴리믹사(Bacillus Polymyxa E681)와 그를 이용한 식물성장촉진방법에 관한 것이다신규한 세균 균주 유묘의 발병율을 억제하고, 발아율을 증대하며 유묘의 지상부 생장을 현저히 증대할 뿐 아니라 근권발달을 촉진하는 효과가 있다. 그 결과 식물의 수량을 현저히 증대시키는 효과가 있어 농업재배상 매우 유용한 발명인 것이다. 더욱이 각종 식물에 대하여 본 발명의 신규한 미생물을 파종전 처리하여 재배할 때에는 비료나 농약사용량을 현저히 감소시킬수 있어 농정수익상 및 환경산업상 매우 유용한 발명토양으로부터 신규한 균주를 분리하고 그를 이용한 식물 성장촉진방법에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 본 발명은 순수하게 분리된 신규한 균주 바실러스 폴리믹사(Bacillus polymyxa E681)의 분리와 각종 식물 병원균에 대한 억제능력과 식물 종자표면에서의 생존능력 검정; 포장에서의 뿌리에 정착한 밀도변화 검정; 다양한 식물에서 본 발명 균주의 근권형성능력의 검정 단계로 구성되어 있다. 본 발명은 식물 성장을 촉진하는 미생물의 이용으로 식물의 발아율을 증대하고 발병율을 억제하므로써, 농약 사용량의 감소로 환경오염을 줄일 수 있는 특징을 가지고 있다
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- 2006-05-11
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농림·수산 > 기타 수산양식·가공기술
* 원리 및 구성 본 기술은 황산다당류를 추출하기 위해 미색류 껍질 분말에 증류수를 가하고 여기에 단백질분해효소를 첨가하여 48시간 반응시켰다. 그 후 원심분리하여 상등액을 취하고 trichloroacetic acid액을 첨가, 처리한 다음, 다시 원심분리하여 침전물은 제거하고 상등액에 에탄올을 첨가한 후 -10℃에서 24시간 방치하여 조다당류를 침전시켰다. 침전된 조다당류를 24시간 투석 후 동결건조하거나 고온, 고압 처리하여 조다당류를 추출하였다. 추출된 조다당류를 염화나트륨이 함유된 인산완충액으로 당이 검출되지 않을 때까지 용출시키고, 용출액은 분획하여 알콜 처리하고 침전된 것을 Sephadex G-25로 재처리하여 알콜처리, 투석 후 동결건조하여 부분 정제된 황산다당류를 얻었다.* 개발 배경 황산다당류는 식품, 화장품, 의약품 등에 널리 이용되고 있고 앞으로도 그 용도가 더욱 넓어질 전망이다. 그러나 이를 기존의 방법으로 천연자원인 상어지느러미나 해삼 등에서 추출하기에는 그 한계가 있고 제품의 단가를 상승시키는 원인이 될 수 있다.* 중요성 및 독창성 천연 자원을 이용하지 않고 많은 양, 폐기되는 미색류 껍질에서 황산다당류를 추출하게 되면 폐기되는 자원을 재활용하는 산업상의 이점뿐 아니라 저가에 황산다당류를 추출, 정제, 이용할 수 있다.* 적용제품 및 경쟁제품 본 기술은 황산다당류를 이용하고자 하는 사료조제, 의약품, 화장품, 건강음료 등의 각종 분야에 화산다당류를 저렴하게 공급할 수 있는 방법으로 우렁쉥이 등의 미색류 껍질에서 황산다당류를 추출하고 이를 정제하여 공급할 수 있게 한다. * 주요 적용 제품- 사료조제- 의약품- 화장품- 건강음료* 효과- 폐기되는 자원을 재활용하였다.- 고가의 황산다당류를 저렴하게 공급할 수 있다.
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- 2006-04-05
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농림·수산 > 농업생명공학
*원리 및 구성식물의 세포막과 세포벽을 분해하는 연부세균이 섬유소 분해효소에 의해 병원성을 나타낸다는 점에 착안하여, 병원성을 나타내는 섬유소 분해효소를 분리, 동정한다. 그리고 활성을 측정하여 pectate lyase, pectinase, Cellulase 및 protease 를 만들어내게 된다. 게다가 Celluase gene의 아미노산 서열을 제공하며, 특히 Celluase는 분자량과 아미노산 서열이 각각 다른 두 개의 CelA와 CelB로 구성된다는 사실을 밝혀냈다.*개발배경Erwinia carotovora subsp. carotovora는 열대와 아열대 지역의 당근, 셀러리, 오이, 무 등의 많은 작물이나 온난지방의 비닐하우스 작물 및 여름작물에서도 연부병을 일으킨다. 연부병은 식물 세포벽과 식물 세포막 구성물을 분해하는 효소들을 분비, 생산하여 작물에 큰 피해를 일으키고 있다.*중요성 및 독창성본 기술은 효소 중에 식물병원성에 주요 결정인자인 Cellulase의 DNA 시퀀스를 결정하고 동정하며, 연부병과 관련이 있는 섬유소 분해효소 isozyme중 분자량이 유사한 유전자 celA와 celB의 아미노산 서열을 제공하기 때문에 작물을 연부병으로부터 보다 안전하게 재배하고 저장 및 유통시킬 수 있도록 하였다.*적용제품연부병과 관련된 섬유소 분해효소와 그 유전자를 분석하여 작물의 피해를 예방하는 기술이기 때문에 생물농약 산업 및 분자생물학 산업 등 관련 분야에서 광범위하게 활용할 수 있는 매우 유용한 기술이다.*특징 및 장점- 연부병과 관련된 세균 Erwinia carotovora subsp. carotovora LY34에 존재하는 섬유소 분해효소를 CMC-SDS-PAGE방법으로 쉽게 검출한다.- 연부병과 관련이 있는 섬유소 분해효소 isozyme중 유전자 celA와 celB의 아미노산 서열을 제공한다.- 각종 작물의 재배 및 유통, 저장 과정에서 연부병에 대한 두려움이 감소하였다.
