일반기술
농림·수산 > 식품미생물학
본 기술은 재래식 간장의 알콜 재발효 방법에 관한 것으로서, 재래식 간장을 포함하는 액체배지에 배양한 효모 종배양액을 첨가하여 진탕배양하여 제조하는 알콜 재발효 간장의 제조방법으로서, 재래식 간장의 발효에서는 향미에 영향을 주는 알코올 성분이 거의 함유되어 있지 않고 짠맛이 강하며, 콩과 밀을 사용하여 담금한 일본식 양조간장에 비하여 맛과 향이 떨어진다는 문제점을 해결하고, 알콜발효공정을 통한 향미와 품질이 뛰어난 간장을 제조하는 방법 및 간장을 제공한다.. 본 기술의 목적은 재래식 간장의 품질과 향미를 개선한, 재래식 간장을 포함하는 액체배지에 배양한 효모 종배양액을 첨가하여 진탕배양하여 제조하는 알콜 재발효 간장의 제조방법을 제공하는 것이다. 본 기술의 또다른 목적은 재래식 간장의 품질과 향미를 개선한, 재래식 간장에 비해 알콜함량이 높은 알콜 재발효 재래식 간장을 제공하는 것이다. 본 기술의 재래식 간장은 가정 또는 공장에서 재래식 간장을 제조하는 통상의 방법에 따라 메주를 이용하여 제조된 간장을 의미하며, 이는 본 기술분야에 속하는 전문가에게 널리 알려져 있다. 본 기술은 재래식 간장의 알콜 재발효 방법에 관한 것으로서, 재래식 간장을 포함하는 액체배지에 배양한 효모 종배양액을 첨가하여 진탕배양하여 제조하는 알콜 재발효 간장의 제조방법으로서, 재래식 간장의 발효에서는 향미에 영향을 주는 알코올 성분이 거의 함유되어 있지 않고 짠맛이 강하며, 콩과 밀을 사용하여 담금한 일본식 양조간장에 비하여 맛과 향이 떨어진다는 문제점을 해결하고, 알콜발효공정을 통한 향미와 품질이 뛰어난 간장을 제조하는 방법 및 간장을 제공한다.
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- 영남대학교
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
본 발명은 재래식 간장 또는 알콜 재발효 재래식 간장의 한외여과 방법, 더욱 자세하게는 컷-오프 사이즈 1,000 내지 200,000 dalton의 크기를 갖는 평판 또는 관상 한외여과막을 사용하여 한외여과하는 것을 포함하는 재래식 간장의 처리방법을 제공한다. ; 본 발명에 따른 재래식 간장의 처리방법으로, 간장의 전통식 살균과정에서 발생하는 지나친 변색과 저장과정에서의 변색은 제품의 외관과 기호성을 손상시키는 문제를 해결하고, 또한 장류에 포함된 유리 아미노산 등의 유효성분은 거의 저지되지 않고 투과하며 간장의 유통중 침전의 원인이 되는 부유물질 및 효모, 세균 균체를 100% 저지하고 간장속의 색소량을 조절하여 우수한 품질의 간장을 제공한다.본 발명의 목적은 재래식 간장 또는 상기 재래식 간장을 효모로 알콜발효시킨 알콜 재발효 간장을, 1,000 내지 200,000 크기의 컷-오프(cut-off)를 갖는 평판 및 관상 한외여과막을 사용하여 한외여과하는 것을 포함하는 재래식 간장의 처리방법에 관한 것이다. 본 발명의 또다른 목적은 재래식 간장 또는 상기 재래식 간장을 효모로 알콜발효시킨 알콜 재발효 간장을 관상막 한외여과를 수행한 후, 1,000 내지 200,000 크기의 컷-오프(cut-off)를 갖는 평판 또는 관상 한외여과막을 사용하여 한외여과하는 것을 포함하는 재래식 간장의 처리방법에 관한 것이다. 본 발명의 또다른 목적은 상기 한외여과방법에 의해 처리되며, 미생물 균체를 포함하지 않고 다양한 색상의 고도의 청징도를 갖는 우수한 간장을 제공하는 것이다. 본 발명에 따른 재래식 간장의 처리방법으로, 간장, 된장, 고추장, 청국장 등의 제품에서 유통 중에 표면에 생성된 과도한 갈변은 제품의 외관과 기호성을 손상시키는 재래식 장류제품의 갈변 및 표면 변색문제를 해결하고, 또한 장류에 포함된 유리 아미노산 등은 거의 저지되지 않고 투과하며 효모 및 세균 균체는 100% 저지되어 우수한 품질의 간장을 제공한다.
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- 영남대학교
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 축산
본 발명은 브랜드 쇠고기 제조방법 및 이의 식별방법에 관한 것이다. 특히 본 발명은 소에서 발현되지 않는 단백질 또는 펩타이드를 항원으로 사용하여 특정 품종의 소를 면역화시키는 것을 포함하는 상기 항원에 대한 항체로 표지된 브랜드 소 및 쇠고기 제조방법을 제공하며, 또한 특정 소 또는 쇠고기내 상기 항체의 존재여부를 확인하여 소 또는 쇠고기의 품종 및 품질을 식별하는 방법을 제공한다.또한 면역학적 기법을 이용하여 현장에서 특정 브랜드 육과 여타 다른 품종의 쇠고기를 신속, 정확하게 식별할 수 있는 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.또한 본 발명은 브랜드 소 제조를 위한 항원을 제공하는 것을 목적으로 한다.상기 종래기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명은 소에서 발현되지 않는 항원으로 소를 면역화시키므로써 상기 항원에 대한 항체로 표지되는 브랜드 소 또는 브랜드 쇠고기 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.또한 본 발명은 면역학적 기법을 이용하여 현장에서 특정 브랜드 육과 여타 다른 품종의 쇠고기를 신속, 정확하게 식별할 수 있는 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.또한 본 발명은 브랜드 소 제조를 위한 항원을 제공하는 것을 목적으로 한다.본 발명은 항체로 표지된 브랜드 소 또는 쇠고기를 간단하게 제조할 수 있을 뿐만 아니라, 소의 품질 또는 품종에 따라 상이한 항원으로 면역화시키므로써, 발현되는 항체의 종류의 식별로 소의 품질 또는 품종을 신속, 정확하게 식별할 수 있다. 또한, 한우와, 수입육을 식별할 수 있는 방법으로도 적용가능하다.
