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일반기술 정보 > 컴퓨터 네트워킹 기술

Java 기반 인터넷 셋톱박스

본 기술은 Java 기반 인터넷 셋톱박스에 관한 것이다.본 기술은 100% Java로 구현되어 특정 하드웨어와 OS에 무관하며 동적으로 셋톱박스의 응용 소프트웨어 업그레이드가 가능하여 다가오는 홈 네트워크 분야에서 홈 서버 또는 홈 게이트웨어의 역할을 수행할 수 있는 차세대 기술인 Java 기반 인터넷 셋톱박스 기술 제공을 목적으로 한다.본 기술은 회로도, 스키메틱, BOM, 셋톱박스 운영체제(VxWorks) BSP 소스 코드(디바이스 드라이버 포함)등 셋톱박스 하드웨어를 제공하며, Java로 구현된 응용 서비스들의 동적 다운로드 및 응용 서비스 수행상태 제어를 위한 Java 기반의 셋톱박스 관리자 소프트웨어 WebTop Manager와, 일정관리, 메모 기능등 개인정보관리 시스템, IMAP4를 지원하는 메일관리, MPEG1 스트리밍 서비스를 지원하는 Java 기반 VOD 클라이언트등 Java 기반 인터넷 응용 서비스와, HTTP 1.1을 지원, 최적화된 서블릿 엔진, 원격제어 애플릿 및 서블릿을 지원하는 내장형 웹서버와, IEEE 1394 통신 프로토콜 기반으로한 디바이스 드라이버, 홈네트워크에 연동된 가전기기 검색 및 메시지 전달, 동적으로 홈 네트워크 상태 관리, 이벤트 등록 및 전달등 홈 관리 시스템으로 구성된 IEEE 1394 기반 홈 네트워크 시스템을 제공한다.본 기술은 SA110 기반 셋톱박스 하드웨어, 100% Pure Java 셋톱박스용 소프트웨어등 상용화 가능성이 높은 기술을 제공한다.

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한국전자통신연구원
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2001-05-17
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일반기술 정보 > 전자상거래 시스템

SET 지불 서버 시스템 기술

본 기술은 SET 지불 서버 시스템 기술에 관한 것이다.본 기술은 고성능 전자 지불 처리 시스템의 국내기반 기술을 확보하고, 안전한 전자 상거래 결제 방법을 제공하고, 이용자의 개인정보 보호하고, 국제 표준 지불방식 SET을 지원하기 위한 기술제공을 목적으로한다.본 기술은 SET 1.0 프로토콜 스펙지원하고, 안전한 암호키 관리, 자체 개발한 KSAFE 암호화 라이브러리를 사용하였으며, DBMS에 독립적인 구조로 다수의 머천트에 대한 지불 트랜잭션 처리가 가능하고, 멀티쓰레드 방식에서 사용할 수 있는 thread safe 구조로 승인과 결산의 실시간 동시처리, 실시간 승인 및 사후 결산 처리, 온라인 사후 승인 및 결산처리 및 지불과정 질의 응답기능(주문 트랙킹)등 다양한 방식의 승인 및 결산 트랜잭션을 지원하며, PKCS 암호화 처리기술을 제공한다.본 기술은 국제 표준 지불 방식 SET에 대한 지원으로 국제 전자 상거래 기반조성을 기대할 수 있다.

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한국전자통신연구원
등록일
2001-05-17
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일반기술 전기·전자 > 집적회로설계 기술 (B63)