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- 2006-04-05
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농림·수산 > 농업생명공학
*원리 및 구성옥수수, 콩, 홍화씨 또는 해바라기씨 등 리놀레산 함량이 높은 기름으로부터 합성된 공역리놀레산(CLA)을 2.5∼5%의 농도로 함유하는 돼지 사료를 제조하여, 생후 150일경 비육 말기의 비육돈에게 출하 전 4주 동안 사료로 제공한다. 이렇게 하여 돼지의 체지방 중 CLA함량이 8.9∼11.6mg/g, 콜레스테롤 함량이 4.7∼5.8mg/g 이 되도록 사육한 비육돈은 항암성과 항산화성을 가지게 된다.*개발배경포화지방산이 높아 유제품이나 육류의 섭취를 무조건 꺼려했던 사람들이 많았으나, 여러 가지 낙농식품이나 반추동물의 육질에 CLA가 함유 되어져 있다는 사실이 밝혀지고, 이러한 CLA가 항산화, 항암, 항동맥경화, 면역증진 등에 효과가 있다는 사실이 입증되어 그 중요성이 새롭게 인식되고, 따라서 활발한 연구가 이뤄지고 있는 물질이다.*중요성 및 독창성리놀레산 함량이 높은 유지로부터 합성한 CLA를 1.0∼5.0%함유하는 돼지사료를 생산하여 돼지에게 제공함으로서, CLA의 특징인 항암성과 항산화성을 가진 기능성 돈육을 생산할 수 있다. 따라서, 본 기술에 따라 이렇게 유익한 CLA가 함유된 돈육을 사육함으로서, 각종 기능성 가공식품으로 햄, 소시지 등을 제조할 수 있는 효과가 있다.*적용제품CLA를 이용하여 기능성 돼지를 사육하고, 이렇게 사육된 돼지를 이용하여 각종 기능성 식품 및 가공 식품과 화장품 및 의약용 원료로 사용함으로서 광범위한 분야에서의 활용도를 높였다, 또한, 항암성, 항산화성, 항콜레스테롤성, 항곰팡이성, 동물체지방 감소효과 및 동물생장촉진 등의 기능을 갖는 제품으로도 활용될 수 있다.* 주요 적용 제품- 기능성 가공 식품- 화장품- 항암성 의약제품*특징 및 장점- 기능성 돼지를 원료로 한 관련 산업의 활용도를 높였다.- 고농도의 CLA를 함유한 돈지를 제조하여 0∼100중량%량으로 첨가하면, 캡슐이나 정제 등의 기능성 가공 식품을 제조할 수 있다.- CLA을 함유하는 돼지 사료 및 기능성의 돼지 생산방법을 제공한다.
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- 2006-05-18
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농림·수산 > 농업생명공학
지칭개 (Hemistepta lyrata B.)로부터 신규 항암물질인 헤미스텝신 B (Hemistepsin B)가 분리되었다. 항암물질 헤미스텝신 B는 암세포 접착 저해 활성, 인체 암세포주인 UACC62 흑세포종 (melanoma), HCT15 결장암 (colon adenocarcinoma), UO-31 신장암 (renal carcinoma), PC-3 전립선암 (prostate adenocarcinoma) 및 A-549 폐암 (lung carcinoma) 세포주에 대한 세포 독성, 앤지오제네시스 저해 활성, 일산화질소의 방출 저해 활성이 있다.지칭개 종으로부터 헤미스텝신 B를 다음과 같이 분리할 수 있다. 우선, 건조 분쇄된 지칭개를 환류하에 알콜성 용매로 장시간 (약 24 시간) 동안 수 회 반복 추출한다. 여과된 추출액을 약 40 ℃에서 감압 농축시켜 알콜성 용매 추출물을 얻는다. 이 농축된 추출물에 물을 가하여 현탁시킨 후, 클로로포름 등의 유기 용매로 수 회 추출하고 농축한다. 이 농축물을 유기 생리 활성 물질의 통상적인 정제 방법인 유기 용매의 극성을 이용하는 실리카-겔 칼럼 크로마토그래피를 실시하여 헤미스텝신 B를 얻는다. 필요에 따라 조건을 달리한 칼럼 크로마토그래피 등으로 이를 더욱 정제할 수 있다.지칭개로부터 분리된 신규 항암물질인 헤미스텝신 B는 암세포 접착 저해 활성, 인체 암세포주인 UACC62 흑세포종, HCT15 결장암, UO-31 신장암, PC-3 전립선암 및 A-549 폐암 세포주에 대한 세포 독성, 앤지오제네시스 저해 활성,일산화질소의 방출 저해 활성이 있다.지칭개 종으로부터 헤미스텝신 B를 다음과 같이 분리할 수 있다. 우선, 건조 분쇄된 지칭개를 환류하에 알콜성 용매로 장시간 (약 24 시간) 동안 수 회 반복 추출한다. 여과된 추출액을 약 40 ℃에서 감압 농축시켜 알콜성 용매 추출물을 얻는다. 이 농축된 추출물에 물을 가하여 현탁시킨 후, 클로로포름 등의 유기 용매로 수 회 추출하고 농축한다. 이 농축물을 유기 생리 활성 물질의 통상적인 정제 방법인 유기 용매의 극성을 이용하는 실리카-겔 칼럼 크로마토그래피를 실시하여 헤미스텝신 B를 얻는다. 필요에 따라 조건을 달리한 칼럼 크로마토그래피 등으로 이를 더욱 정제할 수 있다.
