일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 보릿가루가 포함된 침엽수 톱밥을 이용한 꽃송이버섯 재배기술로서, 보다 상세하게는 침엽수 톱밥, 보릿가루와 설탕을 적정비율로 혼합하고 수분함량을 일정하게 맞추어 멸균한 배지를 사용한 꽃송이버섯 재배 방법이다. 꽃송이버섯은 1,3-β-D-glucan의 함량이 다른 버섯에 비하여 훨씬 높아 항암효과가 큰 것으로 알려져 있어서 약용버섯으로 각광을 받고 있는 버섯이며, 본 기술은 꽃송이버섯을 기존의 특허에서 제시된 재배방식과 달리 단순한 공정으로 버섯을 대량생산할 수 있는 기술이다.본 기술은 침엽수톱밥, 보릿가루, 설탕, 물의 적정한 혼합비율로 구성되며, 각 구성에 대한 내용은 다음과 같다. - 첫째, 침엽수 톱밥은 낙엽송, 소나무, 잣나무, 해송, 리기다소나무 및 미송의 목질부에서 유래된 톱밥 중 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 한다. - 둘째, 침엽수 톱밥에 보릿가루와 설탕, 수분을 일정비율로 혼합하여 멸균하는 것을 특징으로 한다. - 셋째, 접종 후 실내온도 조건에서의 배양 후 원기가 형성되면 발생처리하는 것을 특징으로 한다.본 기술을 포함한 기술군은 현재 주로 약용버섯으로 판매되고 있으나, 육질이나 모양이 좋아 일반 식용버섯으로 활용가치 또한 높다. 본 기술이 기존의 특허기술에 비하여 우수한 점은 복잡한 시약을 사용하지 않으며, 단순한 공정을 사용함에도 불구하고 기존 방식과 차이가 없는 높은 생산수율을 나타내는 점이며, 저비용으로 대량생산이 가능하므로 약용버섯이 아닌 식용버섯으로의 시장개척도 가능하다는 점이다.
- 보유기관
- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-04-06
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농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 꽃송이버섯 재배 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 약용버섯으로 취급되는 꽃송이버섯이 대량생산될 수 있도록 기존의 복잡한 시약을 사용하지 않고, 증기 처리한 여러 종류의 침엽수 톱밥에 보릿가루를 첨가하는 꽃송이버섯 재배 방법에 관한 것이다. 꽃송이버섯은 1,3-β-D-glucan의 함량이 다른 버섯에 비하여 훨씬 높아 항암효과가 큰 것으로 알려져 있어서 약용버섯으로 각광을 받고 있는 버섯이며, 본 기술은 꽃송이버섯을 기존의 특허에서 제시된 재배방식과 달리 단순한 공정으로 버섯을 신속하게 대량생산할 수 있는 기술이다.본 기술은 증기처리한 침엽수톱밥, 보릿가루, 설탕, 물의 적정한 혼합비율로 구성되며, 각 구성에 대한 내용은 다음과 같다. - 첫째, 톱밥의 증기 처리는 톱밥을 광목에 쌓아 찜통에 넣은 후 중탕처리를 하여 90~110℃의 증기를 1~3시간 동안 증기가 톱밥에 가해지게 하거나, 대형 공장에서 생성되는 다량의 톱밥을 컨베이어 시스템을 통하여 이동하는 과정에서 증기를 처리하는 것을 특징으로 한다. - 둘째, 침엽수 톱밥에 보릿가루와 설탕, 수분을 일정비율로 혼합하여 멸균하는 것을 특징으로 한다. - 셋째, 접종 후 실내온도 조건에서의 배양 후 원기가 형성되면 발생 처리하는 것을 특징으로 한다.본 기술을 포함한 기술군은 현재 주로 약용버섯으로 판매되고 있으나, 육질이나 모양이 좋아 일반 식용버섯으로 활용가치 또한 높다.본 기술이 기존의 특허기술에 비하여 우수한 점은 복잡한 시약을 사용하지 않으며, 6개월간의 장기 부숙 등 전처리가 없는 단순한 공정을 사용함에도 불구하고 기존 방식과 차이 없는 높은 생산수율을 나타내고 배양기간이 10일 이상 짧아지는 점이다.
- 보유기관
- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-04-06
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녹차의 주성분 중의 하나인 카페인은 알칼로이드의 일종으로 과잉섭취하는 경우에는 신경과민, 구역질, 불면과 같은 부작용을 일으키는 것으로 알려져 있다. 따라서, 임산부, 유아, 어린이의 경우에는 카페인의 섭취에 주의가 요망된다. 본 발명은 카페인이 제거된 녹차 분말의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 녹차 분말에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 카페인이 최대한 제거되고 카테킨의 소실은 최소화되도록 확립된 최적 조건으로 초임계유체 추출하는 것을 특징으로 하는 카페인이 제거된 녹차 분말의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 녹차 분말에 관한 것이다.카페인 때문에 녹차 및 관련 음료를 섭취하지 못하는 소비자를 타겟으로 하여 새롭게 특화된 녹차 및 관련 제품의 블루오션을 창출할 수 있을 것으로 기대된다. 특히 최근 들어 폭발적으로 시장이 증대되고 있는 녹차음료는 카테킨 뿐만 아니라 녹차성분이 농축되어 들어가므로 카페인 농도가 높아지게 되는 역작용이 있어 이 기술을 녹차음료에 적용한다면 그러한 문제를 해결 할 수 있는 등 그 적용성이 크다고 할 수 있다.
- 보유기관
- 고려대학교
- 등록일
- 2006-04-07
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*원리 및 구성기능성 유지인 공역 리놀레산 CLA를 함유하는 누에를 제조하려면, 우선 CLA를 포함하는 뽕잎을 제조하여, 누에를 사육한다. 이와 같이 사육된 누에는 체지방 1 g 당 1 ㎎ 이상의 CLA를 함유하여, 누에와 CLA 각각이 가지는 혈당 강하와 함앙 효과가 있는 기능성 제품의 원료로 사용할 수 있다.*개발배경CLA는 여러 가지 낙농식품이나 반추동물의 육질에도 함유 되어져 있으며, 항산화, 항암, 항동맥경화, 면역증진 등에 효과가 입증되어 활발한 연구가 이뤄지고 있는 물질이고, 누에는 민간 약재로 근래에는 누에 분말이 인체 내의 α-글리코시다제 활성을 억제하여 혈당 강하 효과가 있는 것으로 알려져 당뇨병 치료제로서 사용되고 있으며, 부작용도 없다. *중요성 및 독창성누에 자체만으로는 혈당을 낮추는 효과가 있고, CLA는 항암, 체지방 감소, 동맥경화 예방 및 면역 증진 등의 생리활성 효과가 있다. 따라서, 이와 같이 얻어진 CLA 함유 누에는 누에 자체의 혈당 강하 효과뿐만 아니라 CLA 자체의 항암, 체지방 감소, 동맥경화 예방 및 면역 증진 등의 생리활성 효과까지 더해져 탁월한 기능성 식품이나 가공품, 의약품의 재료로서 사용될 수 있다.*적용제품CLA를 함유하는 누에는 CLA와 누에 본래의 효능을 복합적으로 가지고 있으므로, 항암 및 혈당 강하 효과가 있는 기능성 식품이나 가공품, 의약품의 재료로서 사용될 수 있다.*특징 및 장점- CLA가 포함된 뽕잎을 사료로 주어 누에의 체내에 CLA가 축적되도록 한다.- 에탄올 또는 아세톤과 같은 용매에 CLA 또는 CLA-TG를 함유시켜 뽕잎의 양면에 분무한다.- CLA가 포함된 뽕잎을 누에의 3령 시기부터 급여하면 CLA가 고함량으로 축적된 누에를 얻게 된다.- 고농도의 CLA를 함유한 누에를 원료로 사용하면, 캡슐이나 정제 등의 기능성 가공 식품을 제조할 수 있다.- 의약 및 화장품의 소제로도 충분히 활용할 수 있다.