ATM 셀 스위칭 소자 집적회로 설계 기술

본 기술은 ATM 셀 스위칭 소자 집적회로 설계 기술에 관한 것이다.본 기술은 Routing buffer +2ASBI로 STM-1 포트 16x16스위치(2.5Gbps throughput), ASBI 2개로 2,048 셀 버퍼링, 각 입력 포트별로 셀 동기 제공, In-band signaling 경로 및 Back-pressure 정보 제공, 범용 32 bits microprocessor 정합 제공, 버퍼, 포트, 경로에 대한 built-in 시험 기능 제공, 각 기능 고장 위치 파악 정보 제공 특성을 갖고, ACE256 ATM 교환기 및 ACE64 ATM 교환기에 응용할 수 있는 ASBI(ATM nibble-slieced Shared Buffer Integrated circuits) 기술과, HCSI 1개로 STM-1 포트 16x16스위치(2.5Gbps throughtput), HCSI 1개로 1,024 셀 버퍼링 및 16개의 512셀 라우팅 버퍼링, 각 입력 포트별로 셀 동기 제공, 셀 손실 및 폭주 제어, In-band Signaling 경로 및 Back-pressure 정보 제공, 범용 32 bits Microprocessor 정합 제공, 버퍼, 포트, 경로에 대한 built-in 시험 기능 제공, 각 기능 고장 위치 파악 정보 제공 특성을 갖고, ACE256 ATM 교환기 및 ACE64 ATM 교환기에 응용할 수 있는 HCSI(Hexa-port Cell Switch Integrated circuits) 기술을 제공한다.특허등록 : 146441, 146546, 147137, 151917, 168943, 194626, 236979본 기술은 ACE System을 이용한 초고속국가망을 구축할 수 있는 기반기술로 활용되어 질 수 있다.

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한국전자통신연구원
등록일
2001-05-17
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일반기술 정보 > 기타 소프트웨어

EJB 기반의 전자문서처리 구축 기술

본 기술은 EJB 기반의 전자문서처리 구축 기술에 관한 것이다.본 기술은 전자우편 관리, 전자게시판 관리, 조직 관리, 문서관리, 전자결재 관리, 설계변경 관리 PDM 서버 소프트웨어 및 PDM 클라이언트 소프트웨어와, 서버 컴포넌트 재정의 도구, 클라이언트 컴포넌트 재정의 도구 및 컴포넌트 조립 도구등의 컴포넌트 기반 Customization 도구를 이용한 전자문서처리 구축 기술을 제공한다.본 기술은 사용자 편의성이 강화된 제품을 개발하며 중소기업용의 제품으로 특화하여 분화된 PDM 시장을 목표로 UI 및 서버 비즈니스 로직을 컴포넌트화 하여 사용자의 Customize 및 변경 요구에 손쉽게 대응할 수 있는 컴포넌트 기반 제품 기술을 제공한다.

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한국전자통신연구원
등록일
2001-05-17
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일반기술 정보 > 기타 시스템 소프트웨어

ERIS 소프트웨어

본 기술은 ERIS(신뢰성 정보 시스템) 소프트웨어에 관한 것이다.본 기술은 기기의 신뢰도를 예측하는 전산화 툴울 구축함으로써 기기의 신뢰성 설계를 위해 유용한 데이터를 획득하고, 통신 부품/기기 신뢰성 분석을 위한 신뢰성 정보 표준 체계확립을 목적으로 한다.본 기술은 부품 및 회로팩 고장률 계산을 위한 MIL-HDBK-217F의 19종 84타입에 대한 부품 고장률 모델을 구현한 FRAME과, 시스템 신뢰도 및 가용도 계산을 위한 RBD 생성 및 State Space 방법에 의한 시스템 불가용도 계산용 SYSREL과, 소프트웨어 신뢰도 계산을 위한 Musa-Okumoto 모형을 비롯한 네 가지 신뢰도 성장 모델을 적용한 SORA와, 보전도 예측기능으로, 구성품의 고장률과 수리시간을 통해 시스템 수준의 수리시간 예측을 위한 MIL-HDBK-472의 보전도 예측 알고리즘을 구현한 PreMa와, 예비 회로팩 수량 계산을 위한 Spare-Pro와, FRAME 사용자 지침서 및 설치 스크립트, SYSREL 사용자 지침서 및 설치 스크립트를 제공한다.본 기술은 부품수준으로부터 시스템 수준까지의 신뢰성 분석 기반을 제공하고, 신뢰성 블록 다이어 그램의 모델링 자동 수행, 다양한 신뢰성 보고서 출력기능, 시스템 신뢰성 분석 소프트웨어 툴 패키지, 네트워크를 통한 표준부품 데이터베이스, 사용자의 편의를 위한 GUI(Graphic User Interface)를 구현하였다.