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- 2006-05-24
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농림·수산 > 축산가공 기술
본 발명은 육가공제품의 지방산화를 억제하고 아질산염 또는 질산염의 잔류량을 감소시키는 방법으로 육가공시에 공역리놀레인산을 첨가하는 것을 특징으로 하는 육가공방법을 제공하며, 본 발명에 의하여 육가공제품의 아질산염 또는 질산염의 잔류량을 감소시킴과 동시에 고기능성 물질인 공역리놀레인산의 첨가로 인해 육가공제품의 기능성을 높일 수 있다.본 기술에 의해 항암성, 항산화성 기타 고기능성을 가지는 공역리놀레인산을 육제품가공시에 첨가하여 질산염, 아질산염의 잔류량을 줄이고 지방산화를 억제하는 기능을 가져올 뿐만이 아니라 육가공제품 자체의 기능성을 높여주는 효과를 가져올 수 있다.본 기술은 육가공품에 첨가되는 첨가물인 질산염과 아질산염의 잔류량을 줄이는 육가공 방법에 대한 것으로서,본 기술은 육가공시에 공역리놀레인산( conjugated linoleic acid, CLA)을 첨가함을특징으로 하는 육가공방법을 제공하며, 상기 공역리놀레인산의 첨가방법으로는 육가공시에 첨가되는 지질원에 공역리놀레인산을 1-30% 첨가하거나 육가공시에 사용되는 염지액에 공역리놀레인산을 1-30% 첨가할 수 있다.육가공시에 공역리놀레인산을 첨가하여 육가공제품의 지방산화를 억제하고 육가공식품에 함유된 아질산염 또는 질산염의 잔류량을 감소시키는 것을 특징으로 하는 육가공방법
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- 2006-05-11
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농림·수산 > 기타 농생물·화학
본 발명은 고기능성 물질인 공역 리놀레인산(conjugated linoleic acid, CLA)의 유도체 및 그의 합성 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 CLA의 트리글리세리드 유도체, 아스코르브산 유도체, D-글루코스 유도체, 시클로덱스트린 미세캡슐, 인지질 유도체 및 CLA 함유 동, 식물성 유지들은 CLA 자체의 기능성에 부가된 관능기의 기능성이 결합되어 더욱 기능성이 높은 물질을 제공할 수 있을 뿐 아니라, CLA 말단의 카르복실기에서 오는 독성을 줄이게 되므로, 식품 첨가제로서의 CLA의 효용성을 높일 수 있다.글리세롤의 히드록실기와 공역 리놀레인산(conjugated linoleic acid, CLA) 말단의 카르복실기가 에스테르 결합을 형성한 공역 리놀레인산의 트리글리세리드 유도체를 합성하는 방법에 있어서,공역 리놀레인산 클로라이드(CLA-Cl) 3 중량부에 글리세롤 0.2∼0.5 중량부와 피리딘 0.5∼1.5 중량부를 첨가하고 상온에서 8∼15 시간 반응시킨 후, CLA의 트리글리세리드 유도체를 추출 및 분리하는 단계를 포함하는 것을 특징으로하는 CLA의 트리글리세리드 유도체의 화학적 합성 방법.글리세롤의 히드록실기와 공역 리놀레인산(conjugated linoleic acid, CLA) 말단의 카르복실기가 에스테르 결합을 형성한 공역 리놀레인산의 트리글리세리드 유도체를 합성하는 방법에 있어서,글리세롤 3 중량부, CLA 1 중량부, 증류수와 이소옥탄의 1:1 부피비 혼합 용매 0.03∼0.3 중량부 및 리포자임 0.15∼0.9 중량부를 혼합하여 질소 분위기 중에서 50 ℃, 250 rpm의 조건으로 1∼10 시간 동안 반응시킨 후, CLA의 트리글리세리드 유도체를 분리하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 CLA의 트리글리세리드 유도체의 효소적 합성 방법.