- 보유기관
- 창원상공회의소
- 등록일
- 2006-05-18
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*원리 및 구성본 기술은 종자, 물, 황토, 비료 등을 혼합한 배합토를 일정한 형상의 틀에서 압축성형하여 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있는 파종립제작장치에 관한 것이다. 본 기술은 베이스플레이트에 형성된 홈에 상부면의 높이가 일치하도록 설치되고 다수의 파종립성형홈을 가지는 파종립성형틀; 파종립성형홈의 각각에 대응하는 파종립성형돌기를 하부에 가지고, 상하로 이송가능한 상형; 파종립성형틀의 하부면을 개폐할 수 있도록 수평이송하는 하판; 베이스플레이트 상부면 위를 왕복하면서 파종립성형틀에 배합토를 공급하는 배합토공급기 및 파종립성형틀 및 하판보다 아래에 설치되어 완성된 파종립을 이송하는 컨베이어를 포함하는 파종립제조장치이다.*개발배경파종립 제작과정은, 배합토의 혼합단계와, 상기 배합토를 적당한 크기와 모양으로 성형하는 단계와, 상기 성형된 배합토를 건조시키는 단계로 구성된다. 배합토의 혼합은 인력으로도 가능하나, 종래 교반기 또는 반죽기 등을 활용하여 혼합하는 것도 가능하다. 그리고, 건조단계는 자연건조시키거나, 열풍을 불어주어 인공적으로 빨리 건조시킬 수 있다. 그러나, 파종립의 성형은 아직 대량생산할 수 있는 수단이 없어 수작업에 의존하는 실정이다.파종립의 사용처는 산림과 같은 상당한 광역이므로, 적지 않은 양이 필요로 하는 바, 이를 대처하기 위한 장비의 개발이 요구된다. 본 기술은, 종자, 물, 황토, 비료 등을 혼합한 배합토를 일정한 형상의 틀에서 프레스 장비를 이용하여 압축성형하여 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있다.*중요성 및 독창성본 기술은 배합토를 일정한 형상으로 성형한 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있다.*응용분야묘목을 식재하는 식재조림 방법에서 종자를 직접 파종하는 분야에 적용할 수 있다.*특징 및 장점배합토공급기는 몸체를 이루는 하우징과, 하우징의 하부에 형성된 배합토유출홈과, 배합토유출홈에 설치되어 파종립성형틀에 공급되는 배합토를 고르게 하는 브러시를 포함하며, 파종립성형돌기는 파종립성형홈보다 긴 것을 특징으로 한다. 또한, 상형의 이송은 파종립성형을 위한 왕복이송과, 파종립배출을 위한 왕복이송의 2가지 이송거리의 제어가 가능한 것을 특징으로 한다. 그리고, 컨베이어의 단부에 이송된 파종립이 전달될 수 있도록 열풍건조컨베이어가 더 설치되고, 열풍컨베이어의 좌우측에 건조를 위해 파종립에 열풍을 공급하는 열풍배출구가 형성되는 것을 특징으로 한다. 따라서, 본 기술은 배합토를 일정한 형상으로 성형한 다수의 파종립을 한번의 공정으로 제작할 수 있어서, 파종립의 대량생산이 가능한 것이다.
- 보유기관
- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
*원리 및 구성본 기술은 산림수확작업에 있어서, 산지 경사지에서의 주행이 가능하게 하는 궤도식 주행장치의 기본차량과 , 부착된 리모콘 윈치를 이용하여 원목을 모아 쌓아두며, 모아 쌓아둔 원목은 측면 적재함에 실어 운반하는 것을 특징으로 한다. 본 기술의 주행부장치는 연성 궤도식 차량으로서 보기식 내부차축을 가지고 있으며 접지장(지면접촉길이)은 1,100 ㎜ 이다. 기본차량의 크기는 길이 2,210 × 너비 1,453 × 높이 2,265 ㎜ 로서 탑재엔진은 21마력 공냉 2 기통 가솔린엔진을 탑재하였다. 또한 차체의 중량은 880 kg이며 원목 적재량 최대 1.4 ㎥ 이고 전진 4단 후진 2단의 기계식 변속 장치를 가지며 주행속도는 1.6～5.4㎞/hr. 정도이다. 직경 8㎜ × 길이 50m의 리모콘 윈치로 원목의 집재작업이 가능하고 최대 견인력은1.4톤 이다.*응용분야본 기술은 산림녹화사업에 따른 작업용으로 활용이 가능하다.*특징 및 장점본 기술은 소경재 생산이 위주인 우리나라의 산림작업 조건에서 리모콘 윈치를 이용하여 산림녹화사업시 원목을 모아 쌓아두기 때문에 소요되는 노동력을 최소화 할 수 있고, 또한 모아 쌓아둔 원목은 경사지 주행을 가능하게 하는 궤도형 기본차량으로 임외로의 반출이 가능하므로, 원목의 이송작업을 매우 쉽게 할 수 있다.