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한국전자통신연구원
등록일
2001-05-17
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일반기술 정보 > 데이터베이스 관리시스템

ERP 서버 저장소 구조기술

본 기술은 ERP(전사적 자원관리) 응용프로그램 저작 및 실행 소프트웨어 기술에 관한 것이다.본 기술은 전사적 자원관리의 데이터베이스 및 응용 소프트웨어의 통합 Repository 구조 제공을 목적으로 한다.본 기술은 데이터베이스 편집용 Repository 구조 및 어플리케이션 편집용 Repository 구조 기술로서, ERP 패키지용 통한 Repository 구조, 어플리케이션 편집용 Repository 구조 및 데이터베이스 편집용 Repository 구조의 3개 분야 기술을 제공한다.본 기술은 조립이 가능한 부품 단위의 어플리케이션 소프트개발 도구를 제공함으로서, 어플리케이션 부품 개발과 이를 개발자간의 공유, 데이터 오브젝트에 대한 데이터 처리 로직 동기화, 조립 생산 방식의 소프트개발 환경 및 손쉬운 어플리케이션 분산 및 분산 운영을 지원한다.

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한국전자통신연구원
등록일
2001-05-17
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일반기술 전기·전자 > 기타 산업용 전기전자

PCB 복사량 측정 시설 설계 기술

본 기술은 PCB 복사량 측정 시설 설계 기술에 관한 것이다.본 기술은 자동 정합구조 추적 알고리즘과 모멘트법이 혼합된 뉴우톤랩슨법을 이용한 정합 구조 추적 소프트웨어와, 갈러킨법 해석, 모서리 해석용 TE모드 기저함수를 이용한 차단주파수 예측 소프트웨어와, 임의의 구조에 대한 계산이 가능하고 다중단자에 대한 특성 임피던스 계산이 가능한 특성 임피던스 예측 소프트웨어 및 복사패턴 측정시설 가능성 판별, 복사패턴 측정의 정확도를 제공하는 전자기장 균일도 예측 소프트웨어로 구성된 복사패턴 측정 시설 설계 기술을 제공한다.본 기술은 PCB 복사량 측정 시설 설계 기술을 제공한다.

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한국전자통신연구원
등록일
2001-06-21
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

구기잎 혼합차 및 그 제조방법

구기잎, 감잎 및 차잎들을 각각 선별하여 세척한 다음 약 50도에서 반복해서 건조하고 음건한 다음 이 음건한 각각의 잎에서 풋냄새를 제거하기 위해 끓는 물에서 5 내지 7분간 블랜칭을 수행하며 이렇게 얻어진 구기잎, 감잎 및 차잎들은 1 내지 3회 볶은 다음 이 볶은 잎들을 열풍건조한 후 잘게 분쇄하고 이 분쇄된 각각의 잎을 중량비로 구기잎:감잎:차잎=4.0:0.5-1.5:0.5-1.5의 배합비로 혼합하는 공정을 포함하여 구기잎 혼합차를 제조한다.이 구기잎 혼합차는 주로 열매만을 이용하여 차를 제조했던 종전과는 달리 구기잎을 이용하고, 또한 감잎과 차잎을 혼합하여 풍부한 영양성분과 유효성분 및 기호성을 소비자에게 공급하여 국민보건과 구기자 나무의 이용부위확대로 농가 소득증대에 크게 기여할 수 있다.