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- 2006-04-10
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농림·수산 > 기타 농림·수산
*원리 및 구성본 기술의 황토응집제를 만들려면, 우선 황토 또는 레드머드를 50℃에서 100℃ 사이의 온도에서 건조시킨다. 이렇게 충분히 건조시킨 황토 또는 레드머드를 분쇄한 다음, 황토 또는 레드머드 혼합물과 전리도가 1인 황산이나 염산의 비가 1:0.5에서 1:0.9가 되도록 골고루 잘 섞어서 젤리상태의 황토응집제를 만든다.*개발배경하수나 산업배수처리의 부산물인 슬러지가 음전하를 띠기 때문에 양전하를 띠는 알루미늄이나 철이 함유된 응집제를 사용하면 음전하의 슬러지들을 응집시킴으로서, 오염된 물의 정화가 가능하였다. 그러나 오염된 물을 정화하는 용도로 사용되던 기존의 황산알루미늄이나 철 같은 응집제들은 화학적 구성물로서 사용 후 처리과정이 요구되었다.*중요성 및 독창성본 기술의 황토와 레드머드의 분말에 산을 섞어 젤리상태로 만든 혼합물인 황토응집제는 환경 친화적이면서, 폐수처리 과정을 보다 신속하고 용이하게 하기 때문에 효율적인 응집제라 할 수 있으며, 심각한 상황을 초래하기도 하는 적조를 제거할 수도 있다.*적용제품응집제는 하수나 산업용수 등 수중에 존재하는 각종 부산물인 슬러지를 제거하는 물질로 각종 폐수의 처리제로 사용가능하며, 어류의 대량 폐사 등을 유발하는 적조가 발생 하였을 경우에도 사용할 수 있는 물질이다. *특징 및 장점- 황토에 함유되어 있는 산화철(Fe2O3)의 함량이 15% 이상이 되도록 한다.- 황토 분말과 혼합하는 황산이나 염산의 농도는 3N에서 9N이상이 되어야 한다. - 기존의 응집제인 화학적 화합물질과 달리 자연에서 얻어지는 황토를 이용하기 때문에 보다 환경 친화적으로 폐수를 처리하는 것이 가능하다.
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- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
*원리 및 구성다양한 효능을 가진 물질로 새롭게 인정받고 있는 물질인 공역 리놀레산(CLA)의 이성체 중 시스-9, 트랜스-11 공역 리놀레산(c9,t11CLA)을 미생물을 이용하여 만들어 낸 다음, 식품에 60 ppm 이상의 농도로 함유시켜 기능성 식품을 제조하는 방법이다.*개발배경CLA는 여러 가지 낙농식품이나 반추동물의 육질에도 함유 되어져 있으며, 항산화, 항암, 항동맥경화, 면역증진 등에 효과가 입증되어 포화지방산이 높아 유제품이나 육류의 섭취를 무조건 꺼려했던 사람들에게 새롭게 인식되어 활발한 연구가 이뤄지고 있는 물질이다.*중요성 및 독창성리놀레산이나 리놀레산을 함유하는 지방과 락토바실러스 류테리를 식품에 첨가하여 유산균과 함께 배양하면 c9, t11 CLA 함유 유산균 발효 식품이 만들어진다. 따라서, 시유나 요구르트, 채소 발효식품 등에 c9, t11 CLA을 함유시키거나 함량을 증가시켜 유산균 발효식품을 만들 수 있으며, 각종 질병의 예방 효과도 있어 꾸준히 관련 제품이 개발되고 있다.*적용제품시유나 요구르트, 채소 발효식품 등에 c9, t11 CLA를 함유시켜 유산균 발효식품을 제조할 수 있으며, 각종 질병에 대한 예방 및 치료 호과도 있기 때문에 기능성 식품으로도 개발될 수 있다.*특징 및 장점- CLA의 이성체 중 c9, t11 은 항암효과가 있는 것으로 알려져 있다.- c12, t10 은 체지방을 감소시키고 근육질을 증가시키므로, 다이어트나 체지방 감소, 근육강화를 위한 기능성 식품으로 개발되고 있다. - c12, t10 은 인슐린 수준을 향상시켜 당뇨병의 치료와 예방에 주요한 물질로 평가받고 있으며, 콜레스테롤 저하시켜 대동맥 경화증을 억제하는 효과도 있다.
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- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 보릿가루가 포함된 침엽수 톱밥을 이용한 꽃송이버섯 재배기술로서, 보다 상세하게는 침엽수 톱밥, 보릿가루와 설탕을 적정비율로 혼합하고 수분함량을 일정하게 맞추어 멸균한 배지를 사용한 꽃송이버섯 재배 방법이다. 꽃송이버섯은 1,3-β-D-glucan의 함량이 다른 버섯에 비하여 훨씬 높아 항암효과가 큰 것으로 알려져 있어서 약용버섯으로 각광을 받고 있는 버섯이며, 본 기술은 꽃송이버섯을 기존의 특허에서 제시된 재배방식과 달리 단순한 공정으로 버섯을 대량생산할 수 있는 기술이다.본 기술은 침엽수톱밥, 보릿가루, 설탕, 물의 적정한 혼합비율로 구성되며, 각 구성에 대한 내용은 다음과 같다. - 첫째, 침엽수 톱밥은 낙엽송, 소나무, 잣나무, 해송, 리기다소나무 및 미송의 목질부에서 유래된 톱밥 중 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 한다. - 둘째, 침엽수 톱밥에 보릿가루와 설탕, 수분을 일정비율로 혼합하여 멸균하는 것을 특징으로 한다. - 셋째, 접종 후 실내온도 조건에서의 배양 후 원기가 형성되면 발생처리하는 것을 특징으로 한다.본 기술을 포함한 기술군은 현재 주로 약용버섯으로 판매되고 있으나, 육질이나 모양이 좋아 일반 식용버섯으로 활용가치 또한 높다. 본 기술이 기존의 특허기술에 비하여 우수한 점은 복잡한 시약을 사용하지 않으며, 단순한 공정을 사용함에도 불구하고 기존 방식과 차이가 없는 높은 생산수율을 나타내는 점이며, 저비용으로 대량생산이 가능하므로 약용버섯이 아닌 식용버섯으로의 시장개척도 가능하다는 점이다.