- 보유기관
- 국립산림과학원
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 발명은 액화탄산과 어성초의 추출물을 혼합하여 독립된 탄산음료를 제조하는 방법이다. 이산화탄소(二酸化炭素 carbon dioxide)는 무색. 무취의 기체로서 비중은 공기1에 대하여 1.529, 승화점 -78.50 ℃ 상온(常溫)에서는 약간 비활성인 기체이다. 일산화탄소는 물에 잘 녹으며 물 1 리터에 대하여 0 ℃에서 0.71리터가 물에 녹는다. 물에 녹는 것을 탄산이라고 한다. 투명한 탄산의 생성은 Ca(OH)2 +CO2 - CaCO3 +H2O 이산화탄소를 계속해서 통하면 중탄산칼슘 Ca(HCO3)2를 생성하여 녹고, 액체는 투명해 진다. 이 물질과 어성초의 추출물을 혼합하여 새로운 물질 즉 약초 탄산음료를 조성 하게 하는 것이다.본 발명의 기술적 과제는 탄산을 생성하여 어성초의 추출물과 혼합하는 기술적 과제로서 우선 액화탄산을 생성하기 위해 석회암의 가열분해에 의한 부산물로 이산화탄소를 생성, 이를 Ca(OH)2 +CO2 - CaCO3 +H2O 의 화학반응으로 이산화탄소를 계속해서 통과하면 탄산칼슘 Ca(HCO3)2 를 생성하여 액체에 녹고, 액체는 투명해 진다. 이렇게 액화탄산이 생성되면 이를 원료 (1)로 하고, 어성초의 잎과 줄기 등을 가열한 액체 추출물을 생성하여 이를 원료(2) 로 하며 원료 (1)과 (2)를 적당한 비율에 의해 혼합하고 여기에 천연향료를 첨가하면 이 합성된 물질이 곧 어성초탄산음료가 된다. 이러한 생성방법은 화학적인 혼합방식이지만 실용화하여 손쉽게 생성하는 방법으로서는 탄산수소나트륨(탄산소다)을 초산(hcetic acid) 과 적당한 비율에 의해 혼성하면 발포성 탄산수 가 생성하며 여기에 어성초의 추출물과 천연 향료를 첨가시키는 제조 방법도 있다.
- 보유기관
- 파인뉴스
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
* 구성 및 원리 본 기술은 및 화초 개화장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 한국난 또는 서양난 및 일반적으로 가정에서 재배되는 화초의 개화를 촉진시켜 자연적인 개화시간보다 빠르게 하기 위한 난 및 화초 개화장치에 관한 것이다. 본 기술은 상부면에는 조명갓이 장착되고, 밀폐된 내부에는 투광창이 횡방향으로 장착되어 상부는 자연광 램프 및 송풍팬이 장착된 조명실이 형성되며, 하부는 온도센서, 습도센서, 음이온 발생기 및 습도조절기가 장착됨과 아울러 일측면에 투시창이 장착되고 내벽이 원적외선 방사체로 이루어진 개화실이 형성되고, 개화실의 타측에는 냉기투입 타공판이 투광창에서부터 개화실의 바닥면까지 연장되도록 종방향으로 장착되어 냉기투입 타공판과 개화실의 타측면 사이에 개화실 및 조명실과 연통되도록 냉기 이송실이 형성된 본체가 설치되고, 본체의 타측면 하부에는 개화실로 냉기를 투입시키고 냉기 이송실과 연통되도록 장착된 냉각기가 설치되고, 본체의 측면에 장착되어 온도센서 및 습도센서와 연결되며, 각각의 난의 특성에 맞도록 설정되어 자연광 램프, 음이온 발생기, 습도조절기 및 냉각기를 제어하는 제어기가 설치되어 구성된다. * 기술적 배경 각각의 특성에 맞도록 난(蘭) 및 화초를 적당한 온도와 습도를 유지하면서 재배하기가 힘들기 때문에 대부분의 사람들이 개화되는 것을 못 보거나 재배 도중에 관리 소홀로 시들어 버리는 문제점이 있었다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 원적외선 방사체로 제작된 개화실 내부에 습도센서 및 습도조절기를 장착하여 개화실 내부의 습도를 조절하고, 온도센서 및 냉각기를 장착하여 개화실 내부 온도를 조절함으로써 난의 개화를 빠른 시간 내에 이루는 방식이므로 기술적 우수성과 독창성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 난 및 화초 개화장치에 관한 기술이므로, 원예작물 산업분야에 적용될 것으로 예상된다. 특히, 난이나 화초와 같이 소비자들이 키우고 싶으나 재배하기 힘든 작물에 많이 적용될 것으로 판단된다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 개화실에 놓여진 난을 습도조절기 및 냉각기를 이용하여 습도 및 온도를 조절하고, 개화실 내부에서 방사되는 원적외선에 의해 계절에 관계없이 난 및 화초를 개화 시킬 수 있는 잇점이 있다. 둘째, 본체의 내부에 음이온 발생기를 장착하여 음이온을 발생시킴으로써 개화실의 공기를 정화시킬 뿐만 아니라 난 및 화초 개화장치가 놓여진 실내의 공기도 정화시킬 수 있는 잇점이 있다.
- 보유기관
- 충북대학교
- 등록일
- 2006-05-17
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
* 구성 및 원리 본 기술은 벼 다단식 선반 육묘에 사용되는 복토용 상부 매트에 있어서, 점토 광물인 버미큘라이트, 제오라이트, 퍼얼라이트 중에서 선택한 1종 또는 2종의 70 ∼ 90 중량%와 폐휴지, 폐신문지 분쇄물 중에서 선택한 1종 또는 2종의 10 ∼ 30 중량%를 혼합하고 믹싱한 다음, 육묘상자 내경 규격에 맞추어 제작된 성형틀에 붓고 가압 탈수한 다음 건조로에 넣고 100 ∼ 120℃에서 30분 ∼ 1시간 건조하여 제조되고 높이가 1mm ∼ 5mm 인 복토용 상부 매트를 제조하는 기술이다. * 기술적 배경 종래의 육묘용 매트는 1개로 구성되어 있고, 이 매트 위에 파종하고 별도의 복토용 흙으로 복토함으로써 시간과 노력이 많이 들고, 또한 복토한 흙의 높이에 따라 싹이 불규칙하게 자라는 결점이 있었다. 하부 생장용 매트에 있어서는 그 원재료로서 버미큘라이트 등의 점토광물과 볏짚, 폐신문지 등을 사용했기 때문에 결합력과 보수력이 떨어지는 결점이 있었다. 또한, 종래의 벼 육묘 방법은 육묘상자를 논 바닥에 놓고 육묘함으로써, 뿌리가 육묘상 자 밖으로 자라나 논바닥으로 파고들기 때문에 육묘 후 이앙 시 뿌리를 절단해야 하는 작업을 해야 했으므로 시간과 노력이 많이 드는 결점이 있었다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 기존의 1개 구조로 된 매트 사용시에 파종 후 높이를 맞추어 상토를 복토하는데 드는 시간과 비용을 줄일 수 있다는 점에서 기술적 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 육묘용 매트와 그것을 이용한 벼 다단식 선반 육묘 방법이므로 농업생산분야에 사용될 것이며, 이 육묘용 매트를 제조하여 판매할 수 있는 시장은 국내에서 상당한 규모일 것으로 예측된다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 상,하부 2개로 되어있고, 미리 만들어진 복토용 상부 매트를 사용하므로, 기존의 1개 구조로 된 매트 사용시에 파종 후 높이를 맞추어 상토를 복토하는데 드는 시간과 비용을 줄일 수 있다. 둘째, 복토용 상부 매트가 갖는 물성과 적절한 복토 두께 및 생장용 하부 매트의 원재료인 버미큘라이트, 피트모스 또는 코코피트 등이 갖는 결합력과 보수력 등으로 벼가 건실하고 고르게 육묘된다. 셋째, 본 기술의 육묘용 매트를 이용하여 다단식 선반 육묘를 함으로써 이앙 시에 뿌리를 절단하는 과정이 생략되어 시간과 비용을 절감하고 육묘 공간의 이용율을 높일 수 있다.