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한국산업은행
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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

지골피 엑기스 및 그의 제조방법

본 기술은 구기자 나무 뿌리의 껍질로부터 각종 영양성분 및 유효성분을 추출 및 농축하여 제조한 지골피 엑기스의 제조방법에 관한 것이다.본 기술의 목적은 지골피를 분쇄, 추출하여 감압농축시켜 여러 가지 다른 기호 식품의 제조시 중간 원료로 유용하게 이용될 수 있는 지골피 엑기스를 제공하는 데 있다.기골피를 세척한 다음, 50 내지 60도에서 열풍건조하고 60메쉬 이하의 크기로 분쇄한 다음 분쇄된 지골피에 추출용제로 물과 에탄올수용액을 가하고 70 내지 80도 미만의 온도에서 약 4시간 동안 추출한 후 이 수득한 추출액을 여과 및 원심분리하여 60 내지 80도 미만의 온도범위에서 엑기스의 수분함량이 30% 이하가 될 때까지 감압농축하여 지골피 엑기스를 제조한다.이 기술에 따르면 지골피로부터 각종 영양성분이 풍부하며 음용과 보관이 용이한 지골피 엑기스를 간단히 제조할 수 있으며, 제조된 지골피 엑기스는 각종 건강보조식품의 원료로 이용할 수 있어 지골피를 재활용하여 환경보호와 농가의 소득증대에도 크게 기여할 수 있다.

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한국산업은행
등록일
2001-06-21
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

구기자 시럽 및 그의 제조방법

구기자를 50 내지 70도에서 건조하고 60메쉬 이하의 크기로 분쇄한 다음 분쇄된 구기자를 70 내지 80도 미만의 온도에서 추출용제로 물 및 30wt% 에탄올 수용액을 병용하여 4 내지 5시간 동안 추출하고, 수득된 구기자 추출액을 60 내지 80 미만의 온도에서 구기자 엑기스 수분함량이 30% 이하로 될 때까지 감압농축하여 구기자 엑기스를 제조한 다음 이 구기자 엑기스에 첨가제 및 당도를 약 70Brix로 조절하기 위한 적량의 정제수를 넣어 혼합하여 구기자 시럽이 제조된다.이 기술에 따르면 맛과 향취가 남다르며 기호성이 우수하고, 다른 식품의 중간 원료로서 사용될 수 있는 구기자 시럽을 간단하게 제조할 수 있다.

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한국산업은행
등록일
2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

기능성 성분이 강화된 뽕잎의 생산방법

기능성 성분이 강화된 뽕잎을 제조하기 위해 밀폐시킨 용기에 루틴 함량이 높은 뽕나무의 어린 상위엽을 넣고, 여기에 질소 또는 헬륨가스를 충전한 후 실온에서 5-10시간동안 보존하였으며 이 기술을 통해 뽕잎에 포함되어 있는 약리 활성 성분인 루틴의 함량을 증가 시켰다. 또한 뽕잎에는 혈압강하작용이 있는 감마-아미노부티르산이 함유되어 있음이 밝혀졌다.기능성 성분 강화 뽕잎은 과학적인 선별기준에 따라 원재료를 선택하고 화학적인 방법이 아닌 물리적 후숙처리를 하여 천연원료에 대한 인위적인 가공을 최소화하여 기능성을 강화한 것이 가장 큰 특징이다. 본 기술에 따라 얻어진 뽕잎중의 약리활성 물질인 감마-아미노부티르산의 함량이 증대된 뽕잎은 국수등의 식품의 원료 또는 통상의 방법에 따라 처리하여 뽕잎 차로 하여 활용할 수 있다.

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한국산업은행
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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

지황증류주의 제조방법

고두밥의 중량을 기준으로 하여 지황 50 내지 70%에 누룩 80 내지 120%, 엿기름3 내지 8%를 가하여 혼합한 다음 7 내지 10일 동안 20 내지 25도에서 발효시켜 주모를 제조하고 이 주모에 고두밥의 중량을 기준으로 지황 3 내지 8%를 물에 혼합한 다음, 80 내지 90도에서 6 내지 7시간 동안 가열하여 얻은 지황추출물을 가하고 발효시켜 1차 술덧을 제조한 다음 이 1차 술덧에 주모 제조시 사용한 고두밥 중량을 기준으로 고두밥 300 내지 500%, 누룩 20 내지 300%, 지황 7 내지 13%를 혼합하고 20 내지 25도에서 10 내지 15일 동안 발효시켜 2차 숙성술덧을 제조하고 이 2차 숙성술덧을 가열하여 증류시킨 다음, 저온처리하고 여과하여 제조한다.이 기술에 따른 지황증류주는 맛과 향이 우수하면서 음주 후의 후유증이 없고 저장성 또한 뛰어나 국민 보건 향상 및 지황의 대량소비에 따른 농가소득의 증대에 기여할 수 있다.