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- 영남대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
본 기술은 감자 유래 글리코알칼로이드인 α-솔라닌 또는 토마토 유래 글리코알칼로이드인 α-토마틴을 유효성분으로 함유하는 간암 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다.; 본 기술에서는 감자 및 토마토에 존재하는 서로 다른 구조의 여러 가지 글리코알칼로이드를 대상으로 결장암 세포 및 간암 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, 감자 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 삼당류인 α-차코닌, α-솔라닌과 토마토 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 사당류인 α-토마틴이 가장 우수한 암 세포 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었으며, 상기 3가지 화합물을 대상으로 정상 간 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, α-솔라닌과 α-토마틴이 정상 세포에 대한 적은 독성으로 간암 세포에 대한 선택적인 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다.본 기술은 감자 유래 글리코알칼로이드인 α-솔라닌 또는 토마토 유래 글리코알칼로이드인 α-토마틴을 유효성분으로 함유하는 간암 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다.감자, 토마토, 가지 등 가지과(Solanaceae family) 식물들은 식물병원균으로부터 자신을 보호하기 위해 글리코알칼로이드를 포함한 이차 대사산물을 합성한다. 이러한 가지과 식물 유래 글리코알칼로이드는 구조적으로 질소 함유 스테로이드(아글리콘) 및 탄수화물 사이드 체인, 2개의 부분으로 이루어진다. 본 기술의 기술적 과제는, 감자 및 토마토에 존재하는 서로 다른 구조의 여러 가지 글리코알칼로이드를 대상으로 결장암 세포 및 간암 세포에 대한 저해 활성을 측정하고, 측정 결과 가장 우수한 암 세포 저해 활성을 나타낸 화합물을 대상으로 정상 세포에 대한 저해 활성을 측정하여, 암 세포에 대한 선택적인 저해 활성을 나타내는 글리코알칼로이드를 도출함으로써 달성하게 되었다. 감자 유래 글리코알칼로이드인 α-솔라닌 또는 토마토 유래 글리코알칼로이드인 α-토마틴을 유효성분으로 함유하는 간암 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다.본 기술에서는 감자 및 토마토에 존재하는 서로 다른 구조의 여러 가지 글리코알칼로이드를 대상으로 결장암 세포 및 간암 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, 감자 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 삼당류인 α-차코닌, α-솔라닌과 토마토 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 사당류인 α-토마틴이 가장 우수한 암 세포 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었으며, 상기 3가지 화합물을 대상으로 정상 간 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, α-솔라닌과 α-토마틴이 정상 세포에 대한 적은 독성으로 간암 세포에 대한 선택적인 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다. 식용 감자에 함유된 α-솔라닌 및 토마토에 함유된 α-토마틴은 정상 세포에 비해 암 세포에 대한 선택적인 독성을 나타내므로 간암 예방 및 치료용 조성물의 유효성분으로서 유용하게 이용될 수 있어, 이는 기능성 식품 및 의약 산업상 매우 유용한 기술인 것이다.
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- 영남대학교
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 작물 보호 기술
* 구성 및 원리 본 기술은 첫째, 목재 칩을 제조하고, 둘째, 함수율 10~40%로 자연건조하고, 셋째, 비료, 농약, 식물생장조절제 중의 선택된 하나 이상을 단독 또는 혼합한 것을 가압법 또는 침지법을 이용하여 목재 칩에 침투시키는 순서로 이루어지는 비료용, 농약용, 식물생장조절용 목재캡슐, 제조방법이다. * 기술적 배경 종래에도 비료용 목재캡슐이 있었으나 이들의 제조방법은 나무(wood)의 도관과 체관 등 수피 조직을 이용하여 약액을 침투시킨 후 이를 건조하여 단순한 칩을 제조하는 방법에 불과하였다. 이 문제점을 해결하기 위해 산림에서 버려지고 있는 직경 14cm 이하의 작은 나무, 수목의 가지, 나무 잎 등을 원재료로 하여 이들의 세포 내강 속으로 화학비료를 침윤시킴으로써 지효성 비료를 제조하였다. 이는 식물의 수분이동경로를 이용함으로써 침윤 비용을 절감하고, 고농도의 비료를 식물세포에 캡슐화 한 것이다. * 독창성 및 중요성 본 기술은 비료용액의 캡슐로서 역할을 다한 후 식물세포는 유기질비료가 되므로 목재캡슐은 화학비료와 유기질 비료를 겸한 지효성 비료라는 점에서 기술적 독창성과 중요성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 시장 본 기술은 지효성 비료이며, 지효성 비료란 재배식물이 필요로 하는 비료성 분의 양을 작물이 전 생육기간 동안 토양 용액에 지속적으로 과부족 없이 공급할 수 있도록 만들어진 비료이다. 지효성 비료는 비료의 이용율 증진 및 지속적인 양분 공급, 유실·용탈·고정·분해 및 휘산에 의한 손실의 최소화, 작물체 표면시비에 의한 소엽(燒葉)현상 방지, 사용횟수 감소에 의한 시비노력 및 비용의 절감, 비료의 저장성 및 취급특성의 개선, 수질 및 대기오염 경감 등의 장점이 있으나, 가격 면에서 화학비료보다 훨씬 비싸다.* 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 비료용 목재캡슐은 지효성 유기질 비료를 공급할 수 있다. 둘째, 토양구조상 공극율을 확대하여 토양 중 산소공급을 원활하게 하는 효과가 있다. 셋째, 목재 칩이 토양 중에서 작물 재배기간 중 토양 미생물에 의해 분해되어 토양 중 유기질 영양을 공급하는 뛰어난 효과가 있다. 넷째, 비료용 목재캡슐은 목재가 보유한 고유의 방향성분 에 의하여 병충해 방제 효과가 있어 농약사용을 절감할 수 있으며 비료 사용량도 절감하는 효과가 있다. 다섯째, 종래 속효성 화학 배료의 과다시용에 의해 실물생장자해가 많았고 토양 염기 축적이 과다하였으나, 지효성인 본 발명 비료시용에 의해 작물의 생장자해가 없고 건실한 자물성정이 촉진되어 다수확이 가능하며 기비로써 단 1회 시용으로도 전 생육기간 중 추비할 필요가 없어 비료시용을 위한 노동력 절감에도 뛰어난 효과가 있으므로 비료 및 농약산업상 매우 유용하다.