- 보유기관
- 충북대학교
- 등록일
- 2006-05-17
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 기술은 사상을 이용한 식품의 분류 및 제조방법에 관한 것으로, 사람의 체질에 적합한 식품을 제조하는 방법에 있어서, 상기 식품은 사상체질에 적합하도록 음식을 이루는 재료를 태양, 태음, 소양, 소음의 사상으로 나누어 분류하는 재료 분류단계와, 이와 같이 사상으로 분류된 재료를 다듬어 씻어주는 수세단계와, 이 수세단계를 거친 재료를 다시 보양 또는 보음의 용도로 조합하는 재료 조합단계 및, 이와 같이 사상체질 별로 분류된 각 재료를 미세가루로 분쇄한 후 일정량의 물을 투입하는 음료 및 선식 제조단계를 거치도록 된 것인 바, 상기와 같이 음식을 먹는 사람의 체질에 따라 식품을 제조함으로써 소비자의 영양상태를 최적화할 수 있고, 음식을 소비하는 사람의 체질적 만족감을 극대화시킴으로써 오랜기간 건강상태를 양호하게 유지할 수 있으며, 사상체질 별로 제조되는 식품에 의해 소비자의 구매력을 향상시킬 수 있는 것이다.일반적으로 각종 식료품 공장에서 생산되는 식품의 경우 사람의 체질과는 상관없이 그 맛이나 소비자의 취향을 위주로 제조되어 판매되는 바, 이에 따라 소비자들도 자신의 체질과는 상관없이 단순히 선전과 제품의 지명도에 따라 식품을 선택하게 되지만, 본 기술에 따른 사상을 이용한 식품의 분류 및 제조방법에 의하면, 음식을 먹는 사람의 체질에 따라 식품을 제조함으로써 소비자의 영양상태를 최적화할 수 있고, 음식을 소비하는 사람의 체질적 만족감을 극대화시킴으로써 오랜기간 건강상태를 양호하게 유지할 수 있으며, 사상체질 별로 제조되는 식품에 의해 소비자의 구매력을 향상시킬 수 있는 효과가 있는 것이다.
- 보유기관
- 호서대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
* 구성 및 원리 본 기술은 배양삼 발효주의 제조방법 및 그로부터 수득되는 발효주에 관한 것이다. 보다 상세하게는 삼(蔘)류의 조직 또는 종자의 배를 배양시켜 증식된 캘러스 및 모상근 또는 부정근과 같은 배양삼을 직접 알코올발효시켜 배양삼 발효주를 제조하는 배양삼 발효주의 제조방법 및 그로부터 수득되는 발효주에 관한 것이다. 본 기술의 제조방법은 (1) 삼(蔘)류의 조직 또는 종자의 배를 배양시켜 증식된 캘러스, 모상근, 부정근 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹 중에서 선택되는 배양삼원료를 준비하고, (2) 수득되는 배양삼원료에 탄소원으로서 탄수화물이나 당을 배양삼원료의 10 내지 40%(v/w)에 해당하는 양으로 보당하고 (3) 보당된 배양삼원료에 발효균주로서 효모를 YPD 고형배지(이스트 추출물 2 내지 20g/ℓ, Difco 펩톤 4 내지 40g/ℓ, 덱트로스 4 내지 40g/ℓ, 우무 15-25g/ℓ)에서 20 내지 35℃에서 24 내지 72시간 동안 1차 계대배양한 후, YPD 액체배지에서 배양하여 수득한 발효배양액을 상기 보당된 배양삼원료의 0.1 내지 10%(w/v)에 해당하는 양으로 접종시키고 1 내지 10일간 배양시켜 발효하고, (4) 보당된 배양삼원료에 1단발효단계에서 수득되는 발효액을 0.5 내지 50중량%의 양으로 접종시키고, 5 내지 30일간 알코올발효시키는 2단발효하고, (5) 2단발효 후 수득되는 발효액을 압착여과 및 살균하여 상징액을 포장하는 후처리로 이루어진다. * 기술적 배경 부정근을 생물반응기나 탱크를 이용하여 배양했을 경우, 증식에 미치는 최대의 요인을 갖추어 주었을 경우, 30배 이상의 생장을 기대할 수 있는데 이에 대한 기술개발이 필요하다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 배양삼 발효주의 제조방법 및 그로부터 수득되는 발효주에 관한 기술로서, 기존의 재배 식물체인 재배인삼과 비교하여 충분한 사포닌 함량 등을 나타내면서도 오히려 에탄올 함량 등이 더 높게 나타나는 효과가 있어 기술적 독창성과 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 배양삼 발효주를 제조하는 방법이며, 삼(蔘)류의 조직 또는 종자의 배를 배양시켜 증식된 캘러스 및 모상근 또는 부정근과 같은 배양삼을 직접 알코올발효시켜 제품을 생산할 수 있고, 약주 및 건강보조식품류에 적용될 수 있을 것이다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 기존의 재배 식물체인 재배인삼과 비교하여 충분한 사포닌 함량 등을 나타내면서도 오히려 에탄올 함량 등이 더 높게 나타나는 배양산삼주를 수득할 수 있다. 둘째, 발효기간이 길어질수록 사포닌의 함량 및 용출량을 증가시킬 수 있다.