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한국산업은행
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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 기능성 식품·신소재

지황엑기스의 제조방법

지황에 인삼, 당귀, 천궁, 백작 또는 대추중 한가지 이상을 선택하여 8 내지 10배의 물과 함께 혼합한 후, 80 내지 90도에서 6 내지 7시간 침지하여 지황성분을 추출하고 그 추출액을 5 내지 10도에거 15 내지 20시간 동안 저온처리 및 여과하여 상등액을 얻은후, 이 상등액을 70 내지 80도에서 감압농축하고 80 내지 100도에서 20내지 30분 동안 열탕가열 하여 수분함량 30-50%인 엑기스를 얻는다.이에 따른 지황엑기스는 약효가 뛰어난 지황을 적절한 공정을 거쳐 지황 고유의 쓴맛과 단맛이 조화를 이루어 적당한 향취미를 가져 건강보조식품으로 음용될 수 있을 뿐만 아니라, 한국고유의 향토차 문화발전에 크게 기여할 것이다. 또한 지황의 대량소비에 따른 농가소득의 증대 및 국민보건 향상에 기여할 것이다.

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한국산업은행
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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 식품의 포장·저장 기술

반건시의 포장방법

떫은 감을 박피하여 유황훈증 처리하고, 열풍건조 및 휴건을 반복한 다음, 발한 시킨 수분함량 45-50%의 반건시를 크기별로 선별하여 반건시의 꼭지를 제거하고 통풍으로 표면의 유리수분을 제거한 다음 반건시를 0.05-0.15mm 두께의 스탠딩타입 적층필름을 포장재료로 사용하여 진공처리하고, 95-100%의 질소가스를 40-60% 충진하여 밀봉하여 포장한다.이 기술에 따르면 곰팡이 발생, 조직의 경화, 백분 발생정도 등의 품질저하를 지연시킬 수 있으며, 저온저장시 4개월, 상온저장시 2개월동안 반건시의 품질이 유지되어 유통기간을 연장할 수 있어, 종래에 이용되어 오던 포장방법과 비교할 때 매우 유리하다.

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한국산업은행
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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 식품의 포장·저장 기술

떫은 감을 이용한 반건시의 제조방법

적숙한 떫은 감을 박피하고, 밀폐된 훈증실 1m3당 유황 5-15g을 3-10분간 유황훈증 처리한 다음 훈증한 감을 초기 건조온도 30 내지 32도로 34 내지 38시간 동안 건조한 후, 20 내지 26시간 동안 휴건하고 다시 같은 온도조건에서 건조와 휴건을 1일씩 반복한 후, 후기 건조온도를 28 내지 30도로 낮추어 1일씩 건조 및 휴건을 반복하고 다시 같은 온도 조건에서 10 내지 14시간 건조한 감을 섭씨 2-5도의 저온에서 2-3일 동안 발한시킨 다음, 10-30분 통풍시켜 수분함량을 50% 내외로 조절하는 공정을 포함한다.이러한 방법에 의하면 떫은 감을 열풍건조에 의해 건조하므로 건조시간을 단축시킬 수 있으며 수율을 증대시킬 수 있고 품질에 있어서도 색, 외관, 맛이 양호한 반건시를 제조할 수 있다.