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- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-04-06
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 꽃송이버섯 재배 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 약용버섯으로 취급되는 꽃송이버섯이 대량생산될 수 있도록 기존의 복잡한 시약을 사용하지 않고, 증기 처리한 여러 종류의 침엽수 톱밥에 보릿가루를 첨가하는 꽃송이버섯 재배 방법에 관한 것이다. 꽃송이버섯은 1,3-β-D-glucan의 함량이 다른 버섯에 비하여 훨씬 높아 항암효과가 큰 것으로 알려져 있어서 약용버섯으로 각광을 받고 있는 버섯이며, 본 기술은 꽃송이버섯을 기존의 특허에서 제시된 재배방식과 달리 단순한 공정으로 버섯을 신속하게 대량생산할 수 있는 기술이다.본 기술은 증기처리한 침엽수톱밥, 보릿가루, 설탕, 물의 적정한 혼합비율로 구성되며, 각 구성에 대한 내용은 다음과 같다. - 첫째, 톱밥의 증기 처리는 톱밥을 광목에 쌓아 찜통에 넣은 후 중탕처리를 하여 90~110℃의 증기를 1~3시간 동안 증기가 톱밥에 가해지게 하거나, 대형 공장에서 생성되는 다량의 톱밥을 컨베이어 시스템을 통하여 이동하는 과정에서 증기를 처리하는 것을 특징으로 한다. - 둘째, 침엽수 톱밥에 보릿가루와 설탕, 수분을 일정비율로 혼합하여 멸균하는 것을 특징으로 한다. - 셋째, 접종 후 실내온도 조건에서의 배양 후 원기가 형성되면 발생 처리하는 것을 특징으로 한다.본 기술을 포함한 기술군은 현재 주로 약용버섯으로 판매되고 있으나, 육질이나 모양이 좋아 일반 식용버섯으로 활용가치 또한 높다.본 기술이 기존의 특허기술에 비하여 우수한 점은 복잡한 시약을 사용하지 않으며, 6개월간의 장기 부숙 등 전처리가 없는 단순한 공정을 사용함에도 불구하고 기존 방식과 차이 없는 높은 생산수율을 나타내고 배양기간이 10일 이상 짧아지는 점이다.
- 보유기관
- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-04-06
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일반기술
농림·수산 > 수산가공 기술
본 기술은 키조개관자를 이용하여, 육포 제조에 관한 것으로 단백질과 글리코겐이 많이 함유된 수산자원입니다. 일반적으로 육포라 하면 우육이나 돈육을 이용하여 제조되어 왔습니다. 그러다 보니 가장 큰 문제점은 광우병이나 돼지콜레라등과 같은 전 가축 전염병이 발생할 경우 육포 수요는 급감하는 결과가 발생되었고, 또한 딱딱하게 건조되다 보니 어린이나 노약자들에게는 선택받지 못하는 상품이 되고 있습니다. 따라서 본 기술은 기존육포의 문제점을 극복하고자 창안 된것입니다. 특히,베타인(betaine)류가 풍부하여 신경체계와 근육체계내에서 혈액순환과 선분비를 촉진하므로 매우 유수한 건강기호 식품이라 할수 있습니다.본 기술은 키조개 관자를 이용한 것으로,1. 5%-8% 농도의 식염수에서 1차 염제를 하고 영하 5도를 유지하며 24시간의 숙성 시간 을 통하여 제조 됩니다. 2. 들기름을 주 재료로하여 키조개관자에 양념을 하며, 풍미를 더하기 위해 향신료를 더 첨가 합니다. 향신료로는 마늘향, 양파향, 솔향, 스모키향 등을 택일하여 사용할수 있습니다. 3. 키조개 육포는 딱딱한 상태와 반 건조 상태의 두가지 타입으로 제조 될수 있으며, 특히, 반건조 상태의 키조개 육포는 어린이나 노약자들에게는 고단백질의 간식품이 될것입니다.
- 등록일
- 2006-05-11
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
녹차의 주성분 중의 하나인 카페인은 알칼로이드의 일종으로 과잉섭취하는 경우에는 신경과민, 구역질, 불면과 같은 부작용을 일으키는 것으로 알려져 있다. 따라서, 임산부, 유아, 어린이의 경우에는 카페인의 섭취에 주의가 요망된다. 본 발명은 카페인이 제거된 녹차 분말의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 녹차 분말에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 카페인이 최대한 제거되고 카테킨의 소실은 최소화되도록 확립된 최적 조건으로 초임계유체 추출하는 것을 특징으로 하는 카페인이 제거된 녹차 분말의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 녹차 분말에 관한 것이다.카페인 때문에 녹차 및 관련 음료를 섭취하지 못하는 소비자를 타겟으로 하여 새롭게 특화된 녹차 및 관련 제품의 블루오션을 창출할 수 있을 것으로 기대된다. 특히 최근 들어 폭발적으로 시장이 증대되고 있는 녹차음료는 카테킨 뿐만 아니라 녹차성분이 농축되어 들어가므로 카페인 농도가 높아지게 되는 역작용이 있어 이 기술을 녹차음료에 적용한다면 그러한 문제를 해결 할 수 있는 등 그 적용성이 크다고 할 수 있다.