- 보유기관
- 충북대학교
- 등록일
- 2006-05-17
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* 구성 및 원리 본 기술은 유기게르마늄이 다량 함유된 약용 및 식용식물체를 이용한 기능성 발효주의 제조방법 및 그로부터 수득되는 발효주에 관한 것이다. 생리활성물질로 알려진 유기게르마늄이 다량 함유된 약용 및 식용의 배양식물체를 사용하여 기능성 발효주의 제조방법 및 그로부터 수득되는 발효주에 관한 것이다. 본 기술은 (1) 약용식물체 또는 식용식물체의 조직 또는 종자의 배를 배양시켜 증식된 캘러스, 모상근, 부정근 또는 이들 중 2이상의 혼합물로 이루어지는 그룹 중에서 선택되는 배양식물체원료를 준비하는 배양식물체원료를 준비하고, (2) 배양식물체원료준비단계에서 수득되는 배양식물체에 유기 및 무기게르마늄을 투입하고, 1 내지 90일간 추가배양하는 게르마늄을 처리하고, (3) 게르마늄처리단계에서 처리된 배양식물체원료에 탄소원으로서 탄수화물이나 당을 상기 배양삼원료의 10 내지 40%(v/w)에 해당하는 양으로 보당하고, (4) 보당단계에서 보당된 배양삼원료에 발효균주로서 효모를 YPD 고형배지(이스트 추출물 2 내지 20g/ℓ, Difco 펩톤 4 내지 40g/ℓ, 덱트로스 4 내지 40g/ℓ, 우무 15-25g/ℓ)에서 20 내지 35℃에서 24 내지 72시간 동안 1차 계대배양한 후, YPD 액체배지에서 배양하여 수득한 발효배양액을 상기 보당된 배양삼원료의 0.1 내지 10%(w/v)에 해당하는 양으로 접종시키고 1 내지 10일간 배양시키는 순서로 이루어진다. * 기술적 배경 전통적인 재배방식으로 식물체 내에 게르마늄 함량을 높이는 데 있어서, 토양재배는 처리면적의 광범위한 면적 및 기후적인 유실 등 한계가 많다는 단점이 있다. 따라서, 식물조직배양 기술을 이용하여 수득한 캘러스, 모상근 및 부정근의 기내 대량배양 기술을 활용하여 게르마늄이 고농도로 함유된 배양산삼 등을 수득할 수 있었다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 충분한 사포닌 함량 및 유기 게르마늄 함량 등을 나타내면서도 오히려 에탄올 함량 등이 더 높게 나타나는 점으로 보아 그 기술적 우수성과 독창성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 유기게르마늄이 다량 함유된 약용 및 식용식물체를 이용한 기능성 발효주에 관한 기술이므로, 건강에 이로운 주류 시장에 적용될 것이며, 나아가서는 건강보조식품이나 약재 식품분야에 적용될 것이다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 기존의 재배 식물체인 재배인삼과 비교하여 충분한 사포닌 함량 및 유기 게르마늄 함량 등을 나타낸다. 둘째, 에탄올 함량 등이 더 높게 나타나는 발효주를 제공한다.
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- 충북대학교
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- 2006-05-17
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* 구성 및 원리 본 기술은 미생물, 식물세포를 대량으로 배양할 수 있도록 된 배양기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 인삼, 장뢰삼, 산삼 등의 부정근의 증식에 영향을 미치는 요인들을 규명하여 부정근의 생장을 극대화시킬 수 있도록 하여 배양기내에서 계절에 관계없이 인삼·장뢰삼·산삼 등의 부정근을 대량으로 증식시킬 수 있도록 된 드럼형 공기부양식 생물배양기에 관한 것이다. 본 기술은 좌우는 일정한 길이를 갖는 원통형으로 하고, 저부에는 다수의 깔때기형상으로 형성된 드럼형 몸체를 형성하여 배양기의 몸체 직경을 최대한 크게 하여 배지의 생육이 원활하도록 하고, 드럼형 몸체 일측에는 개폐핸들을 갖는 뚜껑이 구비되어 여닫을 수 있도록 하고 몸체 상부 양측에는 내부로 관통되는 2개의 샤프트말단에 교반칼날을 설치하여 배지가 생육되는 과정에서 거품이 생겨 산소공급을 방해하고 유해물질이 발생되는 것을 방지하도록 하며, 저면 깔때기 형상의 몸체에는 공기 주입구와 배지 배출구를 설치하여 배지 생육시 산소를 공급할 수 있도록 구성된다. * 기술적 배경 부정근 배양의 연구는 배양접시등 연구실에서 사용하는 실험용 배양기에서 이루어지는 실정이며 대량생산하기 위해서는 경작지(땅) 보다는 대형 탱크에서 인삼·장뢰삼·산삼 등의 부정근을 대량으로 증식시킬 수 있도록 하는 것이 가장 이상적이나 이러한 조건을 충족시킬 수 있는 용기의 개발이 함께 연구되어야 하나 지금까지 함께 이루어지지 못한 실정이며, 대량 탱크에 배지를 내장시켜 생육을 시킨다 하더러도 배양과정에서 생성된 거품에 의해 배양기 벽에서 생장하는 세포는 심한 건조와 영양분공급을 원활이 받지 못함으로서 지속적인 생장 유해물질을 분비하며, 궁극적으로는 배양된 모든 세포의 활력을 저하시키는 문제점이 있었다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 생육배양기에 의하여 인삼, 산삼, 장로 등의 부정근을 단기간 내에 대량생산 할 수 있도록 함으로서, 부가가치가 높은 부정근을 공급할 수 있으며, 공기부양 드럼형 생물반응기를 사용함으로 기포에 의한 내벽에 유해물질 생성을 억제할 수 있다는 점에서 기술적 독창성과 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 부정근 대량 증식 방법을 장뢰삼 및 산삼과 같이 부가가치가 높은 제품에도 적용하여 식품 및 대체 의약품의 원료용으로써 대량 생산, 공급을 가능하게 하는 조직 배양에 의한 인삼·장뢰삼·산삼 부정근의 대량 증식 방법이므로 약용 시장 및 건강보조 시장에 적용될 것이다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 부가가치가 높은 부정근을 공급할 수 있다. 둘째, 공기부양 드럼형 생물반응기를 사용함으로 기포에 의한 내벽에 유해물질 생성을 억제할 수 있다. 셋째, 부정근이 생육되면서 서로 엉키는 것을 칼날로 절단하여 원활한 산소공급과 더 큰 배양기로 옮기기 전 형성된 부정근을 2∼3㎝ 길이로 절단한 후 옮겨 주게되어 차후 생육에 바람직한 조건을 부여 할 수 있다. 넷째, 지금까지 개발되지 않았던 인삼의 배양기 내 부정근 생산을 상업적인 측면에서 확립할 수 있었고 산삼 등을 배양함으로써 다양한 수요층에 저렴한 가격으로 공급할 수 있다.