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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

동치미 맛이 나는 발효음료의 제조방법

무를 세척하고 잘게 분쇄하여 무펄프를 얻고, 0.2-1.0% 농도의 소금물을 무펄프에 대하여 1:1-1:2(무펄프:소금물, 중량비)로 혼합하고 파, 마늘, 생강, 고추 등의 향신료를 무펄프의 중량에 대하여 0.2-1.3% 첨가하여 발효원료를 얻고, 이 발효원료에 젖산발효용 젖산균으로서 루이코노스톡 메센테로이더스 또는 락코바실러스 플란타륨을 접종시키고, 발효초기에는 섭씨 10-15도에서 주발효시키며 발효후기에는 섭씨 0-5도에서 젖산발효시켜 숙성시킨후, 수득한 발효액을 여과하여 즙액과 착즙으로 분리한 다음, 착즙액을 섭씨 60-65도에서 저온살균한다.원료수급이 용이한 무를 주재로 이용하여 새콤한 신맛과 적당한 단맛이 어우러진 동치미 맛이 나는 고품질의 건강기능성 발효음료를 간단히 제조할 수 있다.

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한국산업은행
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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 기타 농림·수산

온실용 원격 온도계측회로

온실용 원격 습도계측 회로는 전원공급 및 신호전송을 동시에 행하며 2개의 배선이 바뀌어 연결되더라도 정상적인 작동을 유지할 수 있도록 하는 극성유지수단, 장거리 전송으로 인한 전압강하나 공급전원의 전압에 관계없이 신호처리회로의 정도를 유지하기 위한 정전류공급수단, 습도에 따라 전지저항이 변화하도록 제작된 일반적으로 쓰이는 습도검출소자, 습도검출소자의 전기분해를 방지하기 위하여 일정한 교류 전압을 인가해주는 발진수단, 습도검출소자의 비직선성을 보상하는 직선성보상수단, 발진수단에서 습도검출소자를 통과하는 전류를 정류하여 직류형태로 변환하는 정밀정류수단, 습도검출소자의 온도특성을 보상하는 온도보상수단, 정밀정류수단에서 출력된 신호를 적합한 전압으로 증폭하는 증폭수단, 증폭수단의 출력과 회로상을 흐르는 전류를 비교하여 항시 일정한 관계에 있도록 하는 전압비교수단, 전압비교수단에 연결되어 회로의 바이패스전률 제어하는 전류제어수단, 전류제어수단에 연결되어 바이패스 전류에 비례하는 전압을 출력시키는 전류검출수단으로 이루어진다.이러한 온도계측회로는 대형의 농업용 온실 등에서 습도를 측정하여 온실의 상태를 정확히 판단하고 제어하는 경우에 있어서, 저렴한 가격으로 용이하게 설치가 가능하고, 공급되는 전원의 극성이나 전압강하등에 무관하게 2개의 배선만으로 계측지에 비례하는 전류신호를 안정하게 전송할 수 있으므로, 이를 표준화된 온실용 원격 습도계측 방식으로 채택하여 활용할 경우, 온실 자동화 설비 및 경영의 경제성과 효율성을 대폭 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 기타 농림·수산

직접 이식용 소 수정란의 동결 보존액 및 이를 이용한 동결보존방법

본 기술은 동결된 수정란을 융해한 후의 생존율 및 수정란 이식시의 수태율이 높은 소 수정란의 동결보존액 및 이를 이용하여 소의 수정란을 동결보전하는 방법에 관한 것이다.본 기술의 목적은 다단계 글리세롤 평형 방법을 채택하지 않고도 소의 수정란을 보다 안전하고 생존성이 높게, 그리고 수정란의 이식시에 수태율을 높일 수 있는 방법을 제공하는 데 있다.소 수정란의 동결보존 기본액 약 70v/v%, 에틸렌글리콜 1.0-2.5M, 슈크로스 0.05-0.20M, 소 혈청 알부민 3-5중량%, 및 태내 송아지 혈청 10-30v/v%를 포함한다. 또한 동결보존 방법은 소의 수정란을 섭씨 약 20도의 동결보존제 및 소 수정란 동결보존용 기본액의 혼합물에 넣어 약 20분간 삼투압 평형을 시키는 단계, 및 이어 섭씨 -7도에서 약 3분간 정치하고 섭씨 -31도까지 분당 0.3도씩 하강시킨후 섭씨 -196도의 액체질소에 동결된 상태로 보존하는 단계를 포함한다. 동결된 수정란은 사용시에 약 20도 정도의 물에 용해한 후, 약 5분 이내의 암컷 소에 이식한다.이러한 소 수정란의 동결보존액은 한우 동결 수정란에 대한 독성이 적고, 동결 용해 후 생존성이 높으며, 또한 수정란 이식시 수태율이 높일 수 있으며 이를 이용한 동결보존 방법은 다단계 글리세롤 평형 방법을 채택하지 않고도 소의 수정란을 보다 안전하고 생존성이 높게, 그리고 수정란의 이식시에 수태율을 높인다.