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- 강원대학교
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기능성 식품·신소재
* 구성 및 원리 지황 및 지황 추출물을 함유하여 지황 고유의 면역기능 증진활성을 가진 액상의 유산균발효제품 및 이의 제조방법에 대한 것이다. 특히 지황은 포도당 9%, 스타키오즈 32%, 만니톨 1%, 환원당 13% 및 올리고당과 같은 다양한 종류의 당을 함유하고 있어, 발효 시 유산균 속이 기존의 당 보다도 지황첨가시 지황내 당을 활용 할 가능성이 넓은 소재이다.본 발명의 하나는, 지황을 20-45 mesh정도로 분쇄한 지황가루를 유산균 발효 시 종균(mother stater)접종 후, 원료의 무게비로 5-150%(w/w)로 첨가하여 발효시키는 공정과, 두 번째는 지황을 분쇄, 에탄올로 55℃에서 4시간 추출하여 80birx로 감압 농축 한 추출물을 유산균 발효 시 종균(mother stater)접종 후 원료의 부피비로 5-15%(v/w)씩 첨가하여발효시키는 공정으로 기존의 발효공정과는 다른 발효과정을 거쳐 면역증진 생리활성 기능과 기호도를 높인 유산균 발효제품을 개발하였다.* 기술적 배경 지황은 포도당 9%, 스타키오즈 32%, 만니톨 1%, 환원당 13%를 함유하고 있으며 다양한 올리고 당을 함유하고 있어 가공 적성 및 혈압 조절, 혈전 용해, 간기능 활성, 항돌연변이원성 등의 다양한 활성이 있음에도 불구하고 경제성이 떨어진다는 이유로 지황 대신 숙지황으로만 사용되고 있는 실정이다.* 독창성 및 중요성 본 기술은 숙지황으로만 사용되는 지황을 유산균 발효제품으로 제조할 수 있다는 점에서 그 기술적 독창성과 중요성을 인정할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 지황은 우수한 약리작용을 가지고 있으며, 다양한 당을 포함하고 있어 제품화 가능성이 높은 작목임에도 불구하고 구전또는 경험적으로만 전해져 한방에서 이용되며, 이들의 활용이 미미하여 숙지황으로의 이용외에는 부가가치를 높이는 방법이 전무한 실정었다. 따라서 지황 자체의 약리기능성 및 유산균 발효제품이 갖는 제품의 시장성 등을 본 발명은 지황의 부가가치를 높일 수 있을 것으로 사료된다.* 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 본 기술은 당 성분이 풍부하여 면역기능 증진활성을 갖고 있는 지황을 이용하여 기능성 유산균 발효제품을 생산하기 위하여, 지황을 20-45 mesh정도로 분쇄한 지황가루를 유산균 발효 시 원료의 무게비로(5-15%)첨가하여 발효시키는 공정과, 20-45mesh로 분쇄된 지황가루를 에탄올로 55℃에서 4시간 추출하여 80brix.로 농축한 지황추출액을 유산균발효과정에 부피비로(5-15%)첨가하였다. 지황가루 및 지황추출액을 첨가하여 발효시킨 유산균 발효제품의 경우 가루와 추출액 모두 5-15%씩 첨가한 것(가장 바람직하게는 10% 첨가)이 이화학적 특성 및 선호도가 가장 좋은 것으로 나타났다
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- 강원대학교
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 농산가공 기술
본 발명은 올리고당을 탄소원으로하여 어성초즙과 함께 발효시킴을 특징으로하는 어성초와인에 관한 것으로 어성초 특유의 비린내가 제거되고 알코올함량이 7％정도에 이르는 건강음료를 제공하는 뛰어난 효과가 있다.올리고당 20∼30%를 탄소원으로하고 여기에 어성초즙 70∼80%를 혼합하여 교반시킨 다음 상온에서 1∼2주 발효시킨 후 침전물을 분리하고 재차 발효시킨 숙성액에 기 발효된 밑술 또는 효모균(Saccharomyces cerevisiae HANSEN)을 0.2%를 첨가하여 1∼2주 상온 발효시킨 후 여과하고 다시 2∼5℃의 저온에서 후발효시킴을 특징으로 하는 어성초와인 제조방법.올리고당을 탄소원으로하여 어성초즙과 함께 발효시킴을 특징으로하는 어성초와인에 관한 것으로 어성초 특유의 비린내가 제거되고 알코올함량이 7％정도에 이르는 건강음료를 제공하는 뛰어난 효과가 있다.올리고당 20∼30%를 탄소원으로하고 여기에 어성초즙 70∼80%를 혼합하여 교반시킨 다음 상온에서 1∼2주 발효시킨 후 침전물을 분리하고 재차 발효시킨 숙성액에 기 발효된 밑술 또는 효모균(Saccharomyces cerevisiae HANSEN)을 0.2%를 첨가하여 1∼2주 상온 발효시킨 후 여과하고 다시 2∼5℃의 저온에서 후발효시킴을 특징으로 하는 어성초와인 제조방법.