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* 방법 및 원리 본 기술은 양난 팔레노프시스의 화경과 화경조직의 일부를 채취하여 기내 접종하고 이로부터 분화된 잎을 절단하여 최적의 배지에서 원괴체를 유도하고 이로부터 식물체를 재생하고 재생한 잎절편을 이용하여 다시 원괴체를 유도하여 증식하는 기내 배양체계와 이를 생물반응기(bioreactor)를 이용하여 팔레노프시스의 유묘를 산업적으로 대량생산하는 방법에 관한 것이다. 본 기술은 꽃의 색상 및 화형등이 우수한 것으로 판단되는 팔레노프시스 우량선발계통 3종(계통 1, 계통 2, 계통 3으로분류함)의 식재 2∼3년생된 개화전의 화경 4∼7 정도의 마디를 취하여 마디의 액아가 포함되도록 적절한 크기로 잘라 수세하고 상용되는 락스함유 세제에 살균하여 오염원을 제거하고 마디로부터 액아를 노출시켜 식물의 생장에 필요한 영양원을 함유한 고체성 한천배지에 치상한 다음 40 umol m-2s-1의 조도와 25℃로 조절된 배양실에서 배양하여 맹아를 유도하는 방법을 사용하였다. * 기술적 배경 팔레노프시스는 인도네시아, 필립핀, 말레이지아, 태국 등의 열대 아시아 지역의 고온다습한 지역의 수목에 착생하여 자생하는 단경성 착생란으로서 한국, 일본 및 대만 등지에서 분화 또는 절화용으로서 최근 그 수요가 급증하고 있어 원예적으로 증요한 화훼로 취급되고 있다. 난의경우 타가수분(다른꽃가루받이)을 원칙으로하는 특성으로 인해 종자번식의 경우 모본의 형질이 후대에 분리되어 동일계통을 생산하기 어려우며, 묘의 크기가 균일하지 않고, 화경(꽃대)의 발생이 균일하지 못하여 상품성이 저하되는 문제점을 안고 있다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 화경조직을 무균적으로 기내에서 조직배양하여 다량의 원괴체를 단기간에 얻고 이로부터 목적으로하는 식물체를 동시에 분화시킬수 있는 아주 효율적인 배양조건을 확립하였다는 점에서 독창성과 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 생물반응기에 의한 팔레노프시스의 우량유묘 제조방법으로서, 종묘산업 분야와 원예산업 분야에 적용될 것으로 판단된다. 뿐만 아니라 화훼산업 분야에서도 좋은 효과를 볼 수 있을 것이다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점을 지닌다. 첫째, 다량의 원괴체를 단기간에 얻고 이로부터 목적으로하는 식물체를 동시에 분화시킬수 있는 아주 효율적인 배양조건을 확립하여 우량의 팔레노프시스를 생산할수 있다. 둘째, 기존의 고체배양법에 의해 이러한 배양조건을 산업적으로 이용하고자할 때 문제가 되는 노동력, 공간적, 시간적 제약을 탈피할수 있는 액체배지를 사용하는 생물반응기 배양을 모색하고 이를 효율적으로 생산할 수 있는 배양방법을 개발하므로서 생산성을 최대로 높일 수 있다.
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* 구성 및 원리 본 기술은 식물 조직배양과 수경재배(Microhydroponic Culture System)를 이용한 기내 작은 식물체의 종묘 생산 장치 및 생산 방법에 관한 것으로서, 종묘 생산 작업에 필요한 노동력 절감 효과를 얻을 수 있는 동시에 양질의 우량묘를 생산할 수 있도록 한 것이다. 본 기술은 생장점 배양을 통하여 증식단계를 거쳐 최종 발근 및 순화 과정만을 남긴 소식물체의 멀티플 슈티(mutiple shoots)를 마이크로 컷팅(microcutting)하여 식물체 지지물에 치상하여 컬쳐박스로 이식하고, 그 후 컬쳐박스로 이식한 소식물체를 온도 24±4℃, 광도(PPF) 110∼350μ㏖ㆍm-2ㆍs-1 , CO2 350∼2000ppm의 조건에서 산소와 배양액을 공급해주며 상면부를 다공성 랩으로 덮은 배양기(cultural box) 내에서 생육 중반기까지 배양하고, 배양된 생육 중반기의 소식물체를 랩을 제거하고 광도350μ㏖ㆍm-2ㆍs-1에서 생육시켜 출하하여 구성된다. * 기술적 배경 조직 배양 식물은 99%가 넘는 습도와 고농도의 영양분, 식물호르몬, 비타민, 심지어는 식물의 최종 대사물인 당분까지 공급되어 수동적으로 배양기내의 양분을 흡수하여 성장한 식물로써 공변세포 등의 식물체의 기관이 완전하게 발달되지 못한 불완전한 식물체로 배양병 밖으로 꺼냈을 때 적응, 즉 순화하지 못하고 많은 수의 식물이 고사하는 경우가 발생되어 조직배양에 의한 종묘 생산 자체를 어렵게 하기도 한다. 따라서 보다 경제적으로 건전한 우량묘를 생산할 수 있는 생산체계를 확립할 필요성이 대두되고 있는 실정이다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 조직배양을 통한 종묘생산에서 가장 많은 노동력을 필요로 하는 발근, 순화 과정을 배양기(cultural box)를 이용하여 동일한 장소에서 별도의 이식작업 없이 기내와 기외의 효과를 동시에 낼 수 잇는 조건을 제공한다는 점에서 기술적 독창성과 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 식물 조직배양과 수경재배를 이용한 기내 종묘 생산 방법 및 생산 장치이며, 종묘산업과 원예산업에 적용될 것으로 판단된다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점을 지니고 있다. 첫째, 기존의 방법에서 필요한 노동력의 42%만으로 종묘생산이 가능하며, 기존의 방법에서 문제점으로 지적되었던 순화과정에서 발생하는 종묘생산의 실패를 방지할 수 있다. 둘째, 종묘 배양시 발근 과정부터 자체적으로 광합성을 할 수 있는 조건을 제공함으로써 양질의 우량묘를 생산할 수 있는 마이크로 하이드로포닉 컬쳐 시스템(Microhydroponic culture system)을 이용한 기내 소식물체의 종묘 생산 장치 및 생산 방법을 제공할 수 있다.