- 보유기관
- 고려대학교
- 등록일
- 2006-04-07
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일반기술
농림·수산 > 농업생명공학
본 기술은 산국(Chrysantuemum boreale M.)으로부터 고혈압 치료제인 큐맘브린 A를 제조하는 방법 및 고혈압 치료제로서의 그의 용도에 관한 것이다.본 기술은 고혈압 치료 효과가 종래의 고혈압 치료제에 비해 향상되고 부작용이 감소된 구아노라이드 형태의 큐맘브린 A를 산국으로부터 추출하여 제조하는 방법 및 이를 함유하는 고혈압 치료용 제약 조성물을 제공함산국으로부터 큐맘브린 A를 추출해 내었다. 큐맘브린 A는 종래의 합성 고혈압 치료제 보다 치료 효과는 개선된 반면 부작용은 작아 고혈압 치료제로서의 유용성이 매우 크다.본 발명은 산국(Chrysanthenum boreale M.)으로부터 추출하여 제조하는 큐맘브린 A의 신규 제조 방법을 제공한다.본 발명은 또한 산국으로부터 추출된 큐맘브린 A를 활성 성분으로 함유하는 고혈압 치료용 제약 조성물을 제공한다.산국은 국화과의 다년생 식물로서 산이나 밭둑에서 자라며, 높이는 1 ∼ 1.5 m로서 많은 가지가 갈라진다. 잎은 길이가 5 ∼ 7 cm서 깊게 5개로 갈라지며, 뒷면에 부드러운 털이 있다. 지름 1 ∼ 1.5 cm 정도의 노란 꽃을 9 ∼ 10 월에 피운다.본 발명에 따른 큐맘브린 A의 제조 방법은 산국으로부터 극성 지수가 3 - 5인 용매를 사용하여 큐맘브린 A를 추출해 내는 것으로 이루어지며, 필요에 따라 추출 단계를 수 회 이상 반복할 수 있다. 또한, 이와 같은 얻어진 추출물을 통상의 유기 생리활성 물질 정제법으로 정제할 수 있다.산국으로부터 큐맘브린 A를 추출해 내었다. 큐맘브린 A는 종래의 합성 고혈압 치료제 보다 치료 효과는 개선된 반면 부작용은 작아 고혈압 치료제로서의 유용성이 매우 크다.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 가축 사료영양
기능성 계육및 계란등의 기술개발로 인하여 각종 제품이 웰빙시대를 맞아 출시되고 있는 상황에서 본 기술은 상황버섯과 한약재를 사료화하여 원가 상승에 영향을 거의 주지않고 각종 영양성분과 계란과 육질과 맛이 크게 향상된 기술로 어느 한 부분만 향상시킨 타 기술의 제품과 차별성을 가지고 있음. 특히 세계적인 조류독감의 확산으로 말미암아 고영식품인 계란및 계육등 가금류의 알과 육의 안정성에 위기상황인바, 이를 타개하기 위한 기술이라고 사료됨. 서울대 수의학과에서 효모에서 추출한 베타글루칸이 조류독감과 돼지독감등의 변이종까지 100%면역효과가 있음을 밝혀내었다.상황버섯과 특별한 한약재를 사료화하여 닭,오리 등 가금류에 급여하여 각종 미네랄,아미노산 강화, 콜레스테롤 저하 육질개선, 냄새제거기능의 기능성계란및 계육, 계란, 오리육, 오리알 등을 원가에 큰 영향을 받지 않고 생산할수 있는 특허등록 기술로 현재 실용화 단계에 있으며 테스트 마케팅의 결과 소비자들의 반응이 지대하였음. 특히 산란계를 예를 들면 산란일이 40일이상 연장될뿐아니라 질병에도 강한 것을 볼수 있으며, 폐계육의 육질과 맛이 토종계보다도 좋음을 나타남.