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- 조선대학교
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
본 발명은 빠른 재분화 특성을 갖는 감자를 토대로 인간의 인터루킨-2 (interleukin-2) 단백질을 고등식물에서 발현시켜 인터루킨-2에 의존성이 있는 동물세포를 이용하여 감자에서 생산된 인터루킨-2의 활성을 이용한 감자의 성장촉진용도에 관한 발명으로,담배식물체에 의한 사람인터루킨-2의 제조방법보다는 비용이 적게 드는 감자를 이용하여 유용 단백질을 대량 생산할 수 있는 체계를 모색하고 유전자 운반체를 제작하여,인터루킨-2 유전자가 식물 특히 감자에서 어떤 효과를 갖는지 분석하고 산업적인 효용가치를 높이는 한편, 유전자 발현의 조절기구를 추적하고자 한다.이에 본발명은 벡터(Vector)pSSK-1을 이용하여 35S CaMV 프로모터(promoter)와 형질전환체의 선별을 위한 마커(marker)인 네오마이신 포스포트렌스퍼레이즈 II(neomycin phosphotransferase II, NPT II) 그리고 GUS(β-glucuronidase) 유전자를 내재하고 있는 pBI121 벡터(vector)를 조작하여 GUS(β-glucuronidase) 유전자 대신 인터루킨-2 유전자로 대치해,이를 식물 감염 균인 아그로박테리움(Agrobacterium)을 이용 본 발명에 의해 확립한 재분화 조건을 이용하여 다음 그림 1과 같이 감자에 인터루킨-2 유전자를 발현되도록 한 감자에서 인간의 인터루킨-2 단백질 생산방법과 인터루킨-2 형질전환체에 의한 감자의 성장촉진용도.인터루킨-2 (interleukin-2) 발현기작 분석을 위한 벡터 제작단계에 있어서, pBI121 벡터에서 제한효소인 BamH Ⅰ과 Sac Ⅰ을 이용감자에서 인간의 인터루킨-2 (interleukin-2) 단백질 생산방법하여 GUS (β-glucuronidase) 유전자 (1.9 Kb) 만을 제거한 후, BamH Ⅰ부위는 클레나우 절편 (klenow fragment)를 이용하여 앤드 필링(end filling) 시키고, Sac Ⅰ부위는 멍빈 뉴클리에이즈(mung bean nuclease)를 이용하여 양쪽 부위 모두를 평활 말단 (blunt end)로 만들어 준후, 이를 T4 DNA리가아제 (ligase)를 이용하여 평활 말단 집합 (blunt end ligation) 해 유도된 평활 말단 (blunt end) 부위의 효소부위 (enzyme site)는 BamH Ⅰ부위를 갖게 한후, BamH Ⅰ부위에 인터루킨-2 (interleukin-2) 유전자를 삽입함을 특징으로 하는 감자에서 인간의 인터루킨-2 단백질 생산방법.
- 보유기관
- 조선대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 기타 농림·수산
본 발명은 어창에 관한 것으로, 본체(6)와, 복수의 배출공(15)을 갖추고서 선저(8)에 형성된 유입구(3)와 이동관(11)을 매개로 연결된 분출부(12), 흡입공 (16)을 갖추고서 선측(10)에 형성된 유출구(4)와 배출관(14)을 매개로 연결된 흡입부(13) 및, 상기 배출관(14)에 설치된 역지밸브(17)를 구비하되, 상기 분출부(12)가 본체(6)의 일측에 해수면보다 높은 위치에 설치되고, 상기 흡입부(13)는 분출부 (12)와 대향되는 해수면 바닥면과 인접하는 위치에 설치되어, 상기 유입구(3)를 통해 유입된 해수가 분출부(12)를 통해 분사되고 분사된 해수는 흡입부(13)를 통해 유출구(4)로 배출되므로써 해수가 자연순환되도록 구성되어 있다.본체(6)와, 복수의 배출공(15)을 갖추고서 선저(8)에 형성된 유입구(3)와 이동관(11)을 매개로 연결된 분출부(12), 흡입공(16)을 갖추고서 선측(10)에 형성된 유출구(4)와 배출관(14)을 매개로 연결된 흡입부(13) 및, 상기 배출관(14)에 설치된 역지밸브(17)를 구비하되, 상기 분출부(12)가 본체(6)의 일측에 해수면보다 높은 위치에 설치되고, 상기 흡입부(13)는 분출부(12)와 대향되는 해수면 바닥면과 인접하는 위치에 설치되어, 상기 유입구(3)를 통해 유입된 해수가 분출부(12)를 통해 분사되고 분사된 해수는 흡입부(13)를 통해 유출구(4)로 배출되므로써 해수가 자연순환되도록 구성된 어창.