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* 방법 및 원리 본 기술은 식물체의 조직배양기법을 통하여 얻은 다양한 조직(캘러스, 부정근, 모상근)에 게르마늄을 처리하여 식물체의 생장에 영향을 주지 않는 범위 내에서 식물체내 게르마늄의 함량을 증가시킴으로써 게르마늄을 다량 함유한 다양한 약용 식물과 식용 식물체의 대량 생산을 가능하게 하는 식물조직배양법에 의한 게르마늄 다량 함유 식물체의 대량 생산 방법이다. 본 기술에 따른 식물조직배양법에 의한 게르마늄 다량 함유 식물체의 대량 생산방법은 식물체의 뿌리, 줄기, 잎 등의 조직을 배양하여 캘러스를 유기시키고, 유기된 캘러스로부터 부정근을 발생시켜 게르마늄이 포함된 배지에서 증식시키고, 증식시킨 부정근을 생물반응기 내에서 대량 배양하는 방법으로 이루어진다. * 기술적 배경 유기 게르마늄은 인삼, 영지버섯, 구기자, 생강, 마늘 등과 같이 건강식품으로 흔히 섭취하는 한약재, 자연식물 등에 함유되어 있는 것으로 알려지고 있지만 고가의 약용 식물들을 기후에 장애를 받지 않고 연중 대량 생산을 하기 위한 방법의 개발은 미흡한 실정이며 또한 조직배양기법을 통하여 얻은 다양한 조직(부정근, 캘러스, 모상근)에 게르마늄을 처리하여 식물체내 게르마늄의 함량을 증가시키는 방법의 개발은 전무한 실정이다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 식물체내 게르마늄 흡수량을 증가시킬 수 있는 배지내 적정 게르마늄 첨가 농도를 확립함에 따라 기후 및 환경 조건에 영향을 받지 않고 게르마늄을 다량 함유한 고부가가치의 약용식물체 및 식용 식물체를 년중 생산할 수 있다는 점에서 그 기술적 우수성과 독창성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 식물 조직 배양법에 의한 게르마늄 다량 함유 식물체의 대량 생산 방법으로서 유기 게르마늄을 암, 간염, 류마치스 관절염, 피부질환, 노화 등과 같은 난치성 성인병 치료목적으로 사용하고, 인삼, 영지버섯, 구기자, 생강, 마늘 등과 같이 건강식품으로 섭취하는 한약재, 자연식물 분야에 적용될 것이다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 식물체의 생물반응기 배양을 위한 증식 조건 중 적정 배지, 배지의 pH, 당농도, 배양 온도, 생장조절제의 종류 등과 같은 최적 증식 조건을 확립한다. 둘째, 부정근의 접종 방법의 단순화 및 증식율과 생산성이 높은 생물반응기 형태를 확립할 수 있다. 셋째, 게르마늄을 배지에 첨가하여 생장에 영향을 주지 않으면서 식물체내 게르마늄 흡수량을 증가시킬 수 있는 배지내 적정 게르마늄 첨가 농도를 확립할 수 있다.
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* 구성 및 원리 본 기술은 미생물, 식물세포를 대량으로 배양할 수 있도록 된 배양기에 관한 것으로서, 인삼, 장뢰삼, 산삼 등의 부정근의 증식에 영향을 미치는 요인들을 규명하여 부정근의 생장을 극대화시킬 수 있도록 하여 배양기내에서 계절에 관계없이 인삼·장뢰삼·산삼 등을 대량으로 증식시킬 수 있도록 된 풍선형 공기부양식 생물배양기에 관한 것이다* 기술적 배경 부정근 배양의 연구는 배양접시등 연구실에서 사용하는 실험용 배양기에서 이루어지는 실정이며 대량생산하기 위해서는 경작지(땅) 보다는 대형 탱크에서 인삼·장뢰삼·산삼 등의 부정근을 대량으로 증식시킬 수 있도록 하는 것이 가장 이상적이나 이러한 조건을 충족시킬 수 있는 용기의 개발이 함께 연구되어야 하나 지금까지 함께 이루어지지 못한 실정이며, 대량 탱크에 배지를 내장시켜 생육을 시킨다 하더러도 배양과정에서 생성된 거품에 의해 배양기 벽에서 생장하는 세포는 심한 건조와 영양분공급을 원활이 받지 못함으로서 지속적인 생장 유해물질을 분비하며, 궁극적으로는 배양된 모든 세포의 활력을 저하시키는 문제점과 부정근이 자라나면서 서로 엉켜 산소공급을 저하시켜 요구하는 부정근을 얻을 수 없는 문제점이 있었다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 부가가치가 높은 부정근을 공급할 수 있으며, 공기부양 풍성형 생물반응기를 사용함으로 기포에 의한 내벽에 유해물질 생성을 억제할 수 있다는 점에서 기술적 독창성과 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 미생물, 식물세포를 대량으로 배양할 수 있도록 된 배양기에 관한 기술이며, 특히 계절에 관계없이 인삼·장뢰삼·산삼 등을 대량으로 증식시킬 수 있도록 하는 약용 및 건강보조식품 분야에 적용될 것이다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 생육배양기에 의하여 인삼, 산삼, 장로 등의 부정근을 단기간 내에 대량생산 할 수 있도록 함으로서, 부가가치가 높은 부정근을 공급할 수 있다. 둘째, 공기부양 풍성형 생물반응기를 사용함으로 기포에 의한 내벽에 유해물질 생성을 억제할 수 있다. 셋째, 부정근이 생육되면서 서로 엉키는 것을 칼날로 절단하여 원활한 산소공급과 더 큰 배양기로 옮기기 전 형성된 부정근을 2∼3㎝ 길이로 절단한 후 옮겨 주게되어 차후 생육에 바랍직한 조건을 부여 할 수 있다. 넷째, 지금까지 개발되지 않았던 인삼의 배양기 내 부정근 생산을 상업적인 측면에서 확립할 수 있었고 산삼 등을 배양함으로써 다양한 수요층에 저렴한 가격으로 공급할 수 있게 된 효과를 갖는다
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* 구성 및 원리 본 기술은 폴리에스테르(PET) 재질로 이루어지고 뚜껑 상면 일측이나 양측면에 환기공을 형성하여 환기 횟수 제공용 재료로서 Micropore tape를 부착한 식물배양용기를 이용하여 식물을 배양하는 방법을 개발함으로써, 기내 식물 생육에 적합한 조건을 효율적으로 제공함과 동시에 사용이 편리하고 경제적 측면에서도 바람직한 효과를 도모할 수 있는 폴리에스테르(PET) 재질의 식물배양용기를 사용하는 식물 배양 방법이다. 본 기술은 뚜껑 상면 일측이나 양측면에 환기공을 형성하여 환기 횟수 제공용 재료로서 Micropore tape를 부착하여 적절한 환기 횟수를 제공하는 식물배양용기에 배지를 조제하여 분주한 다음 광양자속 밀도(PPF) 50∼300μ㏖·m-2·s-1, 환기횟수 0.8∼4.4/hour의 조건에서 식물을 배양하는 것을 특징으로 하는 식물 배양 방법에 관한 것으로서, 광투과성이 높고 무게가 가벼우며 경제적이므로 식물 생육에 적합한 조건을 보다 효과적으로 조성할 수 있다. * 기술적 배경 공변 세포의 발달 및 건물중, 기외 생장시 광합성에 영향을 미치는 클로로필 농도 등 기타 기관의 발달이 불완전한 상태로 이루어져 배양 완료 후 포장에 정식하고자 할 때 기외 순화에서 고사율이 높아 직접 종묘 생산에 이용되는 비율이 매우 낮은 문제가 발생하고 있는 실정이다. 기내 식물의 생육은 배양실 내의 광도뿐만 아니라 배양병으로 투과되는 광량에 따라, 또한 배양기 내의 환기 횟수에 따라서 식물 생육에 커다란 차이를 보이고 있어 이러한 제 요인은 기내 식물의 종묘 생산의 성패를 좌우하는 요인으로 작용하고 있다. * 독창성 및 우수성 본 기술은 투명도가 높은 재질의 용기를 이용함으로써 보다 경제적으로 우량 종묘를 생산할 수 있다는 점에서 그 기술적 우수성과 독창성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 폴리에스테르 재질의 식물배양용기를 사용하는 식물 배양방법으로서, 무균 조건하에서 식물의 종자, 배(胚), 기관, 조직 세포 및 원형질체를 영양소가 든 배지 위에서 키우는 기내배양 산업에 적용될 수 있다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 투명도가 높은 재질의 용기를 이용함으로써 보다 경제적으로 우량 종묘를 생산할 수 있다. 둘째, 환기 횟수를 제공하는 재료로서 Micropore tape를 사용함으로써 보다 저렴한 가격으로 식물 생육에 적합한 환기 횟수를 제공할 수 있다. 셋째, 식물배양용기의 재질이 가벼워 배지의 이동, 치상, 출하 등의 과정에서 노동력을 절감할 수 있다. 넷째, 폴리에스테르(PET) 재질에 Micropore tape를 부착하여 환기 횟수를 제공하는 식물배양용기를 사용함에 따라 보다 단순화되고 오염률도 낮은 배지 조제 작업을 개발함으로써 간편하고 효율적인 식물 배양 방법을 제공할 수 있다.