- 보유기관
- 웰리네사람들
- 등록일
- 2006-05-11
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일반기술
농림·수산 > 양식·양식시설 기술
* 원리 및 구성 본 기술은 모릿줄에 통발을 연결하는 장치에 대한 것으로 이 연결 장치는 모릿줄의 고리에 걸어지는 집게레버를 갖고 있어 집게가 벌어졌을 때 고리에서 분리할 수 있으며 고리에 장착할 때는 집게를 닫는다. 집게의 개폐는 슬라이더를 이용하는데 이 슬라이더 연결 장치의 몸통을 타고 위아래로 움직일 수 있다. 슬라이더는 통발에 설치되어 있는 스프링의 힘으로 항상 위로 올려져 있는 상태로 이 힘에 의해 집게 레버가 닫혀있게 된다. 슬라이더가 외압에 의해 아래로 내려가게 되면 자동적으로 집게 레버가 열리게 되고 모릿줄의 고리에서 분리할 수 있게 된다. * 개발 배경 기존의 통발을 모릿줄의 고리에 연결하기 위해서는 작업자가 일일이 통발의 가짓줄을 고리에 매듭지어 연결시켜야 하고, 바다에 침강시켜 둔 후에 회수할 때에도 일일이 작업자가 통발을 모릿줄로부터 분리하여야 하는 번거로움이 있다. 이 작업은 숙련된 작업자가 2명 이상 필요하고, 작업시간 또한 오래 걸릴 뿐만 아니라 안전사고의 위험성도 있다.* 중요성 및 독창성 본 기술은 모릿줄에 통발을 연결하고 분리하는 작업이 용이하게 이루어지도록 슬라이더를 이용하였다. 슬라이더의 이동에 따라 집게가 벌려져 모릿줄레서 통발이 쉽게 분리된다. 또한 슬라이더의 이동을 만들어 내기 위한 별도의 기계장치를 구비하면 통발의 분리작업을 자동화할 수 있어 어업분야에 노동력절감의 효과를 낼 수 있다.* 적용제품 및 경쟁제품 집게 레버의 하단부는 슬라이더와 서로 대응할 수 있도록 캠부가 포함되어 있다. 슬라이더는 양쪽에 집게 레버를 지지할 수 있도록 돌출형으로 만들어졌다. 슬라이더의 이동에 따라 집게레버가 벌어지거나 오무러지게 동작하여 통발을 모릿줄에 연결하거나 분리하는 작업을 수월하게 하였다. 이로 인해 모릿줄에 통발을 연결하거나 분리하는 일이 쉬워졌다.* 주요 적용 제품- 수산물 어획 장비* 특징 및 장점- 통발을 모릿줄에 연결하거나 분리하는 작업을 용이하다. - 별도의 기계장치를 구비하면 작업을 자동화할 수 있다.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농생물·화학
본 기술은 씨엘에이(Conjugated linoleic acid, 이하 'CLA'라 함)에 포함된 CLA 이성체의 분리방법에 관한 것으로, CLA를 메틸화시킨 후 이를 분별침전시켜 이성체를 분리하는 방법에 있어서, CLA-Me을 유기용매에 용해시킨 후, 이 용액을 cis-9,trans-11 CLA-Me의 어는점과 trans-10,cis-12 CLA-Me의 어는점 사이의 적어도 두 곳의 온도를 선정하여 각각의 온도에서 1회 이상 분별침전 과정을 수행하는 것을 포함하여 이루어져, 간단하면서도 저렴하게 고순도의 cis-9,trans-11 CLA와 trans-10,cis-12 CLA 이성체를 분리 대량 생산할 수 있는 방법에 관한 것이다.본 기술에 따른 CLA 이성체의 분리방법은 주요 이성체를 유기용매에 용해시켰을 때 그 어는점의 차이를 이용하되, 그 어는점 사이의 온도를 두 곳이상 선정하여 각각의 온도에서 1회 이상 분별침전함으로써 순도높은 각각의 cis-9,trans-11 CLA와 trans-10,cis-12 CLA를 얻을 수 있다.그리고 이들 각각을 소정용매에 다시 용해시켜 우레아 처리를 하여 불순물을 제거함으로써 cis-9,trans-11 CLA와 trans-10,cis-12 CLA의 순도를 더욱 높일 수 있다.CLA를 메틸화시킨 후 이를 분별침전시켜 이성체를 분리하는 방법에 있어서, CLA-Me을 아세톤에 용해시킨 후, 이 용액을 cis-9,trans-11 CLA-Me의 어는점과 trans-10,cis-12 CLA-Me의 어는점 사이의 적어도 두 곳의 온도를 선정하여 각각의 온도에서 1회이상 분별침전 과정을 수행하는 것을 포함하여 이루어진 CLA 이성체 분리방법. 상기 CLA-Me 1g에 대하여 상기 아세톤 6.25ml 내지 25ml의 비로 용해시키는 것을 특징으로 하는CLA 이성체 분리방법.상기 분별침전을 실시하여 얻은 cis-9,trans-11 CLA-Me와 trans-10,cis-12 CLA-Me에 포함된 불순물을 제거하기 위해 이들 각각을 에탄올에 용해시킨 다음 우레아로 처리하는 과정이 추가된 것을 특징으로 하는 CLA 이성체 분리방법.본 기술에 따른 CLA 이성체의 분리방법은 주요 이성체를 유기용매에 용해시켰을 때 그 어는점의 차이를 이용하되, 그 어는점 사이의 온도를 두 곳이상 선정하여 각각의 온도에서 1회 이상 분별침전함으로써 순도높은 각각의 cis-9,trans-11 CLA와 trans-10,cis-12 CLA를 얻을 수 있다.그리고 이들 각각을 소정용매에 다시 용해시켜 우레아 처리를 하여 불순물을 제거함으로써 cis-9,trans-11 CLA와 trans-10,cis-12 CLA의 순도를 더욱 높일 수 있다.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 재배·생산