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- 조선대학교
- 등록일
- 2006-06-12
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
* 방법 및 원리 본 기술은 인진 쑥을 50℃와 80℃로 이차에 걸쳐 추출하고, 100-180 mesh 크기의 여과막을 통과하는 과정을 통하여 중금속 및 고미성분을 흡착한 뒤 다시 4500kg/m 2 의 이산화탄소 압력화에서 3시간동안 초임계 추출을 통해 쓴 맛의 주원인으로추정되는 2-피롤리디논, 파르네솔, 벤잘데히드등의 휘발성 향기 성분을 제거하면서도 인진 쑥의 고유 생리활성성분 및 효능은 그대로 유지하는 기술을 완성했다. 이 같이 제조된 액에 칡, 당귀, 대추등을 첨가하여 간기능 개선 효과가 있는 기능성 액상식품을 개발하였다.* 기술적 배경 쑥은 국화과에 속하는 다년생 초본으로, 민간요법으로 많이 쓰여온 나물이며 약초이다. 예로부터 쑥은 백병을 누르고 모든 악귀를 다스리며, 수십가지의 질병에 효험이 있는 것으로 알려지고 있다. 쑥의 독특한 향기와 맛 때문에 송편, 절편 등 떡이나 전재료 등으로 사용 되어왔으 나, 특히 한방에서 쑥은 피를 맑게 하고 소화를 돕는가 하면 피부미용에도 효과가 있다고 하여 최근 쑥을 약용, 과자, 국수, 커피 대용차 등 다양한 식품에 첨가하고자하는 시도가 이루어지고 있다. 그러나 인진쑥은 쓴맛이 강하여 음용하거나 식품에 첨가하기가 쉽지 않기 때문에 식품첨가 및 음용이 용이하지 못한 실정이었다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 인진쑥의 가공공정에서 인진쑥의 쓴맛의 주요 성분으로 추정되는 2-피롤리디논(2-pyrrolidinone), 파르네솔(farnesol), 벤잘데히드 (benzaldehyde) 등이 제거된 인진쑥 추출액의 제조방법을 밝혀내었고 또한 고미성 분이 제거된 인진쑥 추출액에 대하여 간기능 개선기능을 검정하고, 또한 고미성분의 제거가 미치는 영향도 검색하여 인진쑥의 고유의 생리활성기능인 간기능개선등을 그대로 유지하는 것을 실험으로 입증하여 그 기술적 독창성과 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 인진쑥에서 액상식품을 추출하는 것이며, 건강보조식품이나 일반 음료등으로 시판될 수 있을 것이다. 최근에는 웰빙붐이 일고 있으며, 건강에 대한 관심이 고조되어 있으므로 시장현황도 나쁘지 않다고 볼 수 있다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다고 할 수 있다. 첫째, 인진쑥 고유의 생리활성분 기능을 유지하면서 쓴맛이 제거된, 인진쑥 추출물 용액을 제조함으로써 많은 생리활성기능을 가지고 있으면서도, 독특한 쓴맛으로 인하여 제한이 많았던 ,인진쑥의 사용 범위 를 기능성 음료 및 다른 식품 등으로 첨가범위를 확대 할 수 있다. 둘째, 쓴맛을 제거한 인진쑥 추출물은 쑥의 주요 생리활성인 간해독기능의 주요 지표 중 하나인 GST 활성 효과에 있어 일반적인 방법으로 추출한 인진쑥 추출물과 별다른 차이가 없었다. 셋째, 쓴맛성분을 제거한 인진쑥 추출물은 일반적인 인진쑥 추출물과 마찬가지로 인간정상간세포에 대한 세포독성은 나타나지 않았다.
- 보유기관
- 강원대학교
- 등록일
- 2006-05-18
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일반기술
농림·수산 > 시설원예
단동 온실은 내부에 2동의 내부 터널을 설치하고 이 터널을 부직포와 카시미론등을 누벼서 만든 두꺼운 보온덮개를 사용하여 보온한다. 온실 길이가 100m에 달하고 있고 대체로 보온덮개를 손으로 덮거나 걷는데 온실 1동(터널 2동)당 10여분 이상이 소요되며 이러한 보온덮개의 개폐에 소요되는 작업시간과 일정한 시간에서의 작업은 대개 1농가의 온실을 경영할 수 있는 면적을 10동 정도로 제한하고 있다. 이와 같이 단동의 비닐온실에서 가장 생력화가 요구되는 보온덮개의 자동개폐를 위하여 온실길이방향으로 온실의 골격에 행거를 사용하여 레일을 설치하고 이 레일을 주행하는 배터리 전원 구동방식의 자주장치를 이용하여 2개의 터널보온덮개를 동시에 자동으로 개폐하고, 이 레일을 주행하는 자주장치를 이용하여 작물재배과정에서 필요한 온실 내 자재 및 수확물의 운반이나 방제작업에 겸용으로 이용할 수 있는 다목적용의 레일 자주시스템의 개발에 관한 것이다.보온덮개 개폐장치는 단동온실의 관리 작업 가운데 가장 노동력을 집중적으로 많이 소요하는 것이고 실제로 단동온실 경영면적을 좌우하는 작업이다. 단동온실내에 설치되어 있는 2동의 보온덮개를 레일을 주행하는 자주장치를 이용하여 지퍼 방식으로 개폐하여 생력화와 동시에 다수동의 개폐가 가능하여 노동력의 절감, 경영면적의 확대, 짧은 시간에 다수동을 동시에 개폐하는 데 따른 광투과량 및 보온유지 등 생산성 향상에 많은 공헌이 예상된다.
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- 경북대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 기타 가공 기술
○ 기술발명의 목적: 과민반응 억제 음료 제조법○ 기술 요약 및 특징: 본 발명은 한약재를 1cm이하로 분쇄, 100g을 200ml의 정제수에 12시간 침수시킨 후 95℃에서 3시간 동안 중탕하여 얻어지는 추출물①, 이 한약재 건조된 것을 80%의 알콜을 이용하는 용매 추출법으로 얻어지는 추출물②, 또한 분말을 고압 수증기 추출법을 이용한 추출물③을 이용하여 한외여과를 통해 알레르기를 억제하기에 적합한 분획(100,000-30,000)을 이용하여 조향제와 조미제를 가미하여 제조한다.이렇게 얻어진 분획 추출물인 두충, 쇄양, 백출, 고삼의 혼합액(2-8%)에 구연산(0.05%), 액상과당(3%) 그리고 후루츠향(0.2%)을 가미하여 제조하거나 두충만으로 하는 추출액(8%)에 똑같이 구연산, 액상과당 그리고 후루츠향을 혼합하고 정제수를 가해 알레르기에 효과가 있는 과민반응 억제 음료를 제조하는데 있다.○ 색인어: 두충, 쇄양, 고삼, 백출, 한외여과, 용매추출본 발명에 따른 한약재료를 이용한 음료의 제조방법은, 두충, 쇄양, 고삼, 백출을 각각 1cm 이하로 분쇄하는 분쇄단계와; 상기 분쇄단계에서 분쇄된 분쇄물에 정제수를 혼합하여 상온에서 12시간동안 침지하는 침지단계와; 상기 침지단계에서 침지된 침지물을 95℃의 온도로 3시간 동안 추출하는 추출단계와; 상기 추출단계에서 추출된 추출물의 분자량을 100,000~ 30,000dalton으로 분리하여 분획을 얻게하는 한외여과단계와; 상기 한외여과단계에서 분획된 분획물에 조미제와 조향제를 가미하는 향신단계로 제조되는 것을 특징으로 하는 한약재료를 이용한 음료의 제조방법을 제공한다.또한, 본 발명에 따른 한액재료를 이용한 음료는, 두충: 8중량%, 쇄양: 5%, 고삼:2%, 백출: 2중량%, 조미제로 구연산:0.05중량%, 액상과당: 3중량%, 조향제로 후루츠향: 0.2중량%, 잔량의 정제수로 배합되는 것을 특징으로 한다.