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농림·수산 > 기타 농림·수산
* 방법 및 원리 본 기술은 재배삼, 장뢰삼, 산삼으로부터 채취한 뿌리, 잎, 줄기 조직을 조직 배양하여 형성된 캘러스에서 부정근을 유도한 다음, 이와 같이 유도된 부정근을 진탕 배양 또는 생물반응기 배양을 통하여 대량 증식시키는 과정에 있어서 사포닌 함량을 재배삼이나 산삼등의 자연삼보다 증가시키고 사포닌의 조성 비율을 자연삼과 유사한 수준으로 유도할 수 있는 최적의 배양 조건을 규명하여 상품성 및 기능성이 우수한 기내 부정근을 생산할 수 있는 조직 배양에 의한 인삼·장뢰삼·산삼 부정근의 사포닌 함량 개선 방법이다. * 기술적 배경 재배삼, 장뢰삼, 산삼의 조직으로부터 캘러스를 얻고 이들 조직에서 부정근을 유기시켜 대량 증식시키면 부정근은 대량 생산이 가능하지만 자연삼에 비해 사포닌 함량이 낮고 diol:triol의 비율이 자연삼에 비해 큰 차이가 나기 때문에 경제성의 측면에서 문제가 발생할 수 있었다. 또한 재배삼, 장뢰삼, 산삼의 부정근 배양시 증식 과정이나 수확 후 사포닌 함량을 현저히 증가시키고 diol계 사포닌과 triol계 사포닌의 비율을 자연삼과 비슷하게 조절할 수 있는 방법에 관한 연구는 전무한 실정이다* 독창성 및 우수성 본 기술은 사포닌 함량이 2∼3배 높으며, diol계 사포닌과 triol계 사포닌의 구성 비율도 자연삼과 유사한 기내 부정근을 생산할 수 있다는 점에서 기술적 독창성과 우수성이 있다고 할 수 있다. 본 발명에 따른 조직 배양에 의한 인삼·장뢰삼·산삼 부정근의 사포닌 함량 개선방법은 인삼, 장뢰삼, 산삼 중의 어느 하나를 조직 배양하여 얻은 부정근을 생장조절제로 전처리하는 단계와,상기 전처리한 부정근을 자스모닉산이나 메틸 자스몬산을 처리한 배지에 접종하는 단계와,상기 접종한 부정근을 풍선형 또는 원추형 생물반응기내에서 광처리 하에서 배양하는 단계와,상기 부정근을 배양하는 배지를 수확 5∼10일전 질소무첨가 배지로 교환하는 단계로 구성되는 것을 특징으로 하는 것으로서, 사포닌 함량을 증가시키고 diol계 사포닌과 triol계 사포닌의 비율을 자연삼과 유사한 수준으로 조절한 부정근의 생산이 가능해짐으로써 상품성 및 기능적 이용 가치가 증가된 부정근을 제공할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 인삼, 장뢰삼, 산삼 등의 사포닌 함량 개선방법이므로 항피로 및 항스트레스 작용, 항당뇨 작용, 혈압 조절 작용, 항암작용, 동맥 경화 및 고혈압의 예방, 두뇌 기능 강화, 위장 기능 강화, 면역 기능 강화, 항바이러스 작용을 하는 식품 및 자연식품으로 제조하여 적용할 수 있다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 생장조절제, 생물반응기의 형태, 부정근의 최대 생장 이후 질소 공급 중단, 광처리 등 사포닌 함량 및 조성을 개선시킬 수 있는 최적 조건들을 규명함으로써 자연삼보다 사포닌 함량이 2∼3배 높다. 둘째, diol계 사포닌과 triol계 사포닌의 구성 비율도 자연삼과 유사한 기내 부정근을 생산할 수 있다. 셋째, 고부가가치가 있는 기내 삼을 다양한 수요층에 공급할 수 있다.
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본 발명은 어창에 관한 것으로, 본체(6)와, 복수의 배출공(15)을 갖추고서 선저(8)에 형성된 유입구(3)와 이동관(11)을 매개로 연결된 분출부(12), 흡입공 (16)을 갖추고서 선측(10)에 형성된 유출구(4)와 배출관(14)을 매개로 연결된 흡입부(13) 및, 상기 배출관(14)에 설치된 역지밸브(17)를 구비하되, 상기 분출부(12)가 본체(6)의 일측에 해수면보다 높은 위치에 설치되고, 상기 흡입부(13)는 분출부 (12)와 대향되는 해수면 바닥면과 인접하는 위치에 설치되어, 상기 유입구(3)를 통해 유입된 해수가 분출부(12)를 통해 분사되고 분사된 해수는 흡입부(13)를 통해 유출구(4)로 배출되므로써 해수가 자연순환되도록 구성되어 있다.본체(6)와, 복수의 배출공(15)을 갖추고서 선저(8)에 형성된 유입구(3)와 이동관(11)을 매개로 연결된 분출부(12), 흡입공(16)을 갖추고서 선측(10)에 형성된 유출구(4)와 배출관(14)을 매개로 연결된 흡입부(13) 및, 상기 배출관(14)에 설치된 역지밸브(17)를 구비하되, 상기 분출부(12)가 본체(6)의 일측에 해수면보다 높은 위치에 설치되고, 상기 흡입부(13)는 분출부(12)와 대향되는 해수면 바닥면과 인접하는 위치에 설치되어, 상기 유입구(3)를 통해 유입된 해수가 분출부(12)를 통해 분사되고 분사된 해수는 흡입부(13)를 통해 유출구(4)로 배출되므로써 해수가 자연순환되도록 구성된 어창.
- 보유기관
- 조선대학교
- 등록일
- 2006-06-12
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