본 기술은 폐암면(used rockwool slab)에 식물재배용 배지재료를 적정 비율로 혼합하여 제조한 식물재배용 배지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 양액재배에 사용되고 폐기되는 암면 슬래브를 파쇄한 폐암면 입자에 밤나무, 소나무 등의 목재 파쇄입자, 코이어, 피트모스 또는 펄라이트를 일정비율로 조합하여 제조한 식물재배용 혼합 배지에 관한 것이다.본 기술은 폐암면을 이용한 식물재배용 배지에 관한 것으로, 양액재배에 사용되고 폐기되는 암면 슬래브를 파쇄한 폐암면 입자에 목재 파쇄입자, 코이어, 피트모스 또는 펄라이트를 일정비율로 조합하여 제조한 본 발명 식물재배용 혼합 배지는 폐기되는 폐암면 및 목재의 재활용을 높이고, 식물묘의 생육을 촉진시키는 효과가 있다.폐암면(used rockwool slab) 파쇄입자 단독 또는 상기 폐암면 파쇄입자에 밤나무 또는 소나무 등의 목재 파쇄입자, 코이어, 피트모스 또는 펄라이트를 단독으로 혼합하거나 2가지 이상을 혼합하여 제조됨을 특징으로 하는 폐암면을 이용한 식물재배용 배지의 제조방법.본 기술 폐기되는 암면 슬래브를 파쇄한 폐암면 입자는 환경오염 유발 가능성을 감소시켜 이를 단독 또는 수목갱신, 수종갱신 및 간벌로 얻어지는 목재 등의 육묘용 배지재료와 일정비율로 혼합하여 제조된 식물재배용 배지는 목재 자원의 재활용 하여 국내에 부족한 배지를 개발할 수 있는 효과가 있고, 식물묘의 생육을 촉진시키는 뛰어난 효과가 있으므로 원예산업상 매우 뛰어난 기술이다
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-11
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산자원 관리·공학기술
본 발명은 한국산 산호충류의 배양 방법에 관한 것이다.산호충류의 배양 방법- 우선 서귀포 근해의 문섬에서 SCUBA를 이용하여 배양 및 증식 대상 종을 채집한다- 배양을 위해 한국산 산호충류가 서식하는 서식 해황에 맞추어 배양 조건을 주고 그 과정 중에 다양한 조건 실험을 통해 종에 따라 사육에 적절한 조건을 찾는다 * 조명 : 본 발명에서는 3000~3500 LUX 광량, PG램프(red)를 첨부한 광 조건이 바람직하다. * 수질 : 산호충류 수조를 위해서는 오염되지 않은 깨끗한 자연해수가 가장 최적이나, 대부분의 경우 자연해수를 얻기가 쉽지 않기 때문에 인공해수를 만들어 사용해야 한다.본 발명은 한국산 산호충류의 배양 방법에 관한 것으로서, 3000~3500 LUX 광량을 특징으로 한다.또한 본 발명의 배양 방법은 PG램프(red)를 첨부한 광 조건을 특징으로 한다.또한 본 발명의 배양 방법은 백화현상 후 원래 숙주가 지녔던 것과 동일한 종의 공생자를 공급하는 것을 특징으로 한다.또한 본 발명의 배양 방법에 있어서, 섭식은 생 먹이와 액상 먹이를 섭식함을 특징으로 한다.본 발명의 배양 방법은 한국산 산호자원을 대량 증식시켜, 종 보전 및 생태계 복원은 물론, 신물질 연구나 유전학적 연구 등을 위한 종 확보 수단으로 직접 사용될 수 있으며, 관상용 해양 수조 사업의 내수와 수출로 경제성이 증대되는 효과를 가져다 준다.
- 보유기관
- 이화여자대학교
- 등록일
- 2006-05-11
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일반기술
농림·수산 > 기타 수산자원 관리·공학기술
본 발명은 한국산 산호충류의 대량 증식 방법에 관한 것이다.본 발명의 대량 증식 방법1) 산호충류의 군체를 절단하는 단계, 2) 절단된 산호충류를 석회질을 함유한 기질에 부착하는 단계, 3) 적절한 수류를 공급하면서 배양하는 단계로 이루어진다.본 발명의 대량 증식 방법은 한국산 산호자원을 대량 증식시켜, 종 보전 및 생태계 복원은 물론, 신물질 연구나 유전학적 연구 등을 위한 종 확보 수단으로 직접 사용될 수 있으며, 관상용 해양 수조 사업의 내수와 수출로 경제성이 증대되는 효과를 가져다 준다. 대표청구항 1) 산호충류의 군체를 절단하는 단계, 2) 절단된 산호충류를 조개껍질, 산호조각, 바위 중에서 선택된 석회질을 함유한 자연기질에 부착하는 단계, 3) 기질에 부착한 산호충류를 해수에 삽입하는 단계, 4) 해수에 수류를 공급하면서 배양하는 단계로 이루어진 산호충류의 무성번식에 의한 대량증식 방법 본 발명의 대량 증식 방법은 한국산 산호자원을 대량 증식시켜, 종 보전 및 생태계 복원은 물론, 신물질 연구나 유전학적 연구 등을 위한 종 확보 수단으로 직접 사용될 수 있으며, 관상용 해양 수조 사업의 내수와 수출로 경제성이 증대되는 효과를 가져다 준다.
- 보유기관
- 이화여자대학교
- 등록일
- 2006-05-22
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