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- 전북대학교
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- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
본 발명은 소나무 뿌리와 상호작용하는 외생균근균인 송이버섯(TRICHOLOMA MATSUTAKE)의 하이드로포빈으로부터 식물 RNA를 추출하여 CDNA 라이브러리를 구축하고 신규의 하이드로포빈 유전자(TMHYD2)를 클로닝하여 염기서열을 분석한 결과 상기 하이드로포빈 유전자는 균근 형성, 곰팡이 형태형성 및 자실체 발생에 관여할 뿐만 아니라, 친수성과 소수성에서의 특이한 성질을 이용한 상업적 용도로 활용함과 동시에 식물 형질전환 벡터의 제조합과 형질전환을 통한 버섯의 대량생산을 가능하게 하는 효과가 있으므로 화장품 공업을 비롯하여 의료용 제품 및 주류를 포함하는 식품공업 산업상 뛰어난 효과가 있다.하이드로빈 유전자와는 다른 하이드로포빈 유전자를 송이버섯으로부터 클로닝하여 확인하고, 하이드로포빈 유전자의 염기서열을 규명함으로써 친수성과 소수성에서의 특이한 성질을 이용한 상업적 용도로 활용 할수 있는 기초적인 시스템에 관한것이다. 기존에 공지된 하이드로 포빈과 다른 종류의 국내 자생의 최고품질의 송이버섯으로부터 하이드로 포빈 유전자를 분리하고 클로닝하여 기존의 다양한 종류의 하이드로포빈 유전자와 비교할때, 염기서열과 아미노산의 배열이 송이버섯 유래의 특이한 하이드로포빈임을 확임함으로써 달성하였다
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- 경북대학교
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
장기안정성이 우수한 더덕 빛 도라지 성분 미세캡슐을 제조하는 방법에 관한 것으로, 더덕 및 도라지에 함유된 주요 성분을 중심물질로 삼고 탄수화물과 단백질 등 자체 함유물을 벽물질로 하여 더덕 및 도라지에 함유된 주요 생리활성물질을 안정적으로 보존하면서 약리 성분을 효과적으로 생체내에 전달할수 있는 미세캡슐의 제조방법에 관한것이다. 더덕 및 도라지에 함유된 주요 생리활성물질을 안정적으로 보존하면서 약리 성분을 효과적으로 생체내에 전달할 수 있는 더덕 및 도라지 성분 함유 미세 캡슐화에 관한 효과적인 기술을 찾아 볼수 없다. 이에 본 발명은 더덕 성분내에 주요 생리 활성성분을 효과적으로 추출함과 동시에 자체 성분만으로 미세캡슐을 제조하려는데 있다.더덕과 도라지 고유 성분중 생리활성물질을 중심물질로 기타 함유 물질을 벽물질로 하는 미세캡슐 제조기술을 개발하였으며, 잇 기술의 적용으로 더덕과 도라지 성분 미세캡슐 분말제조가 가능하여 약리성분의 보존과 흡수를 효울화 할수 있다 그리고 더덕 성분내 주요 생리 활성성분을 효과적으로 추출함과 동시에 자체성분만으로 미세캡슐을 제조하려는데 있다. 또한 본 발명의 제조발명의 효과에서 따르면, 더덕 및 도라지 고유 성분중 주요 생리활성물질을 추출하고 동시에 미세캡슐화를 유도하여 소화흡수가 용이하고, 장기적으로 안정할 수 있으며, 더덕 및 도라지 자체 성분만으로 미세캡슐을 제조함으로써 더덕 및 도라지 고유 성분만을 함유하는 제품을 생산할 수 있을 뿐만 아니라, 수용성 벽물질에 의한 요해도 개선으로 음용시 편리성을 부여할수 있다.
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- 경북대학교
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
장기안정성이 우수한 콩성분 미세캡슐을 제조하는 방법에 관한것으로, 콩에 함유된 주요성분을 중심물질로 삼고 탄수화물과 단백질 등 자체 함유물을 벽물질로 하여 콩에 함유된 주요 생리활성물질을 안정적으로 보존하면서 약리성분을 효과적으로 생체내에 전달할 수 있는 미세캡슐의 제조방법에 관한것이다. 통의 주요 생리 활성물질을 추출하고 동시에 미세 캡슐화를 유도하여 소화흡수가 용이하고 장기적으로 안정할 수 있으며, 콩 자체 성분만으로 미세캡슐을 제조함으로써 콩 고유 성분만을 함유하는 제품을 생산 할 수 있을뿐만 아니라 수용성 벽물질에 의한 용해도 개선으로 음용시 편리성을 부여할 수 있다.콩을 미세캡슐화소재로 사용할 수 있으며, 또한 콩 자체를 이용미세캡슐화제품의 생산이 가능하다. 콩의 주요 생리활성물질을 추출하고 동시에 미세캡슐화를 유도하여 소화흡수가 용이하고 장기적으로 안정할 수 있으며, 콩 자체성분만으로 미세캡슐을 제조함으로써 콩 고유 성분만을 함유하는 제품을 생산할수 있을 뿐만 아니라, 수용성 벽 물질에 의한 용해도 개선으로 음용시 편리성을 부여 할수 있다. (장기 안정성이 우수한 콩성분 미세캡슐의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 콩에 함유된 주요 생리활성물질을 안정적으로 보존하면서 약리성분을 효과적으로 전달할 수 있는 미세 캐슐을 제조하는 방법에 관한것이다. )
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- 경북대학교
- 등록일
- 2006-06-12
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
된장 및 간장의 제조방법에 관한것으로, 더 구체적으로는 일반적인 콩이 아닌 발아된 콩을 원료로 하거나 일반 콩에 발아된 콩을 일정비율로 첨가하여 제조된 된장 및 간장 그리고 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 콩의 발아시 생성되는 이소플라본, 미네랄, 비타민 C, 비타민 A및B -카로틴 등이 강화됨과 동시에 발아에 의한 독특한 맛과 향을 얻을 수 있는 발아 콩 장류(메주, 한식간장, 양조간장 및 된장)를 제조할 수있다.다양한 품종의 콩을 대상으로 발아최적 조건을 확인후 발아된 콩을 이용하여 메주, 한식간장, 양조간장 및 된장을 제조할 경우 기능성, 맛 및 향 등이 우수한 된장 및 간장을 제조할 수 있을음 확인하하고 본 발명을 완성하기에 이르렀다. 본 발명의 주된 목적은 발아된 콩을 이용하여 제조된 기능성과 맛 및 향이 모두 우수한 된장 및 간장을 제공하는데 있으며, 다른 목적은 상기 발아된 콩을 이용한 된장 및 간장의 제조방법을 제공하는데 있다.