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2001-05-18
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일반기술 농림·수산 > 식품미생물학

감술의 제조방법

감을 40-60%의 알콜을 원료감 중량에 대하여 0.4-0.6정도 분무하거나, 감을 폴리에틸렌 필름에 밀봉하고 탄산가스 또는 에틸렌을 주입하여 25이상의 온도에서 7일내지 10일 동안 방치하여 탈삽시키고 으깨어 감펄프질을 제조하고 펙틴 분해효소를 가하여 감펄프질을 분해시키는 공정; 수득한 감펄프질에 알콜 발효용 효모를 감펌프질에 대하여 중량비로 3-5% 접종하고 섭씨 15-20도에서 2-3일간 1차 알콜발효시키는 공정; 수득한 알콜발효액에 당을 가하여 초발당도를 22내지 26Brix로 조절하고 섭씨 15-25도에서 10-15일간 2차 알콜발효시키는 공정; 및, 수득한 발효액을 여과하고 여과액을 섭씨 10-15도에서 80-100일간 숙성시키는 공정을 포함한다.이렇게 감을 효소처리하고 알콜발효하여 제조된 감술은 영양이 풍부하고 색택, 맛 및 향 등의 기호도가 우수하며 간단한 공정에 의해 경제적으로 제조할 수 있어 감 재배농가의 소득원을 개발하고 국민건강을 증진시키는 데도 크게 기여할 수 있다.

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한국산업은행
등록일
2001-05-18
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일반기술 생명과학 > 기타 생물자원 보존·생산·이용 기술

종강용 생강 인공종묘의 제조방법

파종용 종강은, 생강의 눈이 1-2cm 신장하였을 때 생장점을 절취하여 수크로즈 30g/1, alph-naphthaleneacetic acid 0.2mg/l, 6-benzylamino purine 1.0g/l 그리고 argar 8g/l를 함유하는 MS 기본배지에 치상하여 기관의 분화를 유도하는 단계; 분화식물체를 수크로즈 30g/1, alph-naphthaleneacetic acid 0.5g/l, 6-benzylamino purine 2.0g/l, agar 8g/l를 항유하는 MS 기본배지에서 24-26도의 온도조건, 16시간 명배양 조건으로 60일간 생육시키고 근경비대를 유도하기 위해 수크로즈 90g/1, 활성탄 2g/l, chlorocholine chloride 500mg/l, alph-naphthaleneacetic acid 1g/l 그리고 6-benzylamino purine 2.0g/l를 함유하는 영양배지에 이식하는 단계; 근경비대가 형성된 유식물체를 주간 25도 야간 20도의 온도조건에서 피트의 상토를 사용하여 순화시켜 포장에서 재배할 수 있는 식물체로 성장시키는 단계를 거쳐 제조되며 이 제조된 파종용 종강을 파종하고 약 50%로 차광처리하에 재배한다.이러한 종강용 생강 인공종묘 제조방법에 의하면, 별도의 선별 및 저장과정을 거치지 않으므로 경제적이고도 간편한 방법으로 양질의 파종용 종강을 연중 확보할 수 있다

보유기관
한국산업은행
등록일
2001-05-18
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