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- 경북대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 식품미생물학
복분자 농축액을 가미한 유산균 발효유를 생산함으로써 건강산 이로운 식품개발로써 다음의 기술목적과 특징은 이에 따른다.○ 기술발명의 목적: 복분자 농축액을 가미한 유산균 발효유○ 기술 요약 및 특징: 복분자 과육을 채취하여 이를 선별 세척한 후 표면건조 상태에서 복분자 엑기스를 추출하고, 통상의 방법으로 제조한 유산균 발효유 70-90중량%에 상기 복분자엑기스 10-30중량%를 첨가하면서 교반한 후 균질화하는 방법으로 제조되는 것을 특징으로 하는 복분자 농축액을 가미한 유산균 발효유이다.○ 색인어: 복분자, 유산균 발효유본 발명은 복분자 과육을 채취하여 이를 선별 세척한 후 표면건조 상태에서 복분자 엑기스를 추출하고, 신선한 우유에 유산균을 접종하여 20-30℃의 온도에서 24시간 배양하는 통상의 방법으로 유산균 발효유를 제조하고, 상온에서 상기 유산균 발효유 70-90중량%에 상기 복분자엑기스 10-30중량%를 첨가하면서 교반한 후 100-200Kg/㎠ 압력으로 균질화하는 구성을 특징으로 하는 유산균 발효유를 제시한다.상기한 복분자 엑기스의 추출은 복분자를 세척하여 표면의 물기를 충분히 건조시킨 상태에서 중량기준으로 복분자에 대하여 2-3배의 설탕 또는 꿀을 가하여 섞은 후 밀봉 용기에 넣고, 8-15분 동안 재워 놓는 방법으로 복분자 청을 제조하는 방법이 적용된다.숟가락으로 떠먹는 형태의 농후 발효유 제조시에는 상기한 복분자 청을 저속 교반시켜 알갱이를 분리시킨 후 알갱이와 복분자 청을 그대로 유산균 발효유에 혼합하는 방법으로 제조하고, 드링크 타입의 농후 발효유 제조시에는 상기한 복분자청을 압착하고 여과포로 걸러 순수 복분자 청을 추출한 후 이를 유산균 발효유에 혼합 가미하는 방법으로 제조한다.복분자 엑기스 추출의 또 다른 방법은 복분자를 분쇄한 후 압착식 착즙기로 착즙하고, 여과포로 걸러 불순물을 제거한 후 80-95℃의 온도로 10-30분간 열처리하는 방법이 적용된다.분쇄 후 착즙에 의한 복분자 엑기스 추출방법은 대량의 복분자 엑기스를 신속히 얻을 수 있는 장점이 있으나 부패방지를 위한 열처리과정에 의해 주요 성분인 비타민의 유실이 발생하고, 생과육이 갖는 신선한 맛과 향이 떨어지는 단점이 있으나 복분자 청으로 제조하는 방법은 복분자 고유의 맛과 향이 그대로 유지되고 비타민 등의 유효성분의 손실이 방지되는 유용한 효과를 갖는다.본 발명에 적용되는 유산균 발효유 제조방법은 통상적으로 사용되어오는 유산균 발효유 제조방법이 공히 적용될 수 있으며, 액상 발효유, 농후 발효유 또는 스틱형 발효유 등 기존의 공정에 의해 제조되는 발효유에 복분자 엑기스를 가미함으로 써 복분자 특유의 맛과 향을 얻을 수 있고, 붉은 색상의 발효유를 얻을 수 있다.
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- 전북대학교
- 등록일
- 2006-05-22
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일반기술
농림·수산 > 축산가공 기술
○ 기술발명의 목적: 청국장 햄의 제조방법○ 기술 요약 및 특징: 본 발명은 공지의 햄 제조에 있어서, 햄 원료를 청국장이 함유된 염지액에 염지시키는 단계를 포함하는 청국장 햄의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조한 청국장 햄에 대한 것이다. 본 발명은 우수한 영양성분을 함유한 청국장을 보다 쉽게 섭취할 수 있도록 하기 위해 안출된 것으로, 그 목적은 우수한 영양성분과 기능성을 지닌 청국장을 함유한 염지액에 햄 원료를 염지시키는 단계를 포함하는 청국장 햄의 제조방법을 제공하는데 있다. ○ 색인어: 햄, 청국장, 기능성함유된 염지액에 염지시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.본 발명에서 햄 원료는 현재 햄 원료로 이용할 수 있는 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있다. 본 발명에서 이러한 햄 원료의 일 예로서 돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 타조고기, 꿩고기 중에서 선택된 어느 하나이거나 또는 둘 이상을 적의 선택하여 사용할 수 있다.본 발명에서 햄 원료를 염지하는 염지액은 정제수 100중량%에 대하여 청국장 1∼3중량%, 쑥물 0.5∼5중량% 및 공지의 염지액 조성성분을 포함한 것을 사용할 수 있다. 본 발명에서 공지의 염지액 조성성분으로 정제수 100중량%에 대하여 소금 10∼20중량%, 향신료 0.5∼10중량%, 발색제 0.05∼0.5중량%, 지미료 0.5∼10중량%, 당류 0.5∼10중량%, 된장0.5∼2중량% 포함한 것을 사용할 수 있다.공지의 염지액 조성성분의 하나인 향신료는 현재 식품첨가물로서 이용할 수 있는 향신료라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있다. 이러한 향신료의 일예로서 본 발명에서는 양파, 후추, 마늘, 고추, 겨자, 계피, 레몬필, 카레가루, 카르다몸, 커민, 파프리카(paprica), 너트메그(nutmeg), 생강, 정향, 코리앤더(coriander), 쿠민(cumin), 딜(dill), 회향, 심황, 카더몬 (cadamon), 로즈메리(rosemary), 오레가노(oregano), 라벤더(lavender), 메이스(mace), 마포람(maforam), 카라웨이(caraway) 중에서 선택된 어느 하나이거나 또는 둘 이상을 적의 선택하여 소정의 함량으로 사용할 수 있다.공지의 염지액 조성성분인 발색제는 현재 식품첨가물로서 사용할 수 있는 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있다. 이러한 발색제의 일 예로서 본 발명에서는 질산염, 아질산염, 아질산나트륨 중에서 선택된 어느 하나를 사용하거나 또는 둘 이상을 적의 선택하여 소정의 함량으로 사용할 수 있다.공지의 염지액 조성성분인 당류는 현재 식품첨가물로서 사용할 수 있는 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있다. 이러한 당류의 일 예로서 본 발명에서는 포도당, 설탕, 액상과당, 맥아당, 이성화당, 아스파탐, 솔비톨 중에서 선택된 어느 하나를 사용하거나 또는 둘 이상을 적의 선택하여 소정의 함량으로 사용할 수 있다.
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- 전북대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
새로운 청국장의 제조방법에 관한것으로, 더 구체적으로는 일반 적인 콩이 아닌 발아된 콩을 원료로 하거나 일반 콩에 발아된 콩을 일정 비율로 첨가하여 제조된 청국장 및 그 제조 방법에 관한 것이다. 콩의 발아시 생성되는 여러 물질이 강화됨과 동시에 발아에 의한 독특한 맛과 향을 얻을 수 있는 발아 콩 청국장을 제조 할 수 있다. (다양한 폼종의 콩을 대상으로 발아 최적 조건을 확인 한 후 발아된 콩을 이용하여 청국장을 제조할 경우 기능성, 맛 및 향 등이 우수한 청국장을 제조할 수 있음을 확인하고 본 발명을 완성하기에 이르렀다.)콩을 발아시킨 후 청국장을 제조함으로써 콩의 발아에 따른 유호 영야성분과 기능성 서운을 청국장에 함유시킬수 있으며, 발아에 따른 독특한 맛과 향을 얻을 수 있음으로써 새로운 식품군을 개발, 발전 시키는 중요한 효과가 있다. 또한, 콩나물로만 이용되던 발아 콩을 과감히 청국장과 같은 발효식품에 적용함으로써, 기술적 진보 뿐만 아니라, 산업적, 경제적 측면에서 큰 기대 효과를 얻을 수 있는 기반 기술을 확보하였다는 것이 중요하다. 이는 식품의 무한 경쟁 시대에 새로운 개념을 적용하여 양질의 제품을 개발햇다는 측면에서 매우 유용한 발명이라 할 수 있다.
- 보유기관
- 경북대학교
- 등록일
- 2006-05-24
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일반기술
농림·수산 > 기타 식량·원예작물
* 구성 및 원리 본 기술은 리그닌의 열가소성을 이용한 다양한 색무늬목을 제조하는 방법에 관한 것으로서 특히, 단판을 열압하기 전에 약 170℃ 정도로 스팀처리하여 리그닌의 열가소성에 의해 단판을 유연하게 하여 단판에 요철을 보다 깊게 형성하여 다양한 색무늬목을 제조하기 위한 리그닌의 열가소성을 이용한 다양한 색무늬목 제조방법에 관한 것이다. * 기술적 배경 우리나라의 목재산업은 1960~70년대에 호황을 이루었는데, 그 당시는 주로 보통 합판이나 제재목이 주를 이루었다. 점차 세계 원목 자원 보유 국가들은 원목 수출규제와 환경문제를 이유로 원목을 수출하지 않고 합판이나 제재목을 직접 일차 가공하여 수출하였다. 따라서 원목을 수입, 1차 가공하여 수출하던 우리나라의 목재산업은 점차 무너져 갔으며, 현재는 중밀도판, 파티클 보드와 같은 가공판이나 특수합판 등을 제조하여 그 명목을 이어나가고 있을뿐 색무늬목은 대부분 수입에 의존하고 있는 실정이다.* 독창성 및 우수성 본 기술은 색무늬목 제조의 최종 단계에서 절삭의 방향에 따라 다양한 무늬의 색무늬목을 얻을 수 있고, 성형 열압시 성형프레스의 요철모양을 다양하게 변화시키면 새로운 무늬목을 얻을 수 있다는 점에서 기술적 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 착향목재제조방법으로서, 목재산업 및 목재가공분야에 적용될 것이며, 특히 무늬목이나 색무늬목 분야에 적용될 것으로 예상된다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점을 지닌다. 첫째, 목재의 화학적 성분인 리그닌의 열가소성을 이용하므로 기존의 인공 무늬목 단판보다 더욱 굵고 다양한 무늬의 효과를 낸다. 둘째, 유연한 하나 하나의 단판을 성형하므로 요철주형의 형태를 다양하게 해도 효과적으로 적층된다. 셋째, 적층 무늬목의 상판을 하부에 접합시키므로 이전의 인공 무늬목 제조방법보다 목재의 손실이 적고, 또한 적층판 절삭시 평행하거나 수직, 또는 경사지게 절삭하면, 보다 더 다양한 색무늬목을 얻을 수 있다.
- 보유기관
- 강원대학교
- 등록일
- 2006-05-18
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